Tidak dinafikan ada antara kita memang lebih gemar menggunakan kelapa yang diparut berbanding santan segera yang tersedia di pasaran untuk mendapat rasa santan sebenar dalam masakan.
Kelemakan rasa santan asli tidak boleh ditandingi dan itulah juga menjadi rahsia masakan seperti kari, rendang, gulai dan sebagainya lebih enak malah tekstur hidangan nampak lebih menyelerakan.
Pun begitu dalam memastikan kelapa parut yang digunakan dapat menghasilkan pati santan yang banyak, ada caranya dan tahukah anda, sebenarnya cara lebih pantas dan mudah boleh dilakukan iaitu dengan cara mengisar.
Nak tahu lebih detail, jom kita hadam teknik ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Zalisqha ini. Malah lebih mengujakan, katanya dengan menggunakan hampas kelapa tersebut menjadikan kulit tangannya lebih lembut, selembut kulit bayi.
Cara-caranya:
Masukkan kelapa parut ke dalam mesin pengisar bersama sedikit air.
Ads
2. Tapis untuk asingkan hampas dan pati santan.
3. Ini hasilnya, pati santan bolehlah terus digunakan untuk sediakan menu pilihan.
Hampas kelapa tu jangan buang boleh buat scrub kulit badan dan muka. Untuk bagi kulit lembut macam baby. Sebab tu saya tak suka beli santan kotak.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Penyanyi terkenal, Datuk Seri Siti Nurhaliza, mengakui sudah menjalani prosedur peringkat awal rawatan kesuburan ‘In Vitro Fertilization (IVF)’ dalam usahanya untuk hamil lagi.
“InsyaAllah saya bukan makin muda. Saya sasar sebelum usia 43 tahun. Saya menjalani apa yang doktor sarankan seperti yang dilakukan ketika berusaha mendapatkan Siti Aafiyah.
“Ia rezeki. Kalau lekat. jadilah. Saya berserah kepada Tuhan. Tak dapat tak mengapa. Aafiyah sudah menjadi kurniaan indah dalam hidup saya.
“Kalau saya sudah di tahap mula prosedur seterusnya yang lebih tinggi, memang saya kena rehat seperti sebelum ini. Saya pun sudah beberapa kali berjumpa doktor.
“Kalau saya diam tak aktif itu mungkin ia petanda tengah ‘mengeram’ lah itu nampaknya,” katanya yang ditemui di majlis sambutan ulang tahunnya yang ke 41 sekali meraikan kelab peminatnya Siti Zone yang mencecah usia 16 tahun Disember lalu.
Dalam pada itu, Penyanyi kelahiran Kuala Lipis ini mendambakan kehadiran anak lelaki memandangkan kini sudah ada anak perempuan.
“Kalau Boleh saya nak sepasang, sekarang dah ada perempuan. Insyaallah kalau ada rezeki mahu lelaki pula. Tetapi andai tiada rezeki tak mengapa saya bersyukur kerana ada Aafiyah,” ujar Siti lagi.
Mengenai majlis hari ini, Siti bersyukur kerana terus disayangi peminat tersayangnya.
“Apa yang saya raih ini hingga terus disayangi serta dihargai peminat, sesuatu yang bukan mudah. Bukan semua orang dapat.
Ia rezeki besar. Saya berdoa hubungan dan ukhuwah ini akan kekal sampai akhir hayat,” katanya.
Pada majlis itu, Siti turut mendendangkan lagu Anta Permana, Terang dan Cinta Luar Biasa (nyanyian Andmesh Kamaleng).
Pada majlis bertemakan konsep kostum pekerja itu, Siti memilih gaya ahli silap mata.
Siti turut menyumbangkan sumbangan peribadi kepada ahli Sitizone yang kurang bernasib baik.
Sumber: Berita Harian Online & Mstar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Namanya cukup besar dalam industri nyanyian, namun empunya diri tetap bersikap low profile dan merendah diri. Anak kelahiran Negeri Di Bawah Bayu ini cukup kuat dan tabah orangnya.
