Sekali sekala teringin juga kita sekeluarga menikmati minuman istimewa yang dicampurnkan bersama pearl bubble. Rasanya yang kenyal-kenyal memang enak dimakan sambil menghirup air yang menyegarkan.
Jadi apa kata, ketahui cara mudah untuk hasilkannya. Hanya dengan merebus topiaca pearl atau juga dikenali sebagai sago yang ada dijual dipasaran bersama beberapa bahan-bahan lain seperti pewarna dan sebagainya, pearl bubble sudah tersedia untuk dinikmati bersama minuman kegemaran keluarga.
Hal yang sama juga dilakukan oleh Dyla Mahdaly, bilamana mencampurkan pearl bubble yang dimasaknya sendiri ke dalam air susu kurma. Nyata memberi rasa yang lebih enak dan tersendiri.
Pearl bubble cara saya…. Senang. Beli big tapioca pearl ni.. Amik yang besar… Kalau kecik boleh wat kuih sagu mata ikan…
Bahan-bahan:
Letak pewarna merah
Serbuk koko
Brown sugar
Cara penyediaan:
- Masukkan air dalam periuk dan jangan lupa kena lebihkan sukatan air dari bubble pearl.
- Kacau dan masakkan atas api sederhana. Sentiasa kacau, kalau tidok dia melekat di periuk.
- Masak ni maybe ambil masa lama sikit sampai dia kenyal.
4. Lepas tu tapis… Dan boleh hidang dengan pelbagai air.
Hari tu nampak ais, susu kurma jadi boleh dicombinekan kena la dengan citarasa tekak.
Kalau nak gelap, letak pewarna hitam. Tapi sebab tak ada saya campur koko powder dengan pewarna merah.
Selamat mencuba…!
sumber : dyla mahdaly via MAHN
Tanam Daun Sup Tak Menjadi, Kena Tahu Teknik Ni Betul-betul. Baru Hidup Subur!
Daun sup menjadi antara bahan yang sering digunakan dalam masakan, baunya yang beraroma melengkapkan lagi menu yang dihidang.
Untuk itu alangkah bagusnya jika ada yang mencuba untuk menanam sepokok dua daun sup untuk memudahkan dipetik bila ingin digunakan.
Jadi sebelum anda mencuba untuk menanamnya, apa kata baca perkongsian daripada Eddy Rusdy Abdullah ini.
Sebab ramai kawan2 fb saya tanya tips dan petua tanam daun sup ni, jadi saya share kt sini. Harap membantu dan bermanafaat. Cuma saya bertuah kali ni, tanam musim hujan, jarang siram tapi gebu gebas dia membesar dengan sihat.
Keperluan Cuaca
Daun sup memerlukan kawasan yang mempunyai cahaya matahari yang tinggi iaitu antara 6-8 jam sehari.
Penyediaan Tanah
Daun sup memerlukan tanah yang mempunyai sistem pengairan yang baik dan mempunyai kandungan organik yang sederhana. pH tanah yang diperlukan antara 6-7.
Tanah ini akan dicampur dengan tanah kompos vermi (vermicompost) dengan nisbah 10:100.
Semaian Benih
Benih daun sup perlu direndam selama 24 jam sebelum di tanam. Ini adalah kerana, kadar percambahan daun sup perlahan dan selalunya ia akan mengambil masa 3-6 minggu untuk bercambah jika tidak dibuat rendaman sebelum di tanam.
Benih disemai di dalam bekas semaian yang berwarna hitam (bersaiz 150 cm) yang di isi dengan tanah kompos vermi: campuran tanah. Pastikan bekas semaian mempunyai 3-4 barisan dengan jarak antara 45-55 cm setiap barisan. Selepas 2 minggu semaian, kesemua anak benih yang mempunyai ketinggian antara 5-10 cm akan di tanam ke bekas lebih besar. Tapi saya terus tabur tanam dalam pasu panjang mcm dlm gmbr ni. Untuk makan sendiri je.
Sistem Pengairan
Keperluan air daun sup adalah sama seperti sayur berdaun yang lain. Oleh itu, daun sup perlu di siram dua kali sehari untuk memastikan keperluan air adalah cukup.
Pengurusan Penyakit dan Perosak
Penyakit yang selalu ditemui pada daun sup adalah penyakit virus seperti Yellow Aster. ‘Septoria apiicola’ adalah salah satu penyakit dedaunan yang paling penting, ia disebarkan melalui benih. Serangga perosak seperti aphids, carrot weevil, corn earworm, flea beetles and leafhoppers.
Tuaian
Anak pokok daun sup bersedia di tuai selepas 60 hari ditanam. Tuaian daun sup boleh dilakukan dengan menggunakan gunting, pemangkas ataupun tangan sahaja.
