Untuk memudahkan urusan memasak, ada segelinitir kita akan kisar bawang dengan jumlah yang banyak untuk di simpan dalam petia ais.
Namun, masalah timbul apabila warna bawang menjadi ungu bukan putih segar. Akibatnya ada yang terpaksa buang sebab bau pun tak fresh.
Menarik dengan perkongsian ini, lelaki ini menunjukan petua untuk memastikan bawang tidak bertukar warna ungun tapi masih kelihatan elok.
Seterusnya ikuti perkongsian ini.
Harini saya nak share ilmu sikit. Sebab haritu saya tengok satu post akak ni tanya, Kenapa bawang blend naik warna ungu? Tips nak buat bawang blend (bawang mesin) supaya tahan lebih lama. Zahirah Maisarah selalu buat stock sampai boleh tahan 1-2 bulan dan boleh jugak letak dalam freezer (lagi lama tahan).. Jangan risau, warna dia tetap bersinar-sinar
Campuran minyak bawang kisar tahan tak bertukar warna
Tips: 1. Bawang holland 2. Minyak Masak *lepas blend, masukkan dalam bekas dan tambah lagi minyak masak secukupnya. Noted* Jangan pakai air biasa, nanti bawang tu akan bertukar warna dan tak boleh tahan lama
Ads
Isi minyak masak sebelum kisar
Ini hasilnya telah dikisar. Tahan hingga 2 bulan. Warna bawang tak bertukar jadi ungu.
Ketahuilah kehadiran anak yang ramai bukan beban sebaliknya pembawa rezeki yang kita tidak nampak. Juga tidak mustahil, kita yang menumpang rezeki anak.
Jarang sekarang pasangan memiliki anak ramai. Kalau ada tu memang ‘rare’ lah. Walaupun mungkin penat, tapi anggaplah ia cabang rezeki.
Sebagaimana perkongsian wanita ini menerusi facebooknya, Khairunnisa Hamzah yang mengulas mengenai tular sebuah ciapan di sebuah twitter yang menyentuh mengenai perbelanjaaan sebuah keluarga itu memerlukan kos yang tinggi.
Ibu kepada lima anak ini mempunyai padangannya tersendiri mengenai kos sebuah keluarga terutama bagi keluarga yang mempunyai anak yang ramai.
Seterusnya ikuti perkongsiannya.
Saya tertarik dengan statement berikut, “Berkeluarga ini bukanlah satu benda yang murah”
Tadi sahaja saya baru kongsi cerita dengan mak tentang perbelanjaan kami beli barang keperluan harian dan belanja dapur yang mencecah 1 ribu ringgit yang hanya bertahan 2 minggu, jika bernasib baik. Jika tidak, hanya 1 minggu sahaja.
Itu belum termasuk kecederaan barang atau keperluan yang tiba-tiba perlu. Nak tahu mak kata apa? Mak kata, “Kasar kau belanja” Saya terdiam…
Tapi kemudian saya terpaksa cerita balik macam mana kita yang ada anak ramai ni nak hidup setiap hari.
1. Kalau masak maggi, 1 bungkus besar terus kena masak. Kalau 1 pek saja mana cukup. Boleh buat anak-anak bergaduh.
2. Goreng ayam, itu pun dah potong kecil-kecil. Tapi anak tengah nak makan, tengah membesar, lapar, nak lagi, kenalah masak lagi.
3. Ikan kalau masak siakap seekor yang harga rm11, tak cukup untuk 7 beranak. Yang kecil saja kuat makan ikan, nasi dia tak nak. Tapi masak juga sekor sebab nak bertahankan kos.
4. Udang kalau masak, dapat sorang seekor tu dah kira baik. Kalau buat rencah mee terpaksa belah 2, kemudian belah lagi 2. Biar ada, biar sama-sama merasa.
5. Buah kena beli banyak. Kalau tak, anak nak makan keropok saja. Budak-budak cepat lapar. Kalau buat cekodok saja pun dia boring nak telan juga. Muak. Tapi.. Satu epal mana cukup, kena potong 2-3 epal sekali ngadap makan. Itu untung kalau 2-3, datang hujan, lapar, 5-6 biji kena potong lagi.
