Khasiat minyak bawang putih ini banyak dalam membantu meredakan masalah sakit perut, kembung, batuk, selesema atau gatal-gatal digigit oleh serangga.
Senang cakap seisi keluarga memerlukan minyak sapu daripada bawang putih ini.
Jadi tahukah anda, kita boleh hasilkannya sendiri dan untuk pastikan warna minyak bawang putih kuning keemasan, begini tip yang dikongsikan oleh Wan LuQman.
Minyak bawang putih. Kalau boleh, setiap rumah buatlah 1 botol. Multipurpose jugaklah minyak ni…
Jom kanda ajar pada yang belum tahu ya.
Ada jugak mengeluh susah nak buat, ade yang terhangit.
Ok, tips dia kalau boleh dinda² semua jangan blend / cincang terlalu halus dan jangan tunggu minyak dalam kuali tu betul² panas tau nanti cepat hangit.
IKLAN
Minyak pastikan banyak, lepas tu masa minyak tengah suam² nak ke panas, awak masukkan bawang putih tu. Biar aroma dia lama dan melekat dalam minyak.
3-5min sebelum dari keadaan ni, kander
dah masukkan bawang putih tu. Dalam
3-5mins, minyak dah mula betul panas,
dia akan start menggoreng. Nampak
buih-buih keliling tu tandanya proses menggoreng pun bermula.
IKLAN
Selalu check ye…selalu kacau untuk bagi
rata. Pastikan api maintain sederhana.
Bila warna dah kekuningan macam ni,
tutup terus api dan biarkan ia berlalu.
Api pun slow...bile dah nak start golden brown, awak terus tutup api tau. Biarkan dalam minyak tu sehingga dia sejuk.
IKLAN
Haaa tengok dia automatik jadi golden brown.
Sepanjang proses nak sejuk tu, minyak masih panas kan jadi naturally akan buatkan bawang putih tu jadi total complete golden brown.
Lepas itu awak masukkanlah dalam bekas yang kedap udara.
Selamat mencuba dinda semua
Sumber : Wan LuQman
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Menyediakan hidangan berasaskan santan seperti kari, rendang, gulai dan sebagainya tentunya lebih enak rasanya jika kita menggunakan santan segar. Rasa santan yang berlemak dan pekat, bukan sahaja memberi rasa malah tekstur hidangan nampak lebih menyelerakan.
Pun begitu dalam memastikan pati santan yang diperah dapat dihasilkan, tidak dinafikan memerlukan proses-proses dan teknik tertentu hingga kadang kala melenguhkan tangan.
Tahukah anda, sebenarnya ada cara lebih pantas dan mudah boleh dilakukan iaitu dengan cara mengisar.
Nak tahu lebih detail, jom kita hadam teknik ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Zalisqha ini. Malah lebih mengujakan, katanya dengan menggunakan hampas kelapa tersebut menjadikan kulit tangannya lebih lembut, selembut kulit bayi.
Saja nak kongsi untuk mereka yang tak tahu sebab saya baru tahu..Huhu..Cara cepat untuk perah santan adalah dengan blander kan kelapa parut tu..Cepat Dan pekat..Tak payah dah susah-susah buat lengoh jari je nak ramas kelapa tu.
Cara-caranya:
Masukkan kelapa parut ke dalam mesin pengisar bersama sedikit air.
2. Tapis untuk asingkan hampas dan pati santan.
3. Ini hasilnya, pati santan bolehlah terus digunakan untuk sediakan menu pilihan.
Hampas kelapa tu jangan buang boleh buat scrub kulit badan dan muka. Untuk bagi kulit lembut macam baby. Sebab tu saya tak suka beli santan kotak.
sumber : Zalisqha Zahraa via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Jika terkena sakit gigi yang dasyat, memang boleh meraung! terus rasa satu badan pun turut sakit. Masalah gigi sensitif ini akan datang jika minum air sejuk, gigi akan terasa ngilu dan tak selesa.
Menerusi satu perkongsian petua bagi mengatasi sakit gigi dari Aisyah Badar Bajraidi group facebook Petua Orang Tua, yang merupakan ini satu pengalaman beliau serta ujikaji yang mujarab pada dirinya apabila mengalami sakit gigi dengan hanya menggunakan satu bahan saja.
“Sebenarnya dah lama Aisyah buat. Dah 5-6 tahun gitu. Petua ni Aisyah terbaca kat website mat salleh dulu. Mat salleh panggil oil pulling.
Kebetulan masa tu gigi memang tengah sakit sangat. Tahap sakit dia tu sampai rasa nak tumbuk jek orang. Boleh bayangkan tak betapa sakitnya gigi tu.
Pastu bila Aisyah try petua ni dalam 2-3 kali gitu, ehhh gigi terus ok. Magic betul. Sampai sekarang gigi tu tak sakit tau.
Tapi last week, gigi Aisyah tetiba macam sensitive. Bayangkan bila ubat gigi kena kat gigi, gigi Aisyah terus bisa macam kene cucuk.
Pastu Aisyah try la petua ni. Alhamdulillah lepas buat 2 kali, gigi yang sensitif tu terus okey. Boleh gosok gigi dengan gembira.
Petua dia senang jek, korang cuma guna satu bahan, minyak kelapa dara (VCO). VCO tu anda ambil dalam 1 sudu besar gitu, kemudian anda kumur-kumur dalam 15 minit. Lepas tu baru buang.
Tapi awas, walaupun rasa minyak kelapa ni sedap, anda jangan telan pula yang dah kumur tu.
Minyak yang dah kumur tadi sebenarnya dah penuh dengan bakteria. Semua bakteria dalam mukut dah melekat kat minyak tu. Sebab tu kena buang minyak VCO lepas kumur.
