Aneka jenis pastri seperti puff dan sebagainya selalunya kita beli di kedai pastri atau kedai kek sahaja. Mungkin cara membuatnya yang sedikit sukar membuatkan satu masa dahulu ibu-ibu takut hendak mencubanya di rumah. Jalan paling mudah adalah membelinya sahaja di kedai.
Pun begitu dengan kemudahan teknologi kini, rasanya ramai ibu-ibu lebih suka mencuba buat sendiri di rumah dengan melihat langkahnya di Youtube. Sangat membantu.
Tapi nak lagi mudah boleh ikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh Roslinda Selamat. Senang, beli sahaja kulit pastri puff segera di kedai dan masukkan intinya. Mudah kan? Jom intai resipi yang dikongsikan olehnya. Nampak macam sedap!
Selalu buat untuk orang yang tempah. Harini untuk bawak sendiri ke rumah orang…Tuna Puff.
Bahan-bahan:
Pastri puff segera
Inti tuna:
1 tin isi tuna (toskan airnya)
1/2 biji bawang besar -dicincang
1 biji lada merah -dicincang
2 biji cili padi -dicincang (untuk rasa lebih umphh)
1 biji limau kasturi (perah, buang bijinya)
Serbuk lada hitam/garam (secukup rasa)
4 sudu besar jagung dalam tin
Mayonais
Posted by Senangnya Masak on 15hb Julai 2017
Caranya:
1. Campurkan kesemua bahan dan rasa. Ikutlah taste sendiri ya.
2. Panaskan oven 220C, 10 minit.
3. Isikan inti pada kulit puff. Cantumkan kulit puff. Susun dalam loyang dan bakar selama 20 hingga 25 minit.
Ikut perangai oven masing-masing ya. Yang penting, oven kena cukup panas sebelum nak bakar puff.
Lupa satu lagi, dah susun kat loyang, sapulah dulu dengan telur dan taburkan bijan hitam/putih untuk bagi cantik, menarik dan tertarik…baru nmpk debomb…
Kredit resepi: Roslinda Selamat.
25 Minit, Siap Pizza Dari Air Tangan Sendiri. Super Pantas, Memang Mudah!
Bukan biasa-biasa resipi pizza yang ingin dikongsikan ini, bukan sahaja enak rasanya malah apa yang lebih penting masa yang diambil untuk menyediakan menu ini cukup singkat. Hanya 25 minit, masa diperlukan bermula daripada proses penyediaan bahan hingga siap terhidang. Memang sesuai sangat untuk ibu yang sibuk namun ingin juga sediakan hidangan untuk anak dan keluarga.
Apa ramuan dan bagaimana untuk sediakan pizza yang pantas seperti ini, jom semak perkongsian resipi daripada Ummul Omar ini dan bolehlah dicuba.
RESEPI MUDAH DAN PANTAS BUAT PIZZA TANPA YIS
Sekarang kan musim cuti sekolah. Anak-anak mintak nak makan pizza mama buat tapi aduhaiii. Malas betul nak buat sebab lambat siap! Order lagi senang kan?
Nah resepi MUDAH dan PANTAS buat pizza tanpa yis. 25 minit je dah siap dari gaul doh sampai bakar. Jimat masa. Jimat duit. Boleh buat aktiviti dengan anak-anak musim cuti sekolah ni.
Bahan-bahan:
-1 cawan tepung naik sendiri
-1 cawan kecik yogurt asli (100ml)
-Tomato puri
-Topping ikut suka (dalam ni ada nenas, olive, cili benggala, cendawan)
-Mozarella cheese (takda dalam gambar)
*Sebelum mula, panaskan oven pada suhu 230•c.
Cara penyediaan:
1.Gelekkan doh atas tray. Jangan tebal sangat.
2.Ratakan puri tomato atas doh. Taburkan topping. Last sekali yang paling best. Letak mozarella cheese banyak-banyak. Hihi
3.Bakar pada oven suhu 230 •C selama 10minit sampai masak. Pastikan oven dah panas sebelum masukkan pizza.
