Baru nak buat Kari Ikan, baru perasan kelapa parut yang dibeli semalam sudah basi kerana terlupa simpan dalam peti. Mesti kecewakan, sebab kelapa parut tidak tahan lama terdedah pada suhu bilik.
Sebenarnya ada cara yang mudah untuk menyimpan kelapa parut supaya tahan lama.
Jom baca petua yang dikongsikan oleh Niza Hamid
Ads
PETUA SIMPAN KELAPA PARUT TAHAN BERBULAN Yang suka buat kuih berasaskan kelapa parut mesti kene simpan banyak stoc kan? Nak buat inti la, nak campur dalam adunan kuih, nak perah jadi santan, kene la simpan stoc bebanyak.
Kene cuba cara ni nak simpan biar tahan lama tak masam. BAHAN
======
Kelapa parut
Sedikit garam CARANYA
========
Ads
Letakkan kelapa parut dalam loyang.
Taburkan dan gaulkan garam pada parutan kelapa hingga rata. Fungsi garam adalah sebagai anti pereputan, buat tahan lama.
Masukkan loyang ke dalam kukusan yang telah dipanaskan. Kukus selama 15 minit.
Biarkan sehingga sejuk dan masukkan ke dalam plastik anggaran sekali masak. Simpan dalam peti sejuk bahagian sejuk beku.
Bila nak guna, keluarkan berapa banyak nak guna dan kukus semula.
Cara ni kelapa parut boleh tahan 2-3 bulan.
Tips tambahan:
Kalau nak buat santan pekat, kisar kelapa parut dengan sedikit air sebelum ditapis. Boleh ulang kisar hingga 3 kali.
#Share petua ni biar yang lain pun tahu.
Ads
Nota gambar:
Leka mengukus sambil update status, hangit suda. Huhuhu. Jangan folow yang ni. Folo cara simpan je ok?
Di Malaysia, terdapat dua spesies pokok kopi yang utama, iaitu Coffea arabica dan Coffea robusta. Robusta adalah kopi yang mempunyai kandungan kafein yang lebih tinggi. Ia lebih pahit dan lebih berasid.
Kopi bagus untuk kesihatan terutamanya.
1. Rendahkan risiko mendapat diabetes mellitus. Dalam kajian yang diterbitkan dalam Archives of internal Medicine pada tahun 2009, mendapati pengambilan kopi sebagai minuman harian dapat merendahkan risiko mendapat diabetes sebanyak 7%. Kopi mengandungi polyphenol, chlorogenic acid dan caffeic acid yang bersifat antioksidan yang membantu dalam mengawal kadar gula dalam darah.
2. Rendahkan risiko mendapat penyakit Alzheimer’s dan Parkinson Dalam kajian diterbitkan dalam journal Nutrition, dikatakan peminum kopi mempunyai 65% lebih rendah berbanding dengan orang yang tidak minum kopi untuk mendapat penyakit Alzheimer dan Parkinson.
3. Bertindak seperti stimulant yang merangsang fungsi otak. Kopi mengandungi kafein yang mampu meningkatkan kemahiran berfikir. Kafein juga meningkatkan kemampuan fizikal seseorang bagi mengelakkan cepat rasa letih dan lesu. Kopi juga memberikan kesan positif terhadap mood seseorang dan mengelakkan penyakit kemurungan.
4. Bertindak sebagai anti-keradangan bagi mengelakkan kesan anti- penuaan Proses penuaan adalah proses yang melibatkan keradangan. Pengambilan kopi secara rutin mampu melambatkan proses ini kerana antioksidan yang dimilikinya. Sebagai kesimpulan, amalan meminum kopi setiap hari baik untuk kesihatan, namun tetap harus berhati- hati dengan pilihan kopi.
Elakkan kopi 3 in 1, dan pilihlah serbuk kopi atau biji kopi yang perlu di brew sendiri. Hal ini dapat memaksimakan manfaat kopi yang diminum. Ambillah kopi secara bersederhana. Dos kafein yang disarankan adalah sebanyak 400 mg sehari sehari. Semoga bermanfaat.
Setiap pasangan yang berkahwin pastinya mahu ikatan perkahwinan yang dibina sentiasa bahagia dan berkekalan hingga ke syurga.
Namun mengekalkan kebahagiaan rumah tangga tidak semudah yang disangka. Ada yang bahagia dan ada juga kecundang.
Sebagai umat Islam, percaya kepada jodoh, ajal maut semuanya ditentu oleh Yang Maha Esa. Apa yang berlaku ada hikmah di sebalik setiap ujian yang kita lalui.
Instafamous, Farah Lee menerusi akaun Instagram miliknya berkongsi jawapan apabila ditanya soalan bagaimana menjelaskan kepada anak mengenai penceraian yang berlaku dalam keluarga.
Menurut Farah yang juga bekas isteri kepada pengacara Ally Iskandar, dia mengambil pendekatan berterus terang kepada anaknya bairpun anak masih kecil.
Saya bercerai 10 hari selepas ulang tahun kedua Maream. Oleh kerana kami menjadikannya rasmi secara profesional di pengadilan, jadi saya mempunyai masa untuk mempersiapkan diri, begitu juga Maream.
Saya katakan kepadanya, ibu bapanya bercerai kerana masalah tertentu yang sama sekali tidak berkaitan dengannya. Keputusan itu tidak ada kaitan dengan kehadirannya, tingkah lakunya, atau hanya dia.
