Bagi penggemar makanan laut, anda pasti kecewa apabila dihidangkan dengan hidangan makanan laut yang sudah tidak segar dan kecut. 

Itulah sebabnya anda sanggup menghabiskan wang untuk mendapatkan hidangan makanan laut yang segar di restoran untuk menikmati kepuasannya. 

Namun sampai bila mahu begini, pasti anda mahukan hidangan makanan laut dari air tangan sendiri. 

Makanan Laut Masih Segar Walaupun Sudah 2 Minggu Di Peti Sejuk. Ini Petua  Untuk Mengekalkan Kesegarannya

Berikut adalah antara kaedah yang dikongsikan Noor Hafiza Mohamad di laman Facebook miliknya tentang teknik penyimpanan makanan laut yang dapat mengekalkan kesegaran dan kemanisannya.

Jangan terkejut, teknik yang dikongsikan ini sememangnya bukan biasa-biasa!

Makanan Laut Masih Segar Walaupun Sudah 2 Minggu Di Peti Sejuk. Ini Petua  Untuk Mengekalkan Kesegarannya

[TRENDING] Kepala Aku Dihayun Jurulatih.” Remuk Hati Kakak Allahyarham Prebet Iman Bila Temui Nota Adiknya Di ‘Ragging’ Selepas 5 Bulan Pemergiannya

[EKSKLUSIF] Kalau Nak Jadi Perdana Menteri Kenalah…Nasihat ‘Deep’ Tun M Kepada Umar

IKLAN

1) Letakkan gula ke dalam bekas simpanan

Taburkan gula ke dalam bekas yang ada udang dan sotong, kemudian simpan ke dalam ruang sejuk beku.

Untuk udang, pastikan lebihkan gula kerana ia paling sensitif dan warnanya mudah bertukar menjadi hitam. Kalau boleh gaulkan terus keseluruhan udang itu dengan gula.

Gula ini bertindak seperti bahan pengawet.

Lihat hasilnya selepas dua minggu, tekstur udang masih sama macam baru dibeli semalam.

IKLAN

Kalau buat tomyam mesti sedap!

Makanan Laut Masih Segar Walaupun Sudah 2 Minggu Di Peti Sejuk. Ini Petua  Untuk Mengekalkan Kesegarannya

2) Rendamkan udang dan sotong dalam air dan bekukannya

Penuhkan bekas yang akan diisi udang dan sotong dengan air sebelum memasukkannya ke dalam peti ais.

Air yang beku akan bantu mengekalkan kesegaran udang dan sotong tersebut.

IKLAN

3) Jangan cuci ikan

Kalau untuk ikan, buang perut dan jangan cuci, kemudian masukkan ke dalam bekas untuk digaulkan gula.

Selepas itu baru boleh bekukan. Perlu diingat, ikan sardin dan ikan kembung akan cepat kecut dan tidak sesuai disimpan lama. – Noor Hafiza Mohamad

[ARTIKEL PANAS]

[TIPS]

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Makanan Laut Masih Segar Walaupun Sudah 2 Minggu Di Peti Sejuk. Ini Petua  Untuk Mengekalkan Kesegarannya

 

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di seeNI.

KLIK DI SEENI