Perkongsian daripada ibu anak tiga ini gerun juga dirasakan, apatah lagi bila menyedari anak kita sendiri memang suka main di kerusi makan. Kadang-kadang dipanjat, sering juga diusung dan ditarik-tarik. Hal ini menyebabkan kita merasakan perkara biasa dan tidak akan berlaku sesuatu yang serius seperti ini.

Oleh itu, ayuh kita baca perkongsian penuh ibu ini untuk  kita semua lebih beringat agar kejadian yang sama tidak berulang lagi.

“Nak share kisah sebenar, sgt menakutkan dan bagi pengajaran besar kpd kami, berlaku dalam family last year July. Skrg baru berani nk share.”-Hani Syahirah

Masih ingat lagi masa tu tengah masak kurma. Lepas letak santan kita fokus sbb xnk pecah minyak…masa tu dgr dah kerusi bunyi2 ..mmg Irsa our 3rd baby suka main kerusi..ok..dlm hati,ok je Tu..jap2..sambil kacau kuah kurma.

Dan dgr bunyi kerusi jatuh..kuat..sambil Irsa menangis.. terus pergi tgk…Ya Allah..ya Allah…ya Allah..darah..ingat gigi die or bibir berdarah..tgk jari die terkulai..ya Allah tercabut dah jari anak aku ya Allah.. pegang die..sambil pegang pergelangan tgn die kuat2,Cari kain, balut..sambil mulut menjerit bagi arahan kat haqq,anak sulung ,amik beg letak brg kat dlm,die ikut semua,time Tu rasa syukur sgt boleh harap dah anak aku. Masa Tu die 4thn,layyina masa Tu 3thn..die gelak2 sbb xfaham lagi kot.

Cari kunci kereta, xjumpa, call husband xdpt2..hati naik geram dah ni, rupanya husband ada operasi..sarung jubah,pkai tudung terus kunci pintu,turun pergi kat jiran,ckp die tlng hantar hospital. Chinese..baik ya Allah..die hantar kami dan siap jaga anak2 saya sementara saya register anak…lama jugak tu..Irsa dah berhenti nangis.

Doctor tgk dan ckp kena operation..sbb besar..hampir putus..mcm buah anggur yg dipicit..mcm tu lah jari Irsa..nasib baik tulang Xd apa2.Masa Tu mmg blame diri..ambil mudah..xsangka sampai mcm tu jadi kena hempap kerusi je..

Esoknya doctor operate Irsa, dan kena bius penuh… sedihnya masa Tu.. tgk die sejuk nangis dan tidur ..paling sedih doctor suruh cium dulu anak sebelum keluar .. doctor bagi kata dua samada jari tu akan bersambung baik atau akan hitam mati dan terputus sendiri..doa mmg xberhenti lepastu. Ya Allah ..Dan paling menguji kena buat dressing sendiri kat rumah…

I Jenis masa kejadian mmg jgn harap I nk share kat FB…mmg tgk pun xsanggup time Tu..Lepas balik rumah mmg mcm crime scene lah darah menitik2 seluruh rumah..nasib sempat dan ingat tutup api gas.

Mmg Lepas tu setengah tahun kami makan atas lantai..terus simpan kerusi dlm bilik.

Masa malam sebelum operations mmg saya nangis je tgk die..die elok ceria..Rasa bersalah sgt2. Malam tu ujian kena puasakan die…menangis nak susu..mcm2 cara lah.. sepanjang mlm mmg xtdo..kesian sgt dgn die.

Pengajaran untuk semua,jangan biarkan anak2 main kerusi sendiri,jangan ambil mudah.
Dan support husband jugak penting, apa2 yg berlaku alhamduliillah husband tenang dan xpernah salahkan saya.. walaupun pernah langgar kereta org terima kasih abg.

Keadaan sekarang

sumber : Hani Syahirah Binti Nordin

Peti ais yang bersih dan kemas sudah tentu memudahkan urusan memasak. Jika susun atur kemas mudah nak mencari bahan-bahan masakan.

Malah apabila barang disusun dengan rapi sudah tentu akan memberi pengudaraan yang baik sehingga membantu bahan-bahan kekal segar.

Perkongsian ini susun atur dalam peti ais begitu inspirasi. Boleh jadikan panduan.

