Banyak Sebab Orang Makan Jamu, Sebelum Tu Jangan Terkejut Apa Doktor Ni Share!

Biasanya dalam membeli pelbagai jenis mee basah seperti kueteaw, mee kuning atau mee laksa, kita jarang membeli dalam kuantiti yang banyak. Cukup sebungkus dua untuk sekali masak.

Bimbang juga kalau terlebih beli dan bila disimpan di dalam peti sejuk, mee jadi keras.

Pun begitu, melalui perkongsian pengalaman daripada Hani Mynis, rupanya ada teknik perlu dibuat untuk pastikan mee tetap elok. Nak tahu lanjut, ini perkongsiannya.

Penyimpanan mee (kuning, kuey teow dan laksa) basah

Alang-alang hari tu ada yang tanya macam mana nak simpan mee-mee basah ni supaya tahan lama. Hani kongsi kat sini lah ya. Eleh hani copy paste sharing hani kat IG kat sini je hahahaha here we go:

Hani ni hantu laksa penang. Selalunya setiap bulan akan masak laksa. So ni cara nak pastikan laksa basah yang hani beli tahan lama dan tak berbau hapak ke apa. .

Cara ni sesuai untuk semua jenis mee basah (mee kuning, mee kuey teow dan mee laksa). Mi basah macam ni kalau letak kat luar peti ais boleh tahan 3 hari. Letak je kat tempat redup (no direct sunlight) kat dapur. .

Tapi kalau nak tahan 2-3 minggu, jangan masukkan terus dengan plastik sebungkus-sebungkus tu terus dalam peti ais.Nanti dia mem”beku” dan melekat-lekat mi nya. Bila nak makan kena rebus balik, lepas tu sebab dia keras kejung mulalah dia patah-patah so tak cantik mi nya. Lepas tu lama pulak nak tunggu mi tu terurai satu-satu kan. Sapa pernah buat macam tu faham maksud hani hehehe  (hani pun pernah buat dolu-dolu haha)

Buat Begini

1. Keluarkan mee dari bungkusan.

2. Masukkan dalam bekas berpenutup.

3. Letakkan minyak dan lerai-leraikan.

4. Tutup bekas dan simpan dalam peti sejuk bahagian chiller.

So cara yang sebetulnya (ni yang hn tanya penjual laksa dan mee kari), lepas beli keluarkan dari bungkusan dan terus masuk dalam bekas berpenutup, letak minyak sikit dan urai-uraikan mi tu. Pastikan dia tak seketul membongkah cmtu je mi dia. Jgn kena air.

Pastikan bekas nak diisi tu pun kering. Tutup bekas dan masuk dalam peti ais bahagian chiller. Tiga minggu pun boleh tahan.

Nanti time nak makan rebus air sekejap , air dah mengelegak masukkan mi dan nanti mi dia cantik tak patah-patah.

Ok dah boleh makan laksa tetiap hari tetiap minggu sebab selalu masak laksa memang hani lebihkan kuih laksa tu dan bekukan. Nak makan panaskan je. Sapa hantu laksa macam hn bolehlah try camni.

Semoga bermanfaat

Sumber : Hani Mynis

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Kebiasaannya kanak-kanak yang sudah besar menjadi ‘flower girl’ mengiringi pasangan pengantin.

Namun, berbeza dengan pasangan pengantin ini yang memilih  seorang anak kecil yang memakai gaun putih sambil didukung pengantin lelaki berjalan bersama pasangannya ketika berarak masuk ke dalam dewan.Ahmad Yusri Zakwan Ahmad Norllil dan isteri  Nurtiara Atiqah Ramli,  diraikan dalam satu majlis persandingan pada 28 November lalu. Pasangan ini rupanya sudah selamat bernikah lebih setahun lalu pada 25 Julai 2020.

“Majlis sebelah suami ditangguhkan akibat PKP, kami bernikah pada 25 Julai 2020. Majlis sebelah saya dibuat pada hari yang sama dan untuk majlis pihak lelaki sepatutnya nak buat pada 18 Oktober 2020, tapi lagi tiga hari majlis nak berlangsung itu kerajaan mengumumkan majlis sosial seperti majlis perkahwinan tidak dibenarkan. 

