Andai ada ahli keluarga yang kini disahkan mengidap diabetis, pemantauan perlu dilakukan untuk kawal kandungan gula dalam darah berada di dalam tahap stabil.
Selain mengambil ubat yang disarankan oleh doktor, bab pemakanan juga perlu diberi keutamaan.
Ini disarankan sendiri oleh saintis ini bila mana menyentuh juga cara pemakanan untuk pesakit diabetis ini.
Nak tahu apakah itu, jom semak perkongsian ini.
PESAKIT DIABETIS PERLU MAKAN SAYUR DULU SEBELUM NASI
Diabetis berlaku bila pankreas tidak boleh menghasilkan insulin yang cukup atau tubuh tidak dapat menggunakan insulin yang dihasilkan secara effisien.
Ads
Faktanya
Kajian pada tahun 2014 menunjukkan hampir 422 juta penduduk dunia atau 1 dalam 11 orang menghidap diabetis.
Sayur sayuran kaya sumber khasiat bersifat antidiabetis.
Ads
Hasil kajian
Kajian oleh saintis Portugal dan Jepun pada 2017 menunjukkan MAKAN SAYUR DULUsebelum makan karbohidrat contohnya nasi boleh TURUNKAN GULA dalam darah di kalangan pesakit diabetis type 2 dan orang sihat
Ads
Ianya LEBIH BAIKberbanding makan nasi bersama sayur
Justeru ubah teknik pemakanan anda sekarang MAKAN SAYUR DULU SEBELUM NASI
Rujukan: Journal of Nutrition Therapeutics. 2017 6:1-10
Setiap dari kita inginkan kehidupan yang terbaik untuk seisi keluarga, tetapi dengan kos sara hidup yang semakin meningkat adakah apa yang diinginkan mampu dikecapi. Sebagai ibu sudah tentu anda mahu memberi pendidikan yang berkualiti ataupun bercuti ke destinasi yang diimpikan bersama ahli keluarga yang tersayang cuma persoalannya adakah ini hanya suatu impian semata-mata ?
Menjawab persoalan ini, Wan Nong Muzafar, Pakar Strategi Perniagaan berkongsi ilmunya untuk manfaat bersama. Jom semak apa katanya….
Sesungguhnya anda seorang ibu, isteri dan juga anak, maka tanggungjawab yang dipikul sangatlah mencabar. Setiap hari masa yang perlu dilalui perlu diperuntukkan dengan kemas agar setiap tanggungjawab dapat dilaksanakan dengan baik.
Maka persoalannya bagaimana anda boleh membantu si suami untuk merealisasikan impian-impian yang telah dinyatakan tadi.
Sebelum meneruskan artikel ini adalah penting untuk dihuraikan perbezaan di antara peniaga dan usahawan. Peniaga adalah seseorang yang melibatkan diri dalam proses jual beli manakala usahawan adalah seseorang yang mencipta barangan untuk dijual. Seorang peniaga membeli barangan dari usahawan untuk dijual kepada pasaran.
Untuk seorang suri rumah yang ingin berjinak di dalam dunia perniagaan maka disarankan untuk berniaga dahulu untuk menambah pendapatan. Untuk berniaga bukanlah yang mustahil untuk suri rumah sepenuh masa, cuma yang penting anda perlu faham bagaimana untuk menguruskan wang dan masa di samping mempunyai mindset usahawan yang betul.
Antara permasalahan mindset yang perlu difahami sebelum anda memulakan perjalanan sebagai usahawan ialah:
Tidak mempunyai objektif jelas kenapa anda melakukannya
O “Saya berniaga kerana nak tolong suami”
O “Saya berniaga kerana nak kaya”
O “Saya berniaga nak bayar hutang”.
Ini adalah antara ungkapan yang sering didengari apabila soalan kenapa anda berniaga diajukan. Jika dilihat memanglah tiada kesalahan dari ungkapan tersebut tetapi adakah perkara-perkara tersebut membawa maksud yang mendalam kepada diri sebagai seorang ibu.
O “ Saya berniaga kerana hendak memastikan anak saya mampu mendapatkan pendidikan universiti terbaik tanpa menanggung beban hutang bila memulakan alam pekerjaan”
O “Saya berniaga untuk membantu suami membayar insuran seisi keluarga agar kebajikan kami lebih terjamin di masa hadapan”.
Adakah ungkapan-ungkapan ini membawa maksud yang sama atau lebih mendalam kepada diri berbanding ungkapan-ungkapan sebelumnya?
Apabila anda dapat menyelami isu-isu yang dekat di hati maka mentaliti sebagai usahawan menjadi lebih jelas. Secara tak langsung akan wujud perasaan yang penuh komitmen dan disiplin untuk mencapai objektif-objektif tersebut . Maka fahamkan objektif-objektif yang akan memberi kesan emosi yang akan mengerakkan anda untuk melakukan yang terbaik demi keluarga dan juga diri anda.
Tidak menetapkan objektif yang mampu dinilai
Apabila objektif sudah dapat dikenal pasti maka langkah seterusnya ialah memberi nilai wang ringgit kepada objektif tersebut. Sekiranya tujuan utama anda berniaga ialah untuk menyediakan dana pendidikan untuk anak-anak maka:
OBerapakah jumlah nilai simpanan yang perlu ada apabila mereka mengakhiri zaman persekolahan mereka.
O Kenal pasti apakah nilai simpanan bulanan yang perlu dicapai dari jualan untuk mendapatkan jumlah simpanan yang telah ditetapkan.
O Kenal pasti tabung pelaburan yang mampu memberi pulangan tambahan melalui simpanan bulanan yang dijana dari perniagaan tersebut.
