Roti Jala memang sudah selalu kita jamah. Kiraian roti yang dicicah bersama kuah kari pekat ini memang terangkat kalau tengah lapar.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Rosni Musa. Sukatan yang mudah dengan cara yang cukup simple , siap step by step lagi. Memang memudahkan ibu-ibu yang baru nak cuba!
Assalamualaikum & selamat petang.
Pagi tadi ada geng novel seru di group whatsapp & tunjuk gambar roti jala rose.
Walawehhhh cantik yang amat roti jala pesen gitu. Jenuh lar nak membuatnya.
Tapi macam terasa nak mencuba buat & share resipi step by step makanya Hakak Ros pon gigih bersilat kat dapor semata² nak menjala roti jala rose.
Alhamdulillah 1st time menjala rose kemenjadiannya sangat² mengujakan.
Ni kalau ada yang menempah, masak Hakak Ros nak membuatnya. Jawabnya reject terus.
Agak² korang rasa nak makan ke tidak tengok roti jala ni?
Jom tengok resipi step by step.
Bahan²nya
3 cawan tepung gandum
3 cawan air
1 biji telur
1/8 cawan/ 30ml minyak
Cara membuat:
Satukan air & tepung. Gaul.
Masukkan minyak & telur. Gaul lagi biar sebati. Kemudian tapis.
Kalau nak senang.. humban semuanya ke dalam blender. Blend halus.
Bahagikan kepada 3 @ 2 bahagian. 1 diisi pewarna kuning.
Satu lagi diisi pewarna merah. Dan yang selebihnya isi warna hijau.
3 bahagian adunan. Terlebih rajin ni nak membuat banyak warna.
Panaskan kuali non stick. Picit sedikit adunan memanjang.
Kemudian bentukkan kelopak bunga mawar.
Titiskan adunan hijau.
Angkat & letak atas pinggan. Yang belah bawah kuali diterbalik.
Fulamakkkkk.. teruja betul ni.
Nak makan ke tidak…nak makan ke tidak.. sepiring untuk mak mentua.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Sakit tumit mungkin bukan masalah bagi wanita muda tetapi bagi yang sedikit berusia, sakit tumit adalah penyakit utama yang buat kita tidak rasa selesa.
Tak terlepas juga mereka yang mempunyai masalah berat badan. Memang terasa sakit bila hendak berjalan, lebih-lebih lagi ketika baru bangun tidur.
Menurut pengamal perbidanan, salah satu penyebab sakit tumit adalah disebabkan masalah angin dalam badan.
Nak pulihkannya senang sahaja, cuba amalkan cara ini setiap hari. Guna tungku atau batu sahaja. Insyaallah sakit makin reda.
Caranya:
1. Panaskan tungku di atas api selama 15 hingga 20 minit.
2. Letakkan atas kain alas.
3. Balut kemas tungku panas tadi.
4. Panaskan kaki atau lebih senang letak sahaja kaki di atas tungku.
5. Buat hingga tungku sejuk.
Buat setiap hari hingga sakit makin reda. Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Pernah tak dengar suami atau isteri berdengur? Mungkin juga ibu ayah atau ahli keluarga yang turut sama berkeadaan begitu. Pastinya ya!
Biasanya kita akan cakap, “penat tu, kerja tak berhenti atau tak cukup rehat sebab itu berdengkur.”
Hakikatnya ia bukan situasi yang boleh dibuat main, jika dibiarkan ia mungkin sebagai petanda kepada penyakit yang bahaya.
Nak tahu lebih lanjut ikuti perkongsian Pakar Bedah Telinga, Hidung & Tekak, Dr Ezairy M.Sallih
Apabila pasangan atau ahli keluarga anda mengalami tidur yang berdengkur, anda perlu ambil berat tentang hal ini.
Gejala berdengkur sebenarnya mungkin antara tanda kepada penyakit yang lebih berbahaya.