Bergelar ibu tunggal, namun Azharina Azhar tidak sunyi kerana hidupnya terisi dengan kehadiran anak-anak angkat yang comel dan menjadi penghibur dalam hidupnya.
Ditanya tentang anak-anak angkatnya, Azharina mengakui mereka tidak benarkan dia berkahwin lagi. Azharina mempunyai dua anak angkat, Rahmat Azharin Azhar Abdullah, 4 tahun serta Redha Azharin Azhar, 2 tahun.
Manakala seorang lagi anak angkatnya, Rizqie Azharin yang berusia sebulan meninggal dunia pada Mac tahun 2017.
Ibu dunia akhirat
“Anak-anak sihat dan mulut pun sudah bijak. Mereka tak bagi saya kahwin dan ada teman lelaki. Mungkin mereka takut kasih sayang akan berkurangan. Mereka masih kecil, yang sulung bakal masuk 5 tahun manakala adiknya 2 tahun. Walaupun usia masih kecil tetapi mereka seolah-olah matang.
“Pernah sekali sebelum ini, anak saya yang sulung bertanyakan soalan yang saya tak boleh nak jawab dan hanya mampu menangis. ‘Mummy ambil Rahmat kat mana, siapa mummy Rahmat?
“Saya terus terduduk dan terus peluk dia sambil berkata, sayalah ibunya dunia akhirat. Dia sangat matang walaupun usianya baru nak masuk 5 tahun. Kekadang soalan yang dia tanya tak patut dalam usianya bertanya. Mungkin dia tak tahu secara detail tetapi dia akan soal pada saya.
“Tetapi saya tidak sorok hal sebenar, saya beri dia cakap dengan ayahnya yang juga sepupu saya. Dia tahu saya sayang dia, semua sayang dia kerana dia anak buah saya. Dia bukan orang luar. Cuma dia jenis budak-budak yang suka bertanyakan soalan walaupun kadang-kadang soalan tersebut tak masuk dek akal dengan usianya,” jelas Azahrina lagi yang bakal mengadakan konsert bagi meraikan kariernya tidak lama lagi.
Konsert Azharina Queen of Soul
Juara Gegar Vaganza musim ketiga ini juga bersyukur Konsert Azharina Queen of Soul bakal berlangsung pada 29 Jun ini di Teater Shah Alam.
“Ini merupakan konsert pertama yang dianjurkan dalam skala besar. Saya juga bakal menghiburkan penonton selama hampir dua jam,” kata Azharina kepada Gempak.
Konsert ini juga diadakan bersempena sambutan ulang tahun ke-18 pembabitan pelantun lagu Seandainya itu dalam industri nyanyian.
Sebelum itu, Azharina juga bakal berlakon teater buat pertama kalinya tak lama lagi. Azharina ditemui pada sidang media Teater Komedi Seram Anti Dadah: Dari Cherok Tok Kun Ke Gombak yang berlangsung di Black Box SACC Mall, Shah Alam baru-baru ini. Pementasan teater ini akan berlangsung selama dua hari bermula 22 dan 23 Mac 2019 depan di Teater Shah Alam.
Teruja tapi berdebar sertai teater
Akui Azharina, salah satu sebab dia menerima tawaram untuk terbabit dengan teater ini adalah kerana mesejnya berat tetapi disampaikan dalam bentuk komedi yang ringan.
“Cuma saya risau tidak boleh membawakan watak yang diberikan. Bab menyanyi tiada masalah Cuma untuk berdialog itu saya takut kerana ini adalah pertama kali berbuat demikian.
Terlibat dengan AADK
Menyentuh mengenai penglibatan beliau dalam teater ini, akui Azharina bukan kerana atas dasar pengalaman daripada keluarga atau rakan, tetapi sekadar berkongsi kesedaran bersama mereka yang terjebak dengan dadah.
“Sejujurnya, saya cakap ikhlas dari hati, ramai media tak tahu yang setiap tahun saya akan terlibat dengan AADK. Seperti tahun lepas saya di Sungai Ruam, Pahang untuk beri ceramah atau berkongsi masa, rezeki dan menyanyi serta menghiburkan kerana mereka juga manusia juga.
