Ramai yang suka makan sambal belacan tapi ramai juga yang tidak tahu cara nak hasilkan sambal belacan yang sedap. Apatah lagi jika jarang-jarang masuk ke dapur, tentu tidak berpeluang untuk menyediakan sambal belacan yang menepati citarasa.
Pun begitu, melalui perkongsian seorang lelaki kelahiran Sabah ini yang dikenali sebagai Mohd Iskandar Alwi, siapa sangka berminat mempelajari cara menyediakan sambal belacan yang sedap dan ianya telah dikongsikan di media sosial.
Nak tahu apakah resipinya itu, jom semak perkongsian menarik ini.
“Dari Sabah ke Kelantan,sempat duduk kat kelantan belajar resepi org melayu, sambal kelantan..Makan dengan ikan goreng,ayam goreng..simpan dlm peti sejuk,makin lama awak simpan makin sedap..wakil orang jantan ni,asyik perempuan saja share..btw sy lelaki sejati lurus bkn agar agar k,lelaki sejati pun minat masak..hahaha”–Mohd Iskandar Alwi
Bahan bahan:
15 tangkai cili kering-rebus n tos
10 tangkai cili merah
Segenggam cili padi kampung hijau-30 tangkai you nak tmbah suka hati you.tapi pedas sgt karang x best
6 biji asam limau kasturi-buang biji
1 ibu jari belacan-bakar seketika
1 ulas bawang putih/bawang holland-bakar seketika
1/2 cawan cuka makan
1/2 cawan gula atau secukup rasa (blh je tukar gula melaka)
1-2 sudu kecil garam atau secukup rasa
Sudu kecil aji no moto atau serbuk perasa.
Cara-cara:
1. Hiris halus semua cili padi dan cili merah.Tujuannya supaya ia mudah hancur.
2. Cili kering guna yang jenis berkilat bukan yang kerinting. Blend semua bahan bahan tu.
3. Itu saja,simple. Bukan susah pun.
sumber : Mohd Iskandar Alwi via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Resepi Agar-Agar Sirap Rose Lapis Bandung. Simple Jer Tapi Bila Makan Teringat Zaman Dulu-Dulu. Nostalgia Sangat!
Kalau zaman kecil dahulu, admin memang selalu makan agar-agar sirap rose ni. Memang simple je cara buatnya tapi sangat menggamit nostalgia. Paling tak lupa pagi raya ini jugalah menu yang wajib ada atas meja. tapi kini tidak lagi.
baru-baru ini admin terbaca perkongsian dari puan Reesya Aliesya yang memuat naik resipi Agar-Agar Sirap Rose Lapis Bandung. Nampak menarik ditambah dengan lapisan bandung tu. Jom lah kita cuba ubuat minum petang bersama keluarga.
Buat Agar-Agar Sirap Rose Lapis Bandung.. Untuk Minum Petang Tadi..
Resepi Agar2 Sirap Rose Lapis Bandung
……………………………,………………..
Sebungkus Agar2 Tali ( 20g )
Pewarna Sirap Rose SecukupNya
Air 1200ml
Gula 10 Sudu Makan
Satu Tin Susu Cair
*Panaskan air sampai menggelegak..
*Masukkan gula..kacau sampai sebati..
*Masukkan agar2..kacau lagi sehingga agar2 hancur..
*Masukkan pula pewarna sirap rose secukupnya..
*Biarkan mendidih sampai sebati..
#Dah confirm agar2 hancur sepenuhnya..tutup api..
#Tuang setengah agar2 ke dalam bekas..
#Tunggu sehingga agar2 sejuk dan keras membeku..
*Baki agar2 tadi.. panaskan balik supaya agar2 kembali cair..
*Masukkan susu cair dan kacau serata..
*Tutup api dan biar untuk seketika..
*Dah agak agar2 suam..tuangkan agar2 ke atas agar2 yg dah beku tadi..
*Biarkan suam2..baru masuk peti..
*Makan sejuk2 baru ngamm…
Resepi Saya Try Sendiri..Selamat Mencuba..
@ AGAR2 JE PON…
P/S :- kalau guna susu pekat ngamm air 1500ml..kalau guna susu cair 1200ml air..
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kewajipan Tetap Kewajipan. Walaupun Isteri Ada Pendapatan, Itu Bukan Alasan Untuk Kita Mengambil Kesempatan.
Banyak perubahan antara wanita zaman dahulu dan sekarang. Jika dulu, wanita lebih banyak duduk di rumah dan menjalankan tugas sebagai suri rumah. Namun kini, ramai yang keluar bekerja membantu suami menambahkan pendapatan keluarga.
