Susahnya nak kekalkan rasa segar pada barang-barang basah seperti ikan, udang, sotong, ketam dan sebagainya. Ikan terutamanya sangat cepat bertindak balas, apalagi disimpan lama di dalam peti sejuk.
Ikan yang disimpan lama di dalam peti sejuk memang tidak lagi enak di makan. Selain tidak lagi segar, bau dan rasanya juga kurang enak.
Pun begitu ada caranya untuk memastikan ikan yang disimpan, mampu kekal segar seperti baru dibeli. Bagaimana? Cuba lakukan dua cara ini.
1. Rendam Air Garam
Bahan-bahan:
Air
Sedikit garam
Caranya:
1. Sebaik ikan disiang dan dibersihkan, letakkan ikan di dalam bekas.
2. Penuhkan dengan air sehingga menutup semua ikan.
3. Letakkan sedikit garam ke dalamnya dan tutup kemas.
3. Simpan di dalam peti ais dan bekukan.
4. Apabila hendak masak barulah anda mencairkannya.
2. Rendam Susu
Bahan-bahan:
Air
Susu atau air rendaman beras
Caranya:
1. Sebaik dikeluarkan daripada peti sejuk, rendamkan dengan air biasa.
2. Letakkan sedikit susu ke dalamnya.
3. Biarkan seketika.
4. Bolehlah dimasak seperti biasa.
3. Air Beras
Bahan-bahan:
Air rendaman beras
Caranya:
1. Apabila ikan dikeluarkan daripada peti ais, rendamkan dengan air biasa.
2. Kemudian bilas dan rendam pula dengan air beras.
3. Biarkan seketika dan bolehlah dimasak seperti biasa.
Selamat mencuba.
Hidang Pencuci Mulut, Ada Pertikai Campak Makanan, Tenang Fazley Beri Penjelasan.
Aksi penyanyi dan cef selebriti Dato’ Fazley Yaakob membuat hidangan pencuci mulut dengan mencampak bahan-bahan penyediannya makanan itu meraih perhatian netizen.
Aksi penyanyi dan cef selebriti Dato’ Fazley Yaakob membuat hidangan pencuci mulut dengan mencampak bahan-bahan penyediannya makanan itu meraih perhatian netizen.
Muat naik video di Instagram miliknya, Fazley menjelaskan hidangan tedahulu di kecam dikatakan membazir dan meniru budaya barat sebenarnya mendapat sambutan hangat oleh pelanggan restorannya @sukasucrebistro.
Dessert ini semua sampai habis licin.
“CAMPAK2 MAKANAN?! Setiap kali saya upload video “Sweet Table” ada ramai yang pertikaikan tentang pembaziran lah, tiru budaya barat lah, tidak sopan lah, kotor lah lepastu siap tanya “Kena jilat meja ke?!”
“Namun, untuk mereka yang hadir depan mata, mereka menikmati ‘persembahan’ ini dari mulanya muzik, menyusun potongan kek, kuih, pastries, melukis abstrak menggunakan krim dan sos, menabur serpihan macarons dan gula berwarna, hingga detik BEREBUT manisan yang dah target dari mula dan menjilat jari kesan menggunakan tangan mengambil dessert ini semua sampai HABIS LICIN.”
“Macam2 saya siapkan, dari macaron, eclairs, lemon meringue tart ke pisang goreng, kuih keria dan ice cream potong pun ada!”
View this post on Instagram
Dalam pada itu, para peminatnya teruja dengan cara kreatif Fazley yang dipaparkan menerusi instagram miliknya.
“Ni namanya seni dalam makanan.”
Sumber: fazleyyaakob
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Ayah Tak Sangka Sering Tanya Makan Minum, Petanda Tiga Anak ‘Pergi’
Ayah Tak Sangka Sering Tanya Makan Minum, Petanda Tiga Anak ‘Pergi’
Sayu melihat keadaan seorang ayah berkali-kali mengucup tiga orang anak yang menghadap Sang Pencipta secara serentak.
Siapa kita untuk menidakkan setiap apa yang tertulis di Luh Mahfuz takkan berubah kerana luasnya ilmu Allah itu tak terjangkau dengan akal fikiran kita.
Allah berfirman yang bermaksud: “Di mana jua kamu berada, maut akan mendapatkan kamu (bila sudah sampai ajal), sekalipun kamu berada dalam benteng-benteng yang tinggi lagi kukuh.” (Surah an-Nisa’: 78)
Artikel Berkaitan: “Don’t tell them. Show them.” Faizal Tahir Kongsi Didik Anak Solat. Kecil-Kecil Dah Pandai, Sejuk Perut Ibu Mengandung Kan!
