Tak sangka, rupanya hujung keratan sayur ada manfaatnya. Kalau sebelum ini  anda terus buang keratan tersebut, lepas ni simpan dan tanam. Lihat hasilnya nanti.

Inilah yang dikongsikan oleh wanita ini yang menunjukkan cara nak tanam pokok sawi sendjri menggunakan keratan sayur tersebut. Perkongsian dibuat menerusi laman facebook puan Puan Oggy Bungsu.

Cukup mudah caranya dan  menggunakan keratan sayur tersebut beserta tanah, tetapi menjadi. Tiga hari sahaja sudah nampak hasilnya.

Hehehe.. Saja try test tanam guna keratan untuk sawi. Eh, jadilah pulak. Harap membesar dengan baik ye.. Jauh² ya ulat…

Cara tanam:

1. Sediakan tanah di dalam bekas yang siap dilubangkan untuk memastikan saliran baik dan tanah sentiasa lembap. Tapi bukan banyak air.

2. Selepas dipotong keratan sawi, rendam seketika di dalam air paip biasa lebih kurang 30 minit.

3. Kemudian, terus tanam pada medium yang disediakan. Jangan tanam terlalu dalam. Pastikan bahagian yang berdaun (pucuk) tidak terlindung oleh tanah.

4. Selepas beberapa hari, inilah hasilnya.

Sesi alih tempat

Menyediakan bahan masakan lebih  awal  lagi menjimatkan masa memasak. Sebagai contoh membuat pes dan sebagainya. Terutama buat ibu-ibu yang bekerjaya. Bila balik rumah mudah nak masak kan bila dah ada pes.  Namun ada kalanya pes yang dibuat tak tahan lama, cepat pula berkulat.

Perkongsian wanita bernama Cik Ela kni bagaimana menyediakan cili boh yang tahan lama dan paling penting tidak berkulat.

Jom baca perkongsian ini.

Hai semua. Dulu saya dah pernah share cara mudah nak buat cili boh awesome ??

Resepi ciliboh awesome by styleciknur ?
Bahan2 :
– cili kering (pilih yg gemok pendek xpedas)
– air panas mendidih (ciknur panaskan guna heater je sng)
– garam kasar
– minyak masak

Cara2 :
1) Gunting cili kering dan buang biji (ciinur gunting ikut suka je)
2) Rendamkan cili kering dengan air panas mendidih selama sejam (terpulang)
3) Basuh dan toskan air
4) Blend cili kering dengan minyak bersama garam kasar (segenggam)
5) Siap

*tips
– lebihkan minyak (jgn guna air semasa blend)
– waktu saya buat sekilo cili kering 2kg minyak (boleh agak2)
– simpan bekas bertutup (nak guna cedok guna sudu bersih)
*tahan berbulan2 simpan dlm chiller memang xberkulat

#selamatmencuba #styleciknur #cilibohawesome #ciliboh

Bercucuk tanam dilaman rumah selain bertujuan mengisi masa lapang, tidak dinafikan ada juga antara kita termotivasi untuk melakukan aktiviti ini dek kerana ingin merasa kepuasan menikmati hasil tanaman daripada usaha sendiri. Malah dengan berkebun juga sekali gus dapatlah berjimat untuk belanja dapur.

Pun begitu, sebenarnya adalah lebih sempurna andai apa yang ingin kita tanam itu menepati 5 jenis kategori tanaman ini. Kenapa? Ini sebagaimana menurut pengalaman Encik Azuan Abdullah, katanya dalam seminggu kita pasti akan guna kelima-lima kategori tersebut dalam penyediaan hidangan kita.

Nak lebih pencerahan ikuti perkongsian daripadanya.

5 Kategori Tanaman Yang Mesti Ada di Kebun Dapur Anda!

Untuk kebun dapur kitchen garden, kita boleh tanam apa-apa tanaman ikut citarasa kita. Lebih elok jika tanaman yang kita tanam tu ada semua 5 kategori ni. Sebab boleh dikatakan dalam tempoh 1 minggu, kita akan guna ke 5-5 kategori ni dalam masakan kita.

Macam di rumah saya, semua kategori saya tanam. Namun, tak semua jenis tanaman yang ada dalam kategori tu saya dapat tanam sebab kawasan rumah yang terhad.

Baik. Saya kongsikan 5 kategori tanaman yang patut ada di kebun dapur rumah kita.

1. Ulam

Ulam-ulaman adalah kategori yang paling cepat sekali kita dapat hasil atau makan. Ianya mengambil masa antara 3-6 minggu lepas tanam. Ia pun senang untuk ditanam. Tanam sekali je tapi dapat hasil berkali-kali. Ulam sangat banyak khasiat untuk kesihatan.

Biasanya, serangga tak suka makan pokok ulam ni. Penyakit pun jarang kena. Contoh ulaman yang paling glamour adalah:

> Bayam Brazil
> Gingseng Indonesia
> Pegaga
> Ulam raja

2. Sayur Daun

Boleh dikatakan sayur daun ni ada di setiap kebun dapur. Sayur daun pun tidak mengambil masa yang lama untuk berhasil. Antara 1-2 bulan sahaja. Sayur daun dapat hasil sekali je untuk satu pusingan kecuali kangkung. Antara sayur daun yang boleh kita tanam:

> Kangkung
> Sawi
> Bayam merah
> Bayam hijau
> Salad
> Kubis
> Flokoli
> Brokoli

3. Sayur Buah

Sayur buah juga antara kategori yang kita tanam sekali tapi dapat hasil berkali-kali. Biasanya kita dapat kutip hasil antara 2 bulan lepas tanam dan boleh bertahan hingga 5 bulan. Itu pun bergantung pada pengurusan dan penjagaan kita. Sayur buah yang biasa ada di kebun dapur adalah:

> Cili padi
> Bendi

> Terung
> Cili merah
> Lada solok

4. Herba

Herba ni boleh dikatakan kategori yang paling kerap kita guna dalam masakan kita. Jika ia tak ada, masakan kita confirm tak sedap. Herba ni lambat sikit dapat hasil berbanding dengan kategori lain. Paling cepat pun 3 bulan. Antara herba yang selalu kita guna adalah:

> Serai
> Halia
> Kunyit
> Kesum
> Limau purut

5. Lain-lain kategori

Lain-lain tanaman yang ada di kebun dapur kita ni boleh dikatakan pelengkap kepada kategori diatas. Antaranya ialah:

> Pandan
> Kari
> Limau kasturi
> Limau purut
> Jagung

Bila kita rancang dan tanam tanaman di kebun dapur mengikut keperluan, insyaAllah kita dapat jimat belanja dapur. Yang paling penting kita dapat makan sayur segar dan bebas racun kimia setiap hari. Semoga dengan asbab makan sayur bebas racun kimia, kesihatan kita pun semakin baik. Amin

sumber : Azuan Abdullah via Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri