Tak semua pandai menyediakan Nasi Arab apatah lagi bila ada yang mengatakan cara memasaknya begitu leceh dan memerlukan banyak bahan berempah yang digunakan dalam masakan.
Namun berbeza sekali cara yang dikongsikan oleh Nur Aisya dan bukan sahaja nampak mudah malah telah dicuba oleh ramai dan nyata mereka memberikan komen yang positif. Menu yang dimasak bukan sahaja ringkas penyediaannya malah nasi arab yang dimasak mempunyai rasa yang enak dan digemari ramai.
Untuk itu, di sini dikongsikan resipi yang pernah viral dan bolehlah dicuba untuk disediakan sebagai menu istimewa untuk keluarga.
NASI ARAB SENANG JE
Try buat nasi arab pakai bahan-bahan kat rumah je… Alhamdullilah menjadi dengan jayanya…
Menu berbuka semalam untuk 6 orang makan
Kongsi jugak la mana tau ada yang berkenan
Untuk resepi nasi dan ayam ada kat setiap gambar dengan step-stepnya sekali…
Ok part ni paling penting untuk dapatkan rasa nasi arab tu
Ayam saya guna 3 whole leg
Bawang besar 1 biji (klu besar guna separuh)
Tomato 1 biji
1 sudu kecil jintan manis
1 sudu kecil lada hitam
1 sudu kecil biji ketumbar
Buah pelaga 3 biji
1 kiub ayam
1/2 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil rempah kurma
2 sudu minyak masak
Sedikit garam
Rebus sampai ayam masak… Air rebusan tadi digunakan untuk masak nasi.. Dan selebihnya saya buat sup untuk makan dengan nasi.. Sedap.. Rasa sup berempah.
Angkat ayam dari air rebusan.. Saya perap guna bahan ni
Serbuk cili
Serbuk kari
Sos tiram
Garam
Perasa
Madu/gula 1 sudu
Minyak masak 2 sudu
(perap kejap je sambil-sambil siapkan nasi)
Lepas tu panggang, bakar pada suhu 150 api atas sahaja.. 30minit… Nanti dah bakar 15minit.. Keluarkan sekejap.. Sapu lebihan bahan perap tadi. Bakar semula.. Nanti ayam kilat dan cantik.
ni bahan-bahan tumis untuk nasi.
Bawang besar sebiji
Halia 1 inci
3 sekawan (kayu manis/bunga cengkih/bunga lawang)
Panaskan majerin/butter dan kalau nak sedap minyak sapi. Masukkan bahan-bahan hiris dan 3 sekawan tadi.. Tumis sampai garing yer.
Masukkan beras.. Gaul bersama bahan tumis…Tumis sehinggan garing.. Baru nasi sedap.
Beras basmathi rendam dulu 30minit yer.
Air rebusan ayam tadi.. Masukkan dalam periuk.
Beras dah siap macam ni… Kalau beras biasa sukatan macam biasa la yer.. Tapi kalau basmathi saya guna 1 cup beras = 2 cup air.
Ayam dah siap! Ayam ni boleh je dimasak sekali dalam nasi… Tapi sy lebih suka aroma panggang..
Nasi dah pon siap… Bila nasi dah kering.. Tuang la pewarna.. Minyak carotina ke (ni
Ads
Ads
Ads
Mohd Radzi Azizi ajar)..tutup dulu.. Lepas 10 minit baru boleh kacau nasi dan jangan lupa.. Daun ketumbar… Ni yang buat bau dia sedap.
Dah siap. Hidangla mcm mana pon.. Asal kenyang…
Sup tu saya ambil dari air rebusan ayam tadi.
Ni resepi utk salatoh dan salsa
Salsa/sambal arab
Cili api
Cili besar
Tomato
Bawang putih
Daun ketumbar
Garam sedikit
(blend semua bahan diatas perah sedikit jus lemon)
Salatoh
Tomato
Timun
Bawang besar
(potong kiub bahan2 diatas)
Pudina hiris (sy guna ketumbar gak.. Benda takde
Gaul semua bahan dlm 1 bekas. Letak sedikit gula dan garam. Perah sedikit lg jus lemon. Siap!
Kehidupan yang serba kekurangan adakalanya menjadi pendorong buat seseorang individu itu untuk berusaha mengubah hidup mereka.
Usaha tangga kejayaan dan jangan berputus asa untuk ke arah tersebut. Nyata ungkapan ini sesuai dengan lelaki bernama Muhammad Faiz Ramly, 31 ini.
Dia yang berkongsi kisah hidupnya sehingga tular dan menerima lebih 11,000 perkongsian di laman Twitter dahulunya pernah menemui kegagalan namun berkat usaha gigih akhirnya kejayaan mengiringi kehidupannya kini.
Apa yang paling menyentuh hati adalah dia tidak lupa akan kedua orang tuanya selepas berjaya. Bahkan, kejayaan tersebut dihadiahkan buat ibu bapanya. Pasti terharu kedua orang tuanya . Ikuti kisahnya yang dikongsikan baru-baru ini. Moga bermanfaat untuk semua.
