Teringin hendak masak kek tapi tiada ketuhar? Jadi apa kata kita sediakan kek kukus yang sangan ringkas penyediaanya ini. Bahan-bahan yang digunakan juga unik, malah jangan tak percaya, resipi kek ini tidak menggunakan  telur mahu pun tepung. Cukup sekadar menggunakan 2 bahan utama sahaja.

Nak tahu detail, jom semak perkongsian daripada Puan Norashikin Ibrahim ini.

Kek mudah, senang dan cepat siap. Guna biskut chipsmore lebih moist.

Bahan-bahan: 

1 peket besar biskut chipsmore
200ml susu dutch lady perisa coklat

Cara penyediaan : 
1. Patah-patahkan biskut dan kemudian campur sekali dengan susu.

2. Blend hingga sebati.

3. Masuk dalam acua, kemudian kukus selama 30 minit.

4. Hiaskan dengan coklat cair dan coklat urai di atasnya. Sedia untuk dimakan.

kredit : Norashikin Ibrahim VIA MAHN

Bila sebut tentang menu yang berasaskan lembu, pasti anda kurang tahu cara memasak bahagian lidah lembu.

Jangan bimbang kali ini, kami kongsikan cara memasak lidah lembu yang paling senang dan semestinya sedap.

Mengikut tuan empunya resipi Sh S. Soffian, cara ini pastinya membuatkan lidah lembu lembut dan empuk lebih daripada daging wagyu!

Lidah Lembu

Bahan-Bahan:

1. 1 Lidah lembu
2. 1/2 cawan kicap manis cap udang
3. 1/2 bar buttercup
4. 1 sudu besar lada hitam
5. Air anggaran 2 cawan lebih

Cara-Cara: 

– Keluarkan lidah lembu yang telah direbus dalam pressure cooker untuk mudah buang kulit lidah dan dibersihkan serta buang hanyir lembu.

– Selepas rebus masukkan separuh cawan kicap manis cap udang dalam periuk belanga. Jangan cap lain nanti pahit tak sedap.

– Kemudian masukkan buttercup separuh bar. Selepas tu letak lada hitam secukupnya dalam 1 sudu besar.

– Terakhir sekali masukkan air sampai separuh lidah terendam. Rebus hingga kuah agak pekat.

– Api jangan terlalu kuat, mulus2 je takut nanti rentung. Pastu tengok2 kan dan pusing2kan supaya masak sekata lidah tu.

– Bila dah pekat kuahnya. Potong lidah nipis2 dan masukkan dlm mangkuk dan siram kicap rebusan tadi. Selamat mencuba!

Sumber:  Sh S. Soffian

Masih di bulan Syawal, ini pastinya bukan sahaja open house di kalangan rakan-rakan dan saudara mara tetapi sekolah anak-anak juga ada melakukan jamuan hari raya.

Bagi ibu bapa sudah tentu pening kepala di buatnya untuk memikirkan menu untuk anak-anak bawa ke sekolah.

Nak suruh bawa menu berkuah seperti kuah kacang atau rendang, risau tertumpah masa dalam perjalanan masuk ke kelas. Maklumlah ada segelintir kanak-kanak ni kadang kala mudah cuai. Ada aje yang tertumpah.

Menarik dengan perkongsian seorang ibu ini, di facebook miliknya, Syahirah Adnan menerusi group Masak Apa Hari berkongsi menu yang paling mudah dan cepat untuk anak-anak bawa bagi jamuan hari raya dengan konsep potluck di sekolah.

Dia menggunakan empat bahan untuk menyediakan Strawberry peanut butter sandwich untuk anaknya bawa ke sekolah.

Malah dia tidak sangka menu itu  paling laris di sekolah anaknya. Difahamkan dia juga mendapat inspirasi daripada perkongsian penguna facebook lain yang berkongsi resipi berkenaan.

“Strawberry peanut butter sandwich ni memang menarik & paling laris masa potluck di sekolah anak tadi.”

“Thank you pada sis yg share idea sandwich ni haritu.”

INI BAHANNYA

4 bahan je nak buat sandwich ni..
Roti Coklat kismis
Roti butterscotch
Strawberry filling
Chocolate peanut butter

CARA PENYEDIAAN

2 Bungkus roti ni boleh dapat satu box sandwich tu.. ada lebih pulak lagi roti butterscotch tu

Strawberry filling & chocolate peanut butter

Strawberry peanut butter sandwich ni memang menarik & paling laris masa portluck di sekolah anak tadi..Thank you pada sis yg share idea sandwich ni haritU

Sumber: Syahirah AdnanMasak Apa Hari 

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club