![B3B72516-9096-4194-B1B3-AFE1AFD88257](https://cdn.keluarga.my/2019/07/b3b72516-9096-4194-b1b3-afe1afd88257-13_46_005870-696x365.jpeg)
Apabila melihat minuman sejuk dengan pelbagai perisa tentu ada yang ingin membuat untuk ahli keluarga. Bagi minuman yang mahal kosnya jika dibeli, apa kata cuba membuatnya.
Melalui perkongsian Mohd Fadzli melalui Masak Apa Hari Ni menjelaskan resepi cara membuat minuman.
Resepi untuk orang yang selalu craving air mahal, benda boleh buat sendiri buat apa beli
Bahan-bahan
– Susu coklat (saya guna farm fresh premium choc milk, tak manis tak muak, SEDAP!
– Choc chip (lebihan buat biskut raya )
– Ais
Senang je kan, rasa ala2 choc cream chip starbucks. Tambah topping whipping cream, so yummyyyy
DONE SIAP
Update : kalau nak rasa java chip (mocha) boleh tambah cafe latte farm fresh.
Selamat mencuba!
Ni Satu Lagi Menu Yang Kalau Dibuat, Satu Keluarga Confirm Suka!
![Ni Satu Lagi Menu Yang Kalau Dibuat, Satu Keluarga Confirm Suka!](https://cdn.keluarga.my/2018/03/Untitled-design1.jpg)
Memancing selera keluarga kadang-kadang bukan suatu perkara yang mudah. Ini menjadikan ibu-ibu sering mencari idea dan mencuba resipi baharu yang istimewa. Pun begitu, sering juga terjadi kita tersilap mencuba menu yang baharu. Membayangkan akan digemari oleh seisi keluarga, namun tidak pula menepati ‘tekak’ anak-anak mahupun suami. Bila ini terjadi boleh kecewa juga rasa dihati.
Tapi lain halnya dengan menu yang satu ini. Ramai menggemarinya dan pastinya bila anda menghidangkan menu ini untuk famili, licin dijamah oleh suami dan anak-anak. Nak tahu menu apa itu?
Ya, Tahu Begedil, bukan sahaja sedap malah berkhasiat, kaya dengan sumber protein dan kalsium. Jom semak resipinya!
RESEPI TAHU BEGEDIL
BEGEDIL AYAM
Bahan-bahan:
Kentang rebus- lenyekkan
Isi ayam rebus n racik2 (nak guna ayam kisar pon boleh)
Daun bawang
Bawang goreng
Lada merah
Garam sikit
Lada sulah sikit
(satukan dan gaul semua bahan di atas)
Tahu mee kari or tahu goreng tu pon boleh.. (gunting tahu hujung je n korek keluarkan is dalam dia)
Pastu Kepal2 begedil tadi n sumbat dalam tahu tu..
Celup telur n goreng dalam minyak yang betul-betul panas ok.
SAMBAL KICAP
Bahan-bahan:
Cili api
Kicap
Bawang putih
Air masak
Gula
Garam sikit
(blander semua n masak sampai mendidih)
Selamat mencuba
Sumber : norain baharin khan via MAHN
Ayam Bakar Madu Western, Simple Je Caranya Tak Perlu Perap Tapi Sedap. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!
![Ayam Bakar Madu Western, Simple Je Caranya Tak Perlu Perap Tapi Sedap. Lelaki Ni Kongsikan Resipinya!](https://cdn.keluarga.my/2020/09/265248-11_39_411575.jpeg)
Banyak cara dan resipi untuk menu yang satu ini, ada yang mengambil masa berjam-jam untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Tak kurang ada yang menggunakan cara yang cukup simple tapi sedap. Itulah penangan ayam bakar.
Kali ini admin kongsikan resipi ayam bakar air tangan saudara Ben Safwan, cukup simple caranya, tak perlu nak perap lama dan yang penting tetapan masa untuk bakar itu menjadikan ayam bakar ini masak elok dan hasilnya cantik.
Kalau Ben buka kedai nasi kerabu,memang camnilah ayam bakar Ben buat + sedikit bahan lagi. Camni pun sedap sangat sampai terpaksa Ben bakar kali kedua straight. Ben nak bagi resepi ayam bakar madu Western .
Gambar no 1 ialah gambar ayam bakar siap pada kali pertama ( belum ambil gambat bahan-bahan ) Sebab dah habis Mem dan Ben ratah,Ben masak kali kedua dan ambil gambar,serta tak basuh mangkuk AF sebab baru lpas guna. Tu yang ada kesan bakar pertama. Hee
Ok bahan dia untuk 2 ketul isi peha ayam + dada seperti dalam gambar ya. Bersihkan dan cucuk ayam dengan pisau serta kelat supaya perasa masuk ke dalam isi.
