Zaman sekarang kebanyakkan ibu memang pilih untuk bekerja. Walaupun suri rumah sepenuh masa, ada juga kerja sampingan yang dilakukan. Jadi ibu bekerja ni bukan senang. Jadi ibu tu sahaja pon dah dikira sebagai kerja bila urus rumahtangga seharian. Apatah lagi bila ada kerja lain. Memang salute ibu-ibu ni.

Bila dah penat buat dua kerja dalam satu masa, penat juga nak fikir makan minum anak-anak dan suami. Kalau boleh, nak tapau je senang. Tapi mestilah kita pilih yang lagi jimat dan sedia ada di rumah je kan bahan untuk dibuat masak.

Dikongsi di Cookpad oleh akak Aina Nana, ibu bekerja boleh cuba buat nasi goreng balik kerja ni. Mana tahu anak-anak suka. Entah-entah ibu pula yang menambah. Jom cuba.

NASI GORENG BALIK KERJA 

BAHAN-BAHAN KISAR:
5 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1 biji cili besar

BAHAN-BAHAN LAIN:
1 mangkuk nasi sejuk
1/4 kiub ayam
Serbuk kunyit
Garam
3 sudu minyak masak

BAHAN HIASAN:
Telur dadar dihiris
Salad dihiris
Bawang goreng

NASI GORENG PILIHAN IBU BEKERJA

CARA MEMASAK:
1. Mulakan dengan mengisar kasar bahan-bahan untuk dikisar. Kemudian, tumis bersama-sama kiub ayam.

2. Setelah warna tumisan bertukar jadi sedikit perang, boleh masukkan ayam @ daging @ apa saja lauk pilihan sendiri. Kemudian boleh masukkan sedikit serbuk kunyit dan garam secukup rasa dan kemudian gaul rata.

3. Setelah itu, masukkan nasi sejuk. Gaul hingga sebati, dan bolehlah adjust serbuk kunyit dan garam supaya tak terlalu pucat supaya elok rasanya.

4. Boleh masukkan sayur pilhan sendiri setelah nasi goreng tadi cukup rasa. Masukkan sebanyak mana jenis sayur, tak ada masalah. Dan, siap!

5. Bolehlah diangkat nasi goreng tadi. Jemput makan!

MESTI BACA: Arwah Jiran Indonesia Kongsi Resepi Asli Bakso, Sedap Makan Ketika Musim Hujan

Menu Open House Untuk Perantau, Jom Cuba Resepi Kuzi Ayam Kelantan

Resepi Pulut Mangga Lemak Macam Di Hatyai, Jom Cuba Buat Sendiri

SUMBER: Cookpad Aina Nana

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my

Bagi anda yang suka memasak, pastinya tauhu adalah pilihan utama untuk dicampurkan bersama sayur yang anda goreng lebih-lebih lagi yang mementingkan masakan secara sihat.

Tauhu adalah salah satu makanan yang penuh dengan protien dan berkhasiat. Namun penjualan tauhu dipasaraya sering dikaitkan dengan isu halal bagi umat islam.

Jadi bagi penggemar-penggemar tauhu, jangan risau. Resipi yang kami kongsikan ini sangat mudah dan menjimatkan.

Resipi dan cara membuat tauhu ini telah dikongsikan oleh Azlia Al Hayahuddin. Jom kita tengok sikit macam mana tauhu homemade ni.

Alhamdulillah.. jadi juga tauhu keras kali ini. Buat sebelum ini tak jadi.. hahaha.. gembiranya hari ni!..

[TRENDING] “Dua-dua Princess Umi.” Ramai Puji Cara Isteri Fizo Omar Layan Maryam

[TIP MASAK] Hanya 15 Minit, Daging Liat Dapat Dilembutkan

BAHAN-BAHAN TAUHU HOMEMADE :

3 kg kacang soya

18 liter air

45gm GDL ( Glucono Delta Lactone) – serbuk ini untuk mengeraskan tauhu

CARA MEMASAK TAUHU HOMEMADE
Pilih kacang soya, cuci dan rendam selama 4-5 jam. Toskan dan kisar dengan air yang disukat. Tapis susu soya. Masak susu soya hingga mendidih.

Dalam bekas berasingan, bancuh GDL dengan air. Tuang susu soya yang telah mendidih tadi ke dalam bekas berisi bancuhan GDL. Kacau dan biar beku selama 15 minit.

Sediakan pencetak tauhu dan alas dengan kain. 1 ni dapat 64 biji. Guna 3 kg kacang soya untuk 1 pencetak ni. Ukuran 8 petak × 8 petak

Tuang tauhu ke dalam pencetak dan ratakan.

Tutup kain dan tekan dengan pemberat.

Selepas 1 jam, keluarkan tauhu dan potong. Rendam dalam air bersih.

[MESTI BACA]

• Bantal Kepam Kini Seperti Baru. Guna 3 Bahan Ini Sahaja
• Berkat Kesabaran Berhadapan Dengan Suami Panas Baran, Lisdawati Kini Bersyukur Suami Lebih ‘Cool’

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Setiap kali makan diluar, suami dan anak-anak wajib order sotong goreng tepung.

Bukannya dekat rumah tak pernah masak, tapi kata mereka tak sama dengan yang di kedai. Malah setiap kali masak sotong goreng tepung, banyak komen-komen yang diberikan.

Nasib baik la jumpa resipi sotong goreng tepung ini. Ramai yang dah cuba, memang menjadi.

Selamat Mencuba!

[TRENDING] ‘Dia Ditinggalkan Terkapai-kapai Menguruskan Anak-anak Yang Sedang Membesar. Adilkan Semua Ini?

[TIP MASAK] Hanya 15 Minit, Daging Liat Dapat Dilembutkan

RESEPI SOTONG GORENG TEPUNG

Bahan-bahan :

1 cawan tepung ubi
1 cawan tepung jagung
2 sudu tepung bestari
Sebiji Telur
1 sudu KFC garam dan black pepper

Cara-cara:
1. Campurkan semua tepung bersama garam dan black pepper- tak perlu bancuh
2. Pecahkan telur gaul2 sotong, angkat terus golek2 dalam tepung
3. Letak minyak dalam kuali dgn kuanti yang banyak, bagi betoi2 panas dan api jangan kuat sangat
3. Goreng sampai keperangan. Alhamdulillah elok kejadiannya, tak meletup dan tak makan minyak

Terima kasih Niza Nora for sharing

Resepi asal: Nurul Faidha

[MESTI BACA]

• Bantal Kepam Kini Seperti Baru. Guna 3 Bahan Ini Sahaja
• Berkat Kesabaran Berhadapan Dengan Suami Panas Baran, Lisdawati Kini Bersyukur Suami Lebih ‘Cool’

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club