Andai ada ahli keluarga yang kini disahkan mengidap diabetis, pemantauan perlu dilakukan untuk kawal kandungan gula dalam darah berada di dalam tahap stabil.
Selain mengambil ubat yang disarankan oleh doktor, bab pemakanan juga perlu diberi keutamaan.
Ini disarankan sendiri oleh saintis ini bila mana menyentuh juga cara pemakanan untuk pesakit diabetis ini.
Nak tahu apakah itu, jom semak perkongsian ini.
PESAKIT DIABETIS PERLU MAKAN SAYUR DULU SEBELUM NASI
Diabetis berlaku bila pankreas tidak boleh menghasilkan insulin yang cukup atau tubuh tidak dapat menggunakan insulin yang dihasilkan secara effisien.
Ads
Faktanya
Kajian pada tahun 2014 menunjukkan hampir 422 juta penduduk dunia atau 1 dalam 11 orang menghidap diabetis.
Sayur sayuran kaya sumber khasiat bersifat antidiabetis.
Ads
Hasil kajian
Kajian oleh saintis Portugal dan Jepun pada 2017 menunjukkan MAKAN SAYUR DULUsebelum makan karbohidrat contohnya nasi boleh TURUNKAN GULA dalam darah di kalangan pesakit diabetis type 2 dan orang sihat
Ads
Ianya LEBIH BAIKberbanding makan nasi bersama sayur
Justeru ubah teknik pemakanan anda sekarang MAKAN SAYUR DULU SEBELUM NASI
Rujukan: Journal of Nutrition Therapeutics. 2017 6:1-10
Asyik makan kari yang bersantan, apa kata kali ini tukar pula selera. Selain daripada sihat, resipi ini juga cukup mudah disediakan. Bak kata orang, ‘campak-campak’ je dan siapppp.
Buat pertama kalinya hari ini saya masak lauk kari daging. Lauk permintaan suami, makan tgahri sampai malam pun takpe katanya. Jimat. So, untuk kari ni saya tak guna santan dan saya masukkan semua bahan yg ada kt dapur jadikan satu lauk. Saya jamin sedap. Huhu
Saya tahu ramai orang muda yg berkurung di rumah skrg rajin nk mencuba masak pelbagai menu, sila la mencuba kari ni. Macam rasa makan kat mamak.
Ini adalah resipi dari puan Zurina Zulkefli ini. Kuahnya pekat dan sedap. Nak makan bersama nasi atau roti pun boleh juga ni.
Kari pekat tanpa santan.
Bahan-bahan
Bahan2 nya adalah:
✓ 2 biji bawang merah
✓ 2 tangkai daun kari
✓ 1 biji tomato
✓ 2 biji kentang
✓ 1 lobak merah
✓ 3 tangkai lada kering
✓ 4 tangkai cili hijau
✓ 3 ulas bawang putih (ditumbuk)
✓ 2 hirisan halia (ditumbuk)
Dua serbuk utama untuk kari
Cara membuat:
✓ Panaskan minyak masak di dalam periuk, lansung tumiskan bawang putih, halia, bawang merah, lada kering, cili hijau, dan daun kari
✓ Kemudian masukkan tomato dan masak sehingga tumisan menjadi lembap
✓ Masukkan air asam jawa. Kalau takde asam jawa, boleh guna yogurt
✓ Masukkan semua serbuk rempah ke dalam masakan. Gaul rata. Sukatannya seperti:
– 1 paket rempah kari daging
– 3 sudu kecil serbuk cili
– 1 sudu kecil serbuk kunyit
– 1 sudu besar rempah jintan dan biji ketumbar yg ditumbuk
✓ Masukkan daging, lobak merah dan kentang. Gaul sebati dengan rempah.
✓ Biarkan jus daging keluar pada suhu api paling kecil.
✓ Tutup periuk dan biarkan selama 10 minit
✓Jus daging telah keluar dan masukkan semangkuk kecil air. Biarkan dan api masih suhu paling kecil.
