Waktu petang adalah waktu yang sesuai untuk sesisi keluarga meluangkan masa selepas seharian melakukan kerja harian. Namun ada yang tak sempat memikirkan nak buat ‘kunyah-kunyah’ apa untuk waktu petang.

Selepas ini anda tak perlu pening kepala lagi nak masak apa untuk minum petang, sebab resepi yang nakal kita kongsi ini resepi yang simple dan cepat untuk hidangkan. iaitu Kek pisang gebu

Bahan dia pun cukup mudah untuk disedakan, bila disebut ‘kek’ saja mesti ada yang mengeluh awal-awal kerana dikhuatiri proses pembuatannya yang agak renyah dan perlu mengadun. tapi jangan risau.. kek pisang ni hanya dengan menggunakan mesin pengisar saja! ya.. hanya guna blender yang kita kisar bawang tuuu, mudah bukan?

BAHAN-BAHAN

4 biji telur (Boleh guna gred B)

1 cawan gula kastor

1 cawan minyak masak

1sk esen vanila

3 biji pisang berangan- dilecek

*1 1/2 cawan tepung gandum

*1sk serbuk penaik

*1sk soda bikarbonat

(Ayak bahan yg bertanda *)

CARA-CARA

Kisar telur, gula, minyak dan esen vanilla. kisarkan dalam 3 minit.

Tuang bahan yangg dikisar ke dalam mangkuk besar dan masukkan pisang yg dh dilecek. Gaul sebati dgn menggunakan spatula.

Masukkan tepung yang telah di ayak sedikit demi sedikit. Gaul rata.

Sapukan loyang dgn majerin.

Tuang adunan dan bakar selama 45-60 minit, suhu 170’c.

siap! dapat makan dengan teh tarik… memang syahduuu. layan dengan keluarga tercinta fuhhh memang seronok.

SELAMAT MENCUBA

Kredit Resepi : atier syah

Buat penggemar petai kalau nampak petai yang dijual tergantung segar, ditambah pula mata petainya terlihat besar-besar, mesti tanpa fikir panjang terus dibelinya.

Namun jika petai tiada musimnya di pasaran, susah juga untuk memilih yang berkenan seperti itu, jika ada pun harga dijual agak mahal.

Jadi untuk memastikan petai yang dibeli bila dimakan menjadi berganda saiznya dan mempunyai rasa yang lebih rangup, ada trik yang boleh anda lakukan.

Bahkan bila lakukan cara itu, bolehlah penggemar petai menyimpannya dengan lebih lama namun kekal segar.

Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP 

Nak tahu apakah caranya itu, jom kita baca perkongsian daripada puan Zakiah Zolkepli yang telah lama amalkan teknik ini setiap kali membeli petai.

Saya nak ajar simpan petai sentiasa rasa fresh..Bukan buat jeruk ye, sebab saya tak suka jeruk petai.

Petai tak kopek buang sisi kiri kanan & rendam dengan air Paip..

Petai kopek pon sama masuk bekas rendam masuk peti ais bawah je bukan peti beku…

Selang sehari tukar air je..

Petai akan jadi lagi besar dan segar, rangup. Nak buat sambal atau ulam pon best. Musim petai murah kena simpan stock..

Sumber : Zakiah Zolkepli

Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA  dan join keluargagader club

Kerang antara makanan laut yang menjadi kegemaran ramai, baik direbus mahupun dibakar dan dicicah bersama sos. Memang layan kan. Tapi mungkin ibu-ibu perasan kan, kerang ni kalau tak cuci bersih ada bau yang kurang enak kan.

Untuk itu, admin kongsikan tips daripada Suzanie Adina Mat Saat menerusi Facebooknya  bagaimana cara nak bersihkan isi kerang supaya keluar habis lumpur di dalam perutnya.

Assalamualaikum & salam sejahtera. Izinkan berkongsi ilmu untuk membersihkan kerang supaya *ISI* kerang tak ada selut.

Teknik ini untuk bersihkan ISI kerang, bukan memutihkan cengkerang. Hasilnya ISI kerang yang bersih.

Kerang online murah DI SINI

Rujuk gambar ‘A’:
Selepas bilas (*dan cengkerang dah bersih*) adunkan garam dan cili kering (tak kisah kalau 2-3 batang atau serbuk cili kering kasar. Dalam gambar ialah cili kering kasar sebab stok cili kering dah habis). Ralat garam & cili agak2 je. Asalkan agak2 pedas & masin.

Garam online murah DI SINI

Rujuk gambar ‘B’:
Tambahkan air separa bekas, kemudian masukkan pula kerang. Pastikan paras air lebih tinggi dari paras kerang.

Cili online murah DI SINI

Rujuk gambar ‘C’:
Biarkan kerang berendam (atau berenang 😅) selama 45 min – 90 min. Kerang akan dengan sendirinya bersih (self clean through spitting). Boleh di balik-balikan kerang untuk melonggarkan ruang air di antara kerang. Rujuk gambah air keruh yang berbuih – itulah hasil kerang membuang sisa selut dan kotoran. Ulang 2-3 kali air garam & cili, sampai bersih.

Mahupun proses yang lama, tapi tak teruk/penat usahanya. Moga2 ilmu ini bermanfaat. Selamat mencuba! Wassalam

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club