Ibu-Ibu Cuba Resipi Ini Jika Mahu Donut Lembut Dan Gebu. Wow Cukup Mudah, Tak Perlu Uli!

Sebelum ini memang viral di laman media sosial tentang makanan yang berasal dari Timur Tengah iaitu shawarma. Apa yang menariknya, semua restoran yang menjual hidangan ini memang ‘laku keras’ sampai beratur panjang! Kesudahannya, ada yang tak sempat untuk merasa keenakan shawarma yang diperkata ramai ini.

Jangan risau, sebenarnya anda boleh buat sahaja sendiri shawarma ini di rumah dan ternyata hidangan ini menjadi lebih enak! Jom kita ikuti perkongsian resepi ini dari A-Z. Selamat mencuba!

RESEPI SHAWARMA WRAP HOME-MADE

Iringan shawarma: Roti, daging / ayam, parsley, grilled tomatoes, pickles dan lettuce kalau suka. Sos tahini, sos toum untuk shawarma ayam.

Saya suka buat shawarma sendiri dengan roti dan sos sebab boleh buat banyak dan simpan untuk makan beberapa kali. Saya kongsikan resepi roti, perapan daging dan sos tahini jika ada yang berminat nak buat.

Resepi Roti Laffa (nipis, tak macam roti pita) untuk shawarma:

1 setengah cawan air suam

1 sudu kecil gula

1 sudu besar yis kering (macam mauri pan) – campurkan semua hingga berbuih

Dalam mangkuk lain campurkan:

3 cawan tepung gandum apa-apa jenama pun

2 sudu teh garam

-Bila adunan yis dah berbuih, campurkan dalam tepung dan uli dalam 5 minit. Masukkan 1-2 sudu besar minyak zaitun dan teruskan menguli hingga adunan lembut macam baldu dan tidak melekat di tangan. Biarkan hingga kembang 2 kali ganda. Tumbuk.

– Bahagikan 8. Buat bulat.

– Panaskan grill pan.

– Canai nipis dan letak dalam grill pan. Sapu bahagian atas dengan sikit minyak zaitun. Bila dah mula gelembung-gelembung, terbalikkan.

– Masak dalam 30 saat – 1 minit.

– Angkat, letak dalam bekas suam.

Resepi daging shawarma:

Blend dalam blender kering:

3 ulas bawang putih

1 sudu kecil bunga cengkih

1 sudu kecil garam

1 sudu kecil jintan manis

1 sudu kecil “all spice”

1/2 sudu kecil serbuk cardamom

1/2 sudu kecil serbuk cinnamon

1/2 sudu kecil oregano / thyme

1/2 sudu kecil serbuk buah pala

1/2 sudu kecil lada hitam

1/4 sudu kecil serbuk halia

1/4 sudu kecil serbuk cili

Campurkan serbuk yang telah diblend dengan:

1/4 cawan jus lemon segar

1/4 cawan cuka putih

1/4 cawan minyak zaitun.

– Sapukan ramuan ini pada 1 kilo daging dan biarkan semalaman. Saya guna daging bahagian “culotte”. Boleh juga gunakan steak ribeye, flank steak atau skirt steak.

– Atau gantikan dengan thigh ayam yang dah dibuang tulang. Kalau diet, dada pun boleh. Esoknya boleh nyahbekukan.
Panaskan grill pan. Grill daging sampai separuh masak. Keluarkan. Rehatkan. Hiris nipis. Panaskan grill sekali lagi dan grill daging hiris hingga cara masak yang disukai.

Resepi Sos Tahini:

-2 sudu teh pes tahini

-3 ulas bawang putih

-1/2 cawan lemon jus

-1 sudu teh garam

* blend hingga halus.

Sumber: Ummu Ashraf

Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Masalah angin dalam badan jangan dibuat main. Boleh menyebabkan segala kerja terbantut.

Jom cuba susu halia yang dikongsikan saudari Aisyah Badar Bajrai ini. Selain untuk buang angin, ia juga dikatakan baik untuk atasi masalah demam dan tak sedap badan.

Hello hello. Sorry terlambat up petua untuk buang angin. Aisyah kebizian tadi. Okey citer pasal petua angin ni. Sebenarnya petua ni bukan petua baru. Aisyah dah pernah up dulu.

Tapi almaklomlah, budak yang nama Aisyah ni memang suka upgrade resepi. Tu yang ada tambah lagi satu bahan superfood best dalam petua ni.