IKUTI PERKONGSIAN INI.

Seminggu sekali hani akan luangkan sikit masa utk kemas peti ais. Selalunya hari Khamis lah sebab nak kena check apa lagi bahan mentah yang masih ada dlm petiais utk plan minggu depan punya menu pulak.

Tips nak peti ais nampak kemas dan bersih:

Boleh pasang lapik kat setiap shelf.

Skrg dah trend org pasang glass wallpaper kan? Cantik2 semua. Hani dari 3 4 tahun dulu mmg setia pakai placemats dari mr. diy je. Hani prefer pakai placemats sebab senang nak tanggalkan placemats utk pergi cuci kalau placemats tu kotor (tak payah keluarkan tray ). Lagi pulak hani suka tukar2 style kejap corak bunga2 kejap corak lain. Apa pun, tips hani kalau nak pakai placemats, pilih yang transparent bukan yang legap sebab yang legap menghalang cahaya dr tembus hingga ke shelf paling bawah. Kalau gelap sngt peti ais tu kang tak nampak pulak isi harta karun kat shelf bawah2 dan area belakang2.

Bekas penyimpanan:

Pilih satu @ dua warna tema bekas yang nak disimpan dalam peti ais. Untuk setiap container, jika ada, pilih bekas bertapak empat segi dari berbentuk bulat. Jimat ruang dan lebih kemas (dr segi visual). 

Pengkhususan setiap shelf :

Buat pengkhususan setiap shelf utk letak apa. Optional: labelkan (guna masking tape pun ok)

Shelf pertama (paste) : utk letak pes (contohnya pes bawang merah, cili kering, bawang putih dan bwg putih + halia) letak di shelf paling atas, senang nak ambil sebab ni barang dalam peti ais yang selalu keluar masuk. So letak paling atas senang nak ambil.

Shelf kedua (today) : ni bahagian utk letak protein yang akan dimasak utk “hari ini”. Sebelum keluar pergi kerja pagi2 atau sebelum tidur, protein akan diturunkan dari bhgn freezer ke bhgn chiller dan hani letak kat sini.

Shelf kedua (leftover) : ni bhgn utk letak lebihan makanan. Simpan dalam bekas bertutup dan bekas microwave-able atau tahan panas kukusan. Sebab nak panaskan nnt senang. Seeloknya kalau simpan lauk tu kat bhgn chiller, kena makan lauk tu dalam masa tiga hari. Kalau agak2 nak simpn lama nak makan balik minggu depan ke, letak kat bhgn freezer.
Kalau hn teringat, akan tulis tarikh lauk guna pelekat je, kalau tak hn just check semula dgn jadual menu mingguan hn bila hn masak lauk tu.

shelf ketiga (dry foods) : ni bhgn utk letak makanan kering mcm hn simpan ikan bilis, asam keping, belacan, asam jawa. Barang2 ni sebenarnya boleh je letak luar atau dalam peti ais, takde masalah.

Shelf keempat (vegetables) : utk letak sayur yang guna kan teknik rendaman dan daun2 (kari, limau, kunyit, kesum dll)

Vegetables drawer : tempat letak sayur2 yang dimasukkn dlm ziplock bag. Pastikan sayur dlm ziplock bag tak dihimpap dgn sayur lebih berat atau besar.

Hani lebih suka bekas bertapak empat segi dari bulat sebab nampk lebih kemas.
Hani pilih seragamkan bekas semua berwarna hijau.
Guna placemats transparent supaya cahaya boleh smpi ke bawah

Bahagian pintu peti ais:

shelf pertama : kawasan paling tak sejuk dalam peti ais. Selalu hani kosongkan takpun hani letak masker homemade

shelf kedua : letak pes2 lauk (pes tomyam, pes asam rebus) dan cili jeruk

shelf ketiga : air minuman

shelf keempat (condiments) : untuk letak botol sos dan kicap dan juga susu pekat manis

a)SOS (sos cili sos tomato, kicap, sos tiram, sos lada hitam dan mayonaise yang sudah dibuka)

Ada yang suka simpan kat luar tp cara yang sebetulnya ialah kena simpan dalam peti ais. Kalau perasan, label pada botol-botol sos dan kicap ada tertulis “refrigerate after opening”.

