Melihat tepung beras yang ada dijual dipasaran, jika sekali pandang kita nampak sama sahaja.  Dan siapa sangka, rupanya tepung beras ini mempunyai pelbagai jenama dan setiap satunya mempunyai keistimewaan yang tersendiri.

Malah menurut yang berpengalaman membeli dan menggunakan tepung beras dalam masakan, bagi mereka lain jenamanya atau capnya memberi perbezaan pada hasil masakan yang disediakan.

Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Zainora Zainuddin yang menerima tempahan kuih ros sebagai punca pendapatan sampingannya.

“Saya buat kuih ros guna tepong beras cap gajah 3 pernah tersalah beli tepung x cantik kuih rosnye cap gajah 3 juga y ok”–Zainora Zainuddin

Dan ini hasilnya, kuih ros nampak begitu cantik bentuknya dan pastinya sedap dan rangup di makan.

Kisah wanita ini pernah penulis kongsikan sebelum ini apabila dia mengambil anak angkat istimewa. Anak kecil bernama Nadira ini mempunyai masalah Sindrom Down dan kini telah  berusia 11 tahun.

Sempena Hari  Sindrom Down Sedunia yang disambut setiap 21 Mac ,Puan Mona Din sekali lagi memuat naik satu perkongsian mengenai anak istimewanya itu.

Nadira ditinggalkan ibu kandungnya di hospital usai melahirkannya, menyebabkan anak kecil ini hidup terbuang di beberapa buah Pusat Kebajikan Masyarakat selama 10 tahun. Sehinggalah Puan Mona mengambilnya sebagai anak angkat.

21Mac2019
Selamat Hari Down Sindrom Sedunia

Hari ini, mama terkenang aruah KMa.. [ Al Fatihah]

Selamat Hari Sindrom Down Sedunia juga buat anakanda Saidatul Nadira Aqila.

Allah sesungguhnya telah mengatur,
hadirmu dalam keluarga mama sejak 9 bulan 24 hari lalu,
membawa kembali bahagia itu,
bahagia pernah memiliki aruah KMa,
anak syurga bersindrom down,
seperti dirimu juga…

Mmiliki anakanda berdua,
mengajar mama terlalu banyak perkara..;

Kalian ingatkan mama erti sebuah nikmat,
Kalian ingatkan mama erti sebuah syukur,
Kalian ingatkan mama erti sebuah sabar,
Kalian ingatkan mama erti sebuah keikhlasan,
Kalian ingatkan mama erti merendah diri,
Kalian ingatkan mama erti sebuah kesetiaan,
Kalian ingatkan mama erti menghormati sesama insan,
Kalian ingatkan mama setiap manusia punya kelemahan,
Kalian ingatkn mama setiap insan punya kelebihan,
Kalian ingatkan mama sifat mnerima sesama insan,
Kalian ingatkan mama sikap redha menerima dugaan tuhan,
Kalian ingatkan mama erti kasih sayang tanpa sempadan…

Kalian mungkin tidak sesempurna insan biasa. Namun ketahui lah, ketidaksempurnaan itu lah yang menjadikan kalian istimewa, yang membebaskan kalian dari sebarang dosa, lalu menjamin tempat mu d taman syurga..

Sedang kesempurnaan mama pula, hari-hari bersulam dosa, belum tahu akan ke mana….

Maka berbahagialah menjadi anak down sindrom, jangan sesekali merasakan dirimu kurang, kerana sesungguhnya,  kalian adalah bunga-bunga syurga.

Selamat Hari Down Sindrom Sedunia

Sumber: Mona Din

Nak seribu daya, tak nak seribu dalih. Ungkapan ini sesuai ditujukan buat lelaki yang cukup cekal dan kuat ini.

Kekurangan diri sebagai orang kelainan upaya akibat hilang kaki selepas terlibat dalam satu kemalangan, namun saudara Mohd Izhar cukup tabah orangnya.

