Terdapat pelbagai resepi untuk hidangan seisi keluarga. Salah satunya boleh cuba resepi ayam masak kurma. Boleh cuba cara ini.
RESEPI AYAM MASAK KURMA
=========================
Ads
Bahan-Bahan:
.
1 kg ayam
4 sudu besar rempah kurma ayam
rempah tumis (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang)
2 cawan santan pekat
2 biji tomato (dipotong 4)
2 biji kentang
1 biji lobak merah (didadu besar)
sedikir air asam jawa
Bahan untuk dikisar:
5 ulas bawang putih*
5 ulas bawan merah*
2 cm halia*
.
Cara Penyediaan:
.
1. Panaskan minyak
2. Masukkan bahan kisar, rempah tumis dan rempah kurma ayam, kacau sehingga pecah minyak
3. Masukkan ayam kacau sebati dan biar masak seketika
4. Masukkan kentang dan lobak merah serta sedikit asam jawa
5. Apabila kentang & lobak merah sudah empuk, masukan santan
6. Kacau sebati dan biarkan mendidih
7. Masukkan tomato, garam & gula secukup rasa
.
Selamat Mencuba!
Ads
Ads
Sumber: FB Resepi Masakan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Jika merancang untuk mengadakan rumah terbuka, dan masih terfikir menu yang ingin dimasak. Mungkin boleh memilih salah satu menunya adalah hidangan barat iaitu spagetti carbonara.
Umumnya anak-anak pasti menggemarinya dengan rasa lemak berkrim carbonara ni.Ditambah pula dengan ramuan seperti ayam, cendawan, sosej dan sebagainya yang ada di dalam sos tersebut, pasti akan dapat memancing selera mereka.
Pun begitu dalam menyediakan hidangan sos carbonara ini, biasanya ramai antara kita terbiasa menggunakan sos yang sedia ada di pasaran.
Namun tahukah anda, sebenarnya sos carbonara ini boleh disediakan dengan resipi tersendiri. Jika ingin dibandingkan rasanya, memang puas hatilah senang cakap. Tidak dengan itu, kosnya juga jauh lebih menjimatkan berbanding jika memasak menggunakan sos yang ada di pasaran.
Untuk itu, dikongsikan resipi istimewa daripada Sabrina Abdul Ghani. Menurutnya resipi ini begitu mudah untuk disediakan, tdak sampai 15 minit, siap!
Jadi ayuh semak apa ramuan yang diperlukan.
Spageti Carbonara
Bahan-bahan :
Bawang holland
Daun bay
Sosej
Isi ayam-dihiris
Cendawan butang
Serbuk lada hitam
Oregano
2 sudu tepung gandum
Susu segar
Keju Cheddar
1/2 cawan air
Garam secukup rasa
Langkah demi langkah :
2. Masukkan ayam, sosej, cendawa, oregano dan serbuk lada hitam. Tumis sehingga berbau harum.
3. Masukkan tepung gandum dan kacau hingga sebati.
4. Tuangkan susu dan tambahkan air ½ cawan.
5. Biarkan mendidih dan kemudian masukkan garam dan juga keju cheddar. Kacau seketika dan sedia untuk di hidang bersama spageti yang telah direbus.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Masak Chicken Chop Terasa Sedap & Berempah Bila Guna Ramuan Istimewa Ni. Mudah & Gerenti Jadi!
Masakan yang dihidangkan oleh ibu tercinta diakui cukup menyelerakan dan mempunyai kepelbagaian menu. Umumnya hidangan yang dimasak ada yang berasa pedas, lemak manis, malah ada juga menu yang beraroma dengan rasa rempah yang asli dan pelbagai citarasa hingga menjadikan hidangan ibu sentiasa dirindui untuk dijamah.
Sedar atau tidak, kepelbagaian ini sebenarnya terhasil daripada penggunaan bahan masakan yang berbeza dan seterusnya menjadikan masakan ibu begitu sedap dan unik.
Salah satu bahan utama dalam masakan yang sering digunakan oleh ibu-ibu, lain tidak bukan adalah rempah ratus. Bahan istimewa inilah yang akan memberikan aroma dan citarasa menarik kepada masakan harian kita sekeluarga.
Lada Hitam, Pedas Berempah
Penggunaan lada hitam umpamanya, bukanlah sesuatu yang asing dalam masakan yang disediakan oleh ibu kita sama ada dalam menyediakan menu tradisional atau pun menu barat.
Keistimewaan lada hitam yang dapat memberi aroma yang kuat serta mempunyai rasa pedas berempah, menjadikan lada hitam sering digunakan dalam masakan seperti bihun Singapura, sup, spaghetti, laksam dan dijadikan sebagai sos lada hitam yang menyelerakan.
