Kesihatan rakyat Malaysia semakin membimbangkan dengan peningkatan penyakit tidak berjangkit seperti darah tinggi, diabetes, dan masalah jantung. Gaya hidup moden yang kurang aktif, ditambah dengan pemakanan tinggi garam dan lemak, menjadi punca utama masalah ini.
Dalam perkongsian Dr Sakinah Sulong, beliau menekankan bahawa 1 dalam 3 rakyat Malaysia mengalami tekanan darah tinggi, yang jika tidak dikawal, boleh membawa kepada komplikasi serius seperti strok dan kegagalan jantung. Oleh itu, pemantauan tekanan darah secara berkala serta mengamalkan gaya hidup sihat amat penting untuk memastikan kesihatan yang lebih baik.
Ads
Ads
Ads
Bagaimana tekanan darah anda hari ini?
Lebih kurang 30% rakyat Malaysia mempunyai masalah darah tinggi. 1 dalam 3 orang.
Tekanan darah kita dipengaruhi banyak perkara. Secara fisiologi, tekanan darah di waktu pagi lebih tinggi berbanding waktu petang dan malam. Beberapa jam sebelum bangun tidur, tekanan darah dah mula naik dan di waktu malam tekanan darah akan turun. Ia dipanggil nocturnal dipping.
Tengok gambar pertama, itu bacaan tekanan darah saya di waktu pagi.
Gambar kedua ialah bacaan tekanan darah say waktu petang. Dua-dua adalah normal.
Bacaan dalam gambar pertama 105/65mmHg.
105 adalah bacaan sistolik iaitu tekanan dalam saluran darah apabila jantung kontraksi untuk mengepam darah masuk. Bacaan normal ialah 90-120mmHg manakala 130-140mmHg dianggap sebagai pre-hypertension.
65 pula adalah bacaan diastolik apabila darah masuk ke dalam jantung. Bacaan normal ialah 60-80mmHg manakala 90-100mmHg dianggap pre-hypertension.
Dalam kebanyakan masa, sistolik amat mudah berubah, sebab itu untuk diagnosa seseorang mempunyai masalah darah tinggi, bacaan perlu diambil sekurang-kurangnya 2 kali pada keadaan berbeza, sekurang-kurangnya dalam masa 30 minit.
Perkara-perkara yang boleh meningkatkan tekanan darah secara sementara ialah,
1. Merokok
2. Pengambilan caffeine
3. Pengambilan makanan tinggi garam
4. Perubahan emosi – marah, resah
5. Perubahan posisi seperti bangun daripada duduk.
Sebab itu, pesakit disarankan untuk bertenang dan duduk untuk mengambil tekanan darah mereka. Bagi mereka yang ada white coat hypertension, mereka disarankan untuk mengambil bacaan tekanan darah mereka di rumah, di waktu pagi dan malam untuk ditunjukkan kepada doktor semasa temujanji.
Jangan pandang rendah kepada kesan darah tinggi tak terkawal dalam jangka masa panjang. Ia boleh merosakkan buah pinggang, jantung dan paling serius boleh menyebabkan stroke.
Jagalah tekanan darah anda.
Dan kalau dah ada masalah darah tinggi, janganlah culas makan ubat.
Bagi penggemar makanan laut, anda pasti kecewa apabila dihidangkan dengan hidangan makanan laut yang sudah tidak segar dan kecut.
Itulah sebabnya anda sanggup menghabiskan wang untuk mendapatkan hidangan makanan laut yang segar di restoran untuk menikmati kepuasannya.
Namun sampai bila mahu begini, pasti anda mahukan hidangan makanan laut dari air tangan sendiri.
Berikut adalah antara kaedah yang dikongsikan Noor Hafiza Mohamad di laman Facebook miliknya tentang teknik penyimpanan makanan laut yang dapat mengekalkan kesegaran dan kemanisannya.
Jangan terkejut, teknik yang dikongsikan ini sememangnya bukan biasa-biasa!
Taburkan gula ke dalam bekas yang ada udang dan sotong, kemudian simpan ke dalam ruang sejuk beku.
