Selain nasi lemak, roti canai dan kuih muih, nasi goreng antara menu sarapan pagi yang cukup digemari. Namun, kadang-kadang agak leceh untuk menyediakannya kerana terpaksa potong lada, bawang dan sebagainya.
Jangan risau, anda dah boleh sediakan nasi goreng dalam masa yang singkat menerusi perkongsian Pnut Syafinaz di laman facebooknya. Lebih menarik lagi, ibu-ibu hanya mengambil masa lebih kurang 3 minit sahaja untuk masak nasi goreng jika dah siapkan perencah ini.
Selain nasi goreng, perencah atau paste ini juga boleh digunakan untuk menggoreng sayur-sayuran. Nak cuba, jom baca ni!
Paste Nasi Goreng Serbaguna Mak Long
Ni selalu saya buat dua bulan sekali, buat banyak-banyak dan ‘frozenkan’, bila nak goreng nasi, cedok dua atau tiga sudu, bergantung pada kuantiti nasi yang hendak di goreng. Kenapa serbaguna? Sebab perencah ni boleh guna bila-bila masa sahaja untuk goreng sayur ala kampung. Kangkung goreng belacan, kacang panjang, kacang buncis, terung, tapi paling sedap dan ‘win’ kacang botor/botol dan bendi. Tumis balik ni, masukkan sayur kekacang tu je. Tiga minit dah siap.
BAHAN-BAHAN
Ads
7-8 biji cili merah (buang bijinya)
10 15 biji cili padi (ikutlah tahap kepedasan yang disukai)
1@2 labu bawang besar
10 bjji bawang putih
Segenggam ikan bilis (rendam kasi lembut, kemudian toskan air)
Sedikit belacan
Cara Membuatnya:
1. ‘Blend’ semua bahan jangan terlalu lumat sangat dan jangan terlalu banyak air.
2. Tumiskan bahan ‘blend’, sehingga air kering, biasa saya tumis sampai naik minyak, tapi ni mak long buat pukul 10.30 malam, malas nak tunggu dia pecah minyak, pukul berapa nak tidur pulak.
Ads
3. Dah kering sejukkan dulu sebelum dibekukan dalam peti ais.
Tip Susun Bahan Dalam Pengisar
Bawah sekali belacan, kemudian bawang-bawang, kemudian cili-cili, atas sekali ikan bilis. Jadi ikan bilis tu tak la dikisar terlalu lumat nanti.
Tumis semula bahan ni dengan sedikit minyak, kasi garing sikit, kemudian masuklah ‘haiwan-haiwan’ yang diingini atau pecah telur je. Kemudian masuk nasi.. masaklah macam biasa. Ni kalau nak goreng nasi, bangun pukui 4.45 pagi pun sempat siap hidang sebelum pukul 5 pagi. Dengan syarat nasi dah masak la sebelum tidur.
*saya selalu kalau buat kari atau masak lemak ikan tenggiri, ikan tongkol ke ikan merah ke, ada baki ikan sekeping dua, saya basuh dan goreng balik ikan tu. Kemudian ambik isi ikan hancurkan sikit masukkan dalam nasi goreng. Maka jadilah nasi goreng paling sedap dalam dunia bak kata Alesya.
Tak payah letak sebarang msg, kiub ayam/ikan bilis dah bila goreng nanti, paste ni dah cukup rasa.
Cara kita mendidik anak-anak hakikatnya semua antara kita mempunyai pendekatan yang berbeza. Ada yang bersifat terbuka, tegas, malah tidak kurang pula mendidik dengan penuh kasih sayang.
Pun begitu, walau apa caranya sekali pun percayalah kita sebagai ibu dan bapa perlu bertindak terlebih dalu untuk menjadi role model dalam membentuk nilai yang ada pada anak-anak kita.
Ini sebagaimana perkongsian pengalaman dari Doktor Siti mengenai anak lelakinya, walau diuji dengan tahap kesihatan namun tetap sabar dan tetap mahu menyumbangkan tenaga membantu ibu tercinta.
Apakah rahsianya?
Tentunya kita semua ingin ketahui bagaimana cara didikannya. Untuk itu, ayuh kita baca perkongsian penuh daripada Doktor Siti dan diharap dapatlah dijadikan inspirasi dalam usaha kita membina keluarga bahagia kita pula.
SAYA INGIN MULAKAN PERKONGSIAN KALI INI TENTANG ANAK LELAKI.
Ada hal yang penting tentang mendidik anak lelaki yang saya ingin kongsikan. Bukan perkara baru, hanya sedikit perkongsian untuk peringatan saya sendiri dan semoga ada manfaat buat yang membaca.