“Ini berikutan peningkatan kes Covid-19 menyebabkan majlis terpaksa ditunda sedangkan persiapan dan bayaran untuk majlis termasuk dewan, pelamin semuanya dah siap bayar.

“Jadi keluarga sepakat nak buat majlis lepas semuanya reda. Tarikh 28 November sesuai dan itu yang kami teruskan majlis pada tarikh tersebut,”ujar Nurtiara atau Tiara lagi ketika ditemubual penulis Majalah Keluarga.

Istimewanya, majlis persandingan tersebut diserikan dengan kehadiran flower girl  cilik, Nur Naura Sumayyah. Si kecil yang mesra dengan panggilan Naura ini rupa-rupanya  anak kepada pasangan ini yang baru enam bulan.

“Kebetulan kami dah dikurniakan cahaya mata, jadi suami cadangkan apa kata kami bawa sekali anak jalan sama-sama naik ke pelamin.

“Macam-macam perasaan ada. excited, berdebar, risau sebab kita tahu waktu tidur anak pukul berapa semua. Sebelum nak masuk dewan tu dia memang dah meragam. Kebetulan kami tak pegang susu tapi alhamdulillah, suami dapat idea.

“Dia petik sekuntum bunga mawar yang saya bawa sebagai bunga tangan dan bagi pada anak pegang. Barulah anak dia dan okay.

Memandangkan anak mereka masih belum boleh berjalan, si ayah terpaksa mendukung si kecil yang beratnya 6.5kg sehingga ke pelamin sebelum menyerahkan kepada adik ipar untuk dijaga.

Begitupun, Yusri yang bertugas sebagai Juruaudit bersyukur kerana majlis persandingan mereka berjalan lancar dan anak mereka yang masih kecil tidak meragam.

“Kami berdoa agar anak tak meragam. Alhamdulillah semasa berarak tu anak memberi kerjasama sangat.

“Ikutkan kalau meragam, kami kasi dia minum susu botol. Nasib baik mood dia okay dapat bunga ros, tak adalah flower girl pegang susu botol,” ujarnya secara berseloroh.

Dalam pada itu, Yusri mengakui tidak menyangka rezekinya bersama isteri dapat mengadakan majlis perkahwinan yang turut dihadiri anak sendiri.

“Ada hikmah di sebalik majlis sebelah lelaki terpaksa ditunda. Sewa dewan dah bayar penuh, akhir tahun lepas wedding planner kata dewan hanya available pada akhir November 2021.

“Tiba-tiba masuk 2021 ada PKP (Perintah Kawalan Pergerakan) 2.0 dan 3.0 dah akhir Oktober baru boleh buat majlis. Memang bersyukur sangat,” katanya lagi.

@ctharumiNilah jadinya bila asyik tertunda majlis gara2 PKP. Last2 Naura dapat jadi flower girl utk majlis perkahwinan mama dan papa dia. ##fyp ##pengantinpkp♬ Selamat Pengantin Baru – Puan Sri Saloma

Sumber: Mstar & tiktok CT Harumi

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Menegur ahli keluarga, anak, suami atau isteri haruslah punya adab yang tepat. Begitu juga kala kita menegur jiran tetangga dan orang-orang yang terdekat dengan kita.

Melontarkan ayat yang lembut dengan bahasa yang sopan serta pemilihan perkataan yang tepat haruslah diaplikasikan. Niat menegur itu betul namun kena ada adabnya. Jaga adab kita.

Ustaz Iqbal Zain kongsikan fakta ini di facebooknya. Semoga sama-sama kita ambil iktibar.

ADAB TEGUR MENEGUR

Teringat saya pada satu kisah.

Pada suatu malam, rumah seorang lelaki kaya dimasuki perompak. Banyak hartanya yang hilang dan ahli keluarganya dicederakan, namun masih selamat.

Keesokan hari, seorang ‘ustaz’ datang menziarahinya. “Mungkin ini adalah balasan atas dosa-dosa kamu. Orang berharta sering lalai dengan hartanya, tidak membayar zakat, tidak mahu bersedekah, tidak memandang mereka yang fakir, kedekut dan asyik mengejar kekayaan. Tuhan mahu membersihkan harta-harta kamu. Dosa apa yang sudah kamu lakukan sehingga Tuhan membalasmu begini sekali? Bertaubatlah dan berhentilah melakukan dosa itu.”