Untuk udang, pastikan lebihkan gula kerana ia paling sensitif dan warnanya mudah bertukar menjadi hitam. Kalau boleh gaulkan terus keseluruhan udang itu dengan gula.
Gula ini bertindak seperti bahan pengawet.
Lihat hasilnya selepas dua minggu, tekstur udang masih sama macam baru dibeli semalam.
Kalau buat tomyam mesti sedap!
2) Rendamkan udang dan sotong dalam air dan bekukannya
Penuhkan bekas yang akan diisi udang dan sotong dengan air sebelum memasukkannya ke dalam peti ais.
Air yang beku akan bantu mengekalkan kesegaran udang dan sotong tersebut.
3) Jangan cuci ikan
Kalau untuk ikan, buang perut dan jangan cuci, kemudian masukkan ke dalam bekas untuk digaulkan gula.
Selepas itu baru boleh bekukan. Perlu diingat, ikan sardin dan ikan kembung akan cepat kecut dan tidak sesuai disimpan lama. – Noor Hafiza Mohamad
Siapa kata susah nak tanam sayur? Dari anda membeli di pasar yang hanya akan bertahan dua dan tiga hari sahaja, lebih baik anda tanam sayur di halaman rumah sendiri.
Lebih fresh dan puas hati bila menuai dari hasil tanaman sendiri.
Di laman Facebook, seorang wanita bernama Fadzillah Md Hassan telah berkongsi caranya menanam sayuran di tepi rumah dengan hanya menggunakan pasu.
Tak sangka, dengan hanya bermodalkan RM2, hasil dari tanaman sayuran ini dapat digunakan untuk memasak sebagai hidangan kepada keluarga tercinta.
Memetik dari perkongsian dari Fadzillah,
Nak kongsi tanaman yang saya tanam di tepi rumah. Kebanyakkan saya guna pasu.
1) Biji benih: saya beli di kedai ECO/ kedai RM2.00/nursery/kedai jual peralatan kebun. Pokok ketumbar saya guna biji ketumbar yang guna untuk masak.
2) Baja: saya guna macam2 baja. Ada yang beli dekat ECO/kedai jual peralatan kebun/kedai baja, kedai DIY.
Kebanyakkan saya guna baja kopi peram dengan air simpan dalam botol plastik 5 liter.
Peram sebagai pati lebihkurang 3-4 hari, goncang hingga semua larut dalam air. Bila nak guna bancuh dalam baldi, ambil sedikit pati yang peram tadi & campur dalam air.
3) Tanah hitam sepaket rm2.00, pokok sayur kalau nak cantik jangan campur dengan tanah lain. Guna tanah hitam/tanah kompos/tanah 6in1 sahaja.
4) Saya pun macam orang lain jugak. Tak semua yang saya tanam hidup subur. Tak hidup cuba lagi sampai berjaya.
5) Nak kebun yang cantik kena pantau kebun tiap-tiap hari. Saya dan suami kalah jugak bila musim hujan rumput cepat tumbuh. Kena cangkul rumput, saya tak guna racun rumput.
Begitulah perkongsian dari Puan Fadzillah ini. Semoga ianya bermanfaat dan menjadi inspirasi bagi anda yang inginkan halaman dihiasi dengan sayuran.
Kisah geng pelajar ini pernah tular suatu ketika dulu yang pernah meraih jualan sebanyak RM19,000 dalam masa lima hari sahaja dengan bergantung pada pemasaran dari pintu ke pintu sekaligus menjadi inspirasi ramai.
Selepas 2 tahun, salah seorang dari geng pelajar ini telah berkongsi perkembangan perniagaan mereka. Ahmed Amzar Airil Ahmed Mazdan berkata, sambutan yang menggalakan ketika berniaga dari asrama di Kolej Matrikulasi Pulau Pinang di Kepala Batas telah menaikkan semangatnya untuk terus menjana pendapatan sampingan.
Beliau yang kini menyambung pengajian di Universiti Teknologi Mara (UiTM) Kampus Sungai Petani di Kedah berkata,
“Kali kedua jual baju dengan lebih 900 tempahan, kami meraih jualan sebanyak RM25,000 dalam masa seminggu. Waktu itu kami tidak lagi guna kaedah dari pintu ke pintu.
