Yusuf Iskandar dan Alisa Aisyah, anak kepada pasangan selebriti Hanis Zalikha dan Hairul Azreen. Sebut sahaja nama mereka, pasti ramai akan terbayang sekali wajah comel dua adik-beradik ini.
Keletah si adik di Instagram yang sering menyakat abangnya, manakala si abang seorang yang prihatin tetap melayan baik. Ini terbukti ketika dalam satu pemeriksaan rawatan pemeriksaan gigi. Perkongsian Video di akaun instagram mendapat perhatian warga maya yang menunjukkan situasi ketika Alisa berada di sebuah klinik pergigian.
Disebabkan dia enggan memberi kerjasama sehinggalah muncul Yusuf dan masuk ke bilik rawatan tersebut untuk memujuk adiknya.
Apa yang membuatkan ramai terharu bila mana si kecil ini terus membuka mulut selepas abangnya meminta dia berbuat demikian. Kehadiran Yusuf membuatkan adiknya tidak kekok lagi apabila mulutnya diperiksa.
Bercakap tentang rutin harian menjadi seorang isteri dan ibu, memang tak dapat dibilang dengan jari. Bayangkan setiap kali balik kerja, belum pun kita sempat membuka tudung akan terus ke dapur menyinsing lengan untuk sediakan bahan-bahan untuk dimasak. Dalam masa yang sama, dekat fikiran asyik teringat pula kain diampaian belum diangkat dan macam-macam hal lagilah yang ingin segera disiapkan. Hakikatnya semua perkara tersebut menyerabotkan fikiran dan mengganggu emosi.
Jadi alangkah baik dan bagusnya sekiranya suami dapat memainkan peranan untuk menenangkan hati isteri agar dapat merasai suasana kehidupan yang lebih tenang dan terurus.
Ini sebagai mana perkongsian daripada Puan Izzah Rosli tentang pengalamannya apabila dalam keadaan emosi yang sedang kusut, tiba-tiba dengan sekalip mata boleh berubah menjadi lebih baik apabila disapa oleh suami dengan tindakan yang lebih cool.
Jom semak perkongsian ini dan bolehlah dijadikan panduan agar kehidupan kita sebagai suami isteri lebih tenang dan bahagia.
Perempuan dan Emosi
Dah dua tiga kali cuba bukak pintu rumah dengan kunci yang sama tapi masih tak boleh bukak.. mula la nak bebai hentak-hentak pemegang pintu tu. Dalam hati dok beletiaq, dah la tengah dukung anak, satgi masuk rumah nak angkat barang, nak bagi Fahem tidoq, nak iron baju Fateh sekolah, pintu pun time-time nih la susah nak bukak..
Tetiba suami turun. dengan tenang cakap “mai sini kunci tu,biaq abang bukak” sekali cuba terus terbuka..ajaib betul. Lepas tu abang pesan,”orang bukak pintu guna kunci, bukan guna emosi.” Dah-dah p masuk rumah satgi abang setel barang-barang. Terus stabil emosi-emosi yang berkecamok tadi..
Nampak macam perkara kecik, tapi memang terkesan kalau untuk makhluk yang bernama perempuan. Jadi time-time nih la tugas lelaki nak tunjuk cool dan tenangkan keadaan.
Bila isteri lambat terkial-terkial nak bersiap untuk keluar, jangan marah tapi cuba offer sesuatu yang dapat cepatkan kerja-kerja dia. Contohnya “Ok sayang, kita nak p kenduri satgi.. sayang siapkan pakaian, abang siapkan anak-anak”
Bila bagitau isteri esok kita nak balik kampung, jangan terkejut dan marah-marah bila dia siap-siapkan beg macam nak pindah rumah. Tapi kena buat-buat cool tanya dekat isteri “Ada apa-apa lagi tak yang abang nak kena angkat masuk kereta sayang?”
Lagi satu, bila isteri tengah belek tudung berjam-jam depan cermin sebab tudung tak jadi, jangan dok tunggu depan muka dia lepas tu ulang-ulang dok tanya lambat lagi ka.. konpem lagi-lagi la tak jadi tudung tu.. cuba tukaq cakap macam nih plak. “Takpa la yank oii, kalau tudung tu tak jadi-jadi esok abang beli tudung baru ja taw” Wohaaa mesti isteri ceria seceria mentari pagi walaupun tudung dia heqot-heqot tadi..
*pintu hati sayang pun abang boleh bukak, apatah lagi pintu rumah.
Kunci utama kesedapan rasa pulut kuning selain rasanya yang enak berlemak dan lembut dimakan, tidak dinafikan warna pulut itu juga memainkan peranan utama.
Jika terlihat warnanya kuning cantik berseri, secara tidak langsung memberi isyarat untuk kita membayangkan betapa enaknya rasa pulut yang dimasak.
Berkongsi resipi dan cara penyediaan pulut kuning yang sempurna, boleh ikut cara Puan Masmira lakukan di mana menu ini bukan sahaja untuk hidangan keluarga malah dijadikan menu jualan dan mendapat sambutan daripada pelanggannya hingga kini.
Untuk itu, apa kata kita cuba sediakan resipi pulut kuning dengan resipi yang disediakan olehnya.
