Buat penggemar jamu, tentu telah lama mengamalkan pelbagai jenis jamu untuk penjagaan kesihatan dalaman dan kecantikan. Pastinya juga, merasai sendiri manfaat dan khasiat jamu tersebut.
Pun begitu, buat yang baru berjinak-jinak untuk mengamalkan jamu mungkin pada awalnya rasa tidak boleh terima akan rasa herba yang digunakan dalam pembuatan jamu atau air rebusan.
Jadi, dalam banyak-banyak jenis air rebusan herba yang ada mungkin ini yang paling mudah untuk diterima tekak. Ini kerana rasanya enak kerana turut dicampurkan bersama gula melaka. Sebab itu juga melalui perkongsian Syarifah Khyra Muhsin dinamakan air rebusan tersebut Jamu Sedap.
Nah jamu sedap, dalam pantang ke tak pantang ke kalo minum ni terangkat la. Untuk Rahim, Peranakan, Seri wajah, hygine, dan Kedaraan , kempes perot , senang je nak buat. Seperti dalam gambar.
Bahan-bahan:
– asam jawa
– kunyit
– daun sireh
– manjakani
– gula melaka
– asam keping
Nak buang angin tambah halia.
Cara penyediaan:
- Kunyit dihiris nipis-nipis.
- Ketuk manjakani dan masukkan ke dalam periuk bersama bahan-bahan lain.
- Rebus dalam setengah Jam, pastu minum.
- Letak dalam peti sedap lagi.
sumber : Syarifah Khyra Muhsin
Buat Sendiri Air Katira Versi PKP Yang Ekspres. Cukup Simple Bahan Tapi Sedap. Wanita Ni Kongsikan Resipi!
Setiap kali datang nya Ramadan, setiap kali itu dia muncul. Warna kehijauan penuh bahan-bahan yang pelbagai rasa membuatkan minuman ini cukup digemari.
Namun, apabila negara dilanda Covid-19, bazar ramadan tidak dibuka, jadi peminat Air Katira pasti sedikit kecewa kan.
Nah, tak usah sedih, jom buat sendiri air katira. Selamat mencuba!
Semalam ramai yang tanya macam mana buat Air Katira ni. So makiti share kat sini jela ek macam mana nak buat Air Katira PKP. Jimat dan ekpres.
Bahan-bahan simple je, yela nama pun ekpres kan. Walaupun ala ala je tapi serius sedap macam Air Katira asli.
AIR KATIRA PKP
Bahan-bahan
Pewarna minuman berperisa TEBU (brand Double Lion)
Susu pekat manis
Biji selasih (rendam dulu)
Cincau (potong ikut suka)
Sirap Ros/pewarna merah
*Kenapa tebu? Tak rasa tebu ke nanti?
Iye tebu, takde rasa tebu pun sebenarnya. Rasa macam air Katira.
*Sukatan ikut sedap mata memandang sedap lagi tekak menelannya. 😁
Cara-cara
1. Masukkan perasa tebu, susu, selasih dan cincau ikut banyak mana bancuhan.
2. Masukkan air kosong.
3. Titiskan sirap ros sikit supaya warnanya nampak dark sikit.
4. Masukkan ais.
(Mata makiti tak kenan tengok warna dari perasa tebu tu je, sebab tu tambah sirap sikit. Kalau hampa takmau letak pun takdak masalah, tak lari pun rasa dia kecuali la letak asam jawa 😌)
#################################
Dah siap, kalau ada yang cukup bahan macam air katira asli, bolehlah ditambah ke dalamnya. Kalau takde, guna jela apa ada. Ye dokk? Walaupun ringkas, boleh tahan sedap juga. Dah buat nanti tag makiti ok 😘
EDIT : Tak semua tempat sng cari katira, kembang semangkuk dan bahan lain dalam katira asli tambah2 tengah pkp ni. Dan tak semua orang rajin nak blend kurma dan daun pandan masa puasa ni. Sekali lagi diingatkan bahan y ni versi ekspres, bukan niat nak lawan katira asli sekadar buat pelepas dahaga berpuasa. Maaf kalau ada tersalah dalam berkongsi resepi. 😊
Kredit Siti Hajar Mat Rasit
Resipi Brownies Guna Sukatan Cawan. Cukup Mudah, Tahan Sampai 2 Minggu Tak Masuk Peti Sejuk
Mungkin ada ibu-ibu yang agak pening dalam menyediakan hidangan untuk sekeluarga. Lebih-lebih lagi pemanis mulut. Kalau asyik sama mungkin anak bosan nanti. Tetapi bagi ibu-ibu bekerjaya, pasti menu paling cepat dan mudah disediakan jadi pilihan kan?
Selain menu berat yang lain, ibu-ibu mungkin boleh cuba resipi Brownies ini. Mungkin ada yang fikir menu ini agak leceh dan ambil masa. Tetapi percaya atau tidak, ada satu tips nak buat brownies yang hanya mengambil masa yang tidak lama.
Biar betul? Bukan itu sahaja, resipi ini juga hanya menggunakan cawan sahaja, mudah untuk ibu-ibu. Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Imah HalimahMasak Apa Hari Ni.. (MAHN).
