Bayangkan dapat minum air tembikailemon laici waktu berbuka, alang nikmatnya. Rasa segar lalu ditekak. Tubuh kembali bertenaga selepas seharian berpuasa. Cuaca panas macam sekarang ini kita memang nak minum air sejuk saja.
Salah satu air yang memang nikmat bila minum waktu cuaca bahang adalah air tembikai. Campuran lemon dan laici menjadikan minuman jus tembikai ini lebih ‘puas’ diminum. Berikut resepi air tembikai lemon laici yang dikongsikan oleh Ben Safwan
Air Tembikai Lemon Laici
Bahan-bahan:
1.0 kg tembikai ( ditimbang termasuk kulit )
1 tin laici
1 botol air lemon (Houseboom)
Minum Waktu Berbuka, Rasa Segar Lalu Ditekak
Cara membuat:
Ads
1. Masuk tembikai dalam pengisar, letak air lemon, kisar dan tapis untuk buang sedikit hampas/buih. Lebih kurang 1/3 hampas untuk elak dari jus pekat bersalut.
2. Tambah air laici tin dan boleh letak ais.
3. Tak perlu tambah gula sebab sudah cukup manis.
Ads
INFO TENTANG KHASIAT TEMBIKAI:
*92% kandungan buah tembikai merupakan air, oleh itu ia merupakan antara buah buahan yang mampu membekalkan tenaga dan hidrasi pada tubuh.
*Kaya dengan vitamin, mineral dan serat. Sudah boleh beli dan simpan stok untuk buka puasa/sahur.
Ads
*Kandungan air yang tinggi dalam buah tembikai membantu seseorang lebih kenyang selepas makan buah berkenaan.
Perkongsian kali cukup berguna untuk peminat tegar masakan bersambal. Pasti di dalam peti sejuk tersedia stok cili kisar.
Bagi memastikan cili kering yang telah dimesin kekal elok dalam tempoh berbulan-bulan lamannya, anda boleh amalkan cara ini sebagaimana yang sering dipraktikkan oleh Puan Mim Nazihah.
Kak mim nak share cara buat cili kisar yang tahan berbulan tak berkulat…mesti ramai yang dah tau kan… tapi takpe, nak share jugaklah, mungkin ada sorang dua yang masih tak tau kan…
Selalukan kalau kita blend cili kering, simpan dalam peti ais, tak sampai seminggu ia dah masam dan naik kulat putih kan…
inshaa Allah buat camni tahan lama, sebulan dua tak berkulat…
Bahannya :
40gm cili kering
3 labu bawang putih
Air tapis
Cara buat :
1. Potong cili kering dan kupas bawang putih, cuci bersih.
2. Rebus cili kering bersama bawang putih sampai lembut cili tu.
3. Kemudian toskan. (Tak perlu basuh lagi ye, cuma tos saja, sebab tadi kita dah cuci bersih, kalau basuh balik guna air paip nanti cili kisar tak tahan lama).
4. Biarkan sekejap agak² sejuk sikit, kemudian kisar dengan menggunakan air tapis. Jangan guna air paip ye, guna air tapis. Dan satu lagi bawang putih bertindak sebagai anti kulat.
Inshaa Allah cili akan tahan lama dan tak berkulat.
selamat mencuba.
sumber : Mim Nazihah Via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ikan bakar antara kegemaran ramai terutama bagi yang tak suka menu yang berminyak. Terasa keenakannya lebih-lebih lagi dicicah dengan air asam. Fuhhhh berpeluh bila dimakan dengan nasi putih yang masih panas.
Kebiasaannya resipi ikan bakar, isinya lembut dan basah. Tapi kali ini admin nak kongsikan resipi istimewa yang mana menu ini dibuat versi garing. Menarik kan.
Jangan ingat bab membuat persiapan memasak ini hanya kaum ibu sahaja yang pakar, tetapi kaum bapa juga tidak kurang hebatnya. Ini buktinya bila mana Dr Syahr Musafir menunjukkan sendiri cara menyiang atau membersihkan udang galah.
