Buat Nasi Arab Tak Susah Mana Kalau Ikut Resipi Ni. Rasanya Memang Sedap Sebab Ramai Dah Cuba!

Musim panas ni tentunya kita minum air putih lebih banyak. Selain itu, kita tentu juga akan mencari makanan yang jenis sejuk. Buka freezer je mencari makanan yang enak.

Buat Bagi penggemar ‘cheese’ resipi ‘Cheesy Layer’ ini antara yang wajib dicuba. Sesuai dinikmati sebagai pencuci mulut, makan sejuk-sejuk.

Resipi viral ini oleh puan Irna Harlina mendapat share sehingga 20K. Siapa nak buat jualan boleh cuba!

Ingat lagi tak saya pernah share kan resepi aiskrim yogurt dulu? Kali ni, saya nak share kan satu lagi resepi desert yang sangat sedap, nampak serupa tapi tak sama..
Cheesy Layer  ni pun antara best selling saya dulu. Sekali buat, memang tak kurang dari 80 bekas… Alhamdulillah. Ni pun antara favourite encik suami, sampai dia sanggup belajar untuk buat sendiri tau. Korang cubalah pulak. Jangan mintak saya buka order pulak ye… 

RESEPI CHEESY LAYER 
(10bekas sq350)

Bahan :

500g Cream Cheese
200g Susu Pekat Manis
500ml Dairy Whipping Cream (Blue Band)
250ml Susu Full Cream / Fresh Milk
100ml air sejuk
Biskut marrie secukupnya
Coklat Ganache / Filling Buah2an

Cara penyediaan:
1.Mix cream cheese & susu pekat manis sehingga texture cream cheese smooth dan tidak berketul.

2. Masukkan whipping cream (dairy whippping cream.) & mix lagi sehingga adunan pekat & agak kental.

3. Masukkan susu full cream & mix lagi sehingga sebati.

4. Tambahkan air sejuk supaya adunan tidak terlalu pekat dan mix lagi sehingga sebati.

Susunan biskut & lapisan cheese :
Cream Cheese -> Biskut marrie -> Filling -> Cream Cheese -> Biskut marrie -> Cream Cheese -> Filling (Lorek2kan)

Sejukkan dalam peti sejuk atau chiller sekurang2nya 6 jam atau semalaman lebih baik. Dalam gambar saya selitkan kaedah double boil untuk buat Coklat Ganache.

Selamat mencuba.

Sumber: Irna Harlina

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!

Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!

Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!

Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!

Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Anugerah Juara Lagu (AJL) ke 33melabuhkan tirainya ahad yang lalu. Namun sehingga kini ia masih diperkata oleh netizen. Antara 12 lagu yang dipertandingkan, lagu yang dinyanyikan oleh Siti Sarah Raisuddin antara yang disebut-sebut memiliki kelebihan untuk memenangi anugerah pada malam tersebut.

Namun tanggapan ramai meleset bila mana gagal tersebut gagal membawa pulang sebarang gelaran.

Disebalik kekecewaan tersebut, tulang belakang dan juga penyokong kuat kepada Siti Sarah pastinya adalah suaminya, Shuib Sepahtu.

Di dalam perkongsiannya di instagram, pelakon dan pelawak ini cuba memujuk hati isterinya yang kecewa. Namun kata-kata Shuib walaupun dalam nada gurau, namun sangat sweet.

“Terima kasih diatas segala sokongan dan doa utk kami sepanjang di AJL33,,,Berada dipentas Final sudah satu kemenangan buat kami.

“Ok ibu nak tau tak apa perbezaan lagu Semakin dgn U?Lagu Semakin di CIPTA oleh Daddy,Tp Ibu di CIPTA utk Daddy…. cia!!!!!!!

“Insyaallah kita jumpa tahun depan,,,Amin… Tahniah kepada semua barisan pemenang utk AJL33,”tulis Shuib dikapsyennya.

Terima kasih diatas segala sokongan dan doa utk kami sepanjang di AJL33,,,Berada dipentas Final sudah satu kemenangan buat kami…? Ok ibu nak tau tak ape perbezaan lagu Semakin dgn U?Lagu Semakin di CIPTA oleh Daddy,Tp Ibu di CIPTA utk Daddy…. cia!!!!!!!???Insyaallah kita jumpa tahun depan,,,Amin… Tahniah kepada semua barisan pemenang utk AJL33… @sitisarahraissuddin

A post shared by Shuib Sepahtu (@shuibsepahtu) on Feb 3, 2019 at 2:26pm PST

Para pengikut Siti Sarah turut memberikan kata-kata semangat supaya tidak putus asa.

Sumber: IG shuibsepahtu

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Istimewanya karipap mini ini bukan sahaja pada saiz dan rasanya yang rangup di luar dan berinti ikan atau serunding di dalamnya semata-mata. Malah ada di antara kita kalau terlihat sahaja karipap mini ini akan terkenang zaman kanak-kanak dulu.

Apa tidaknya, kuih ini lah menjadi antara juadah wajib ada dihidang oleh tuan rumah untuk merai tetamu yang berkunjung bila musim perayaan. Malah dek kerana sedapnya rasa karipap mini ini dan jarang-jarang pula dapat dimakan, tidak hairanlah adik beradik makan pun berebut-rebut.

Bagi terus menyegarkan lagi nostalgia lalu, apa kata kali ini kita cuba buat sendiri menu karipap mini ini. Resipi dikongsikan oleh Puan Noorfaizah ini pula, resipi asalnya diambil daripada seorang kakak yang berniaga Karipap Mini lebih 10 tahun. Pasti rasanya sedap dan puas hati. Jom cuba!

“Sambil-sambil duduk rumah jaga anak, buat karipap mini untuk tempahan. Alhamdulillah..tersangat sedap. Hihii. Resipi ni saya ambik dari sorang akak yang meniaga karipap mini lebih dari 10 tahun. Pada yang nak resipi bole ambik.. “–Noorfaizah

Resepi karipap mini

Untuk doh:
250gm tepung gandum
50gm margerin -panaskan
½ sudu teh garam halus
110 ml air sejuk

Cara sediakan doh:
1.Masukkan tepung di dalam bekas
2.Panaskan margerin dan tuang ke dlam tpung ketika suam. Gaul sampai sebati
3.Masukkan air yg dilarut bersama garam
4.Agak-agak adunan tak terlalu keras atau lembik. Uli secukupnya dan rehatkan sebentar (15minit)

Seterusnya, canaikan doh, (saya guna mesin) letak dalam acuan dan setrusnya letak inti serunding ikan.

**Sapukan tepung tadi dengan putih telor di keliling acuan. Fungsinya supaya tepung melekat dan tidak terbuka sewaktu menggoreng. Goreng dalam minyak yang banyak. Api sederhana.

Bahan serunding ikan:

Ikan selayang – 1kg
10 tangkai cili kering*
2 inci halia*
2 batang serai*
4 ulas bawang putih*
6-7 ulas bawang merah*
Garam dan gula secukup rasa

Cara-caranya:
1.Sediakan periuk dan rebus ikan dengan air dan asam keping.

2. Bila sudah masak, sejuk kan. Kemudian ambil isi ikan. Kisar ikan bersama air rebusan tadi.

3. Sediakan kuali, tumis bahan kisar(yang bertanda *) sehingga naik bau.

4. Kemudian masukkan isi ikan yang di blend tadi. Masak hingga kering.

Ekstra tip

2. Kena letak air sejuk masa hendak klim tu. Doh jangan lembek sangat, keras-keras sikit nanti bila klim, tekan kuat-kuat.

sumber : Noorfaizah Nfi via MAHN

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di