Bahawa kedua ibu bapanya telah berusaha keras dan ini adalah keputusan terbaik untuk kita semua. Itu tidak kira bentuk keluarganya; jarak; kedua ibu bapanya akan selalu menyayanginya.
Anda fikir pada usia dua tahun, dia akan faham.? Tidak, dia tidak. Tetapi saya tetap memberitahunya, kerana ‘perceraian’ adalah sebahagian dari dirinya dan dia ada HAK untuk mengetahui mengenainya.
Sekarang, dia sudah faham, dia bahkan menjelaskan kepada anak-anak usianya apa maksud perceraian.
Penceraian itu teruk sebab kita anggap begitu
Perkataan ‘Perceraian’ itu teruk kerana ANDA menganggapnya teruk. Oleh itu, anda berusaha keras untuk menyembunyikannya dari anak anda. Anda membuat alasan, membuat cerita, paling teruk anda berbohong – supaya anak anda tidak tahu bahawa ibu bapa tidak lagi bersama – kerana anda tidak tahu bila masa yang tepat untuk memberitahu mereka, kerana bagi anda perceraian itu buruk – – BETUL.?
Beritahu mereka segera – atau sebelumnya – lebih baik libatkan mereka dalam perbincangan anda jika anda belum memutuskannya sehingga mereka merasa disertakan.
Mereka mempunyai hak untuk mengetahui (terlibat) kerana mereka adalah BAHAGIAN KELUARGA, dan keputusan itu mempengaruhi bentuk keluarga mereka. Perkara berlaku. Cara terbaik untuk menghadapinya adalah dengan mengetahuinya, bukan sebaliknya.
Dalam pada itu netizen menyokong cara dan pandangan Farah Lee dengan penjelasan sebegitu agar anak mengetahui bahawa penceraian bukan sesuatu yang bad atau teruk.
Penceraian juga jadi asbab rezeki melimpah ruah.
Keluarga: Penceraian bukan bermakna tiada lagi bahagia. Ia pastinya ada sinar yang lebih indah.
Semenjak dua menjak ini cuaca cukup panas kita rasakan, bukan sahaja terasa bila berada di luar rumah bahkan di dalam rumah juga terasa bahangnya. Anak-anak tidak selesa dan menyebabkan kita seisi keluarga akan lebih kerap menggunakan penghawa dingin. Bahkan tidak dinafikan, bila cuaca panas kita juga menyebabkan kita mahu sentiasa minum air yang sejuk untuk menghilangkan dahaga. Jika ada penapis air tersedia, cukup memudahkan untuk dinikmati kesegarannya.
Pun begitu, tahukah anda dengan perubahan penggunaan alatan elektrik di rumah sepanjang tempuh cuaca panas ini secara tidak langsung akan memberi kesan pada peningkatan bil elektrik. Begitu juga dengan penggunaan mesin penapis air yang mempunyai fungsi pemanas dan penyejuk dikenal pasti menjadi antara punca peningkatan bil elektrik terutamanya ketika cuaca panas yang sedang melanda negara.
Ini dijelaskan lagi oleh Ketua Retail Tenaga Nasional Berhad (TNB) Selangor Ismail Lathifi Teh berkata peralatan elektrik yang mempunyai fungsi sedemikian seperti peti sejuk dan alat penyaman udara dan kini penapis air minuman menggunakan tenaga elektrik yang banyak untuk mengekalkan suhu berkenaan terutamanya ketika cuaca panas.
“Pada cuaca panas seperti sekarang ini, mesin yang mempunyai kompresor akan menggunakan tenaga yang lebih banyak untuk mengekalkan suhu.
“Jadi lebih kerap kita membuka pintu peti sejuk dan lebih kerap kita mengambil air sejuk daripada penapis air di rumah, lagi banyak tenaga elektrik yang akan digunakan oleh peralatan berkenaan bagi mengekalkan suhu sejuk,” katanya kepada Bernama di sini hari ini.
Kompresor Lebih Kerap Berfungsi
Beliau berkata contohnya, jika tangki penapis minuman yang menyimpan air sejuk habis ia akan diisi dengan air yang baharu dan kompresor akan berfungsi untuk menyejukkan air berkenaan.
Ismail Lathifi berkata jika lebih banyak isian semula berlaku, lebih kerap kompresor berkenaan berfungsi dan ini akan menyebabkan peningkatan penggunaan elektrik.
Dalam pada itu, Ismail Lathifi turut menasihati pengguna agar menetapkan pemasa pada alat penyaman udara masing-masing selain menetapkan suhu antara 24 hingga 26 darjah Celcius sahaja bagi menjimatkan penggunaan elektrik.
Langkah Penjimatan
“Pengguna digalakkan menggunakan pemasa yang ada pada penyaman udara masing-masing dan menetapkan agar ia ditutup pada awal pagi kira-kira pukul 2 pagi dan ke atas kerana ketika itu cuaca mulai sejuk dan memasang kipas untuk mengekalkan suhu sejuk di dalam rumah,” katanya.
Ismail Lathifi turut menyarankan kepada pengguna agar melakukan servis terhadap penyaman udara secara berkala agar ia dapat berfungsi dengan lebih efisien dan jimat.
“Saya dapat aduan yang mengatakan mereka (pengguna) tidak menggunakan penyaman udara tetapi kenapa bil elektrik melambung, mereka lupa bahawa barang elektrik lain juga menggunakan elektrik,” katanya lagi.
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