Tidak salah sebenarnya jika wanita atau isteri mahu bekerja. Lebih-lebih lagi zaman sekarang, yang mana kos sara hidupnya semakin tinggi. Namun, sebagai suami tidak boleh bergantung pada duit isteri semata-mata. Sebagai ketua keluarga mereka harus melaksanakan tanggung jawab dengan baik.
Firdaus Shakirin ada berkongsi pandangan mengenai isu ini.
“Jangan bergantung harap dengan duit isteri”
Hari ini, ramai isteri yang keluar bekerja atau berniaga untuk membantu suami menambahkan rezeki keluarga…islam tidak pernah melarang isteri untuk keluar bekerja, berniaga, cari pendapatan tapi mereka terlebih dahulu perlulah meminta izin dari suaminya, menjaga pergaulannya dan tidak melanggar syariat yang ditetapkan agama…
Gaji atau pendapatan isteri 100% miliknya…
Jika isteri hulur RM200 atau RM300 kpd suami, maka itu atas keizanannya dan keredhaannya dengan niat untuk mengurangkan beban suaminya…dan bantuan ini tidak seharusnya dinilai oleh suami sebagai bantuan tetap, akan dapat sampai bila-bila. Bantuan ini bila-bila masa boleh hilang…sebagai contoh, jika ditakdirkan tiba2 isteri berhenti kerja atas asbab keluarga, anak-anak, maka sebagai suami, kita akan kehilangan nilai RM200 @ RM300 yang dibantu isteri tersebut…
Kalau sebelum ini kita bergantung sepenuhnya kepada nilai tersebut, maka kita akan rasa terbeban dengan kehilangan nilai itu…sebagai suami, seharusnya kita sendiri yang perlu menyesuaikan perbelanjaan keluarga berdasarkan pendapatan kita seorang sahaja…ini yang patut kita buat sejak kita berkahwin…bekerja atau tidak isteri kita tu nanti, bukanlah menjadi masalah yang besar sekiranya cara hidup, komitmen kita hanya berdasarkan pendapatan kita sahaja…
Kewajipan suami tetaplah menjadi kewajipan suami walaupun isteri ada pendapatan…itu bukan alasan utk kita mengambil kesempatan…
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Mereka Perlu Pilih Pesakit Mana Yang Perlu Selamatkan Terlebih Dahulu…” Akhirnya Ibu Jadi ‘Korban’ Demi Selamatkan Pesakit Covid!
Mungkin tiada siapa menjangka, situasi yang semakin kritikal di hospital seluruh negara sebenarnya memberi impak kepada mereka yang bertarung dengan pelbagai masalah kesihatan yang lain.
Ini sebagaimana kisah yang dikongsikan oleh pengguna Twitter, di mana ibunya yang merupakan salah seorang pesakit kritikal terpaksa ‘beralah’ dengan pesakit Covid-19 dan akhirnya meninggal dunia setelah 2 minggu bertarung nyawa di wad ICU tanpa bantuan mesin pernafasan.
Menurutnya, ibunya disahkan meninggal pada 19 MEI 2021. Dan harini barulah dia ada kekuatan untuk cerita. Ini perkongsiannya;
Korang tahu tak kat Malaysia sekarang pun dah start pilih pesakit mana yang mereka perlu selamatkan terlebih dahulu?
Disebabkan case covid terlampau banyak & kurang tenaga kerja. Mak aku ada batu karang disebabkan schedule doctor semua penuh kena tunggu lebih kurang sebulan.
Lepas sebulan mak aku menahan sakit, bawak pergi Emergency doctor cakap batu karang tu dah cucuk hempedu mak aku, dah pecah keluar nanah dan kuman dah masuk ke paru-paru. Pernafasan mak aku sangat kritikal disebabkan jangkitan kuman dalam darah & paru-paru.
Doctor cakap tak boleh nak bagi machine pernafasan (ventilator) dekat mak aku macam pesakit COVID lain sebab machine tu sangat limited Loudly crying face. Mak aku pun tengah kritikal. Tapi disebabkan ward ICU semua dah penuh dengan pesakit COVID, machine da tak cukup. And faktor umur mak aku yang dah berusia & faktor dalaman mak aku.
Diorang tak dapat bagi machine ventilator tu. Sebab katanya mak aku memang dah tak ada harapan. Doctor pun tak boleh nak lakukan procedure untuk buang nanah dalam hempedu mak aku. Disebabkan pernafasan mak aku tak berapa baik.