*Resepi ni dapat 1 pizza saiz large
sumber : Ummul Omar
Asyik Beli Je, Kali Buat Sendiri Mee Sizzling. Mudah Dan Sedap.
Biasanya kita akan makan mee sizzling di pasaraya. Rasa panas dan aromanya memang membuka selera.
Menerusi perkongsian ini, rupanya nak buat mee sizzling ini senang aje. Tak perlu guna kuali khas seperti di pasaraya.
Nak tahu caranya ikuti resipi dan cara penyediaannya.
RESEPI MEE SIZZLING
Ini bahan-bahan nak yang perlu disediakan. Rahsia penyedap kuah.
Bahan-bahan:
* 4-6 ulas bawang putih – hiris halus
* 1/2 inci halia – hiris halus
* 3 sudu kicap cair/ biasa
* 4 sudu sos tiram
* 3 sudu kicap pekat
* 1 sudu kecil serbuk lada hitam
* 1 kiub ayam
* 2 sudu tepung jagung (campur air sikit)
* 5-7 biji Cili kering – kerat dua
* 3-4 cawan air
* 5-6 biji cendawan Shitake
* Sawi
* Telur
* Isi/ tulang Ayam – potong kecil
Cara-cara:
1. Tumis halia, bawang putih dan cili kering
2. Masukkan isi/ tulang ayam dan sedikit air – 3 ke 4 cawan.
3. Masukkan kicap pekat, kicap cair dan sos tiram
4. Kemudian masukkan kiub ayam dan cendawan shitake
5. Masukkan bancuhan tepung jagung, sawi dan akhir sekali masukkan yee mee
6. Last but not least, pecahkan telur dan siap untuk dihidangkan
Lihat gambar penyediaan:
Selamat mencuba
Sumber: Norhakimah Hanafi via Srezuan Nazlan Ismail
Buat Biskut Raya Yang Sedap & ‘Sihat’, Biskut Nestum Oat Jadikan Pilihan Stok Kudapan Yang Enak!
Bercerita tentang juadah Hari Raya selain begitu sinonim dengan hidangan rendang, lemang dan ketupat, biskut juga tidak sah kalau tidak dihidang di hari lebaran. Bahkan tidak dinafikan, biskut amat digemari ramai tidak mengira tua mahu pun muda. Boleh dikatakan setiap menu raya yang disajikan cukup istimewa dan menyelerakan untuk dinikmati. Kalau boleh semuanya ingin dijamah.
Pun begitu, bagi yang berdiet kenalah ‘memilih’ biskut yang sihat, contohnya seperti Biskut Nestum Oat yang dikongsikan oleh Rita Kay ini. Memberi lebih rasa yang digemari ramai, resipi Biskut Oat Nestum ini turut ditambah dengan almond dan choc chips untuk memberi rasa yang lebih crunchy.
Jadi bolehlah dicuba untuk menyediakan biskut sihat untuk keluarga.
Biskut Oat Nestum
250 g butter
1 cwn gula perang ATAU (1/2 cwn gula + 1/2 cwn gula perang )
1 biji kuning telur
1 sdk esen vanilla
>>> mix semua bahan biar sebati sahaja….
2 cwn tepung gandum*
1/4 cwn tepung jagung*
1 sdt soda bikarbonat*
3 sdb serbuk coklat susu / milo*
1/2 cwn oat segera
1/2 cwn nestum
1 cwn badam ( almond nib dibakar dulu.. atau kekacang lain )
1/2 cwn choc chips .. ikut suka
– campur adunan tadi & bahan-bahan kering yang diayak *, gaul rata biar sebati jadi doh yang lembut…
– biarkan doh skjp, boleh la scoop / sudukan adunan ke loyang.
– bakar 170 c 20 min atau sehingga perang .. ikut oven masing-masing.
– alihkan biskut ke atas wire rack biar sejuk , baru simpan dalam balang.
sumber : Rita Kay
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