“Setiap manusia tidak sempurna, ada kekurangan. Sebagai individu saya suka berkongsi masa dan rezeki. Kita perlu bagi masa dan ruang untuk mereka.
“Walaupun saya tidak mempunyai pengalaman dan sejarah keturunan saya atau sahabat yang terlibat dengan najis dadah, namun saya ingin membantu memberi motivasi, berkongsi rezeki dan meluangkan masa berhibur bersama golongan ini,
“Sejujurnya saya belum pernah terlibat atau buat program dengan mereka (penagih) di negeri sendiri memandangkan saya sudah berpindah ke Kuala Lumpur. Saya bukan berceramah tetapi saya hanya berkongsi pengalaman bersama dengan sahabat dan ada juga rakan artis lain yang pernah kehilangan orang akibat pengambilan dos dadah yang berlebihan.
“Bila tangan kanan memberi, seboleh mungkin saya tidak suka war-warkan. Saya lakukan secara ikhlas. Saya ibarat semut yang kecil berdepan dengan mereka, tetapi sekurang-kurangnya melalui apa yang saya lakukan ini ada manfaat untuk mereka. Saya terima kerana ia dekat dengan hati saya bukan kerana duit,” ujar Azharina lagi yang bersyukur masih bertahan biarpun sudah 18 tahun dalam industri.
Umum mengetahui pasangan ini sudah pun bercerai pada Julai yang lalu. Biarpun masih berhubung dengan baik kerana anak, timbul persoalan di kalangan peminat mereka berkenaan perjalanan restoran yang diusahakan bersama sebelum ini.
Akhirnya semalam, pelakon ini membuat pengumuman berkenaan restoran tersebut. Setelah beroperasi selama empat tahun lalu, Fizo Omar dan bekas isterinya, Mawar Karim sepakat untuk menutup FizoMawar Kitchen (FCM) di Bangi dan Kelantan yang diusahakan bersama sebelum ini.
Jelas Fizo, keputusan itu adalah pilihan terbaik yang dipersetujui kedua-dua pihak antara dia dan Mawar.
“Berat untuk saya nak umumkan dan saya sudah buat keputusan dan kami berbincang inilah yang terbaik.
“Saya dan Mawar bersetuju untuk menamatkan operasi Fizomawar Kitchen di Bangi dan Kota Bharu.
“Saya percaya Allah ada perancangan yang lebih baik kepada kami selepas ini,” kata Fizo menerusi pengumumannya di Fizo Omar Channel di YouTube.
Sedih dengan keputusan itu, Fizo bagaimanapun akur biarpun mendapat tentangan daripada pelanggan setia mereka.
“Bermacam-macam perasaan sebenarnya. Apabila kami berpisah ramai yang minta jangan tutup restoran ini terutama bagi yang sudah sebati dengan makanan kami.
“Saya tahu ramai yang terkejut tetapi saya terpaksa dan saya minta maaf,” tambahnya.
Fizomawar Kitchen telah memulakan operasi sejak tahun 2015 dan ditutup pada 27 Oktober 2019.
Kata Fizo seramai 300,000 pelanggan telah berkunjung ke restoran tersebut sejak beroperasi.
“Fizomawar Kitchen dibuka pada 2015 dan merupakan hadiah daripada saya kepada Mawar dan ibu saya. Kebanyakan makanan yang disediakan merupakan juadah kegemaran mereka.
“Saya sendiri belajar masakan tersebut di Thailand dan restoran ini ada banyak kenangan,” kata Fizo lagi.
Dalam perancangan lain, Fizo bakal mengadakan majlis khas bersama peminat dan pelanggan tetap Fizomawar Kitchen pada hujung bulan ini dan akan diumumkan kelak.
Fizo dan Mawar bercerai talak satu pada 10 Julai lalu selepas enam tahun berkahwin.
Pasangan yang berkahwin pada November 2013 itu dikurniakan seorang cahaya mata Wan Maryam yang kini berusia dua tahun.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