Daun sup akan di potong sekurang-kurangnya 3 cm di atas pangkal dan akarnya akan di basuh dengan air untuk membuang kotoran.
Cara Simpanan Daun Sup
Untuk menjaga kesegaran daun sup anda, anda perlu menyimpan pada kelembapan relatif 95% dan suhu antara 0-2 ° C.
Selain itu, daun sup juga boleh disimpan dengan cara mengeringkan daun di bawah sinaran matahari. Untuk pengeringan yang lebih cepat, simpan daun di dalam oven pada suhu 38–43 ° C selama beberapa minit sahaja. Kemudian, simpan daun yang telah dikeringkan ke dalam bekas kedap udara.
Diharapkan perkongsian cara tanam daun sup ini dapat membantu anda semua untuk bercucuk tanam di rumah.
Sumber : Eddy Rusdi Abdullah
Resipi Capati Turun Temurun Keluarga 30 Tahun, Guna Tepung Atta, Roti Tetap Lembut Sampai Ke Petang.
Bagi yang gemar makan di kedai mamak tentu rindu salah satu menu popular di sini antaranya capati.
Biasanya ia dihidangkan dengan kuah dal atau kari. Walaupun telah mendapat kebenaran untuk makan di kedai, ada juga yang masih belum bersedia berbuat demikian.
Selain bungkus makanan di kedai, apa kata cuba buat sendiri capati di rumah. Dah siap boleh terus makan bersama keluarga.
Menerusi perkongsian oleh puan Sha Yaacob, menyediakan resipi capati turun temurun keluarga sejak 30 tahun. Katanya resipinya itu menjadikan roti kekal lembut walaupun sudah sejuk.
Seterusnya ikuti resipinya.
Capati resepi turun temurun tahun 30 tahun, sejuk tetap lembut. Siapa suka capati? Resepi saya agak-agak je. Sebab dah terbiasa buat 6 tahun campak-campak ja.. Maaf kalau ada yang terkurang. Saya halalkan untuk berkongsi.
Resepi capati.
1kg tepung atta.. (better beli yg timbang ya.. baru lembut elok & original capati) kalau yg pack tu nnt capati keras..
1liter air (kurgkan sikit x pe, nnt keras buleh tmbah air masa uli)
2 sudu kecik garam
1 sudu tea gula….
2 sudu gula majerin sayur.
Cara penyediaan:
1.Masukkan air dalam bekas, gula & garam. Sebatikan.
2.Masak majerin sampai cair. Masukkan dalam bekas air tadi.
3.Uli jangan terlalu lmbut, jangan terlalu keras. Siap rehatkan 30min. Boleh buat bebola. lagi elok doh bebola dibiarkan semalaman supaya lebih lembut & sedap dimakan.
4. Canaikan dan boleh dibakar. Sekilo tepung dpt dlm 23 biji macam tu.
Selamat mencuba!
Sumber: Sha Yaacob
Nak Bersihkan Dapur Sampai Berkilat, Tak Perlu Guna Banyak Modal. Guna Bahan Ini Sahaja!
Kesan tumisan minyak yang memercik bukan hanya dipermukaan dapur malah dinding dapur juga turut terkena. Biasanya kita akan mengelap dengan kain pengelap dan barulah membersihnya dengan span dan sabun bagi menghilangkan minyak hingga bersih.
Pun begitu, kotoran sebenarnya masih lagi tertinggal. Walaupun nampak bersih namun dapur kita tidaklah berkilat dan cantik seperti baru.
Petua yang dikongsikan oleh Rohaslizawati Ibrahim di facebook ternyata sangat hebat. Dengan hanya gunakan ubat gigi, dapur gasnya tampil berkilat seperti baru. Hebat!
Nak kongsi cara saya bersih dan kilatkan dapur gas guna ubat gigi. Daki kat celah-celah semua hilang.
Langkahnya:
1. Sapu ubat gigi di permukaan dan celah-celah dapur.
2. Kemudian gosok guna tuala atau tisu lembab.
3. Kalau tempat yang degil tu letak banyak sikit ubat gigi.
4. Bila dah siap, gosok dan lapkan dengan tisu atau tuala basah.
5. Bila dah bersih, lapkan dengan tisu atau tuala kering. Siap!
Dah kilat rasa sayang pulak nak masak??
Hebat kan? Paling penting tak gunakan kos yang banyak. Ambil sedikit ubat gigi yang ada di rumah dan cuba bersihkan dapur kita. Senang saja!
Kredit: Rohaslizawati Ibrahim via Deco Ruang Dapur