Saya nak share resepi dan tips untuk masak pulut kuning jadi cantik, merelit, lemak, lembut, dan sebiji-biji (tak benyai atau lembik/ kembang).
Resepi ni dari mak saya, saya guna sepenuhnya buat meniaga lebih 2 tahun dah.. Alhamdulillah jadi sumber rezeki, yang penting customer selalu rindu nak order lagi hehe
Bahan-bahan dan steps:
1)1 kg beras pulut (beras pulut biasa, bukan pulut susu)
*beras pulut susu nanti pulut kuning jadi benyai lembik.. Kalau boleh cari beras pulut yang panjang skit, elakkan yang jenis montok-montok hehe
– bilas 3-4 kali, rendam letak serbuk kunyit dalam 2 sudu besar (at least 3 jam)
– sebelum kukus, kena bilas balik dengan air paip.. Sejat dengan penapis
* perlu bilas balik untuk hilang kan bau kunyit berlebihan dan pulut tahan lama.. Please jangan guna perwana.
2) Halia 1/2 inchi (wangi dan buang angin)
– kupas dan cincang nipis-nipis dan paling halus
*orang yang makan tak kan perasan pon ada halia dalam pulut.
3) Daun Pandan 5 helai (wangi)
– 3 helai koyak 3 dan ikat untuk letak dalam pulut masa kukus
– 2 helai koyak 3 juga untuk buat lapik pulut dalam periuk kukus
4) Panaskan air dalam pengukus, dan masukkan beras pulut dalam pengukus, halia cincang tabur bagi sekata dalam pulut, dan daun pandan tadi.. Tutup dan kukus dalam 15-20 minit ikut pada jenis pengukus atau kuantiti pulut.. So kukus sampai pulut dah masak.
5) santan fresh dan pekat : 250-300 gram
– Dalam besen sederhana, masukkan 2 cawan air panas (baru didih, saya guna air panas cuckoo), masuk garam 1.5 sudu besar gula, 1.5 sudu kecil garam. Larutkan gula dan garam.. Then masuk kan santan pekat tadi.. Kacau-kacau sampai rata sebati.. Test rasa tengok, ada masin dan manis sikit.
6) Sediakan besen yang agak besar, masuk kan pulut yang dah siap dikukus tadi.. Keluarkan daun pandan.. Tuangkan kuah santan yang dibancuh tadi ke atas pulut.. Terus kacau-kacau sampai sekata semua.. Jangan risau tengok kuah santan tu banyak (Orang Kedah kata berlaut) sebab satgi pulut akan serap habis kuah santan tu.. Baru lah pulut jadi lembut.. Make sure kacau pulut sampai rata hilang ketul..
Then tekan-tekan dan ratakan dalam besen tadi, biar dia rehat dlm 10 – 15 min baru cedok untuk packing atau makan..
Ekstra Tip
*** pulut yang cukup lemak, kita akan nampak santan tu macam bertali putih-putih kat senduk..
*** pulut selepas gaul santan tak perlu kukus balik kali ke 2.. Cukup sekali sahaja sebelum masuk santan.. Kalau kukus balik nanti pecah minyak dan lemak santan..santan tak lekat pada pulut..
Walau sekali kukus saja, insyaallah pulut tahan lebih 36 jam diluar.. Sebab kita dah bancuh santan dengan air panas.
*** yang ni resepi dan cara keluarga saya.. Terpulang pada kawan-kawan.. Saya sekadar berkongsi tips untuk dapat kan rasa yang sedap dan tekstur pulut yang cantik.. Mungkin boleh dijadikan jualan sebagai sumber rezeki.
Bagi yang seangkatan dengan usianya, pasti kenal dengan figura seni bernama Najwa Latif.
Satu ketika dahulu, dia cukup dikenali dikalangan anak-anak muda. Siapa sangka, anak gadis yang sekadar menyanyi dalam kereta, namun berjaya mencipta nama sehingga menapak ke pentas besar Anugerah Juara Lagu (AJL).
Namun sudah lama tidak melihat kelibat Najwa Latif di media massa usai melanjutkan pengajian.
Hampir 11 tahun bergelar sebagai anak seni, Najwa atau nama sebenarnya Imratul Najwa Abdul Latif, sememangnya layak dijadikan contoh terbaik kepada ramai.
Dia bukan hanya memiliki bakat dalam bidang muzik, bahkan cukup berjaya dalam bidang akademik.
Baru-baru ini suaranya kembali mewarnai dunia seni apabila dijemput sebagai tetamu menerusi stesen radio Suria Malaysia, untuk segmen ‘Carta SURIA Top 40 bersama Bintang ‘ yang dikendali oleh penyampai radio Fizi Ali dan Suraya Borhan.
Rupanya Najwa kini sudah bergelar pensyarah di salah sebuah universiti. Kehadiranya di Suria.fm dikongsikan menerusi laman instagram. Tetap tampil malu- malu dan bersopan seperti dahulu.
Perkongsian tersebut telah menarik perhatian warganet. Ramai yang meluahkan rasa rindu mereka setelah melihat Najwa dalam video tersebut.
Perkongsian Video di akaun instagram mendapat perhatian warga maya yang menunjukkan situasi ketika Alisa berada di sebuah klinik pergigian.