And Aisyah tak sangka, abah puji petua ni. Abah Aisyah bukan senang nak puji-puji tau. Jadi bila abah puji petua ni bagus, aii is bangga. Hahaha.

Aisyah cakap awal-awal, petua ni guna bahan biasa-biasa jek, tapi kesan dia memang amazing giler. Badan abah Aisyah yang banyak angin tu memang lega sangat sangat lepas minum petua ni.
Ok jom tengok resepi

============================

Bahan bahan

1 cawan susu tepung atau susu segar

1 potong halia (diketuk)

1/2 sdk kayu manis Ceylon (KMC)
Cara membuat:

Rebus susu, halia dengan KMC sampai mendidih. Pastu tutup api.
Campur semua bahan ke dalam kole air.
Kemudian masak atas api. Selepas mendidih tutup api itu.

Tapis terlebih dahulu susu tersebut. Mudah nak minum, rasa smooth je masuk tekak.
Tadaaa… dah siap. Susu Halia ni sedap kalau minum panas-panas.
Susu halia KMC ni ada macam-macam khasiat jugak tau. Kalau korang rasa badan tak sedap nak demam pun bagus minum susu ni. Nanti badan terus rasa segar.

Kat bawah ni Aisyah listkan khasiat lain susu KMC ni okey;

– legakan sakit otot

– kurangkan kulit berminyak

– legakan sakit tekak

– mencegah sakit jantung

– kuatkan antibodi badan

– mencegah morning sickness

– legakan senggugut

– mencegah osteoporosis

– melegakan sembelit

– merawat selesema

Oraitt, ni la resepi buang angin yang super duper senang. Ada 2 superfood yang power rangers dalam ni. Percayalah cakap Aisyah, lepas korang minum susu ni , angin dalam badan memang berzumba keluar. Pastu badan pun opkos la rasa ringan.

Jangan lupa follow Aisyah Badar Bajrai untuk petua sihat cara bajet yang lain. Selamat mencuba?

Ps: Kalau mengandung KMC tu korang kurangkan atau boleh skip terus.

#susu_haliaKMC

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Apabila seseorang itu batuk tentu mengakibatkan rasa tidak selesa terutama apabila batuk yang disertai dengan kahak. 

Kahak ini jika dibiarkan lama tentu akan menyebabkan badan berasa tidak sihat sekali gus menyebabkan pencetus kepada demam yang berlarutan. 

Sama dewasa,, remaja atau kanak-kanak, pastikan batuk berkahak tidak berterusan kerana ia akan menyebabkan badan sukar untuk kebah demam.

Jadi selain mendapatkan nasihat doktor, apa kata cuba cara alternatif dengan makanan makanan yang ada di rak dapur rumah anda.

Nak tahu caranya ikuti nasihat doktor ini, Mazliana Mazlan menerusi perkongsiannya. 

Jom lihat panduannya.  

MAKANAN EJEN PENCAIR KAHAK. 

Makanan boleh jadi ejen pencair kahak tau.

Ramai tanya, makanan apa yang baik untuk anak makan bila batuk berkahak.

Yang paling utama, makanan ultra proses penggalak kahak kita kena cuba elakkan sebaiknya.

Singgang ikan dan sup ayam, antara makanan yang wajib saya buat bila anak tak sihat. Banyak bahan ramuan pemusnah kahak kita boleh letak dalam makanan macam ni.

Saya kongsi 6 jenis makanan yang boleh kurangkan kahak dari anak-anak.

– Kandungan omega 3 bantu kurangkan radang dalam badan anak.

– Allium dalam bebawang sebagai antiradang untuk kurangkan penghasilan kahak.

– Buah dan sayur. Labu, sayur hijau, nenas, pear. Makanan tinggi fiber bantu cairkan kahak.

– Dalam capsicum, ada capsaicin. Unsur kimia yang bantu kurangkan kahak.

– Wajib jadi kawan baik anak bila batuk. Air yang cukup, akan bantu pecah dan cairkan kahak anak. Air kelapa pun boleh.

– Makanan bersup dengan bahan ramuan tinggi nutrisi dan bahan ramuan yang boleh kurangkan kahak. Makanan utama yang perlu kita bagi bila anak tak sihat.

Makanan, bukan ubat.

Tapi, ia boleh bantu proses penyembuhan jika diambil dengan cara dan kaedah yang betul.

Kita cuba sama-sama ya. Banyakkan real food untuk anak, dan jauhkan sebaiknya makanan tinggi proses dari anak-anak.

Sumber: Mazliana Mazlan

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di