Umumnya, menyiang udang galah bukanlah perkara mudah. Apatah lagi jika tidak pernah dibuat sebelum ini. Maklumlah hendak menyiang udang galah ada cara dan tips yang tersendiri, tidak boleh disamakan kaedahnya seperti mana menyiang ikan atau sebagainya.
Nak tahu lanjut, jom kita semak langkah demi langkah yang ditunjukkan oleh Dr Syahr Musafir ini. Semoga dapat memberi info dan kebaikan bersama.
Pagi ini pergi pasar tani saya beli udang galah. Ada orang tak reti siang ikan, jadi saya rasa pasti ada orang yang tak tahu siang udang galah sebab cara siang udang galah ini lebih komplikated dan leceh berbanding cara siang ikan. So saya share…
Boleh guna pisau atau gunting, saya lebih suka guna gunting.
Pagi ini pergi pasar tani saya beli udang galah.Ada orang tak reti siang ikan, jadi saya rasa pasti ada orang yang tak tahu siang udang galah sebab cara siang udang galah ini lebih komplikated dan leceh berbanding cara siang ikan. So saya share…Boleh guna pisau atau gunting, saya lebih suka guna gunting.1. Saya mulakan dengan memotong bahagian mata, optional. Saya potong mata sebab saya rasa 'serba salah' udang galah ni macam perhatikan saya tengah potong-potong dia 😅2. Potong bahagian macam tanduk atas kepala dekat dengan mata tadi.3. Potong benda-benda panjang, macam janggut, sepit, tangan dll tu. Untuk memudahkan kerja.4. Potong bahagian macam pipi udang galah. Ada kiri dan kanan.5. Istimewanya udang galah ni, sebab ada gigi. Kena buang gigi. Ada kiri dan ada gigi kanan. Buang kedua-duanya.6. Atas bahagian gigi ada kantung najis. Kan najis udang ada di bahagian kepala. Keluarkan kantung ni. Warna hitam.Settle bahagian kepala.7. Bahagian ekor macam ada 3 bahagian, potong ekor yang tajam di tengah. 8. Tarik tali najis dari situ. Tali najis ini bersambung hingga ke kepala udang. Tarik sampai habis. 9. Bilas dan alirkan air. Sebab kita dah buang kantung najis di kepala dan tali najis melalui ekor, maka bersihlah udang galah kita. Siap!Semestinya siang udang galah besar lebih mudah berbanding siang udang galah kecil. Ok, siap siang udang galah, kita nak masak pula. Menu apa ye nak masak untuk berbuka puasa hari ni…….? Masak udang galah, menu apa sedap? 🤩😍🤗#DapurDrSyahr #SuamiMasak #CaraSiangUdangGalah #KeluargaDrSyahr #MaluNakBuatVideoTapiBuatJugak 25/05/2019
1. Saya mulakan dengan memotong bahagian mata, optional. Saya potong mata sebab saya rasa ‘serba salah’ udang galah ni macam perhatikan saya tengah potong-potong dia.
2. Potong bahagian macam tanduk atas kepala dekat dengan mata tadi.
3. Potong benda-benda panjang, macam janggut, sepit, tangan dll tu. Untuk memudahkan kerja.
4. Potong bahagian macam pipi udang galah. Ada kiri dan kanan.
5. Istimewanya udang galah ni, sebab ada gigi. Kena buang gigi. Ada kiri dan ada gigi kanan. Buang kedua-duanya.
6. Atas bahagian gigi ada kantung najis. Kan najis udang ada di bahagian kepala. Keluarkan kantung ni. Warna hitam.
Settle bahagian kepala.
7. Bahagian ekor macam ada 3 bahagian, potong ekor yang tajam di tengah.
8. Tarik tali najis dari situ. Tali najis ini bersambung hingga ke kepala udang. Tarik sampai habis.
9. Bilas dan alirkan air. Sebab kita dah buang kantung najis di kepala dan tali najis melalui ekor, maka bersihlah udang galah kita.
Siap!
Semestinya siang udang galah besar lebih mudah berbanding siang udang galah kecil.
Ok, siap siang udang galah, kita nak masak pula. Menu apa ye nak masak untuk berbuka puasa hari ni…….? Masak udang galah, menu apa sedap?