So diorang tunggu hari ke hari. Masuk kan antibiotik dengan harapan pernafasan mak aku menjadi baik supaya boleh teruskan dengan procedure tu. Aku tengok mak aku guna oxygen yang hospital bagi, pam guna tangan sendiri secara manual bila terasa sesak nafas
Doctor cakap dia tidak dapat bantu mak aku lebih lagi sekiranya mak aku dah start nazak sebab diorang tahu trend penyakit ni dengan condition mak aku, memang tak ada harapan
Mak aku try fight lebih kurang 2 minggu guys.
Aku cakap dengan mak aku. “Mak kena kuat… tahan lah… sikit je lagi… pastu kita keluarkan nanah tu… Mak rindu cucu mak kan? Kalau nk jumpa, mak kena tahan sikit lg. Mak kena kuat…” Mak aku angguk kan kepala. Masa doctor bagi tahu dekat aku yang mak aku dah tiada harapan. Dia panggil aku jauh sikit daripada mak aku.
Lepas doctor dah explain everything dekat aku, speechless weh. Aku pergi dekat mak aku yang tengah terbaring.
Aku tengok je mata mak aku masa tu. Kau rasa aku boleh cakap apa dekat mak aku bila doctor kata “Maaf encik, mak encik memang dah takda harapan…”
Baru je aku nak buka mulut. Air mata jatuh weh. Non stop. Tersedu aku kat situ.
Mak aku? sedikit pun tak nangis. Dia macam dah tahu. Mata dia berkelip tengok mata aku.
Doctor tak boleh nak buat apa-apa. Diorang cakap diorang cuba untuk tidak ketepikan pesakit normal macam mak aku.
Again disebabkan faktor umur mak aku & condition mak aku. Dia kata peluang agak tipis even guna machine pun. Umpama sekarang ada dua orang tengah lemas. Kau boleh selamatkan sorang je, so kau kena decide siapa yang kau boleh selamatkan.
So sekarang ni keadaan di hospital sekarang dah berada di tahap dimana diorang kena pilih pesakit mana yang nak diselamatkan dulu. Based on my own view. Antara pesakit normal & covid. Sudah tentulah mereka utamakan pesakit covid.
Kalau kes kematian banyak, report akan sampai ke KKM. Bila report kematian COVID naik mendadak, diorang akan kena soal sebab report tu semua orang tengok everyday. Orang akan panic.
Kalau pesakit normal macam mak aku siapa nak tengok? Yang lebih utama adalah pesakit covid. Hari-hari update akan keluar pasal covid.
Aku just nak bagi tahu yang COVID juga memberi kesan dekat pesakit-pesakit normal lain yang tengah kritikal yang juga masih memerlukan treatment. Doctor pun tak cukup sekarang dekat hospital. Ramai dah kena transfer untuk jadi frontliner.
Untuk pesakit pesakit normal. Doctor yang nak treat diorang juga berkurang. Sehingga kena que panjang. Mak aku tak sempat nak buat treatment cepat sebab kuman dah merebak di seluruh badan. Aku cerita kat sini aku nak bagi tahu keadaan Hospital di Malaysia sangat kritikal guys.
Bukan sahaja pesakit covid, pesakit normal seperti mak aku juga terkesan sebab COVID ini
Satu nasihat aku. Jangan tunggu jenis vaccine apa yg available. Jgn jadi anti vaccine. Apa yg ada, kita amek dulu.
Keadaan di hospital kita sangat kritikal guys. Tolong daftarkan mak ayah korang untuk ambil vaccine juga. Aku sendiri tengok mak aku tak cukup nafas. Dan aku sendiri lihat bagaimana nafas itu terhenti. Sumpah perasaan sebak tu tak boleh nak imagine Loudly crying face
Kat situ gak aku nangis and terus peluk mak aku yang tengah terbaring bila nafas dia terhenti. Kakak-kakak aku sampai tarik aku. Apa pun aku bersyukur mak aku negative covid. 2 kali check result.
Sekurang-sekurangnya aku dapat jadi imam solat kan mak aku. Dapat teman mak aku naik van, mandikan, sampai lah kali terakhir aku masuk kan mak aku sendiri dalam liang lahad dan dapat lihat wajah mak aku tersenyum.
Ok lah itu sahaja perkongsian aku. Mohon sedekahkan Al-Fatihah untuk mak aku guys sebelum korang scroll ke tweet lain.
Al-Fatihah (Dibaca)
Sumber : @_NazriH
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