Tapi saya nak minta maaf banyak-banyak, sedikit cerita tentang anak lelaki saya ini hanya bertujuan untuk berkongsi nilai yang ingin disampaikan.
Baru-baru ini birthday anak soleh saya, Aqif Furqan. Bawa dia dan Kakak Yaya jalan-jalan di Genting Highland, main snow di Snowworld. Sejuk ya ampun. Suhu -6 tak silap saya. Punyalah sejuk, meleleh2 hingus dia. Tak pasal-pasal pipi pon merah. First time mama nampak pipi anak soleh mama ni jadi merah hehe.
Saya ajak dia keluar, dia tetap nak main. Masa yang diberikan cuma 40 min, jadi saya fikir takpelah..bagi dia peluang.
Akhirnya, malam tu juga dia demam. Huu kesian anak mama. Saya memang rasa bersalah sangat kat Aqif. Niat mama nak buat adik happy time birthday adik, tak pasal-pasal adik demam pula.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
Masa otw ke klinik, satu waktu saya pandang dia di seat sebelah, “sorry adik..” kata saya sambil saya usap kepalanya. Panas
“Kenapa mama?” Dia tanya. Saya jawab, “Mama bawa adik jalan-jalan, jadi demam pula”. Memang saya benar-benar rasa bersalah. Kasihan anak manja saya ni. Nak happy-happy masa birthday, demam pula.
Aqif jawab, “Takpe mama. Mama kan tatau nak jadi macam ni” Allah! Lagi empangan kat mata mama ni nak pecah. You are such a grown up adik
Tapi, Aqif ni..yang buat saya lagi sebak..bila dia demam-demam pun masih sibuk nak tolong mama dia. Nak angkatkan baju. Mmg itu tugasan dia selalunya. Sidai baju, angkat baju. Kakak yaya pula akan lipat baju dan simpan di almari. Mama pula gosok baju hehe.
“Takyah angkat, adik. Adik kan demam”, saya cakap bila nampak dia kat ampaian. Dia kata dia boleh angkat. Saya pujuk dia, takyah. Then dia kata “ok adik angkat satu je”.
Ok adik, mama give up. I knew he really wanted to do it. “Ok satu je”
Saya pergi kat dia and saya cakap sambil peluk dia, “Thank you adik. Baiknya anak mama ni. Demam-demam pun nak tolong mama”. Aqif macam biasa, senyum dipuji. Kadang dia yang tambah pujian tu haha. Dia kata Allah sayang dia. Dia dapat pahala. Macam-macam lagi.
Gambar ini, masa kami nak ke klinik. Demam-demam pun masih sempat nak pakaikan mama dia stokin. Anak-anak saya ada habit ini. Pakaikan mama stokin dan kasut. Saya tak suruh, mereka yang suka nak buat. Kadang-kadang berebut nak pakaikan.
Ya Allah, sayu hati saya setiap kali.
Saya cuma harap, saya selalu berdoa..anak saya ini akan membesar menjadi seorang lelaki yang kasih dan hormat pada ibunya, pada isteri dan anak-anaknya.
Yang tinggi sifat belas ihsannya. Nampak isteri banyak kerja di rumah, datang rasa kasihan pada isteri. Terus bantu. Angkat kain. Cuci pinggan. Kemas meja makan. Isteri mana yang tak sayang suami yang macam ni.
Lelaki yang tak segan pakaikan stokin dan kasut mamanya. Lelaki yang tidak tinggi egonya. Cakapnya elok. Tidak meninggi suara. Jika dia bersalah, tidak kekok memohon maaf.
Tuan-puan, saya minta maaf kerana menggunakan cerita tentang anak lelaki saya. Bukan saya nak puji anak sendiri. Saya seorang ibu yang khilaf sana sini. Kurang serba serbi. Anak saya juga bukan insan sempurna.
Tapi semoga sedikit perkongsian ini jadi asbab kita mendidik anak-anak lelaki kita menjadi lelaki yang tahu tanggungjawab. Pandai membahagiakan ibu ayah dan keluarganya. Menjaga perasaan isteri dan anak-anak.
Semuanya itu tidak akan terjadi secara tiba-tiba bila mereka sudah besar. Tetapi melalui kebiasaan apa yang kita corakkan dalam kehidupan mereka sejak kecil.
Jika mereka terbiasa dan dibiasakan untuk menyayangi, mereka akan menjadi seorang anak, seorang suami dan seorang bapa yang penyayang.
Jika mereka terbiasa dan dibiasakan dengan tanggungjawab, mereka membesar menjadi lelaki, suami dan bapa yang bertanggungjawab.
