Daun parsley ini antara herba yang paling popular di negara barat berbanding daun sup. Ianya banyak digunakan dalam masakan Itali seperti pasta dan spagetti serta sebagai hiasan sajian yang istimewa.
Manakala aromanya yang segar memberikan rasa hidangan menjadi lebih berempah dan enak untuk dinikmati.
Jadi tidak hairanlah, bagi penggemar masakan Barat pasti akan sentiasa ada stok daun parsley di rumah.
Namun bagi kita yang sekali sekala menyediakan masakan Barat sepertinya itu, apa perlu dibuat jika terdapat lebihan daun parsley ini?
Ketahui cara terbaik untuk menyimpannya sebagaimana yang dilakukan oleh Mamak Haji di dalam facebooknya yang sudi berkongsi tip bagaimana untuk menyediakan parsley kering. Jom semak!
Langkah Demi Langkah
1. Leraikan daun parsley daripada tangkainya.
2. Cuci dan keringkan seketika.
3. Masukkan di dalam oven dan keringkan. Jangan sampai terlalu garing.
4. Hancur-hancurkan dan simpan di dalam bekas kedap udara.
Gebunya Apam Susu Ni, Buat Guna Sukatan Cawan & Blender Je. Wanita Ni Kongsikan Resipinya!
Wabak Covid-19 kian meningkat menyebabkan ibu bapa mula rungsing dengan keselamatan anak-anak. Sehinggakan ada yang mengambil keputusan untuk ‘merehatkan anak di rumah.
Tapi bila anak-anak banyak duduk di rumah, ibu-ibu mula pening kan apa nak disediakan menu sesuai untuk mereka.
Nah, apa kata cuba resipi Apam Susu yang dikongsikan oleh Ana Mariana Ismail ini. Cukup mudah, bahan pun tak banyak dan hasilnya superb. Boleh dibuat minum pagi atau petang hari. Selamat mencuba!
Bismillahirahmanirahim jomm minum petang.Lama x buat apam susu tetiba teringin nk mkn lak so bertukang la ptg ni.Ada yg nk resepi ke?Sila refer step by step kt pic yer.
Bahan-bahan
2cwn tepung gndum+1 sudu kecil baking powde
¾ cwn gula
4 sudu besar ssu pekat
4bji telur
1 sudu besar ovallete
2sudu besar myk masak
esen vanilla & pewarna.
Cara membuat:
1. Mula2 blend telur, gula,ssu pekat,ovallete,myk masak ngn esen vanilla smpai sebati & kental.
2. Alihkan dlm bekas masukkan tepung gndum+baking powder pastu kaup balikkan smpai sebati.
3. Ni sy sj tmbah vanilla powder nk menambah rsa & bau wanginya tu.
4. Bila adunan dh sebati pastu bahagikan kepada bbrpa bekas & masukkan pewarna.
5. Pastu blh la tuang ke dlm loyang yg telah disapu sedikit marjerin.
6. Tuang selang seli smpai hbs pastu buat la corak apa yg u olls suka ok.
7. Hahaha nmpak x tgn x brp nk berseni cmni la jadinya
8. Pastu blh la kukus selama 45mnt @ sehingga masak ok.Periuk kukus tu macam biasa kena panaskan dulu yer.Masa kukus ni klau blh ttup ngn kain supaya wap x menitik atas apam tu.
9. Tarrraa hasilnya selepas kukus 45mnt td
10. Nmpak gebu x?
11. Ni hasil bedah siasat msa tgh panas2 lagi.
Roti Kukus Cheese Kaya Meleleh, Amboi Terliurnya, Rugilah Kalau Tak Nak Cuba!
Amboi terliurnya tengok resipi roti kukus meleleh macam ni. Serius..kalau tengah lapar, boleh habis tiga biji roti sekaligus. Resipi simple macam ni bukan sahaja anak-anak suka, kita yang dewasa pun boleh tahan juga kalau ada depan mata. Sekali ngap sahaja. Sedap!
Resipi yang dikongsikan oleh Resipi Sedap di facebook ni memang menarik. Paling pentingbahannya tak banyak, jimat kos dan sedap. Jadi jomlah cuba petang atau malam ni buat anak-anak kita.
Tengah malam macam ni kalau lapar mesti nak cari masakan yang simple selain maggi kann. Serius..resipi ni memang sedap. Nom nom nom.
Jom kita buat roti kukus cheese leleh ni. Resepinya pun senang je.
ROTI KUKUS CHEESE KAYA MELELEH
Bahan-bahan:
Roti bun
Beberapa keping Cheese
Inti kaya
Sedikit buttercup atau marjerin
Caranya:
1. Belah dua roti di tengahnya.
2. Kemudian sapukan butter atau marjerin, sapukan kaya dan letak cheese.
3. Sapu sedikit butter atau marjerin di atas bun sebelum dikukus. Kukus selama 5 minit dan siap.
Kredit: Resipi Sedap
Ada Apa Dalam Sepotong Keju?
Orang kita memang tersangatlah suka makan cheese atau keju. Lagi meleleh lagi nampakmenyelerakan.
Sebenarnya keju memang banyak khasiatnya namun janganlah diambil berlebih-lebihan. Lebih-lebih lagi yang ada masalah kesihatan seperti kolesterol tinggi dan sebagainya. Tak baik makan selalu.