Citarasa Autentik, Gerenti Sedap
Bercerita dalam pemilihan produk sos lada hitam yang ditawarkan di pasaran, ternyata banyak pilihan. Namun dalam banyak-banyak produk yang ditawarkan, produk jenama MAGGI jadi pilihan ramai ibu-ibu bagi memastikan dapat menyediakan menu yang enak dengan rasa autentik berempah yang lazat.
Apa Istimewanya MAGGI Pes Lada Hitam Ni?
MAGGI Pes Lada Hitam ini diperbuat daripada bahan-bahan segar dan gabungan lada hitam dan rempah ratus yang berkualiti tinggi.
Lantaran itu, ia sangat serasi dijadikan bahan utama dalam pelbagai masakan yang berasaskan daging, ayam dan sebagainya.
Bahkan boleh juga digunakan untuk bahan perapan atau bahan tumis yang menjanjikan citarasa enak dan gerenti menjadi!
Jadi apa kata sempena musim cuti sekolah ini, anda sajikan hidangan Chicken Chop berserta sos lada hitam daripada MAGGI untuk pancing selera anak-anak seperti resipi yang dikongsikan di bawah ini. Pasti anak-anak gembira dan makan bertambah dibuatnya.
Chicken Chop Lada Hitam
Bahan-bahan:
2 Peha ayam tanpa tulang
1.5 sudu besar MAGGI Pes Perencah Lada Hitam
2 sudu besar Tepung Gandum
3 sudu besar Minyak Masak
1 paket Salad Campur
0.35 cawan Lobak Merah
0.5 cawan Brokoli
1 cawan Tomato Ceri
100 g Ubi Kentang
1 sudu besar Mentega
2 ulas Bawang Putih
1 Bawang Kecil
0.5 cawan Cendawan Butang
0.5 sudu kecil Oregano Kering
2 sudu besar Tepung Gandum
1 cawan Air
1.5 sudu besar MAGGI Pes Perencah Lada Hitam
0.5 sudu kecil Gula
0.25 cawan Susu Penuh Krim Nestlé
Langkah Penyediaan
Langkah 1 : Perapkan isi peha ayam dengan MAGGI® Pes Lada Hitam selama 30 minit.
Langkah 2 :Salutkan dengan tepung gandum. Panaskan minyak masak. Gorengkan sehingga garing.
Langkah 3 :Untuk membuat sos, cairkan mentega. Kemudian, tumiskan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang. masukkan cendawan butang hitam dan rempah kering oregano. Tumis sehingga layu.
Langkah 4 : Masukkan tepung gandum. Gaul sebati.
Langkah 5 :Masukkan air, MAGGI® Pes Lada Hitam dan gula. Gaul sebati dan renehkan sehingga pekat.
Langkah 6 : Setelah pekat. Masukkan krim masakan. Gaul rata.
Langkah 7 :Susunkan sayur-sayuran yang telah direbus dan ubi kentang bersama chicken chop. Tuangkan sos lada hitam, sedia untuk dihidang.
Jika anda ingin mencuba pelbagai menu yang lainnya, bolehlah layari laman web MAGGI dengan klik di sini. Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kalau ada pisang lebih kat rumah, jom cuba buat cekodok pisang rangup ni untuk sarapan pagi. Guna bahan mudah je nak buat. Perut pun kenyang!
Ada tips nak buat cekodok pisang yang sedap iaitu jangan kisar bahan-bahan yang digunakan, cukup hanya gaul rata saja! Nak tahu cara lengkap? Jom lihat resipi di bawah.
RESIPI CEKODOK PISANG RANGUP
Bahan-bahan:
10 biji pisang dilenyek (saiz macam dalam gambar. Kalau buah pisang yang besar kurangkan ye)
2 sb Planta
4 sb gula pasir
1 sk soda bikarbonat
1sk baking powder
1sk garam
2 cawan lebih sikit tepung gandum
Cara-cara:
Satukan semua bahan-bahan di atas kecuali tepung gandum.
Gaul sebati sahaja, jangan blend nanti tak sedap.
Kemudian masukkan tepugn gandum dan gaul rata.
Perap sekejap selama 30 minit.
Kemudian sedia untuk digoreng dalam minyak panas menggunakan api sederhana.
Selamat mencuba!
Kredit: Noriza Awang Hamat
Dapatkan Telaga Biru Pakej Kenal Jawi Kenal Al Quran Set dengan kos diskaun RM5, dengan menggunakan kod KELGST5 di sini
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