“Sebaliknya, kami berkolaborasi dengan pelajar-pelajar yang nak cari duit poket lebih. Kita bantu mereka buat duit, setiap baju yang mereka dapat jual ada komisen. Kiranya mereka macam jadi ejen kami buka tempahan,”
Semasa semester pertama pengajian pada awal 2022, pemuda berusia 21 tahun yang lebih mesra disapa Amzar ini berkata, dia dan pelajar lain masih perlu mengikuti kelas secara dalam talian dari rumah.
“Apabila kembali ke universiti pada semester kedua, saya tengok dulu persekitaran kolej sebelum jual baju. Kaji pasaran macam mana dan cara serta gaya hidup para pelajar.
“Saya kemudian mengasaskan satu pasukan yang diberi nama Axisto, terdiri daripada tujuh ahli iaitu empat pelajar lelaki termasuk saya dan tiga pelajar perempuan yang terdiri daripada pelajar di Fakulti Pengurusan dan Perniagaan.”
Bercerita mengenai rakan sepasukannya yang sebelum ini turut mengusahakan bisnes baju bersamanya ketika belajar di matrikulasi iaitu Danish Aiman Ahmad Rizal, Amzar berkata dia menyambung pengajian di Universiti Utara Malaysia (UUM) di Sintok, Kedah tetapi masih meneruskan jualan di sana.
Mengubah kaedah jualan, Amzar yang merupakan pelajar Ijazah Sarjana Muda Perniagaan Antarabangsa itu berkata, pembelian kini boleh dibuat menerusi laman web rasmi mereka.
“Sekarang ni boleh pakai jersi tapi berkolar ke kelas, jadi kami memastikan design lebih cantik untuk menarik lebih ramai pelajar memakainya.”
“Jualan baju yang tertinggi adalah kira-kira RM130,000 melibatkan 1,500 tempahan, dalam tempoh kurang 24 jam,” kata anak kelahiran Bachok, Kelantan itu.
Tambahnya lagi, dengan tujuh rekaan baju setakat ini, perniagaan mereka telah mencatatkan jualan keseluruhan lebih RM250,000.
Menariknya, kata Amzar, pelanggannya bukan sekadar pelajar UiTM dari seluruh negara, tetapi juga alumni universiti itu dan mereka yang belajar di institusi pengajian tinggi (IPT) lain.
“Ada juga yang sudah bekerja membeli, katanya dia bukan pelajar tapi suka cara kami berniaga. Ada juga yang bukan pelajar UiTM seperti pelajar politeknik pun berminat.
“Selain menaikkan penjenamaan UiTM, kami juga bercadang untuk memperkenalkan Axisto sebagai satu jenama. Ia sempena setahun penubuhannya pada April depan,” katanya sambil menambah mereka juga mahu memperkenalkan jaket dan hoodie, selain jersi berkolar.
Menurut anak kedua daripada tiga beradik itu, mereka tidak lari daripada komen-komen negatif namun memilih untuk menumpukan aura positif dalam perniagaan.
“Cabarannya adalah mulut orang, mereka kata jual baju bolehlah ramai pelajar nak beli. Bagi saya ia bukan isu, yang penting kita kena bijak fikir dan rajin ambil peluang.
“Buktinya, ada bukan pelajar UiTM dan yang bergelar pekerja pun berminat untuk membeli baju-baju kami. Pesanan saya, fokus untuk lima tahun akan datang, insyaAllah kita akan usaha betul-betul untuk capai apa yang kita nak.
“Nanti apabila masing-masing dah tamat pengajian, kami tetapi satu pasukan untuk Axisto. Mungkin setiap UiTM nanti akan ada team Axisto.
Mengakhiri perbualan, Azmar berkata dia bercadang untuk mengusahakan bisnes baju Melayu pada masa akan datang.
“Bagi saya, apabila pakai baju Melayu, saya rasa sesuai dan nampak handsome, jadi kenapa tidak menjuanya sebagai satu jenama,” katanya.
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...