Jika mereka terbiasa dan dibiasakan dengan adanya Allah dalam hidup mereka, dengan hati seperti itulah yang akan memberi “lampu suluh” dalam perjalanan hidup mereka.
Tapi, siapakah yang perlu membiasakan semuanya ini?
Kita.
Ibu ayah mereka. Yang bersama mereka sejak kecil. Setiap hari.
Kitalah yang perlu terlebih dahulu membiasakan diri menyayangi mereka. Agar mereka tahu menyayangi diri mereka dan orang lain.
Kitalah yang perlu membiasakan mereka memikul tanggungjawab. Jangan terlalu manjakan anak. Jangan biarkan anak leka dengan gadget.
Namun satu perkara yang saya nak nyatakan.
Lakukanlah semuanya dengan kasih sayang.
Kerana tak mungkin kita memaksa anak untuk sayang kita. Kasih sayang bukan macam pekerja yang kita boleh paksa. Tak buat, buang kerja.
Kasih sayang bukan macam mainan yang kita boleh beli dengan wang ringgit.
Tapi kasih sayang itu kita dapat bila kita beri. Itu saja.
Kalau kita nak anak sayang kita dan pandai sayang keluarganya nanti, kitalah yang terlebih dahulu perlu beri mereka kasih sayang itu.
Mahu anak belajar pikul tanggugjawab, juga lakukan ia dengan kasih sayang. Jangan dipaksa dimarah diherdik anak itu. Ia hanya akan buat hati anak keras. Benci pada tanggungjawab. Kita boleh saja cakap elok-elok, inshaAllah anak boleh dengar. Kerana yang sebenarnya hati seorang anak lebih ikhlas, lebih suci berbanding kita sendiri.
Jika anak tak mahu dengar, jika anak tidak rapat dengan kita, nilailah kembali sejauh mana cukupnya kasih sayang dan perhatian kita pada mereka.
Mungkin kita yang alpa.
Mungkin kita yang sibuk dengan kerja.
Mungkin kita yang suka marah-marah anak.
Mungkin yang anak perlukan bukan mainan baru tapi peluk cium kita, borak-borak gelak-gelak dengan kita.
Pokok pangkalnya kita. Apa yang kita beri, itu yang kita akan tuai.
Selebihnya doa dan pergantungan pada Allah. Dialah sebaik-baik penjaga anak-anak kita.
Ya Allah, kami sayang anak-anak kami. Mereka anugerah dariMu, untuk kami menumpang rasa bahagia dan gembira. Untuk kami mengirim bekal buat akhirat kami asbab kebaikan yang mereka buat.
Jadikanlah anak-anak kami anak-anak yang baik hatinya, yang soleh solehah, yang suka membantu orang lain. Kami tak pandai menjaga mereka ya Allah. Kami silap sana sini. Ampunkan kami ya Allah. Kaulah sebaik-baik penjaga mereka dunia dan akhirat.
Nak tambah ilmu tentang penyusuan susu ibu, jom join webinar PERCUMA Ya, Aku Mampu Susukan Anak! secara ONLINE pada 29 Oktober 2022. Daftar nama anda di SINI
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bila ditanya bilakah waktu yang paling selesa untuk kita cas telefon, tentu ramai antara kita melakukan proses tersebut pada waktu malam. Paling lazim, sebelum tidur kita akan pastikan telefon dicaskan agar keesokan harinya bateri telefon penuh untuk digunakan.
Tapi tahukah anda, cara cas telefon sepanjang malam memang nampak memudahkan kita. Namun semua ini boleh mengundang bahaya bukan hanya pada diri kita sahaja malah terkesan kepada seisi rumah.
Hal ini telah dikongsikan oleh Eja Filzah di akaun fbnya dan semoga info ini dapat memberi manfaat untuk semua agar lebih berhati-hati saat melakukan proses cas telefon.
“Alhamdulillah.. Allah masih beri peluang untuk teruskan hidup.. Selalu terbaca kes kat org lain tapi pagi tadi 4.20pagi tgh diulik mimpi terasa belakang badan panas bila toleh sebelah tgk fon kesayangan dah terbakar dgn tilam sekali terbakar”
Bertindak pantas
Bgn bukak lampu 1rumah berasap cepat ambk air simbah kat air kat tilam.. Nasib baik fon tk meletop .. Just tangan melecur.
Kejadian ini turut dimaklumkan kepada keluarga dan memang reaksi diorg terkejut tpi syukur tkde apa yg serius yg jadi kat sy.