Maka dengan mengenal pasti nilai objektif tersebut ianya secara tak langsung akan membolehkan anda untuk menyusun dan mengurus masa tugasan harian anda dengan lebih cekap.
Oleh itu sebelum terjun ke dalam dunia keusahawanan, fahamkan dahulu kenapa anda perlu menjadi usahawan dan apabila anda sudah mula berniaga, secara automatik anda mampu mengenal pasti objektif yang perlu dicapai dengan lebih jelas dan bermakna.
Sebut sahaja prosperity burger McDonald’s pasti ramai yang terbayang rasanya yang enak dan menyelerakan. Sekarang ini, di McD tengah rancak jual kan. Tapi kalau anak ramai macam tak cukup pulak kan. Apa kata ibu-ibu cuba buat resepi ini. Saudara Ritzuwan Sydemenerusi Masak Apa Hari Ni.. (MAHN) berkongsi resepi prosperity burger homemade yang super sedap ala-ala McDonald’s. Jom cuba!
Salam semua. Apa khabar?
Hari ni saya buatkan beef prosperity burger ala ritz the baker. Terinspirasi daripada burger McDonalds tu.
Ada 3 bahagian. Roti burger, patty dan sos lada hitam.
.
Part 1: roti burger
200g tepung protin tinggi (japanese flour)
16g gula
3g garam
4g susu tepung
2g yis
16g shortening
110g air
Cara-cara
1. Masukkan bahan kering dan gaul selama 2
minit (mixer)
2. Masukkan air dan shortening dan uli
sehingga doh elastik
3. Bahagikan doh kepada 6 bahagian dan
bulatkan. Anggaran 60g sebiji
4. Rehatkan doh selama 10 minit
5. Leperkan dan gulung doh dengan kemas
6. Letakkan doh dlm acu dan biarkan doh
kembang sehingga double size. Lebih
kurang 1 jam tempoh proofing
7. Bakar pada suhu 190 darjah celcius selama 13 minit
atau sehingga kuning keemasan
.
.
.
Part 2: patty daging
Saya gunakan burger lembu oblong klasik brand ramly. Mudah dan sedap. Boleh dapatkan di mana-mana pasaraya ataupun ramly halal mart berhampiran
Part 3: sos lada hitam
Ada macam-macam versi sos lada hitam. Yang biasa, saya letakkan beberapa herbs; thyme, oregano, bay leaf dan seangkatan dengannya. Tapi hari ni saya tak gunakan semua tu. ambil apa yg ada shj di dapur.
20g mentega
40g bawang besar (potong kiub)
10g lada hitam
50g tepung gandum
10g chicken powder
50g serbuk perang demi glace ( brand knorr)
150g sos honey hickory bbq sauce (hunt)
800g air
4g garam
20g gula
Cara-cara
1. Panaskan mentega dan tumis bawang
2. Masukkan tepung, chicken powder dan
serbuk stock perang (roux)
3. Masukkan air dan kacau
4. Masukkan sos honey hickory bbq dan lada
hitam (cracked).
5. Perasakan garam dan gula secukupnya.
.
.
.
Penyediaan Prosperity burger
Belah roti burger kepada dua. Masak daging di atas pan dan celup dengan sos lada hitam sebelum diletakkan diatas roti burger. Taburkan bawang holland yang sudah dihiris.
.
.
Selamat mencuba
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bila menyebut ayam panggang yang enak kita biasanya terbayangkan ayam panggang Kenny Rogers yang popular yang diperap sempurna cukup membuka selera. Enaknya bila dimakan dengan sos lada hitam yang pekat dan pedas.
Tapi kali ini sebagai hidangan istimewa untuk keluarga apa kata anda sediakan sendiri untuk mereka. Hari minggu begini memang masa yang sesuai untuk mencuba.
Bahan untuk perapan :
1 ekor ayam – bersihkan dan tidak perlu dipotong kecil
3 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1 inci halia
2 atau 3 sudu besar sos lada hitam
1 sudu besar lada hitam tumbuk
2 sudu besar madu
1 ketul kiub ayam Knorr
2 sudu besar gula gula perang
2 sudu besar herba campuran
1 1/2 sudu teh garam halus
Sedikit air
Sedikit mentega
Cara membuat:
Campur kesemua bahan perapan dengan sedikit air dan kisar.
Lumurkan keseluruhan bahan tadi diluar dan dalam ayam yang telah dibersihkan.
Perap selama 1 1/2 jam.
Sapu sedikit mentega keseluruhan ayam dan bakar/panggang.
Bakar selama 1 1/2 jam atau sehingga ayam masak.
Semasa membakar, selepas 1/2 jam pertama, sapukan ayam dengan minyak dan campuran rempah yang menitis supaya ayam tidak terlalu kering.
Bahan untuk sos lada hitam :
1 1/2 cawan stok ayam @ daging
1/2 cawan susu segar
4 – 5 sudu serbuk lada hitam
2 cm batang saleri – dicincang
1/2 biji bawang besar – dicincang
2 sudu besar kicap manis – bergantung kehitaman yang dikehendaki
1 sudu sos tiram
1 sudu mentega
1/2 tin cendawan butang – dihiris
2 sudu besar tepung gandum – bancuh dengan air
garam dan gula – jika perlu
Cara membuat:
Panaskan stok ayam, susu segar, bawang dan juga batang saleri sehingga mendidih.
Kemudian tapis dan buang bawang serta saleri, Kemudian didihkan semula.
Masukkan lada hitam, kicap manis, mentega, sos tiram dan juga cendawan butang.
Akhir sekali masukkan bancuhan tepung gandum untuk mendapatkan kepekatan yang dikehendaki.
Selamat Mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
