Nasi lemak menu kegemaran ramai untuk sarapan. Tapi ada juga yang tak menjadi bila cuba memasaknya. Ada yang nasi mentah, terlalu berderai dan sebagainya.

Malah, kalau silap masak sambal, boleh sakit perut.  Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Emy’s Bootiqs. Katanya ini adalah resipi arwah ibunya.

Rahsia nasi lemak  sedappp & tahan lama ,sambal kick sampai jilat pinggan 🍛 resepi arwah mak 
.
Beras basmathi  cuci & rendam dengan air garam 30 minit ( kalau nak guna beras biasa pun same je sukatan air + santan )

Cara masak nasi lemak
Beras 4 pot kecil
Santan kotak 1 kotak / santan asli
Bawang besar hiris
Halba tabur sikit ( sampai keesokan hari tahan nasi lemak 🍚 xbasi 😋) maaf saya xsuka letak halia ☺️
Garam secubit

( Resepi ni sis halalkan pada yg ingin resepi nasi lemak )
Sambal wajib berkilattt  pedass² manis
Bawang Besar 1
Bawang putih 4 ulas
Bawang kecik  3
Udang kering secubit
( Blender semua )
Cili Kering / cili giling instant puteri
Daun pandan untuk bau wangi masukkan je masa tengah tumis sambal
Gula Melaka hiris
Asam keping / air asam jawo

Tumiskan bahan blender sampai naik bau lepastu masukkan cili giling tumis sampai pecah minyak api kecik, masukkan air asam / asam keping 1 & garam secubit, gula melaka & boleh tambah air sikit sampai berkilattt

IKLAN

Sis kalau beli nasi lemak mesti rasa sambal nye dulu ☺️ kadang² ada sambal nye tak masak sakit perut tau so kalau nak berniaga nasi lemak  sambal kene pandai masak ye  jangan kurang masak

IKLAN