Dengan kudrat yang ada, dia bangkit untuk berdikari tanpa mengharapkan bantuan semata-mata. Dengan bantuan daripada pihak zakat, bekas atlit paralimpik ini berusaha mencari rezeki yang halal untuk keluarganya. Sementelah, isterinya juga merupakan seorang OKU.

Pasangan ini sama-sama pernah berniaga air soya di pasar malam dan juga pasar tani. Kisah saudara Mohd Izhar dikongsikan melalui Harian Metro beberapa hari yang lalu. malah, sebelum ini kisahnya pernah tular di media sosial.

Menurut Izhar tidak menyangka perjalanannya ke tempat kerja di Alor Setar, Kedah 28 tahun lalu kali terakhir dia merasai nikmat berjalan, sekali gus perlu memulakan hidup baru tanpa kedua-dua kaki.

“Sebelum kemalangan, hidup saya normal seperti orang lain dan boleh melakukan pelbagai pekerjaan. Saya boleh ke mana saja kaki ini bawa.

“Namun, saya perlu reda Allah SWT menarik semula pinjaman itu dan di situ bermula kehidupan saya sebagai seorang OKU dan kesusahan yang mematangkan saya biarpun tidak sempurna,” katanya lagi.

Izhar akui hidupnya berubah 180 darjah dan terpaksa bergantung dengan kerusi roda, namun Allah SWT memberinya pelangi apabila dikurniakan jodoh dan tujuh anak yang tidak putus-putus membantunya meneruskan kehidupan.

“Apa yang terjadi kepada saya semua adalah dugaan yang saya mampu harungi. Cuma saya perlu bersabar dan yakin dengan rezeki Allah supaya saya tidak cepat mengeluh dan berputus asa.

“Tidak dinafikan saya pernah putus asa untuk hidup selepas kemalangan itu, namun Allah berikan saya cahaya apabila bertemu suri hati saya di bengkel kemahiran OKU di Klang dan hingga kini bahagia dengan tujuh anak yang selalu membantu,” katanya.

Izhar berkata, antara saat terindah dalam hidupnya dapat mewakili negara dalam sukan bola keranjang dan memanah pada tahun 1990-an.

Bagaimanapun, dia terpaksa melepaskan kerjaya itu untuk menumpukan perhatian kepada keluarga yang lebih memerlukan memandangkan tiada pendapatan tetap ketika itu.

“Saya minat sukan. Cukuplah saya pernah menghadiahkan pingat gangsa kepada negara dalam sukan memanah ketika Asean Games di Sintok, Kedah pada tahun 90-an.

“Namun, saya perlu lupakan semua kegembiraan sementara itu kerana perlu jalankan tanggungjawab hakiki sebagai suami dan bapa kepada tujuh anak.

“Saya percaya ini jalan yang terbaik untuk saya sehinggalah saya cuba berkecimpung dalam dunia keusahawanan sebelum saya membuka perniagaan air soya di kawasan rumah,” katanya.

Nasib tidak menyebelahi Izhar yang berasal dari Kampung Bukit Tembaga, Kedah apabila perniagaan yang dijalankan itu tidak berjaya biarpun modal yang dikeluarkan untuk membeli mesin memproses air soya sudah mencecah RM50,000.

Lebih malang, Izhar kini muflis apabila perlu membayar semula wang modal berkenaan kepada individu yang memberi pinjaman.

“Saya tiada ilmu perniagaan. Saya serahkan semua wang modal kepada individu lain untuk diuruskan. Malangnya, perniagaan gagal meraih keuntungan dan terpaksa ditutup.

“Doktor juga menasihatkan saya berehat kerana tulang makin mereput dan tidak sesuai lagi mengangkat barang berat,” katanya.

Akur dengan ketentuan itu, Izhar kini mengambil upah membaiki kasut di rumahnya dengan pendapatan kurang RM50 sehari bergantung kepada jumlah kasut yang diterima.

“Saya akui hidup saya susah, namun saya sentiasa doa kepada Allah supaya permudahkan semua urusan dan Alhamdullilah setakat ini kami sekeluarga tidak pernah berlapar,” katanya.

Sumber: harian metro