6. Itupun petang-petang berpeluh masak keropok ikan. Habis sebungkus, hidang sekali hadap saja. Mak pelik sebab keropok ikan rumah mak boleh sampai berkulat tak ada orang makan.
7. Roti pun mak pening tengok kita beli macam nak buka kedai. 2-3 hari habis roti tu semua, licin. Kita nak makan pun tak sempat pegang. Habis sekejap saja anak-anak makan.
8. Eh, kalau nak listkan bab makanan je, tak habis ler…tu belum lagi hal vitamin, supplement dan makanan sunnah. Kalau ada rezeki lebih, bolehlah diberikan pada anak-anak semua. Kalau tak, hanya pada yang sakit sahaja jika ada yang tak sihat lebih-lebih lagi apabila tibanya musim hujan. Pendek kata, anak ramai ni besar belanjanya.
10. Susu anak, setiap minggu nak kena beli. Seminggu saja habis.
11. Pampers pun nak kena beli lagi dan lagi. Selalu cuak harga pampers dengan susu berapa bila nak beli. Selalu naik harga.
12.Tu belum hal kasut sekejap je dah tak muat. Kasut koyak, selipar tercabut,
13.Bab pakaian lagi jangan cakap, kejap saja lusuh, koyak, lepas tu banyak yang dah kotor sebab tak hilang kena kotoran degil. Yang koyak tu dah beberapa kali jahit, bukan tak jahit.
Ni kalau pakaikan pakaian apa ada, mesti kena sound “Apalah kau pakaikan baju anak-anak” Tapi itulah, bila beli kang kata “Kau belanja kasar” Anak ramai, belanja besar.
Nak beli satu, nanti yang lain tuntut mereka punya juga. Tapi itulah, dalam belanja-belanja, kita pun tak boleh nak hitung balik rezeki datang dari celah mana.
Alhamdulillah sentiasa ada. Tak boleh pun, boleh ada juga. Ini semua Allah punya kerja.
Pernah seorang tokey kedai lampu yang sedang mengandung bertanya saya anak ada berapa orang?
Bila saya jawab 5, dia usap perutnya yang sedang tunggu masa. Dia kata… “You happy kan? I dulu satu anak saja. Bila tambah lagi 1, makin happy. Sekarang sudah nak 3, i happy. U happy tak? Lagi anak banyak, lagi happy kan? Nanti itu rezeki makin banyak”
Saya angguk dan jawab “Setuju” Tak tahulah dia nak sedapkan hati ke apa. Tapi beriya dia minta saya jawab dengan jawapan yang boleh sedapkan hatinya.
Saya doakan dia mudah bersalin dan berkata, “Kalau dalam Islam, setiap anak itu membawa rezeki. Allah dah siapkan rezeki masing-masing. Kami sekarang jaga anak saja, tumpang rezeki mereka”
Dia tersenyum lebar… Nampak seperti lega sangat. Moga senang bersalin Katanya, keluarga dan kawan-kawan bising. 1 anak, kos tinggi. Sekarang dia nak 3 anak. Dia kena kerja keras lagi.
Kawan, Ada anak ke tak ada anak ke bukan kerja kita. Anak berapa in total pun bukan kerja kita.
Kerja kita ialah jalankan amanah dan tanggungjawab yang Allah dah berikan kepada kita. Masa saya dapat biasiswa zaman universiti dahulu, ayah kata, “Anak orang lain boleh beli motor, kereta dengan duit biasiswa. Awak, sampai habis belajar pun tak ada apa”
Bagi saya, keluar universiti dengan sihat jasad, sihat mental, sihat keputusan, itu adalah pulangan yang paling berbaloi. Macam hal anak sekarang ini,
Duit memang habis tapi anak sihat, berakal, berakhlak, berpendidikan dan tidak merempat, itu pulangannya terhadap apa yang kita belanja setiap hari. Ini bukan saja-saja,
Tapi amanah Tuhan yang akan dipertanggungkawabkan hari-hari. Kata saya pada mak,
“Nak buat macam mana, bu. Banyak hidupan di rumah yang perlu dipelihara sekarang ini” Buat semua ibu ayah di luar sana, Bertabahlah.. Terus kuat. Reda, ikhlas, InsyaAllah, Allah bagi kita rezeki kesihatan, kudrat dan kemampuan di luar fikiran.
