Kek minyak memang cukup digemari ramai, resipi yang simple dan cara buat pun mudah.
Jika ibu-ibu teringin nak buat untuk minum petang atau sajian hujung minggu nanti, boleh lah cuba resipi ini.
Menggunakan bahan yang mudah dan caranya pun tidak rumit. Guna pengisar pun dah boleh dapat kek yang gebu Dan lembut. Nah admin kongsikan resipi daripada puan Masni Bahari
Kek minyak sunquick kukus..alhamdulillah menjadi dgn gebunya…ada yg suka x🙋♀️
Edit resepi..
Kek Minyak Sunquick Kukus
Bahan-bahan
4 biji telur..
2 cawan tepung gandum..
Ads
1cawan gula..blend halus
1 cawan susu cair..
1cawan minyak masak..
1sudu besar ovelet..
1sudu besar baking powder..
3 sudu besar pati sunquick..nak lebih silakan
Ads
Skit pewana oren..
Caranya..
Satukan semua bahan kecuali tepung minyak susu cair..mixer bahan td sampai jadi putih gebu. Kemudian, baru tuang susu cair minyak..mixer sebati baru tuang tepung..adun sebati.
Sapu minyak skit dekat loyang alaskan dgn kertas minyak..pastu kukus selama 45minit sampai masak na.
Pastikan air betul2 mendidih baru letak adunan kek tadi. Siap!
Rupanya Susah Nak Jawab Soalan Matematik Tahun Satu Ni. Patutlah Ibu Ayah Ramai Yang ‘Pening’.
Setiap ibu ayah pastinya ingin memberikan yang terbaik buat anak termasuk cemerlang dalam pelajaran.
Namun siapa sangka, skema jawapan subjek yang diajar di sekolah dirasakan amat sukar berbanding zaman persekolahan mereka lalu.
Prihatin dengan permasalah itu, Cikgu Mohd Fadli Salleh turut menyuarakan skema jawapan untuk subjek berkenaan yang dikatakan terlalu tinggi aras soalannya.
Menerusi perkongsiannya, Cikgu Fadli yang juga guru matemarik memberitahu ramai ibu ayah telah memintanya untuk memberi tunjuk ajar bagi menyelesaikan soalan berkenaan. Fuh, memang susah betul soalan tahun 1!
Patutlah Cikgu Mohd Fadli Salleh sering memperjuangkan silibus yang didakwa tinggi dan padat untuk murid sekolah rendah.
Seterusnya ikuti perkongsian cikgu yang komited ini mengenai skema jawapan matematik tahun 1 yang membuatkan ibu ayah pening kepala!
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
“Ni latihan dalam buku Matematik Tahun 1. Ramai parents pm aku bagaimana nak ajar anak soalan ni.
“Susah kan? Lagi susah nak fahamkan budak usia 7 tahun. Tak hairan, ramai ibubapa bagitahu cikgu-cikgu Matematik anak mereka skip soalan ini.
“Nak ajar tahap pemikiran budak usia 7 tahun nak bagi faham tu payah. Ajar senang. Memberi faham, susah.
“Tapi sejujurnya, jika anak-anak kuasai teknik ini, mereka dapat mengira dengan lebih pantas dan laju. Cuma masa mencemburui. Silibus banyak dan padat, masa mengajar sikit yakmat.
“Maka tidak hairan jika ada guru yang skip part ini. Kerana jika ajar nak bagi faham, makan masa. Mungkin seminggu (5 waktu) hanya untuk bagi murid faham teknik pengiraan ini sahaja.
“Sedangkan banyak lagi silibus perlu dihabiskan. Sebab tu aku cakap, silibus yang ada sekarang ini memberi guru dua pilihan sahaja.
Silibus dapat dihabiskan, namun tak dapat memberi faham yang elok kepada murid setiap sub topik yang diajar.
Silibus tidak dapat dihabiskan sebab guru tumpu nak bagi faham setiap topik yang ada dalam buku teks.
Ramainya guru akan memilih option pertama. Habiskan silibus dengan mengajar laju. Jika tak habis silibus, masalah juga. Sebab tahun akan datang murid lagi bermasalah dengan topik yang belum pernah diajar.
“So, memang dilema.
TAMBAH MASA MENGAJAR MATEMATIK UNTUK LEBIH FAHAM
”Silibus Matematik sekolah rendah yang ada sekarang, walau ramai merungut susah, tinggi, KBAT dan seumpamanya, aku tetap setuju dengan silibus ini. Aku tak nak silibus diundur semula. Memang ini keperluan zaman sekarang.
“Cuma perlu tambah masa mengajar subjek Matematik dari 5 waktu kepada 10 waktu seminggu. 10 waktu = 5 jam masa belajar.
“Jika tambah masa subjek Matematik, aku yakin silibus sedia ada tak perlu pun diundur semula kerana guru-guru ada masa yang cukup untuk mengajar dan memberi faham kepada murid-murid.
“Cuma nak tambah masa mengajar subjek Matematik, subjek lain perlu dikurangkan masa atau dimansuhkan terus. Pada aku, tahap 1 tak perlu mereka belajar sampai 10-13 subjek. Cukup 4-6 subjek teras cukuplah.
”Bagi mereka mahir betul-betul pengiraan, membaca, menulis dan bahasa kedua (English). Tahap dua baru tambah sikit demi sikit subjek lain.
”Ni dah la semua subjek padat dan tinggi silibusnya, masa mengajar pula sedikit.
”Maka yang dikejar tak dapat, yang dikendong keciciran. Rugi!
“Jika tak mahu juga kurangkan subjek, nak tak nak kena rendahkan aras silibus. Permudahkan. Itu saja caranya aku rasa. Dua pilihan yang ada.