Pengajaran yg boleh diambil sebagai iktibar :
1. Jgn cas phone waktu tgh tidur.. sbb overheat tu yg boleh jadi phone meletop..
2. Jgn letak phone ditempat yg membolehkan phone jadi panas.. mcm sy letak atas tilam.. phone terlampau panas.. haba dri phone tu lagi menyebabkan risiko phone tu meletop tnggi.. nasib sy baik phone tk terus meletop..sbb sy cepat sedar..
Tidak salahkan jenama
Jujur sy katakan, sya tk serik pon nk menggunakan iphone lagi sbb sy rasa nie bkn salah phone.. nie salah diri kita sndri.. kebanyakkan sy baca semua salahlan iphone .. ini bkn salah iphone.. klu nak jadi kat phone lain boleh je kan.. tpi tu laa.. kita kena berjga2.. dan stiap phone tu ada jangka hayat dia.. sy dah menggunakan fon tu 4 tahun.. sy tukar jee battery.. tapi benda nk jadi kan.
sumber : Eja Filzah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Jawatan PM bukan kemegahan, tetapi bebanan dan tanggungjawab berat kerana disandang dalam keadaan pandemik COVID-19. Itu antara intipati ucapan Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin Dalam ucapannya.
Dalam ucapannya, Muhyiddin mengumumkan meletak jawatannya sebagai Perdana Menteri dengan seluruh kabinetnya. Susulan daripada itu, beliau memohon maaf kepada seluruh rakyat Malaysia susulan peletakan jawatannya.
Muhyiddin kini dilantik sebagai Perdana Menteri Caretaker oleh Yang di-Pertuan Agong.
Tidak lupa juga, Muhyiddin turut menzahirkan ucapan terima kasih kepada rakyat Malaysia atas sokongan kepada beliau dan semua pihak yang membantu sepanjang menjadi Perdana Menteri.
“Saya ingin ambil kesempatan ingin memohon keampunan daripada saudara saudari segala kekhilafan dan kelemahan saya sepanjang jadi Perdana Menteri.
“Saya dan rakan-rakan jemaah menteri telah cuba melakukan terbaik untuk mneyelamatkan nyawa dan melindungi saudara saudari sekelian dalam tempoh krisis masih kita hadapi pada masa ini.
“Namun, sebagai manusia seperti biasa pastinya ada salah silap di sana sini, jadi saya mohon ribuan ampun dan maaf,” kata Ahli Parlimen Pagoh ini.
Dalam pada itu, Muhyiddin turut menzahirkan ucapan terima kasih kepada Keluarga terutama Isteri yang menjadi sumber inspirasi selama ini.
“Saya sentiasa prihatin dengan nasib saudara dan saudari sekalian kerana saya menganggap saudara dan saudari sebagai anak saya sendiri tak tahu lah ada yang panggil saya ‘abah’ terima kasih.
“Ucapan terima kasih yang paling istimewa buat isteri saya yang tercinta dan keluarga yang menjadi sumber inspirasi saya sejak dari dahulu hingga hari ini.
Sejak awal dilantik sebagai Perdana Menteri, insan yang setia disisi perjuangan beliau tak lain tak bukan adalah Puan Sri Noorainee Abdul Rahman.
Penampilan Puan Sri yang agak berbeza daripada isteri-isteri perdana menteri sebelum ini pasti memberi kelainan dan identiti tersendiri buatnya.
Dilahirkan pada 21 April 1949, Puan Sri Noorainee merupakan anak kelahiran Muar, Johor.
Untuk rekod , Tan Sri Muhyiddin dan Puan Sri Noorainee telah berkahwin pada 22 September 1972 dan mempunyai 4 orang anak.
Sebagai isteri kepada orang nombor satu negara, Puan Sri Noorainee dilihat bijak membawa diri dan tetap setia, menemani suami tercinta dan menjadi tulang belakang kepada Perdana Menteri ke-8 dari awal pembabitan dalam bidang politik sehingga kini.
Dalam usia yang kini memasuki 72 tahun, Puan Sri Noorainee pernah menyandang jawatan Timbalan Yang diPertua Badan Amal dan Kebajikan Tenaga Isteri-Isteri (BAKTI) dan Penasihat Pertubuhan Badan Amal Tenaga Isteri Wakil-Wakil Rakyat Negeri Johor (JUITA JOHOR) ketika Tan Sri Muhyiddin menjadi Menteri Besar Johor sekitar tahun 1986 hingga 1995.
Bukan itu sahaja, Puan Sri Noorainee kinj turut bergelar Penaung Kempen Tabung Pahlawan. Pada Julai tahun lalu, Puan Sri Noorainee berpeluang menyematkan pin veteran Angkatan Tentera Malaysia (ATM) di pakaian Perdana Menteri, Tan Sri Muhyiddin Yassin.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