Ini utk mengelakkan pertumbuhan kulat kat sekeliling mulut botol dan penutup botol. So nak simpan kat mana? Kat bhgn pintu peti ais.

b)SUSU

Ok next susu? Untuk susu dalam tin tak kisah pekat atau cair boleh disimpan dlm peti ais dibhgn pintu peti. Sebelum simpan kena transfer dulu dari bekas tin asal ke dalam bekas bertutup (plastik or kaca). Elakkan simpn dgn tin2 sekali dlm peti ais, sbb kita tahu dlm peti keadaannya lembap dengan oksigen boleh mengalakkan pengaratan pada tin. For safety reason tu belum lg kalau terambil terpegang mulut tin tu, tajam ada yang berdarah kang

Susu segar/ susu kotak simpan kat bhgn dalam, jgn simpan kat bhgn pintu. Bhgn pintu suhu nya pling tak stabil, berubah ubah bila kita buka tutup pintu peti ais tu. Perubahan suhu yang kerap boleh sebabkan susu cpt rosak

c)TELUR

Cara menyimpan telur dengan betul

Ada dua cara:

1. Simpan di luar peti ais
lebih elok simpan dalam bekas asal telur disebabkan dua sebab satu: ada tarikh best before dicetak pada bekas telur, kedua: telur diletakkan di dalam bekas di dalam posisi optimum dimana telur kuning dia berada ditengah, memanjangkan tempoh kesegaran telur (sekurang2nya sebelum best before date)

jgn dibasuh, disebabkan dikulit telur ada satu lapisan perlindungan utk menghalang bakteria masuk dlm telur dan percepatkan proses telur rosak

simpan ditempat terlindung dari cahaya matahari dan suhu yang consistent bukan skjp pnas sekejap sejuk

2. Simpan dalam peti ais (chiller)

Jangan disimpan di bhgn pintu peti ais. Seeloknya hendaklah disimpan di bhgn dalam peti (bahagian shelf) sbb pintu peti ais kawasan yang paling mempunyai suhu yang tak tetap (kerap berubah suhu bila kita buka dan tutup pintu peti). Perubahan suhu yang ketara boleh menyebabkan telur cpt rosak.

kalau disimpan bhgn dlm peti, simpan dalam bekas telur (atau any bekas yang muat) yang kedap udara bertutup rapat utk elakkan cross contimination telur yang kotor (sebab telur jgn dibasuh for same reason as above) dgn makanan lain dlm peti ais. Jangan dibasuh telur, nak masak baru basuh

d)UBAT-UBATAN

Ramai yang suka letak ubat dlm peti lagi-lagi bhgn pintu peti ais,kan? Ubat tak perlu disimpan dalam peti ais ya. Apatah lagi di bhgn pintu peti ais. Kalau kita simpan kat pintu, kita bukan tambah tempoh best-use dia, kita cepat rosakkan dia lagi ada. Ubat2 cecair sngt sensitif dgh haba, kelembapan, dan cahaya matahari. Kita pun tahu dalam peti ais tu kawasan nya lembap. Lagipun kat botol ubat ada label “keep in dry and cool place” bukan cool peti sejuk ye. Memadai dlm kabinet yang jauh dr chy matahari dan agak dingin.

So nak simpan kat mana, simpan je dlm kabinet/pantry. Ubat dah buka atau belum simpn je dlm pntry. Ubat yang dah dibuka pun ada expired date dia. So penting nya bila bukak cap ubat tu terus label kat penutup ubat tu bila kita dah bukak ubat tu. Detail Pengurusan kabinet ubat hani nnt hani update.

Update: kalau ubat antibiotik selalu hosp/klinik bg yg dlm bentuk serbuk, kita balik rumah kena bancuh sendiri kan? Ya, yg ubat tu shj boleh simpan dlm peti ais (seeloknya kat bhgn dalam peti bukan kat pintu). Kemudian, ubat antibiotik tu kena makan/habiskan dlm tempoh tertentu, cthnya 5 hari, selepas 5 hr kalau ubat tu tak habis, kena buang ya, tak perlu simpan smpi anak tak sihat next time pulak sorry lmbt update y ni, ingt nak masuk sekali dlm post pengurusan ubat nnt , tp since rmi yg keliru dgn ubat antibiotik n dgn ubat y lain, hn update kat sini ya. Apa2 pun, please please read the label

Semoga perkongsian bermanfaat

Sumber: Hani Mynis

Setiap pasangan pasti ada cara tersendiri dalam berhubung. Jika dahulu, rata-rata memilih perutusan surat sebagai pengganti diri. Tetapi kini cara tersebut tidak lagi relevan memandangkan teknologi kian canggih.

