Bagi ibu-ibu yang tak tahu nak masak apa dengan daging yang ada di rumah, apa kata cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Tahrunnisah Jali ini.

Kak nisa dah cuba DAGING BAKAR HARIMAU MENANGIS hat duk viral sana sini tu..mashaallah tabarakallah mmg merecik bak hang… cuma knisa ada ubah sikit2 untuk sedapkan tekak ni… biasa kalau akak bakar daging utk BBQ mmg mcm ni la..tak perlu banyak bahan..cuma boleh tukar sos ikan tu ke kicap biasa kalau takde..selamat mencuba…

Resepinya Daging Bakar ‘Harimau Menangis’

resepi perapan daging inilah yang mmg saya selalu buat ..mashaallah mmg sedap sangat sesuai utk daging, dan ayam.

Bahan-bahan

2 kilo daging dipotong kecik atau suka hati tak kisah bahagian mana

5 sudu besar sos cili maggi

5 sudu besar sos tiram

6 sudu besar sos black pepper

6 sudu besar sos ikan/ kalau takde ganti ngan kicap biasa

1 1/2 sudu besar lada hitam tumbuk

2 sudu gula

1 sudu kecil garam tak perlu banyak

1/2 cawan minyak masak

caranya

• Campur kesemua bahan diatas kecuali minyak masak dlm 30 minit.
• Kemudian baru tuang minyak masak dan gaul sebati dan perap lagi dlam 2 jam sedia utk dibakar

(#tujuan letak minyak masak utk bagi daging lembut n juicy)

bahan utk sos cili ala thai (hat ni resepi dr resepi viral tu) sos ni tak manis sangat tau ..masam2 manis pedas menyengat.

Bahan Sos

segenggam asam jawa*

1 cawan air suam* – campur keduanya hanya ambil air asam jawanya sahaja

3 sudu sos ikan

1 biji limau nipis

1 keping gula melaka ditumbuk halus

10 biji cili api tumbuk halus nak pedas boleh tambah lagi

8 biji bawang merah kecik dihiris nipis

beras di sangrai (digoreng tanpa minyak dan tumbuk halus)

daun ketumbar dipotong halus

garam

caranya

• Air asam jawa, sos ikan, gula melaka, cili api tumbuk, bawang merah, beras tumbuk dan daun ketumbar dicampur bersama dalam satu bekas.
• Tambah sedikit air masak jika adunan nampak terlalu pekat.
• Perah limau nipis …perasakan dgn sedikit garam..

Sos blackpepper mushroom

2 sudu besar mentega

2 sudu besar tepung gandum

1 sudu kecil lada hitam

5 sudu besar sos lada hitam

1 kiub stok ayam

2 sudu besar sos tiram

1/2 cawan sos perapan daging

1 sudu kecil kicap pekat

1/2 cawan whipping cream- kalau takde gantikan dgn susu segar

2 cawan air.. jika pekat adunan boleh tambah air

mushroom dalam tin dihiris nipis

caranya

• Panaskan mentega dlm periuk.
• Masukkan tepung gandum kacau sekata dan masukkan 2 cawan air dan kacau guna whisker sehingga sebati.
• Masukkan sos lada hitam, sos tiram, lada hitam tumbuk, stok ayam, sos perapan daging, kicap pekat dan whipping cream.
• kacau sekata dan jika adunan pekat boleh tambah sedikit air hingga dpt kepekatan yang diingini
• 

Kopi adalah minuman yang digemari oleh semua. Ia antara yang wajib diambil setiap pagi ataupun tengah malam buat mereka yang gemar berjaga.

Tanpa kopi seakan tak bermaya pula untuk buat kerja. Namun, pengambilan kopi terutama 3 in1 misalnya tidak elok untuk kesihatan di sebabkan kandungan gula yang agak tinggi.

Namun, jangan kecewa wahai penggemar kopi, anda boleh cuba  cara yang sihat  ini untuk menggantikan gula di dalam kopi. Yang penting tip ini menggunakan bahan yang lebih sihat.

Berikut kami senaraikan 9 jenis pemanis yang anda boleh gantikan dalam minuman kopi anda.

1. EKSTRAK VANILLA

Anda harus cuba menambah ekstrak vanilla ke dalam kopi! Walaupun kurang memberi kesan manis dalam minuman, ianya boleh menghasilkan aroma dan rasa lebih kaya

2. MADU

Selalunya madu sering dicampurkan ke dalam teh, tapi ianya boleh juga diletakkan di dalam kopi. Walaupun ianya manis dan berkerim, tapi madu lebih baik berbanding gula putih di pasaran kerana mempunyai antioksidan.