Menyoroti kisahnyanya, akui Faiz keluarga adalah pendorong utama untuknya berusaha demi menggapai sebuah kejayaan.
“Ayah saya seorang petani manakala ibu pula suri rumah. Saya mempunyai 9 adik-beradik dan saya anak ketiga. Dulu saya pernah terfikir untuk berhenti belajar semata-mata untuk bekerja membantu keluarga.
Tetapi saya teruskan juga walaupun menemui kegagalan tetapi saya tidak berputus asa. Sehinggalah saya berjaya membuat PhD yang bakal tamat tidak lama lagi,” ujar Faiz yang pernah melalui kesusahan sehinggakan pernah berpuasa selama dua hari dengan hanya minum air kerana ketiadaan wang ketika belajar di UM beberapa tahun yang lalu.
Bercerita lanjut, jelas Faiz lagi ketika mengambil SPM dahulu, dia pernah mengalami kegagalan yang disifatkannya sebagai keputusan yang ‘hancur’. Namun dia tidak putus asa sebaliknya, dia membuat rayuan untuk ke tingkatan enam.
Selepas gagal di peringkat itu, Faiz mengambil keputusan untuk bekerja seketika bagi mengumpul wang sebelum kembali menyambung pengajian peringkat STM Pada tahun 2008.
Berkat usaha gigih dan doa keluarga, Faiz berjaya menyambung pelajaran sehingga ke peruingkat ijazah sarjana muda pada 2020 dan ijazah sarjana pada 2016 sebelum meneruskan ke peringkah PhD dengan biasiswa penuh.
“Dalam ketika belajar itu, biar keputusna teruk sekali pun yang utama adalah kena fikirkan keluarga. saya selalu fikir, jika saya tidak mengubah hidup kami siapa yang akan bantu?
“Kerana itu ketika belajar, 80% duit biasiswa saya salurkan untuk keluarga dan pelajaran.Manakala selebihnya batu untuk diri sendiri,” ujar Faiz yang merupakan anak kelahiran Bachok, Kelantan.
Kini yang tinggal masih belajar empat adiknya manakala yang lain sudah bekerja dan ada yang memiliki keluarga sendiri.
“Sejak dulu lagi saya memasang impian untuk menggembiarkan hidup ibu bapa saya. Kalau boleh nak hantar ayah mengerjakan umrah.
“Dan alhamdulillah, impian tersbut tercapai kini. Senagaja kami adik-beradik membuat kejutan untuk ibu bapa ketika Raya Tahun Baru Cina baru-baru ini.
“33 tahun lalu, ibu dan ayah kami banyak berkorban untuk kami adik-beradik. Kini tiba masa kami balas kembali jasa tersebut. Kerana itu kami adik-beradik sepakat kumpul duit dan hantar mak ayah ke tanah suci. Insyaallah ibu bapa kami akan ke sana pada bulan ramadan tak lama lagi,” jelas Faiz lagi.
Mengakui kedua-dua orang tuanya terkejut dengan ‘surprise’ yang dibuat oleh mereka, jelas Faiz lagi itulah kali pertama melihat ayahnya menitiskan air mata.
“Dulu waktu jadi petani, ayah juga adalah seorang bilal di masjid. Selalu orang bercerita pasal umrah, haji tetapi dia tak pernah merasa. Kini apa yang dimpikan bakal menjadi kenyataan tak lama lagi,” ujar Faiz yang sudahpun berkahwin dan memiliki seorang anak.
Akuinya, dia tidak mahu anaknya merasai kehidupan perit seperti yang dilaluinya sebelum ini. Justeru, dia mahu memastikan anaknya mendapat peluang pendidikan yang sempurna.
“Kelahiran anak adalah motivasi terbesar saya. Kerana dia jugalah saya mahu berusaha dalam memastikan dapat memberikan yang terbaik untuk anak saya kelak.”jelas Faiz lagi.
Sumber: MSTAR ONLINE
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pengunaan gajet dikalangan kanak-kanak bukanlah satu benda yang kecil. Rata-rata anak-anak kini sudah memiliki gajet sendiri.
Sementelah dalam situasi pandemik ini menyebabkan anak-anak tidak dapat ke sekolah dan belajar melalui talian.
Namun, penggunaan gajet secara luar kawalan mengundang masalah lebih-lebih lagi apabila ibu bapa tidak tahu apa yang dilakukan oleh anak.
Kisah ini dimuat naik menerusi Facebook Cikgu Fadzil yang berkongsi kisah pelajarnya. Akibat ketagih bermain game online akhirnya menyebabkan si anak ini sanggup ponteng kelas PdPR.
Semoga ia menjadi panduan buat ibu bapa dalam mengawasi anak-anak di rumah terutama sekali tentang penggunaan gajet.