Bukan hanya sekadar menghantar pesanan ringkas melalui SMS atau whattApp malah boleh berhubung melalui video call dan pelbagai cara lagi.
Namun, kisah pasangan suami isteri ini cukup sweet untuk dikongsikan. Manakan tidak. Mereka menggunakan surat dengan bahasa yang cukup romantis.
Kagum dengan kisah cinta ibu dan ayah, seorang wanita bernama Umaira Haris menerusi laman twitternyaberkongsi koleksi surat lama yang diutuskan antara kedua ibu bapanya suatu ketika dahulu.

Terkadang, aku ada tertanya2 pada diriku sendiri, bagaimana ibu mampu hidup 21 tahun tanpa mencari pengganti ayah?

Tapi bila aku baca surat2 ayah pada ibu….., Aku temui jawapannya. Kalau aku sendiri ditempat ibu, aku sanggup menunggu cinta hatiku, sehingga 1000 tahun lagi.

Terkadang, aku ada tertanya2 pada diriku sendiri, bagaimana ibu mampu hidup 21 tahun tanpa mencari pengganti ayah?

Tapi bila aku baca surat2 ayah pada ibu…..,

Aku temui jawapannya. Kalau aku sendiri ditempat ibu, aku sanggup menunggu cinta hatiku, sehingga 1000 tahun lagi. ❤️ pic.twitter.com/tdedktHolh

— umairaharis #StayAtHome (@umairaharis) June 21, 2020

Patutlah aku suka menulis, kalau masa sekolah dulu, karangan aku mesti sepanjang-panjangnya. Ibu & ayah aku suka menulis. Bukan setakat surat cinta je. Tapi kad harijadi, diari untuk aku pun ada, walaupun aku masih belum pandai membaca. Aku nak start untuk Eishal & Hana juga. ❤️ pic.twitter.com/rsY2r0ovBa

— umairaharis #StayAtHome (@umairaharis) June 21, 2020

Biarpun masih tergagah, menjulang cinta yang patah. Sebenarnya aku kesepian dan aku masih cinta. Diri ini penuh luka, yang tidak akan tertutup.
Meskipun ada pengganti, seiras wajah.

— umairaharis #StayAtHome (@umairaharis) June 21, 2020

Rata-rata warganet terkesan dengan perkongsian tersebut. Ada yangterharu tak kurang yang menyifatkan kedua ibu bapa Umaira pasangan yang sweet.

I love how our parents wrote their love letters. Sangat puitis and terharu bila baca. My dad also like this. Dua baris pun dah cukup to make us smile 🙂

— Azrina Yusof (@azrinayusof) June 21, 2020

Indahnya bahasa dulu kala
cintanya suci zahir dari hati

— 👜maysa_poketra 🌟l Beg RM20 (@cikhandbag) June 21, 2020

thats why people said handwriting memang ada sentimental value yg tersendiri. sebab even orang tu dah takda, we still can keep it as memories. we keep the memories in love letters haih cutenya 🥺

— rvnclw ☾ (@jiaibrahim) June 21, 2020

Sweetnya orang dulu dulu ldr😭😭😭

— 0.o (@flxrscnt) June 21, 2020

Bestnyaaa dapat baca surat2 zaman duluu punya, cara diorang bercintaa mmg yaAllah romantik gilaa weiii 😭😭😭😭😭

— mirA (@xxirrahhxx) June 21, 2020

Aku dah la baru habis tengok Milea pastu baca tweet ni memang menusuk habis😭😭😭😭😭😭😭😭😭😔😔😔😭😭😭😭😭😭😭

— ⍟ حوسنيزآم ⍟ (@NizamAhmadDaud) June 21, 2020

Sweet betul org dulu ldr, zaman skarang ada phone pon layan xlayan

— alep (@mataliff5) June 21, 2020

perkataan percaya, setia, cinta zaman sekarang sangat berbeza dengan zaman 90s

— D é e n (@fxkhrudeen) June 21, 2020