Orang kaya yang sedang bersedih itu bertambah sedih. Dia hanya mendiamkan diri dan tidak henti beristghfar sesungguh hati.

Apa yang si ‘ustaz’ tidak tahu ialah si kaya itu seorang yang dermawan, cuma dia tidak menghebahkannya. Dia membantu dan membangunkan sebuah perkampungan yang para penduduknya lebih dhaif dan susah.

Dia juga membinakan masjid untuk mereka. Banyak lagi kebaikan dan ibadah lain yang dilakukan oleh si kaya tanpa memberitahu sesiapa mengenai aktivitinya itu termasuk kepada pembantu dan rakan-rakannya.

Si kaya hanya memberitahu beberapa aktiviti kebajikan dan sedekah yang dilakukannya kepada penduduk kampungnya sendiri. Penduduk kampungnya pula tidak sedhaif penduduk kampung yang dibantunya. Masjid di kampungnya besar dan dibangunkan atas derma ramai orang kaya di kampungnya juga. Ya, dia menderma sedikit sahaja. Itu pun kerana mahu menjaga hubungan baik dengan penduduk kampungnya.

Selesai men-tazkirah-kan si kaya, si ‘ustaz’ pulang ke rumah dengan perasaan ‘tenang’ kerana sudah menjalankan ‘tanggungjawabnya untuk berdakwah’ dan ‘menyampaikan’.

Beberapa hari selepas itu, perompak yang merompak rumah si kaya berjaya ditangkap. Semua harta yang dirompak berjaya ditemui semula dan dikembalikan kepada si kaya. Ahli keluarganya juga sudah semakin sihat.

Si kaya meraikan kesyukurannya dengan mengadakan jamuan besar-besaran dan menjemput semua penduduk kampung. Dia juga mengadakan jamuan di perkampungan yang dibantunya.

“Syukurlah kamu sudah insaf,” kata si ‘ustaz’ kepada si kaya.

“Terima kasih, ustaz, kerana mengingatkan aku,” kata si kaya sambil tersenyum.

“Tak apa. Sudah menjadi tugas aku untuk ‘berdakwah’,” jawab si ‘ustaz’.

Malam itu, rumah si ‘ustaz’ terbakar ketika mereka sekeluarga sedang tidur. Rumahnya habis hangus menjadi abu. Dia tinggal sehelai sepinggang dan seorang diri. Semua ahli keluarganya meninggal dunia.

Si ‘ustaz’ merintih. “Ya Tuhan, aku tahu ini ujian-Mu terhadap aku. Aku mahu redha, namun ujian ini terlalu berat untukku. Mengapa aku yang Kau pilih untuk menerima ujian ini?”

Tidak lama kemudian, si kaya menziarahi si alim.

“Aku tahu kau sedang bersedih dan aku tidak akan menambahkan kesedihanmu,” kata si kaya. “Aku hanya mahu menyampaikan berita gembira kepadamu.”

“Bagaimana pula kau boleh menyampaikan berita gembira ketika aku sedang bersedih?” kata si ‘ustaz’, jengkel.

“Aku akan membinakan rumah baru untukmu. Buat sementara waktu ini, kau tinggal sahaja di salah satu rumah sewa aku secara percuma sehingga rumah barumu siap. Aku juga sudah mengarahkan pembantuku untuk membawamu menyelesaikan banyak urusan terutama berkaitan dokumen yang sudah hangus. Dia juga akan membawamu membeli semua barang keperluanmu termasuk pakaianmu. Semua belanja itu dan perbelanjaanmu yang lain, akan aku tanggung,” kata si kaya.

Si ‘ustaz’ terkejut dan terus memeluk si kaya. Dia tidak mampu berkata apa-apa kerana terlalu sedih dan terharu.

Pada masa yang sama, seorang ‘alim’ yang lain datang menziarahinya. Si kaya pun meminta diri dan meninggalkan mereka berdua.

Selepas bersalaman dan menyampaikan takziah, si ‘alim’ berkata, “Dosa apa yang sudah kamu lakukan sehingga Tuhan membalasmu begini sekali? Bertaubatlah dan berhentilah melakukan dosa itu.”