SEMAK PUNYA SEMAK, RUPANYA PELAJAR NI MAIN GAME SAMPAI 7.45 PAGI !
=========================================
Tengah syok ngajar semalam kelas SMALL GROUP FIZIK FORM 5, baru perasan ada seorang pelajar lagi tidak masuk.
Saya memang sudah MARK lama pelajar ni, selalu lewat masuk kelas dan kadang tak masuk juga.
Dulu ada dengar alasannya ada aktiviti pengawas sekolah. So saya tak la curiga apa – apa.
Tapi semalam entah macam mana bila pelajar ni tak masuk kelas, saya mesej terus bapanya.
And surprisingly…
Bapanya tidak tahu !
Dan memang tengah syak pelajar ni tengah tidur.
Bapanya kerja so tinggal anak saja di rumah.
Saya pun mula berasa curiga.
Lantas saya buka aplikasi game Mobile Legend dan SEARCH nama pelajar ini.
Kenapa saya buat sebegitu?
Sebab sebelum ini pelajar tersebut pernah ada isu ketagihan main game Mobile Legend.
Dan saya sudah pun tegur siap – siap.
Ingatkan sudah berubah.
Rupanya tidak !
Semak punya semak, last main game pada jam 7.45 pagi !
Pelajar ini mula main game sekitar 2 pagi lebih dan berterusan hingga 7.45 pagi !
Fuh !
Ini satu hal yang sangat berat !
Kes ni berlaku semalam hari Khamis. Kalau pelajar ini main game sampai 7.45 pagi, sudah timbul syak adakah pelajar ini hadir kelas PDPR paginya itu?
Sah dan memang logik la pelajar ini tengah tidur sekarang ekoran malam semalamnya pelajar ini tidak tidur langsung !
Saya pun menarik nafas panjang, apa nak jadi pelajar ni.
Bakat tu ada boleh pergi jauh tapi terbatas disebabkan masalah sikap.
Ayahnya pun dah geleng kepala bila mana saya SIASAT pelajar ni. Ternyata ayahnya pun baru tahu.
Sebelum tu saya dah pesan awal dah, hal main games ni ada elok terhadkan untuk anak.
Teruk sangat, rampas saja gadget tu. Hati ibu bapa kena cekal dan keras dalam hal ni dan jangan ada belas kasihan.
Nak anak kurangkan dalam permainan games, ibu bapa sendiri kena tegas dalam isu ini.
Jika tidak, sangat mustahil anak akan kurangkan game dengan sendiri bila mana telefon pintar sudah berada di tangan.
Ada baik rampas telefon pintar untuk hari sekolah saja. Hari minggu pulangkan semula dan terhadkan masa game anak tuan puan.
Isu nak guna gadget kelas online itu nanti, boleh guna peranti yang lain yang mana tidak INSTALL sebarang games mahupun apa – apa aplikasi. Hanya digunakan untuk PDPR saja. Kena pandai cari solusi.
Itulah cadangan terbaik bagi saya.
Kalau pelajar itu memberontak, abaikan saja.
Jika ibu bapa menuruti saja kemahuan anak, maka sudah terbalik dunia ini.
Siapa yang lahirkan siapa dan siapa yang TUAN sekarang ini?
Adakah ibu bapa sudah melahirkan TUAN nya?
Nauzubillah. Minta dijauhkan.
Diharapkan ibu bapa semua periksa tingkah laku anak tengah malam.
Pintu bilik sudah tertutup bukan menunjukkan anak sudah tidur jika telefon pintar masih ada dengan mereka.
Elok ada rasa syak wasangka dalam hal ni dari positif memanjang selalu.
Excited nak balik kampung, maklumlah hampir dua tahun tak dapat menjengah insan tersayang kan. Selain membuat pemeriksaan kendiri bagi bebas dari wabak covid-19, ibu-ibu jangan lupa keperluan keluarga. Terutama nNak bawak anak anak berjalan jauh.
Barangan keperluan yang paling penting adalah ubat. Mana tahu berlaku kecemasan tiba-tiba anak demam atau tak sihat kan.
Sebelum ini admin pernah kongsikan cara puan Hazirah Maulana ini. Mungkin dapat membantu ibu-ibu yang lain supaya memastikan barangan ini mesti ada dalam medical kit anak anak.
Pernah pengalaman time travel, anak demam panas tapi satu pun tak prepare. Sejak tu terus belajar dari pengalaman. Bukan ape, kadang kadang kita ni tak boleh nak elak dan tak expect anak tetibe demam, batuk, selsema dan sebagainya. . Nak nak kalau insiden tu berlaku tengah-tengah malam, atau pun time kita pergi travel jauh-jauh. Nak cari ubat-ubat ni, bukan boleh main beli je, especially bayi. . Kalau ade yang nak tgk checklist boleh refer gambar. Ade description untuk setiap gambar. Boleh share untuk panduan ibu ibu nak nak tgh musim musim cuti cuti ni.
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.