Di pasaran terdapat banyak jenis keju yang buat kita jatuh hati. Keju Parmesan, Mozzarella,Cheddar, Cream Cheese, Ricotta dan banyak lagi, semua ini punya khasiatnya yang tersendiri.
Walau apa pun jenisnya, keju memang diperbuat daripada susu segar manakala peringkat memadat dan pemeraman sepanjang proses pembuatannya semakin meningkatkan nilai khasiat keju. Kalau nak tahu keju mengandungi protein yang sangat tinggi berbanding susu segar.
Selain kandungan nutrisi, keju juga tinggi dengan kandungan kabohidrat, lemak, zat besi dan fosdor. Dengan pengambilan 100 gram keju, keperluan kalsium anda adalah sekitar 20 hingga 25% daripada keperluan kalsium sehari.
Mengambil keju dalam menu harian boleh mengurangkan gejala sindrom pra menstruasi dan memperkuatkan tulang. Kandungan pelbagai mineral yang tinggi dalam keju juga sangat baik untuk melindungi gigi daripada karies kerana unsur yang terdapat di dalamnya mampu memperkuatkan kekuatan kalsium gigi. Hebat kan?
Sibuk Sampai Tak Sempat Nak Masak Juadah Raya, Perkongsian Ini Sangat Membantu. Boleh Order Jer, Patutlah Viral
“Tak perlu susah-susah nak masak malam raya. Menu Munjung Raya ni pun fresh. Memang rare lah!”
Bila esok raya, tentu pelbagai juadah kita rancang untuk masak bagi menjamu selera di pagi raya. Jadi, bagi yang baru sampai ke kampung tu, tentu terkejar-kejar nak siapkan bahan-bahan masakan. Jika yang sampai malam raya pula, tentu kepenatan untuk membantu adik beradik lain buat persiapan juadah raya.
Melalui perkongsian lelaki ini, Muhammad Alif Fikri Bin Mashadi telah berkongsi cara untuk memastikan malam raya, anda dan ahli keluarga dapat berkumpul dengan tenang tanpa perlu bertungkus lumus di dapur. Sungguh inspirasi cara ni.
“Biasanya malam raya atau petang raya, kita akan masak didapur membuat menu hidangan raya. Cara ini membuatkan mereka yang baru sampai ke kampung, akan rasa penat. Tetapi kena masak juga untuk hidangan raya.
“Jadi untuk pastikan anda dan ahli keluarga dapat berkumpul dengan keadaan yang tenang tanpa kalut di dapur, Munjung Raya Sajian d-Hidang Catering ni banyak membantu.
Ibarat berkat pagi raya
“Munjung ni ibarat berkat dan ingatan buat seseorang. Ia juga merupakan budaya orang Jawa. Dahulu, semasa di kampung, emak saya, Marsidah Hamim, akan memasak dengan jumlah yang banyak untuk diberikan kepada penduduk sekitar dalam 200 pek. Ia sebagai tanda ingatan untuk iratkan silaturahim. Selain itu, berkat ni jadi hidangan untuk pagi raya. Jadi bermula daripada situ, wujudnya Munjung Raya.
Makanan kekal segar
“Pembukaan order sejak pertama hari puasa sehingga tiga hari sebelum raya. Pada hari terakhir puasa adalah hari untuk collect order hidangan menu raya. Tahun lepas aje 300 orang akan datang pada hari terakhir puasa pada jam 11pagi hingga 5 petang untuk collect order.
“Untuk pastikan makanan fresh, sehari sebelum pembeli datang pada hari collection day, menu yang ditempah akan di masak awal pagi sebelum subuh lagi. Tahun lepas aje menu popular adalah rendang daging dan daging dendeng dengan order keseluruhan 500 kilogram.
“Sebenarnya resepi menu raya ini adalah turun temurun daripada ibu saya ini. Kami juga mempunyai pekerja yang telah menjangkau 20 tahun bersama kami. Jadi kualiti masakan memang tetap maintain.
“Selain itu, untuk open house raya pula, boleh mula membuat tempahan catering selepas raya ke empat. Perancangan masa depan, kami akan sediakan food pack untuk makanan ready to eat untuk ke pasaran global,” jelasnya.
Menu pilihan
- Ayam masak merah
- Daging Dendeng
- Kuah kacang
- Nasi impit
- Rendang daging
- Rendang campur
- Rendang ayam
- Sayur lodeh
- Sambal sotong
*Tempahan dibuka hingga 1 Jun 2019 sahaja
Pilihan combo
Combo A: Rendang daging, ayam masak merah, sayur lodeh, kuah kacang dan nasi impit
Combo B: Daging dendeng, rendang ayam, sayur lodeh, kuah kacang dan nasi impit
Combo C: Rendang ayam, rendang daging, daging dendeng, sambal sotong, sayur lodeh, kuah kacang dan nasi impit
Sangat praktikal dan mudah!
Menarik sungguh ni! Kepada yang rasa malas nak masak, kampung jauh tapi bila sampai kena masak, nak elak penat, memang sesuai sangat Munjung Raya ni. Hanya panaskan sahaja pagi raya! Masa untuk bersama keluarga pun lebih berkualiti. Superb lah Munjung Raya di Sajian d-Hidang Catering ni. Dah lah sedap , fresh pulak tu!