Resepi Ayam Bakar Madu Western
1 sudu makan minyak masak untuk ayam tak kering
1 sudu makan madu /maltosa untuk ayam berkilat/manis
1 sudu makan serbuk cili Babas untuk ayam cantik merah dan ada pedas
1 sudu teh garam bukit
1/2 sudu makan setiap jenis :
Thyme,Parsley dan Basil.
Gaul sebati dan ratakan lumur pada bahagian ayam, tak perlu perap.
Bakar dalam AF – Air Fryer dengan rahsia tetapan ini untuk dapatkan hasil cantik,ayam masak elok.
20 minit pertama suhu 170’C untuk kali pertama
Terbalikkan ayam dan bakar 10 minit suhu 170’C untuk kali kedua
Tak perlu terbalikkan ayam dan bakar 10 minit suhu 140’C supaya betul-betul masak hingga ke tulang.
Pastinya sangat berbaloi bila dimakan .
#resepibensafwan
Resipi Daging Bakar ‘Harimau Menangis’ Yang Sedap & Mudah jer Nak Buat. Memang Terangkat Habis, Patutlah Viral!
![Resipi Daging Bakar ‘Harimau Menangis’ Yang Sedap & Mudah jer Nak Buat. Memang Terangkat Habis, Patutlah Viral!](https://cdn.keluarga.my/2019/08/new-daging-11_00_649636.jpg)
Bagi ibu-ibu yang tak tahu nak masak apa dengan daging yang ada di rumah, apa kata cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Tahrunnisah Jali ini.
Kak nisa dah cuba DAGING BAKAR HARIMAU MENANGIS hat duk viral sana sini tu..mashaallah tabarakallah mmg merecik bak hang… cuma knisa ada ubah sikit2 untuk sedapkan tekak ni… biasa kalau akak bakar daging utk BBQ mmg mcm ni la..tak perlu banyak bahan..cuma boleh tukar sos ikan tu ke kicap biasa kalau takde..selamat mencuba…
Resepinya Daging Bakar ‘Harimau Menangis’
resepi perapan daging inilah yang mmg saya selalu buat ..mashaallah mmg sedap sangat sesuai utk daging, dan ayam.
Bahan-bahan
2 kilo daging dipotong kecik atau suka hati tak kisah bahagian mana
5 sudu besar sos cili maggi
5 sudu besar sos tiram
6 sudu besar sos black pepper
6 sudu besar sos ikan/ kalau takde ganti ngan kicap biasa
1 1/2 sudu besar lada hitam tumbuk
2 sudu gula
1 sudu kecil garam tak perlu banyak
1/2 cawan minyak masak
caranya
- Campur kesemua bahan diatas kecuali minyak masak dlm 30 minit.
- Kemudian baru tuang minyak masak dan gaul sebati dan perap lagi dlam 2 jam sedia utk dibakar
(#tujuan letak minyak masak utk bagi daging lembut n juicy)
bahan utk sos cili ala thai (hat ni resepi dr resepi viral tu) sos ni tak manis sangat tau ..masam2 manis pedas menyengat.
Bahan Sos
segenggam asam jawa*
1 cawan air suam* – campur keduanya hanya ambil air asam jawanya sahaja
3 sudu sos ikan
1 biji limau nipis
1 keping gula melaka ditumbuk halus
10 biji cili api tumbuk halus nak pedas boleh tambah lagi
8 biji bawang merah kecik dihiris nipis
beras di sangrai (digoreng tanpa minyak dan tumbuk halus)
daun ketumbar dipotong halus
garam
caranya
- Air asam jawa, sos ikan, gula melaka, cili api tumbuk, bawang merah, beras tumbuk dan daun ketumbar dicampur bersama dalam satu bekas.
- Tambah sedikit air masak jika adunan nampak terlalu pekat.
- Perah limau nipis …perasakan dgn sedikit garam..
Sos blackpepper mushroom
2 sudu besar mentega
2 sudu besar tepung gandum
1 sudu kecil lada hitam
5 sudu besar sos lada hitam
1 kiub stok ayam
2 sudu besar sos tiram
1/2 cawan sos perapan daging
1 sudu kecil kicap pekat
1/2 cawan whipping cream- kalau takde gantikan dgn susu segar
2 cawan air.. jika pekat adunan boleh tambah air
mushroom dalam tin dihiris nipis
caranya
- Panaskan mentega dlm periuk.
- Masukkan tepung gandum kacau sekata dan masukkan 2 cawan air dan kacau guna whisker sehingga sebati.
- Masukkan sos lada hitam, sos tiram, lada hitam tumbuk, stok ayam, sos perapan daging, kicap pekat dan whipping cream.
- kacau sekata dan jika adunan pekat boleh tambah sedikit air hingga dpt kepekatan yang diingini