Nak kekalkan silibus, boleh. Kurangkan subjek.
Nak kekalkan subjek, boleh. Rendahkan silibus.
“Pilih salah satu. Jangan pilih keduanya. Kerana bila pilih keduanya kegagalan menanti dan ia dah pun terbukti.
”Sesuatu perlu dilakukan. Perubahan perlu ada. Tak boleh biarkan hal ni berterusan. Kesian anak-anak kami.
Siapa pernah goreng ikan keli? Kalau pernah mesti ada pengalaan ‘berperang’ dengan ikan di kuali yang meletup-letup minyaknya. Silap-silap boleh terkena pada kulit dan mengundang sakit dan berparut pula.
Atas sebab ini, biasanya tudung periuk akan dijadikan perisai bagi menyelamatkan diri daripada terkena percikan minyak panas. Begitu sukar nampaknya usaha seorang ibu dalam menyediakan hidangan ini untuk keluarganya yang tercinta.
Sebenarnya ada cara lebih mudah dan selamat boleh dilakukan oleh anda bagi memastikan ikan keli di kuali tidak meletup lagi. Ayuh semak beberapa petua ini yang boleh dicuba.
Sama ada lumurkan tepung gandum bersama dengan garam dan kunyit sebelum digoreng atau taburkan tepung gandum ke dalam kuali ketika menggoreng ikan. Kedua-dua cara ini berkesan untuk menghentikan ‘letupan’ ikan keli yang digoreng.
Selain daripada itu, dikatakan mencuci ikan dengan tepung gandum juga dapat menghilangkan rasa hanyir dan memberi rasa isi ikan yang lebih enak ketika dimakan.
[su_highlight background=”#c6f0f8″ color=”#ec281f”]2. Asam keping[/su_highlight]
Penggunaan asam keping juga dikatakan mampu menghentikan kesan ikan keli yang digoreng daripada meletup. Caranya semasa ikan digoreng, masukkan dua atau tiga keping asam ke dalam kuali.
Kemudian tutup dengan tudung periuk dan biarkan sehingga masak. Kaedah ini bukan sahaja selamat malah ikan yang dimasak lebih garing dan enak rasanya.
Orang tua-tua ada juga berpesan untuk gunakan garam kasar untuk tujuan ini. Caranya cukup mudah, hanya masukkan beberapa biji garam kasar ke dalam minyak yang panas sebelum menggoreng ikan. Elok juga untuk dicuba mungkin helah ini berjaya mengatasi kesukaran saat menggoreng ikan keli.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Biasanya dalam membeli pelbagai jenis mee basah seperti kueteaw, mee kuning atau mee laksa, kita jarang membeli dalam kuantiti yang banyak. Cukup sebungkus dua untuk sekali masak.
Bimbang juga kalau terlebih beli dan bila disimpan di dalam peti sejuk, mee jadi keras.
Pun begitu, melalui perkongsian pengalaman daripada Hani Mynis, rupanya ada teknik perlu dibuat untuk pastikan mee tetap elok. Nak tahu lanjut, ini perkongsiannya.
Penyimpanan mee (kuning, kuey teow dan laksa) basah
Alang-alang hari tu ada yang tanya macam mana nak simpan mee-mee basah ni supaya tahan lama. Hani kongsi kat sini lah ya. Eleh hani copy paste sharing hani kat IG kat sini je hahahaha here we go:
Hani ni hantu laksa penang. Selalunya setiap bulan akan masak laksa. So ni cara nak pastikan laksa basah yang hani beli tahan lama dan tak berbau hapak ke apa. .
Cara ni sesuai untuk semua jenis mee basah (mee kuning, mee kuey teow dan mee laksa). Mi basah macam ni kalau letak kat luar peti ais boleh tahan 3 hari. Letak je kat tempat redup (no direct sunlight) kat dapur. .
Tapi kalau nak tahan 2-3 minggu, jangan masukkan terus dengan plastik sebungkus-sebungkus tu terus dalam peti ais.Nanti dia mem”beku” dan melekat-lekat mi nya. Bila nak makan kena rebus balik, lepas tu sebab dia keras kejung mulalah dia patah-patah so tak cantik mi nya. Lepas tu lama pulak nak tunggu mi tu terurai satu-satu kan. Sapa pernah buat macam tu faham maksud hani hehehe (hani pun pernah buat dolu-dolu haha)
Buat Begini
1. Keluarkan mee dari bungkusan.
2. Masukkan dalam bekas berpenutup.
3. Letakkan minyak dan lerai-leraikan.
4. Tutup bekas dan simpan dalam peti sejuk bahagian chiller.
So cara yang sebetulnya (ni yang hn tanya penjual laksa dan mee kari), lepas beli keluarkan dari bungkusan dan terus masuk dalam bekas berpenutup, letak minyak sikit dan urai-uraikan mi tu. Pastikan dia tak seketul membongkah cmtu je mi dia. Jgn kena air.
Pastikan bekas nak diisi tu pun kering. Tutup bekas dan masuk dalam peti ais bahagian chiller. Tiga minggu pun boleh tahan.
Nanti time nak makan rebus air sekejap , air dah mengelegak masukkan mi dan nanti mi dia cantik tak patah-patah.
Ok dah boleh makan laksa tetiap hari tetiap minggu sebab selalu masak laksa memang hani lebihkan kuih laksa tu dan bekukan. Nak makan panaskan je. Sapa hantu laksa macam hn bolehlah try camni.
Baik anak lelaki mahupun perempuan semuanya perlu dilayan sama rata. Jika anak perempuan diajar mengemas rumah, anak lelaki perlu diajar lebih lagi supaya terbiasa dengan tanggungjawab ini.