Perhatikan gejala-gejala lain : 1. Tidur dengan berdengkur 2. Terjaga ketika tidur dengan rasa sesak nafas dan terbatuk-batuk 3. Mengantuk pada waktu siang hari 4. Pening dan sakit kepala pada pagi hari 5. Anda perhati, pasangan anda tidur dengan berhenti bernafas selama beberapa saat ketika tidur
Semua tanda ini adalah simptom yang perlu anda ambil perhatian. Kita panggil obstructive sleep apnea.
Jika tidak dirawat awal, ia boleh memberi komplikasi jangka panjang kepada organ tubuh seperti jantung, buah pinggang, otak dan lain-lain.
Makna OSA
‘Obstructive Sleep Apnea’ merupakan masalah yang berlaku apabila pesakit berhenti bernafas ketika tidur. Ia berlaku dalam beberapa cycle sepanjang pesakit tidur.
Ciri-ciri dan gejala terperinci masalah ini adalah seperti berikut:
– Berdengkur yang sangat kuat ketika tidur
– Mengantuk pada siang hari. Rasa lesu dan tak cukup tidur
– Berhenti bernafas ketika tidur. Ini boleh diperhatikan oleh orang sekeliling. Ibu bapa atau pasangan.
– Terjaga dari tidur secara tiba-tiba, tercungap-cungap dan rasa seperti tersedak
-Berat dan sakit kepala pada pagi hari
– Tidak fokus pada siang hari
Adakah anak anda atau pasangan anda alami gejala seperti ini? Jika ada, bawalah mereka berjumpa doktor.
Rawatan setiap pesakit berbeza. Sama ada penggunaan mesin CPAP, pembedahan atau hanya penurunan berat badan.
Rawatan:
Ramai bertanya saya rawatan untuk suami, isteri atau ahli keluarga mereka yang mengalami gejala berdengkur teruk, atau obstructive sleep apnea.
Tidur kadang tu sampai macam berhenti nafasnya. Macam mana nak rawat? Ada orang kata guna mesin CPAP sahaja, betul ke?
Langkah pertama anda perlu lakukan kepada orang yang anda sayang ialah kenalpasti gejala mereka (anda boleh lihat posting saya sebelum ini untuk gejala OSA lebih terperinci).
Jika mereka ada tanda-tanda seperti itu, bawa mereka untuk pemeriksaan di mana-mana fasiliti kesihatan. Doktor yang memeriksa akan memberi nasihat kesihatan selepas pemeriksaan dilakukan.
Sekiranya doktor merasakan anda benar-benar mengalami gejala OSA, ujian sleep study perlu dilakukan. Di sinilah rujukan ke klinik pakar seperti ENT diperlukan.
Apa kami lakukan di ENT? Kami akan dapatkan lebih terperinci sejarah pesakit, lakukan pemeriksaan mulut, hidung, tekak dan masukkan kamera ‘flexible scope’ untuk pemeriksaan sangat lebih terperinci. Kami akan lihat dimanakah punca masalah pesakit ini ‘level of obstruction’ dan sejauh mana teruknya sekatan pada salur pernafasan.
Kemudian ujian sleep study akan dilakukan. Ini penting untuk menentukan type of apnea, level of OSA dan sebagainya. Ada apnea disebabkan oleh central cause, maknanya bukan disebabkan oleh salur nafas pesakit. Ini semua akan diketahui melalui sleep study ‘polysomnography’. Sebab itu ia sangat penting
Selesai sleep study dan pemeriksaan di klinik, kami akan bentangkan treatment plan khusus untuk pesakit. Setiap pesakit tak sama
Rawatan pesakit OSA merangkumi penggunaan mesin CPAP, pembedahan, penurunan berat badan, ‘lifestyle change’ dan banyak lagi.
Oleh itu, jika anda perasan ahli keluarga anda mengalami gejala dengkur yang kuat, dapatkan segera pemeriksaan kesihatan.
