Umumnya bila kita menyediakan hidangan laksa untuk keluarga, selain kita perlu memasak kuah laksa yang pekat dan enak, proses merebus mi laksa juga harus dilakukan dengan sempurna agar lembut dimakan.
Pun begitu, untuk merebus laksa kering akan mengambil masa yang lama.Tetapi andai digunakan teknik kukus, proses memasak mi laksa lebih mudah dan pantas.
Ini sebagaimana perkongsian pengalaman daripada dua wanita ini. Menurut mereka cara ini bukan sahaja cepat malah banyak lagi keistimewaan lain berbanding jika direbus.
Ingin mengetahui lanjut, ikuti perkongsian daripada Nor Fazura Asyraf via MAHN.
LAKSA KUKUS
Sejak tahu laksa kukus lagi sedap dan mudah, saya kukus je. Laksanya lebih tahan lama, tak mudah basi dan senang dimasak. Tak payah basuh dan tos dah lepas kukus. Biar je dalam periuk kukus tu.
Cara nak buat :
1.Rendam dulu untuk lembutkan kemudian basuh bersih.
2.Panaskan air dan kukus.
3. Kukus pun sekejap je berbanding rebus. Sebungkus laksa dalam 10 minit je atau sampai lembut. Sambil-sambil tu boleh kukus telur sekali bersama laksa.
Begitu juga dengan perkongsian daripada Sharifah Khairuddin melalui MAHN, menurutnya jika dikukus laksa tidak putus-putus dan tidak berair.
Ini perkongsiannya.
Harini melaksa pulak..buat kuah pekat melekat.
Carasaya nak bagi laksa tahan lama..Rendam laksa semalaman..kemudian kukus .
Laksa tak putus-putus dan tak berair.
Nak perangat laksa cuma perlu kukus je…walaupun perangat laksa tetap cantik.
“Sayang Betul Kat Abang, Tak Lepas Peluk. Suka Tengok.” Keakraban Anak Fasha & Anak Nora Danish Dapat Pujian Ramai!
Fasha Sandha baru-baru ini telah mengadakan sambutan majlis hari jadi buat anak perempuannya, Putri Raysha Jemyma yang kini sudah genap usia 7 tahun.
Fasha atau nama sebenarnya Nur Fasha Sandha Hassan memuat naik perkongsian tersebut menerusi laman instagramnya.
“My seven 7.11 baby, Cinta hati ibu, my BFF Rasa macam cepat sangat sayang ibu besar
I love you sweetheart, Semoga membesar menjadi anak yang baik dan solehah ya sayang.
“Kita buat majlis sederhana ya sayang, asalkan sayang ibu happy. Terima kasih family dan teman rapat Jemyma untuk doa, hadiah dan ucapan.
“Happy birthday sayang ibu I love you babygirl @putrirayshajemyma #jemymaturns7 Esok ibu sambung letak gambar n video k @putrirayshajemyma,” tulis ibu kepada tiga cahaya mata ini menerusi kapsyennya.
Majlis berlangsung meriah dengan konsep pyjamas, kanak-kanak yang hadir memakai set pyjamas yang sangat comel.
Namun,apa yang mencuri tumpuan adalah kehadiran anak pertama kepada pelakon Nora Danish iaitu Putra Rayqal Ramli Rizal Ashram yang turut meraikan majlis tersebut.
Di Dalam majlis tersebut kelihatan Jemyma begitu manja Dan rapat dengan Rayqal. Sehinggakan selamba berada dalam dukungan abangnya itu.
Rata-rata memuji hubungan baik yang terjalin di antara kanak-kanak itu sejak dahulu lagi.
ARTIKEL MENARIK: Sebelum Bercuti Atau Balik Kampung Kena Letak Duit Syiling Dalam ‘Freezer’, Ini Sebabnya Yang Ramai Tak Tahu!
Guna Hormon Air Kelapa, Rahsia Pekebun Thailand Nak Pokok Subur & Berbuah Lebat. Ini Caranya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Memang Tak Cari Lain. Resipi Padu Asam Ikan Talang Memang Sesuai Untuk Bulan Puasa Ini. Ibu Pantang Pun Boleh Makan!
Siapa kata lauk simple tak boleh tambah selera makan? Kadangkala menu yang mudah dimasak lebih enak dan menjadi kegemaran orang ramai. Bulan puasa ni pun sememangnya mencabar nak masak menu yang renyah dan susah.
Jadi, apa kata anda cuba resipi masak asam ikan talang yang dikongsikan oleh Cik Ezzah Faizah Harun ini. Resipi ini juga sangat sesuai terutamanya untuk para ibu yang sedang dalam tempoh berpantang atau kanak-kanak.
Masak Asam Ikan Talang
Bahan-bahan:
- Ikan talang masin
- Asam jawa
- Halia
- Bawang besar
- Bawang putih (sis tak letak dalam pic ni)
- Cili padi
- Cuka (optional)
- Perasa dan gula
Cara Penyediaan:
– Ikan talang cuci dulu takut terlalu masin then goreng sampai garing dan ketepikan.
– Guna minyak yang sama goreng bawang besar, bawang putih dan halia pastu letak cuka 2camca (tak nak boleh skip).
– Kemudian letak air asam jawa ikut nak banyak mana dan perasakan dengan cukup rasa dan gula (tujuan letak gula ni untuk seimbangkan rasa masin, masam dan manis).
– Boleh tutup api dan siap.
Sumber: Cik Ezzah Faizah Harun
“Atan Sudah Tiada”. Pelawak Datuk Jamali Shadat Meningga Dunia. Al-Fatihah!
Pelawak veteran popular kelahiran Selangor, Datuk Jamali Shadat, 78, menghembuskan nafas terakhir di kediaman anaknya di Pulau Indah, Klang, kira-kira jam 8.30 pagi tadi.
Berita sedih itu disahkan anak bongsunya, Sazli Jamali.
“Bapa sudah tiada. Saya diberitahu arwah bapa menghembuskan nafas terakhirnya di atas katil.
“Insya-Allah, urusan pengebumian akan dipercepatkan. Berkemungkinan selepas Zohor atau Asar hari ini.
“Arwah bapa akan disemadikan di Tanah Perkuburan Kampung Sungai Pinang, Pulau Indah,’ ujarnya lagi.
Allahyarham Jamali dilahirkan di Bukit Kapar, Klang, Selangor dan mempunyai lapan anak dan 39 cucu.
Pelawak komedi popular itu cukup terkenal pada 1980-an, dengan kebolehannya membawa watak kanak-kanak bernama ‘Atan’.
Allahyarham sebelum ini dilaporkan uzur dan perlu bergantung kepada bantuan anak dan menantunya untuk menguruskan diri.
Anak keenam beliau, Fauzi Jamali, 48, berkata, bapanya banyak mendiamkan diri, murung dan kerap tidur selepas kematian ibunya, Allahyarham Lela Yacob pada Jun 2018.
Menurutnya, tahap kesihatan dan ingatan Allahyarham yang menghidap penyakit darah tinggi serta kencing manis juga merosot sejak dua tahun lalu.
Al-Fatihah buat Allahyarham Jamali Shadat, semoga ditempatkan dikalangan mereka yang beriman.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