Si ‘ustaz’ yang sedang kesedihan tersentak dan tersentap. Serta merta dia menoleh ke arah si kaya yang sedang berjalan pulang ke rumahnya. Dia teringat semula soalan yang ditanyanya kepada si kaya itu tempoh hari.

Si ‘ustaz’ menangis keinsafan apabila menyedari keterlanjuran kata-katanya kepada si kaya. Dalam keterlanjuran itu pun, Allah masih memelihara aibnya dengan mengilhamkan si kaya membantunya, tanpa si ‘ustaz’ perlu meminta-minta.

“Ya Allah, aku mohon ampun… Ketika aku sangka yang aku sedang berdakwah, rupa-rupanya aku sedang mengadili dan ‘menghukum’nya. Ketika dakwahku seharusnya membawa berita gembira kepadanya yang sedang bersedih, ternyata aku hanya menambahkan kesedihannya. Aku sudah faham sekarang. Ampunkanlah aku. Jika ini adalah balasan-Mu terhadap keterlanjuranku, aku redha. Semoga Engkau mengizinkan aku kembali bertemu keluargaku di syurga.”

Kawan-kawan.

Kesempitan, kesulitan, musibah, ujian atau apa sahaja kesusahan yang kita lihat sedang dilalui oleh seseorang itu, boleh jadi ujian ataupun balasan Tuhan kepadanya.

Boleh jadi itu ujian yang Allah beri kepadanya bagi menguatkan lagi iman dan pergantungannya kepada Allah.

Boleh jadi juga itu balasan yang Allah berikan kepadanya atas banyak kelalaian dan kesilapan dia kepada Allah.

Tidak perlu kita mengingatkannya yang itu adalah balasan Tuhan atas dosa-dosanya. Tidak perlu juga kita mengingatkannya tentang dosa-dosanya. Tuhan sendiri yang akan ‘memberikan’ ingatan itu kepadanya. Setiap hati manusia yang beriman pasti akan terdetik sendiri, selagi hatinya masih bersyahadah walaupun secebis.

Sebaliknya, kita pujuk dan senangkan hati mereka dengan mengingatkan mereka tentang kasih sayang Tuhan, yang Tuhan itu Maha Pengampun dan sentiasa akan ‘mengejutkan’ hamba-hamba-Nya untuk kembali kepada-Nya melalui apa juga cara.

Ingatkan dia yang Tuhan sentiasa akan melepaskan hamba-hamba-Nya daripada apa saja kesulitan selagi kita kembali bergantung kepada-Nya, malah dikeluarkan kita daripada kesusahan melalui jalan yang tidak kita sangka, jika kita bertakwa.

Kita ini sama sahaja dengan mereka. Tidak ada beza langsung.

Lalu, siapa kita mahu menjatuhkan hukum dengan mengatakan ‘itu balasan untuk kamu’, sedangkan kita sendiri pun punya ujian sendiri yang kita juga tidak tahu apakah itu benar-benar ujian atau balasan Tuhan atas dosa-dosa kita?

Sama ada ujian ataupun balasan, semua itu adalah tanda kasih Allah kepada kita kerana Dia Maha Penyayang, Maha Mengasihani, Maha Menyintai.

Allah Maha Belas terhadap setiap makhluk-Nya walaupun dalam keadaan si makhluk yang kerap melupakan-Nya. Allah juga Maha Menghukum jika hamba-hamba-Nya masih berdegil dan tetap lalai serta berterusan melanggar setiap larangan-Nya supaya kita kembali mengingatinya.

Jika mahu mengingatkan juga, kita usaha pilih dan guna perkataan dan ayat-ayat yang lebih lembut dan tidak menghukum-hukum. Kita sendiri tidak suka diadili dan dihukum-hukum hanya berdasarkan apa yang orang nampak sedangkan banyak yang mereka tidak tahu tentang kita.

Tegur menegur. Ingat mengingati. Bukan mengadili dan bukan menghukum.

Hanya Allah yang memberi hidayah. Kita menyampaikan sahaja.

‘Dakwah’ itu ada pada akhlak dan kata-kata kita. Bukan pada hukuman dan amaran yang kita berikan kepada mereka.

Kredit: Facebook Ustaz Iqbal Zain

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang