Kek coklat Moist versi kukus, mudah dan sedap. Anak-anak pasti sukakannya. Buat untuk hidangan minum petang nanti memang sesuai ni.
Jom admin kongsikan resipi kek kegemaran ramai ini. Resipi asal adalah daripada puan Nora Syikin
Bahan-bahan:
1 cwn serbuk koko
1 cwn susu pekat
1 cwn susu cair
1 cwn gula
1 cwn minyak
3 biji telur
– semua bahan kat atas masukkan semua dalam blender dan kisar selama kurang 5 minit. Panaskan air dalam periuk kukusan.
Bahan ayak:
1 1/4 cwn tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
– adunan yang telah dikisar dimasukkan dalam bekas dan masukkan tepung. Kaup balikkan. Tapis dan letak dalam loyang(sapu dlu minyak@marjerin keliling acuan@loyang). Kukus 45 minit dgn api sederhana. Nak tau masak cucuk ngan garfu kalau tak melekat dh masak.
Ads
Topping
1/2 cwn susu pekat
1/2 cwn serbuk koko
1/4 cwn susu cair
2 sdb butter/majerin/minyak masak
Masukkan dalam periuk
Masakkan atas api guna kaedah DOUBLE BOILED
Bila dah sejuk bolehlah tuang atas kek yang juga sudah sejuk.
Berbaktilah kepada ibu bapa sehingga ke hujung nyawa mereka! Jika dahulu membesarkan kita penuh kasih sayang dan menjaga bagaikan menatang minyak penuh, inilah masanya untuk membalas jasa orang tua kita.
Ketika pandemik ini dengan jumlah kes yang dilaporkan adalah 13,215 sehari (laporan KKM pada 15 Julai 2021) begitu membimbangkan kita. Sudah tentu ibu bapa yang sudah berusia agak berisiko dengan situasi begini.
Mengambil inisiatif untuk mengelak kejadian jangkitan, seorang wanita berkongsi beberapa keping gambar gambar masakan menerusi grup Masak Apa Tak Jadi Hari Ini Official. Katanya, lauk pauk yang banyak di masakan itu untuk disediakan kepada ibu bapa untuk mengelak keluar pergi ke pasar.
Lebih menyentuh hati apabila adik beradik tidak berkira untuk berkongsi membeli bahan masakan. Untuk menjamin kualiti dan mengelak rosak, makanan itu dihantar menggunakan lori ais.
Kali ni kena pastikan jadi jugak demi insan yg membesarkan kami…….3 bulan dah berlalu..stok makan utk mami dan abah dah habis.. tambah sekarang kes covid semakin banyak.
Kedua org tua dh tak larat kalau nk jalan kepasar seorang. Tambah total lockdown.. PKPD memang tak larat mami yg berumur 74tahun.. abah 79tahun dgn penyakit sedia ada yg ada..risiko sgt tinggi pd mereka.
Adik berpakat beli barang masakan
Jadi kami adk bradik.. bekalkan lauk² frozen lagi utk bekalan mami dan abah. Kami share adk bradik, saya tukang masak. Dari jam 7pagi sampai 12 tgahari selesai semua.
Juga rendang kerang.. sambal perut&paru utk juadah raya haji akan datang.. juga beberapa jenis biskut raya dan kerepek..juga ubat ubatan yg di ambik dari IJN utk abah.. Semoga selamat sampai bekalan kepada mami dan abah. Semoga Allah lindungi mereka…bagi kesihatan yg baik. Rindunya nak balik jumpa mreka tapi apakan daya.
Terdahulu, makanan frozen telah dihantar pada April lalu untuk persiapan bulan puasa dan sambutan Hari Raya Puasa.
Warganet beri pujian
Dalam pada warganet memuji dan rasa sebak sikap keluarga ini serta adik beradik yang melakukan usaha begini untuk memberikan layanan terbaik buat ibu bapa. Malah ada juga berkongsi melakukan perkara yang sama.
Moga usaha keluarga ini menjadi manfaat kepada yang lain untuk berbuat perkara yang sama buat ibu bapa.
Hari kedua berpuasa di bulan Ramadan, sudah tentu ada yang mencari resipi untuk hidangan berbuka puasa.
Bukan sahaja hidangan utama tetapi juga kuih muih menjadi pelengkap berbuka nanti. Boleh rambang mata jika mencarinya di media sosial.
Namun sudah tentu kita mencari resipi yang viral dan dikongsi oleh mereka yang bertauliah dalam masakan, sudah tentu ada rahsia hidangan menjadi lebih sedap dan gerenti jadi!
Sebagaimana perkongsian guru masakan ini, Muhammad Ali menerusi grup Masak Apa Hari Ini, menunjukkan cara bagaimana memasak Agar-Agar Pandan Santan menjadi lebih sedap. Paling penting resipi yang diberikan mudah untuk dicuba!
Jom ikuti resipi ini.
Resepi Agar- Agar Pandan Santan by Mr.Ali. Yang penting sedap, mudah, rasa berlemak
Blend 4-5 daun pandan + 1 cawan air. Dah siap blend tapis. Siap air pandan.
Blend daun pandan + air
Kacau sebati 200 ml santan + 1 biji telur gred A. Kalau pakai santan kotak, pakai brand KARA. Berlemak elok. Kalau nak blend santan + telur pun boleh. Texture lebih halus. Dah siap ketepikan.