Minyak tu korang jangan buang kat sinki tau sebab sinki boleh tersumbat. Jadi korang buang kat tong sampah atau pun tempat yang layak dibuang.
Kalau nak kesan lagi best, lepas kumur kumur tu korang floss sikit gigi tu. Biar tahi gigi dengan segala khazanah yang terselit tu bersih. Serious, nanti karang gigi pun segan nak datang tau.
Petua ni ala ala listerine, tapi kita guna bahan natural. Jadi petua ni bukan setakat berkesan, tapi dia juga selamat digunakan. Paling bagus buat 3-5x seminggu.”
Ni antara khasiat oil pulling yang lain;
– kuatkan gigi dan gusi
– mencegah cavities
– hilangkan bau mulut
– kurangkan gusi berdarah
– memutihkan gigi
Kalau tak ada minyak kelapa dara, guna minyak zaitun pun boleh. Dua-dua minyak ni boleh berfungsi sebagai antibakteria.
Sardin tin biasanya dikaitkan dengan menu yang mudah, cepat dan sedap. Jika dahulu ibu-ibu hanya membeli di kedai tetapi kini semua orang dah mampu buat sardin sendiri dengan menggunakan ikan segar.
Lebih selamat dan paling penting langsung tak gunakan sebarang bahan pengawet. Malah kosnya pun lebih murah jika dibandingkan dengan harga setin sardin di pasaran. Bak kata orang boleh beli ikan sekilo!
Dah alang-alang boleh buat sardin tin sendiri, apa kata kita variasikan lagi jadi resipi yang lebih kreatif. Himpunan resipi menggunakan sardin tin ini anda boleh cuba. Memang menarik dan sedap!
#RESIPI 1
SARDIN MASAK LEMAK CILI PADI
Bahan-Bahan:
1 tin sardin saiz besar
5 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
7 biji cili padi
1 batang serai
1 helai daun kunyit
250ml santan
3 biji ubi kentang
2 inci halia
1 inci kunyit hidup
2 keping asam gelugur
300ml air
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Minyak masak secukupnya
2. Panaskan periuk, masuk sedikit minyak dan tumis bahan-bahan yang telah dikisar tadi. Masuk air kira-kira 300ml. Setelah mendidih, masukkan
santan, garam dan daun kunyit, kecilkan api.
3. Masuk kentang dan setelah kentang sedikit lembut, masukkan cili padi dan ikan sardin dengan sosnya sekali. Biarkan sekitar 5 minit, mati akan api dan angkat.
4. Boleh hias dengan sedikit hirisan daun limau purut sebelum dihidangkan. Sedia dinikmati.
#RESIPI 2
SARDIN MASAK TOMYAM
Bahan-Bahan:
1 tin sardin -saiz besar
4 batang serai saiz sederhana – ketuk
1 inci lengkuas – ketuk
8 biji cili padi – ketuk
1 kiub perencah tomyam Knor
1 biji bawang besar
3 helai daun limau purut (urat tengah tu buang)
2 helai daun ketumbar jawa
Sedikit perahan lemon
Cara Memasak:
1. Rebus air bersama serai, lengkuas dan cili padi.
2. Masukkan perencah tomyam, kuah sardin dan bawang.
3. Bila dah menggelegak, masukkan sardin, daun limau purut, ketumbar jawa. Biarkan mendidih dan dikacau sentiasa.
4. Bila kuahnya dah pekat, perahkan lemon dan perasakan dengan sedikit garam. Biarkan masak seketika.
5. Angkat dan sedia dinikmati.
#RESIPI 3
SARDIN MASAK PAPRIK
Bahan-Bahan:
1 tin sardin besar
2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1sm halia
5 biji cili padi -ketuk
1 batang serai
3 helai daun limau
Sedikit lobak merah, jagung mini dan sayuran lain
Garam dan air asam jawa
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia hingga naik bau.
2. Masukkan cili padi dan kesemua sayura lain.
3. Masukkan kuah sardin dan gaul rata.
4. Akhir sekali masukkan sardin dan letakkan sedikit asam jawa. Biarkan mendidih.
5. Perasakan dengan garam dan taburkan hirisan daun limau purut.
6. Apabila mendidih, angkat dan sedia dinikmati.
#RESIPI 4
GULAI LEMAK KUNING KELADI IKAN SARDIN
Bahan-Bahan:
1 tin sardin besar
100gm keladi -dibasuh dan direbus
2 biji bawang besar
5 biji cili padi
1 liter santan
1sm kunyit hidup
1 batang serai -ketuk
2 keping asam keping
Garam secukup rasa
Cara Memasak:
1. Kisar bawang merah, cili padi dan kunyit hidup hingga sebati.
2. Masukkan ke dalam periuk bersama sedikit air dan biarkan mendidih.
3. Masukkan kuah sardin, keladi, serai dan asam keping. Biarkan mendidih.
4. Masukkan santan bersama sardin dan biarkan mendidih.
5. Angkat dan sedia dinikmati.
#RESIPI 5
ASAM PEDAS SARDIN
Bahan-Bahan:
20 tangkai cili kering -dikisar
2.5sm kunyit hidup -dikisar
6 biji bawang merah -dikisar
5 ulas bawang puth -dikisar
3 batang serai -diketuk
4 helai daun limau purut
3 sudu asam jawa -dicampur dengan 1 cawan air
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga naik garing.
2. Setelah garing masukkan kuah ikan sardin dan kacau rata selama tiga minit.
3. Kemudian masukkan ikan sardin dan tuangkan pula air asam jawa. Masukkan juga limau purut dan juga serai.
4. Kacau hingga sebati dan biarkan mendidih.
5. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya dan angkat.
Mana satu resipi paling disukai? Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.