Teringat orang tua-tua dulu, selalu buat apam beras untuk dijadikan menu untuk dinikmati bersama keluarga. Biasanya mereka akan memasak apam di dalam loyang, kemudian barulah dipotong mengikut saiz yang kita inginkan. Lazimnya pula pilihan warna adalah putih atau pun menggunakan sirap ros.
Pun begitu, apam sebenarnya boleh dimasak di dalam acuan yang lebih menarik seperti yang dikongsikan oleh Puan Siti Aminah Rahman ini. Apam yang disediakan bukan sahaja cantik malah mempunyai pelbagai warna yang sangat lembut dan cantik dipandang.
Ujarnya, untuk mendapatkan warna-warna yang lembut seperti itu dia menggunakan pilihan pewarna makanan yang tertentu. Bahkan dia juga turut berkongsi tip untuk mendapatkan adunan apam yang lembut, gebu perlu dicampurkan dengan satu bahan utama iaitu, Eno.
Nak tahu lebih detail, ikuti perkongsiannya dan bolehlah dicuba membuatnya.
Resepi Apam Beras
Bahan-bahan:
2 cawan nasi sejuk.
1 cawan gula (kalau tak suka manis guna 1/2 cawan)
1 paket mauripan
Air 3 cawan.
– Kisar semua ye. Blend anggaran 1 minit.
2 cawan tepung gandum
2 cawan tepung beras
👆 masuk dalam bekas bertutup. Tuang nasi yang di blend tadi. Letak pewarna. Gaul sebati.Tutup dan biar 40-45 minit.
Cara Masak :
1.Sementara itu bolehlah panaskan pengukus, amik acuan korang, tak kira la bentuk rose ke, bentuk buah durian ke. Semua boleh.
2. Acuan tersebut disapu dengan minyak bagi rata. Pastikan kena di semua permukaan.
3. Ok setelah 40-45 minit, adunan pun dah naik. Ambil Eno Original yang pek biru tu. Tuang separuh. Gaul adunan bagi sebati. Jangan gaul laju-laju atau gaul lama-lama, adunan akan jadi cair. kalau over beat apam tak naik.
4. Sekarang tuang adunan dalam acuan. Bubuh jangan sampai penuh sangat. Kalau penuh, nanti dia membuak masa tengah masak.
5. Api dah gelegak ? Ok kalau dah gelegak, boleh letak adunan tadi di pengukus. Api sedang-sedang je tau. Kukus 10 minit. Chik minah punya pengukus besar saiz 44inci. Kalau pengukus kecik mybe kena tambah masa 2 3 minit lagi rasanya.
Ekstra tip : Tudung pengukus itu kalau malas, boleh balut kain. Kalau rajin, setiap 5 minit, buka dan lap air kat tudung tu.
Dah cukup masa mengukus. Ok try amek 1, keluarkan dari acuan. Kalau dia ringan dan nampak semua berongga-berongga halus. Means dah masak elok. Boleh angkat.
Ada kes, apam tak naik, tak jadi gebu. Kat sini, ada kesilapan sama ada over beat atau api terlalu kuat atau terlupa kat adunan kat dapoq ni dah lebih sangat masa sebab hang ralitttt tengok cita korea tu kan.. haaaipppppp ! Babab baru tau.
6. Kukus pulak kelapa parut 5-8 minit. Angkat gaul dengan garam. Garam ni ikut suka. Nak masin setara mana.
Siap
Ops lupa. Ada yang tanya, chik minah guna pewarna apa yang nampak pastel tu. Kaler ni korang boleh beli kat shopee ada, kat kedai bakery ada tapi tak semua bakery la. Rega dia Sebotol rm8.50
Sekian.. apam ni resepi mak mak kita buat dulu2 kan diorang bubuh dalam loyang patsegi je. Nak makan, potong2. Sekarang ni kite apgred la sikit letak dalam acuan rose. Nampak lagi cantik.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Fizz Fairuz dapat anak lagi, "Alhamdulillah, wife saya selamat melahirkan anak kelima." Pasangan Datuk Fizz Fairuz dan Datin Almy Nadia selamat menimang anak kelima.