✓ Akhir sekali perasakan dengan garam. Sedia dihidang dengan nasi panas.
Sedar atau tidak, setiap hari dari mulanya matahari terbit hinggalah terbenam, ada sahaja tugas mengurus rumah dilakukan oleh isteri, tidak pernah habis! Tentu sahaja keadaan ini memenatkan isteri bila semuanya dilakukan sendiri. Bermula daripada mengemas rumah, mencuci pakaian, memasak, melipat kain dan macam-macam lagi pekerjaan yang dilakukan bagi memastikan seisi rumah berasa selesa dan lengkap segalanya.
Pun begitu, alangkah beruntung dan bertuahnya badan jika bersuamikan seorang lelaki yang tahu membantu isteri dan ringan tulang untuk melakukan kerja-kerja tanpa diminta.
Seorang suami sewajarnya tidak akan membiarkan isteri melakukan semua tugas-tugas itu bersendirian dan harus faham menjadi tanggungjawab bersama untuk saling bantu membantu dalam memastikan keharmonian rumah tangga dapat dicapai. Bahkan membantu isteri itu juga tiada salahnya malah bila suami ringan tulang, pasti dapat ganjaran pahala daripada Allah.
Berkongsi kisah daripada sebuah keluarga ini cukup membahagiakan dan pastinya ramai wanita sebenarnya mengimpikan dan mengharapkan seorang suami yang tidak berkira dan ringan tulang untuk sama-sama mengurus rumahtangga. Mengertilah wahai lelaki bergelar suami bila mana kalian ringan tulang membantu melakukan tugasan di rumah bersama isteri tersayang, tindakan sebegini cukup kuat buat kami isteri rasa disayangi dan dihargai.
Untuk itu, jom kita baca perkongsian kisah daripada Nurlia Mohd Nor ini.
Semalam selepas Isyak saya on washing machine. Dan kemudian pukul 10 lebih saya dah terlelap. Bangun awal pagi saya turun bawah siapkan menu sahur, sediakan ubat Abah dan keperluan lain. Dah ready semua saya gerak Abah dan si kembar yang tidur di ruang bawah. Tak lama kemudian incik suami turun dan sahur bersama- sama. Selesai sahur dia bantu saya mengemas dapur, basuh periuk nasi dan sebagainya.
Bila naik atas semula saya jenguk ke balkoni. Lega. Setel satu kerja. Incik suamiku dah siap sidai semua pakaian yang dibasuh semalam di ampaian. Tak pasti sama ada dia sidai semalam atau sebelum turun sahur tadi.
Ya, antara salah satu punca mood orang perempuan stabil adalah disebabkan perkara kecil seperti ini. Mungkin kecil bagi orang lain, tapi tidak bagi kami kaum wanita. Bila ada yang membantu memudahkan tugasan di rumah hati cukup rasa berbunga- bunga.
Percayalah…
Apabila suami dan anak- anak selalu bantu melakukan tugasan rumah bersama ianya mengurangkan tugasan dan penat lelah kita seharian. Bila kurang tugasan, badan dan otak taklah penat dan ini membuatkan mood kita happy dan ceria.
Andai kata seorang ibu/isteri secara tiba- tiba hilang mood, mungkin ini antara puncanya. Segeralah bertindak. Bantu dia melakukan tugasan rumah bersama- sama dan pasti anda akan lihat dia berubah menjadi individu yang ‘normal’ semula.
Sebenarnya kaum wanita bukanlah serumit yang disangka. Tak susah pun nak happy kan orang perempuan ni. Kalau bagi bunga atau hadiah satu hari je happy, tapi kalau selalu bantu buat kerja rumah hari- hari jadi happy. Happy wife, happy life.
Terima kasih kepada kaum adam yang ringan tulang membantu melakukan tugasan di rumah bersama. Tindakan sebegini cukup buat kami kaum hawa rasa disayangi dan dihargai.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