Sudah 3 bulan tidak ambil tempahan kek.sy mahu berhenti mmbaking sementara utk 1-2 tahun utk lbih tumpuan pd ank dan keluarga.smoga allah permudahkn nawaitu sy.kekangan ms dan kerja sbbkan sy ambil kputusan ini.sdgkn 6 thun sudah dalam dunia bakering.seolah2 satu kejutan buat kwn2 dan customer tetap sy.sy harap mereka faham.
Pg ni sy buat brownies sbb dah brhari2 rs tringin sgt nk mkn.tp klu nk buat loyang bsr rs x trhabis pula.biasanya sy jual brownies utk loyang 8inc dan 10inc shj.tp pg ni sy buat saiz lbih kecil..6 inc shj.itu pn sbb butter ade ngam2 shj.
sy olah rsepi sy yg brssuaian utk brownies saiz kecil.ssuai utk yg x nk mkn byk2.sy sedekahkn resepi sy utk rakan2 di MAHN..doakan shj sy sntiasa sihat dan dipermudahkn stiap urusan sy sekeluarga.
Brownies kedut
-loyang 6 inc
Bahan A
-80gm unsalted butter(sy guna pure butter anchor@ scs).ikut suka la nk pki butter ape pun.
-200gm dark compound coklat(sy pki beryl’s)
Bahan B
1/2 cawan gula kastor(kurangkn 1sb)
1/2 cawan gula perang (kurangkn 1sb)
1sk esen vanila
2 biji telur (saiz A @AA)
1sk coklat emulco
Bahan C
1/2 cawan tepung naik sendiri
1/4 cawan serbuk koko(kurangkn 1/2 sb)
Cara
-Double boil bahan A
-Dlm bks asing campurkn bahan B.kacau guna hand whisk atau senduk shj.gaul sekadar rata.jgn trlebih over gaul ye
-Campurkn bahan C ke dalam bahan B dan gaul sebati.
-Masukkn bahan A ke dalam adunan td
-Alaskn loyang 6 inc dgn parchment/baking paper.lebihkn paper supaya mudah nk keluarkn brownies apabila sudah masak.(refer pic)
-Panaskn oven dahulu.bakar suhu 170″c api atas bawah 40minit @ bersesuaian dgn oven masing2..
-Da masak agak2 suam bole angkt dr loyang dan bole potong2.
P/s:Brownies sy tahan 2 mggu..suhu bilik.x perlu masuk peti ais.biarkan shj diluar tp bertutup.
“Daddy Sentiasa Bangga Dengan Kamu.” Bella Raih 9A 1B, Dr Sheikh Muszaphar Kongsi Tip Kejayaan Anak
Siapa yang tak kenal dengan figura bernama Datuk Dr Sheikh Muszaphar ini. Beliau dan isteri sangat menitikberatkan hal pendidikan pada anak-anak.
Tidak hairanlah jika anak-anak nya sentiasa mendapat keputusan cemerlang dalam segala bidang.
Terbaru Angkasawan pertama negara ini berkongsi berita anak sulungnya Bella yang meraih 10A dan 1B di dalam peperiksaan baru-baru ini.
Menurut Sheikh Muszaphar, walaupun, Bella inginkan 10 A untuk mendapatkan hadiah, namun usaha anak sulungnya tetap menerima pujian.
Menurut Dr Sheikh Muszaphar, anak sulungnya itu seorang yang rajin berusaha demi memperoleh keputusan yang cemerlang dalam peperiksaan sekolah agamanya.
Selain berkongsi keputusan, Dr Sheikh Muszaphar turut memberitahu kejayaan anaknya di sekolah.
Antara kejayaan yang dicapai oleh Bella ialah, dia seorang yang sangat aktif dalam bidang sukan, menjadi ketua kelas dan rajin menyertai pertandingan mewakili sekolah seperti debat.
Video – 9A1B for Bella …
Bella just completed her Sekolah Rendah Agama Exams and 9A1B for her – Alhamdulillah .
And a B in Khat .
I think she really worked hard to get that iPad I promised – but only if it’s 10A’s . Haha
Bella usually excels in whatever she does whether it Sports or Academic . We have collected many medals of the girls achievement both Bella & Tasha hanging on the wall as a source of inspiration to achieve higher .
She’s strong-willed , determined & passionate in whatever she does . Somehow she enjoys whatever Classes we enrolled her into .
Her secret … ?
She pays attention in Class .
And how do I know that ? Because she seems to know every topic goes to which subjects in those
10 subjects .
She’s doing great at her SJKC too . She’s a Head Class at SRA and wanting to become a Prefect badly at SJKC . In fact she’s excel in TaeKwanDo with medals hoping that she would be one . She joined Debate , Gymnastics , Dancing just for the hope of wanting to be a prefect at SJKC . Haha
Hopefully she will next year …
Kudos Bella –
May you succeed in life one day .
Daddy will always be proud of you .
You have achieved more than I did at that age .
Surely there will be more achievements in years to come . InsyaAllah
Good Morning Everyone .
Love As Always ….
Just sharing …
PS – No iPad for the time being ….
PSS – Daddy was a Head Prefect & a Champion National Storyteller back then at Standard 6 . Do try to beat that …
