Tentu mak-mak sering mencari hidangan yang mudah untuk seisi keluarga. Salah satunya hidangan minum petang.
Boleh cuba buat hidangan puding jagung. Penyediaannya pun mudah dan ringkas. Yang pertama kali pun boleh cuba buat, gerenti jadi.
IKUTI PERKONGSIAN INI
Saja nak share puding jagung cara saya ya .
Puding Jagung:
1 tin jagung
1 tin tpg kastard
3/4 tin gula pasir (bole lbh/kurangkn)
3 1/2 tin santan (sy guna 1 1/2 kotak santan kara)
1 sudu garam
Ads
Cara2:
Masuk semua bahan ke dlm periuk… Gunakan api kecil…
Sentiasa kacau utk elakkan berketul.
Bile adunan dah nmpak mcm jernih & dah menggelegak… Bole tutup api
Masukkan dlm loyang @ acuan yg dh dibasahkan terlebih dulu (utk elak melekat)
Sejukkan sebelum dipotong ( utk loyang)
Saya mmg guna sukatan tin jagung untuk resepi ni, sy guna 4 tin santan..utk efek goyang inul ..sejuk2 best.
Ads
Ads
Dah siap! Memang sedap buat minum petang. Selamat mencuba.
Siapa sahaja yang tidak suka makan puding karamel yang lembut dan lemak manis rasanya. Apatah lagi dengan cuaca panas waktu ini, kalau dapat menikmatinya terasa sungguh puas jadinya.
Jadi apa kata hari ini kita buat puding untuk dinikmati bersama seisi keluarga.
“PUDING KARAMEL TANPA TELUR by MARIANA ZAINAL”
Resepinya(jika dalam loyang saiz 7*inci)
(Bahan air gula hangus)
2 sudu besar gula pasir
2 sudu besar air panas
(JIKA DALAM BEKAS DADIH KECIL2 SEPERTI DALAM GAMBAR SUKATAN GULA DAN AIR BERBEZA…
3/4 CAWAN GULA(hampir penuh cawan) DAN 1 CAWAN AIR PANAS.. CARA SAMA SAHAJA..DAH SIAP AIR GULA HANGUS..MASUKKAN 1 SUDU BESAR AIR GULA HANGUS DALAM BEKAS DADIH)
Caranya:
Masukkan gula dalam loyang masak atas api sederhana hingga gula cair keperangan(sentiasa kacau yer) bila dah agak perang.
Tutup api dan tuangkan air panas perlahan2..buka api dan masak hingga gula larut..tutup api.
Biarkan seketika, jom sediakan bahan puding..
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
(Bahan puding)
1 paket serbuk agar2=10gram( guna yang plain/clear tau )*( jika guna agar2 tali guna yg 20g atau 25g)
Kepada penggemar minuman coolblog atau chatttime, ketahui cara untuk membuat sendiri minuman seakan minuman jenama popular ini. Minuman Homemade yang mengunakan tepung ubi dan tepung pulut ini tentu menjadi minuman kegemaran seisi keluarga. Jom semak perkongsian Puan Fara Bakri cara membuatnya.
BLUE PEARL BUBBLE HOMEMADE
Pawarna itam tak de , kita pakai biru gelap. Anak-anak suka coolblog , chattime kan? Rasa 90% sama , bahan mungkin berbeza . Buat sendiri jea sis , kasi minum puas-puas cuma rajin tak rajin jea . Sambil tengok tv pun bleh mengentel (bulat-bulatkan )
2 cawan tepung ubi ( semalam saya buat setengah paket )
2 sudu besar tepung pulut
Pewarna hitam ( benda ni awak nak warna ape2 pun bleh , kan handmade , ikot awak la rasa tetap sama )
Air panas
Secubit garam
Gula 3 sudu ( untuk merebus pearl )
Daun pandan ( masuk dalam air rebusan )
Masuk tepung + garam + pewarna 1-2 titik jea ke dalam bekas , masuk kan air panas sikit2 , uli la pakai senduk ke , kalau kebal pakai tangan terus ( sebarang kecedraan tanggung sendiri ) uli la sampai doh tak melekat di tangan. Start la bulat-bulat. Saiz kecil , agak-agak muat dia nak lalu kat straw gemok tu . Jangan di gentel mcm nak buat ondeh sudah tepung yang dah gentel tu tabur la tepung kering sikit untuk elak melekat.
Didihkan air masuk kan 3 sudu gula tadi dan daun pandan , tujuan masuk gula nak bg pearl berkilat, katanya laaa .Rebus la 25-30 minit. Lg lama rebus lg masak sempurna tepung kat dalam .. Selesai rebus tapis dan lalu kan pearl bawah air. Kacau pakai tangan la senang sampai awak rasa kanji dia ilang . Bila dah rasa cukup licin elok . Masuk pearl dalam bekas.
Jangan lupa isi air , based on gogel , dia suh simpan pearl dalam air gula untuk kekal kan rasa n kelebutan kot . Lg sedap guna gula merah kata nyaa. Simpan peti kalau tak habis. Tapi saya simpan dalam peti , pearl saya jadi keras . Mungkin sikap degil saya kot tak guna air gula so saya terpaksa rebus semula .
Buat minum sendiri ok laaa . Rasa dan texture 90% sama ..
Ada terbaca 1 posting ni, menurutnya campurkan sedikit serbuk jelly dalam adunan tepung tu.Cuba la kot dapat result yang 100% sama
Cara membuatnya:
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kentang goreng antara menu yang bukan sahaja anak-anak suka makan malah andai terhidang di atas meja sesiapa pun akan mencapainya untuk disuakan ke mulut. Menjamah kentang goreng ini pula tidak mengira waktu, sama ada ketika menonton tv, minum petang hatta waktu sarapan pun menepati selera.
Pun begitu, terlalu kerap makan makanan segera atau sejuk beku seperti itu bimbang juga undang bahaya. Jadi nak pastikan kentang goreng yang dimasak daripada bahan yang segar dan menyihatkan, jom pelajari resipi untuk hasilkan sendiri kentang goreng yang sedap dan ranggup.
“Boleh dikatakan kentang goreng makanan ruji muhammad. Tiap tiap hari wajib makan, kadang 2 , 3 x sehari. Duk pikir macam mana la nak bagi kentang goreng yg sihat Tak sudah rasa nya duk bagi makan yang segera tu. Godek punya godek fb jumpa la resepi ni. Alhamdulillah kena dengan selera dia. Bukan muhammad je suka 1 rumah suka Sedap dia Kalah fries mcD tau“-Paridah
Bahan-bahan:
Kentang
Tepung jagung
Garam
Cara membuatnya :
2. Rebus dengan bawang putih yang diketuk dan sedikit garam.
Jangan lama dalam 5 minit je.
3.Dah siap masukkan kentang dalam air sejuk. Atau air yg dicampur ais
4.Lepas tu tos kan sampai kering
5.Dah kering salut kan dengan tepung jagung. Jangan banyak sangat agak agak tersalut semua. Jangan salut masa tengah basah nanti goreng jd melekat
6. Goreng dalam minyak panas
7. Panas2 tu tabur garam sikit. Dah siap utk di makan. Sedap sangat rangup plak tu