3. DARK CHOCOLATE

Walaupun agak mahal, namun khasiatnya seiring dengan harganya. Hanya campurkan sedikit coklat gelap dalam kopi (selalunya untuk latte), ianya akan mencair dan memberi rasa serta aroma menyelerakan. Patut cuba!

4. KURMA

Kurma dalam kopi? Jarang dengar, kan? Dikenali sebagai pemanis semula jadi, jangan pula anda letak sebiji buah kurma ke dalam kopi. Pes kurma sangat mudah dibuat sebelum dicampurkan ke dalam minuman. Hanya kisar buah kurma bersama sedikit air, siap!

5. STEVIA

Stevia ini kelihatan seperti gula, namun rasanya lebih manis. Ia tidak mempunyai kalori dan pastikan anda ketahui amaun sebenar kerana stevia ini sangat manis, cukup hanya beberapa taburan dalam minuman.

6. SANTAN

Alternatif lain untuk menggantikan kreamer adalah dengan menggunakan santan. Santan dikatakan mempunyai lemak sihat dan potassium.

7. KAYU MANIS

Kayu manis sering ditabur di atas kopi latte sebagai perhiasan, tapi tahukah anda menggantikan gula dengan kayu manis dapat meningkatkan metabolisma tubuh dan mengurangkan keradangan perut? Namun, harus berhati hati dalam membeli, kerana mungkin anda tersalah beli jenis sebenar kayu manis ini!

8. SUSU BADAM

Susu badam dikatakan mempunyai lebih kalsium dan kurang lemak berbanding susu lembu. Namun, jika anda tidak menggemari rasa lemak susu badam, anda juga boleh menggantikannya dengan susu kacang atau susu pisang.

9. MENTEGA

Jika anda pernah makan pagi di gerai atau warung kopi, anda mesti pernah melihat pakcik-pakcik meletakkan mentega ke dalam kopi mereka. Mentega dalam kopi dapat meningkatkan metabolisma dan tenaga anda. Harus cuba!

Kalau ada cara lebih sihat untuk minum kopi tak rugi pun mencuba kan?

Sumber: semuanyajdt.com

Perasan tak, anak-anak ni kalau dapat sekotak tisu suka betul main tarik-tarik keluarkan sehelai demi sehelai. Boleh kata, sekotak tu sekelip mata pun habis dikerjakan.

Rasa membazir pula jika sentiasa dilakukan berulang kali, malah boleh buat kita rasa geram dengan perbuatan anak apatah  bila saat  kita hendak gunakan tiada lagi tisu di dalam kotak.

Jadi apa kata anda gunakan trik yang dikongsikan oleh Yatie Eimra ini untuk ‘selamatkan’ tisu yang ada di rumah. Idea ini bukan sahaja praktikal malah cantik juga di letakkan di atas meja. Jom semak.

DIY Balang Tisu

Sekarang memang dah tak boleh beli tisu kotak sebab dak fydh ni memang suka sangat main tisu.. Sebelum ni pernah 1 set tisu kotak yang baru beli dia gi koyak & tabur² masa ummi masak. Letak atas meja pun tak selamat sebab dakni dah pandai panjat kerusi bagai..

Guna tisu toilet roll ni tak delah terasa sangat bila kena koyak. Ekeke.. Bila tak guna, sumbat je tisu kat lubang bahagian penutup tu. Dakni masih tak pandai lagi nak masukkan jari & tarik tisu dari dalam tu, so selamatlah buat sementara waktu ni.

Bahan-bahan diperlukan. 

1. Balang berpenutup

2. Wallpaper

3. Pisau

4. Renda hiasan

Cara buat : 

1. Lubangkan penutup balang seperti ini.

2. Tampal dengan wallpaper di bahagian atas penutup. Pada bahagian berlubang buatkan seperti di dalam gambar.

3. Hias dengan renda hiasan untukn nampak lebih menarik.

4. Masukkan tisu di dalamnya. Siap.

Sumber : Yatie Eimra

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Seronok juga ye kalau kita dapat realisasikan cita-cita anak kita. Mungkin dah besar nanti ada yang nak jadi polis, askar, nurse, peguam dan macam-macam lagi lah. Semua boleh!

Untuk itu, jom sertai Virtual Himpunan Cita-cita 2020 dengan daftarkan diri di http://www.wasap.my/60169647520

*Cara dan syarat boleh lihat di poster