Blend santan + telur. Kalau blend texture lagi halus. Yg ni saya pakai sudu je sebatikan
On api, masukan 4 cawan air + 12 gram agar agar tali. Biarkan mendidih. Api sederhana
Biar agar agar tali mendidih macam ni
Bila dah mendidih, masukan 125 gram gula + air pandan + santan dan telur + 1 sudu kecil pewarna hijau. Kacau sebati. Kena kacau dulu supaya tak bergumpal.
Baru masukan gula + pewarna + santanKacau dulu supaya tak bergumpal.
Dah sebati. Biarkan mendidih 1-2 minit. Jangan kacau dalam masa ni sebab nk bagi santan dia terpisah dengan air.
Bila dah 1-2 minit. Off api .Kacau beberapa saat dan terus masukan dalam loyang 8 inci.
Bila dah sebati biarkan ianya mendidih 2-3 minit. Jangan kacau masa ni, sebab nak bagi santan dan air tu terpisah. Lepas 2-3 minit kacau sebati dan off api
Biarkan set suhu bilik 30-40 minit. Selepas itu baru masukan dalam peti selama 2 jam. Then dah boleh makan. Selamat mencuba
Tuang dalam loyang 8 inci dan setkan suhu bilik selama 30-40 minit baru sejukan dalam peti selama 2 jam keatas.Siap!
Istimewa Ramadan: Kali ini bersama Pa&Ma Superb Huffaz untuk mengisi waktu berbuka anda seisi keluarga. Bacaan doa dan surah pilihan dari anak-anak cerdik Genius Aulad bermula 1 hingga 30 Ramadan pastinya menambahkan lagi keberkatannya.
KELUARGA TALK: Nwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM). Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridz
Bintang Kecil: Sebab tu kita kena selalu bersederhana dalam semua perkara termasuklah ketika berbuka puasa. Ingat tu kawan-kawan makan berbuka jangan banyak sangat nanti nak terawih mengantuk pulak
Saksikan 1001 Malam di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan ini pada jam 6.30 petang bersama pengacara PU RIZ.
Jangan lupa kawan-kawan Bintang Kecil semua!
Follow dan subscribe Youtube Channel Bintang Kecil @bintangkecilmy
#BintangKecil #KitakanJuara #1001Malam
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Gaget sering kali dianggap sebagai peranti yang mengakibatkan kesan buruk kepada kanak-kanak.
Memang benar jika peranti in digunakan tanpa kawalan. Namun ia juga ada kebaikkannya untuk membantu ibu ayah untuk mengawal anak.
Terdapat pelbagai pandangan negatif berkaitan penggunaan telefon pada kanak-kanak. Sebagaimana perkongsian saudara Mohd Fhais Salim yang sering berkongsi mengenai keibubapaan.
Ikuti padangan beliau mengenai hal ini.
Tak salah pun. Lain orang lain situasinya.
Kita tak boleh sindir ibu ayah yang guna telefon untuk kawal anak mereka. Tak salah pun. Lain orang lain situasinya.
Ada orang memang sangat perlu bantuan telefon ni, kalau tak memang boleh gila la hidupnya.
Ada orang tak perlu. Anak-anak mudah di urus, di tegur dan di lentur. Alhamdulillah, syukur rezeki Allah bagi. Tapi usah la di sindir-sindir mereka yang memerlukan bantuan.
Situasi kita tak akan pernah sama dengan orang lain. Malah jauh berbeza. Ada orang anak seorang sahaja, tapi dia punya temperament mengalahkan jaga anak 10 orang.
Ada orang anak baik-baik, tapi 4 orang dia seorang yang kena jaga. Jangan kata anak, diri sendiri pun kadang tak terjaga.
Ada orang siang bekerja pejabat, malam buat kerja rumah, dalam masa sama ada buat bisnes sambilan pula. 24 jam sehari begini siapa tak stress.
Itu la nampak jalan untuk me-time sebentar pun dah memadai. Tak salah bagi anak main telefon asalkan jelas 2 konsep ni.
Fahami 2 konsep penggunaan gajet cara yang betul.
Pengunaan secara sihat
1. sehari jangan lebih 2 jam 2. pantau konten yang di akses 3. screen break setiap 15 minit 4. sebelum tidur langsung tak boleh 5. bukan alat hilangkan bosan
Pengunaan secara tak sihat
1. melampau screen time nya 2. bebas akses apa sahaja konten 3. langsung tak ada screen break 4. banyak pengaruh negatif 5. jadi ketagihan
Faham 2 konsep ni, tak pernah timbul isu nak kawal anak dengan telefon. Kadang-kadang dengan ada telefon ni baru dapat ibu ayah di luar sana nak berehat dan nak lena sebentar walau untuk sesaat.
Lain orang, lain situasinya. Manfaatkan telefon tak salah asalkan niat betul untuk kebaikan. Wallahu A’lam,
Meninjau di ruangan komen, para netizen mempunyai padangan yang sama. Gajet dijadikan peranti untuk membantu mengawal anak seketika.
Apa yang pasti, gajet tidak salah. Cuma kita sebagai ibu bapa kena tahu untuk mengawalnya.