Semakin umur meningkat pasti sehelai dua uban yang sudah mula tumbuh di atas kepala. Sesekali mungkin ia tidak merisaukan namun setiap kali dicabut dan tumbuh pula pada tempat yang sama pastinya buat kita rasa runsing.
Paling kritikal kawasan yang ditumbuhi uban ini teramatlah gatal. Mencuba beberapa petua tradisional yang diamalkan oleh nenek-nenek kita adalah cadangan paling bijak.
Enam petua ini bukan hanya pulihkan rambut beruban tetapi juga mengatasi masalah rambut lain sekaligus mencantikkan rambut. Cubalah.
1. Melebatkan Rambut
Bahan:
Sekepal nasi
Limau nipis
Garam
Air
Caranya:
Ambil sekepal nasi dan 1/2 biji limau nipis dan direndamkan bersama secawan air dan sebuku garam. Kemudian diembunkan waktu malam. Pagi
esoknya perahlah limau nipis tersebut bersama bahan yang diembunkan tadi. Selepas itu barulah dibasuh rambut anda dengan air campuran tadi dan
biarkan selama 3 jam. Kemudian barulah dibilas dengan air bersih.
2. Kurangkan Kelemumur
Bahan:
Asam Jawa
Caranya:
Bancuh air asam jawa dengan air suam kemudian gosokkan ke kepala. Biarkan selama 10 hingga 15 minit sebelum dicuci.
3. Kurangkan Rambut Gugur
Bahan:
Pucuk labu
Minyak kelapa
Caranya:
Ambil segenggam daun labu muda (pucuk labu) dan tumbuk hingga lumat. Campurkan dengan minyak kelapa secukupnya dan sapukan ke kulit kepala.
Sapukan ke rambut setiap hari.
4. Melebat dan Hitamkan Rambut
Bahan:
Daun Lidah Buaya
Caranya:
Patahkan daun lidah buaya, ambil lendirnya kemudian sapu ke atas kepala anda. Selepas 10 hingga 20 minit basuh rambut anda.
5. Mengurangkan Uban
Bahan:
Serbuk teh
Caranya:
Rendamkan teh semalaman (air rendaman jangan terlalu banyak), kemudian sapukan ke atas kepala anda. Lakukanlah selama 30 minit sebelum anda
mencuci dengan syampu.
6. Melembutkan Rambut
Bahan:
Daun inai
Caranya:
Tumbuk daun inai hingga sedikit kasar dan kemudian sapukan pada seluruh rambut. Biarkan selama 30 minit dan bilas rambut dengan air bersih.
Rumah tangga yang aman bahagia bila mana suami isteri saling bekerjasama antara satu sama lain. Saling melengkapi dan tak lokek untuk menghulurkan bantuan kepada pasangan apabila diperlukan.
Lebih-lebih lagi dalam melakukan kerja-klerja rumah. Tidak semua wanita itu cekap dan mahir dalam memasak dan sebagainya. Jadi, sebagai suami jika anda tahu dan boleh melakukannya, apa salahnya ajar isteri apabila diperlukan.
Demikian yang berlaku pada sepasang suami isteri ini. Walaupun caranya ayang melucukan namun terserlah kesih sayang dan kemesraan antara mereka.
Seorang isteri bertanyakan kepada suami cara untuk menyiang sotong memandangkan dia tidak pandai berbuat demikian.
Apa yang menariknya, walaupun di dalam whattapps perbualan tersebut, sang suami siap memberikan penerangan detail siap dengan gambar lagi macam mana nak siang sotong. Jom tengok perbualan suami isteri di bawah. Lucu kan tapi rare!
Suami siap lukis lagi nak bagi isteri faham. Suami ajar potong paras mata. Memang sweet sangat kan!
Suami ajar buang dakwat/tahi sotong.
Sumber: Sinarfm
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak sekian lama, gambaran isteri tradisional sering dikaitkan dengan peranan di dapur, mengurus rumah tangga sepenuh masa, taat tanpa soal dan meletakkan keperluan diri...