Artikel Berkaitan: “Ajar Anak Disiplin Kena Konsisten.” Cara Johan & Ozlynn Didik Anak, Wajib Baca Al-Quran Lepas Solat Subuh!
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
Reda dengan pemergian ke dunia abadi buat anak ketiga, lima dan enam dari lapan beradik, kelihatan Mohd Nadzir, 67, dilihat berkali-kali mengucup tiga anak perempuannya, Nurul Syazwani, 33, Sakinah, 29 dan Noor Fathiah, 27, sebaik semua jenazah tiba di Masjid Al Ismaili, Kampung Morak, jam 11 malam tadi, selepas proses bedah siasat selesai dibuat di Hospital Tumpat.
Kira-kira 200 yang hadir mengiringi jenazah tiga beradik itu sebaik tiba dengan menaiki tiga van jenazah dan disolatkan di masjid berkenaan.
Memetik laporan Harian Metro, Mohd Nadzir memberitahu bahawa sebelum ini, ketiga-tiga mereka memang sudah baik budi pekerti tapi kebelakangan ini melayannya sangat baik terutama Syazwani dan Fathiah yang sering bertanyakan makan minum.
Katanya, jika meminta mahu makan, mereka segera menyediakannya. Namun dirinya tidak mengesyaki apa-apa sebaliknya apabila berlaku tragedi ini, baru menyedari akan akan perubahan itu.
REDA DENGAN TAKDIR
Mohd Nadzir berkata, masih terbayang di ingatannya mengenai kejadian yang menimpa tiga anaknya itu pagi tadi dan memberitahu tidak pasti mampu atau tidak untuknya melupakan detik itu.
“Luluh hati saya melihat tiga anak dalam keadaan bergelimpangan dalam air dan sebaik bekalan elektrik diputuskan, saya segera menerpa ke arah mereka bertiga sambil gagal menahan air mata meratapi pemergian mereka dengan cara itu.
“Tidak dapat dinafikan naluri sebagai ayah menyebabkan saya sebak mengenangkan takdir ini namun dalam masa yang sama menerimanya dengan reda.
KUCUPAN TERAKHIR BUAT SEORANG AYAH
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
“Mereka Nyawa Saya” Puteri Sarah Rela Hantar Ambil Anak Ke Sekolah Sendiri!
Pelakon Puteri Sarah Liyana mendedahkan bahawa dia sanggup berulang-alik menghantar dan mengambil anak-anaknya ke sekolah walaupun mampu untuk mengupah pemandu.
Menerusi video yang dimuat naik di Tik Tok, Puteri Sarah Liyana Megat Kamaruddin yang berkongsi rutin hariannya berkongsi dia lebih senang melakukan aktiviti itu sendiri.
Bagi dirinya, dua anaknya adalah tanggungjawab sepenuhnya yang perlu dijaga malah dia mahu merasai sendiri momen berharga itu.
“Sekarang ini rutin saya pagi-pagi selepas bangun subuh, saya akan kejutkan Syaikhul bangun tidur dan suruh dia mandi.
“Kadang-kadang dia menangis, saya mandikan dan siapkan dia kemudian hantar pergi sekolah.
“Dah hantar Syaikhul pergi sekolah, saya akan telefon Sumayyah pula sama ada dia sudah siap atau belum dan hantar pula dia (ke sekolah). Sebab masa lain-lain, Syaikul pula dah masuk darjah satu,” kata Sarah bercerita.
Tambah Sarah lagi, bukan sekadar rasa tanggungjawab bahkan kata Puteri Sarah ia demi menjaga keselamatan anak-anaknya.
“Memang boleh cari pemandu tapi yang dia dihantar itu adalah anak-anak saya, nyawa saya, tak boleh kalau jadi apa-apa..kemalangan ke.
“Saya akan rasa bersalah seumur hidup. Kalau tak saya, acu atau mak akan hantar,” katanya lagi.
Rata-rata warganet mengagumi pengorbanan ibu tunggal ini dan memuji sikap rasa tanggungjawab yang ditunjukkan Puteri Sarah buat dua anaknya, Syaikul dan Sumayyah.
MESTI BACA: Suhu Cecah Lebih 37 Darjah Celcius, KPM Bersedia Tangguh Sesi Persekolahan
Tak Perlu Bersusah Payah, Menteri Pendidikan Gesa Kantin Sekolah Kekal Beroperasi Sepanjang Ramadan!
Anak Sulung Dapat Tiga Tawaran Sekolah Berprestij, Kebanggaan Dr Sheikh Muszaphar & Isteri!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
Sumber: TikTok Inayah Beauty Trading
