Hidangan puding karamel merupakan antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai. Gandingan ideal pudingnya yang berlemak, tekstur yang lembut, rasa pahit manis gula karamel yang lazat, cukup enak dinikmati ketika sejuk.
Untuk minum petang hari ini, apa kata cuba resipi ini untuk sajian bersama keluarga atau teman-teman. Bahan yang digunakan tak banyak malah cara membuatnya juga cukup mudah.Jom kita cuba
Bahan untuk puding:
5 biji telur saiz B (jika saiz A, 4 biji)
1 tin susu cair (400ml)
150 ml air biasa
4 sudu besar gula
1 sudu kecil esen vanilla
Bahan untuk karamel:
5 sudu besargula
2 sudu besar air
Cara membuat karamel atau gula hangus:
Masukkan gula dan air ke dalam kuali. Hanguskan hingga keperangan kemudian tuang terus ke dalam loyang. Sejukkan.
Cara membuat puding:
Satukan semua bahan membuat puding di dalam mangkuk.
Kacau perlahan jangan sampai berbuih. Cukup sekadar pecah kuning telur dan sebati.
Kemudian tapis adunan tersebut dan tuang ke dalam loyang karamel.
Kukus selama 45 minit atau sehingga masak.
Sejukkan kemudian terbalikkan. Potong dan hidangkan.
Info Ekstra!
1.Puding ini juga boleh dikukus di dalam oven dgn cara waterbath@bain marie. Caranya,letak air di dalam loyang dan tutup loyang puding dengan aluminium foil dan masak selama 45-50minit pada suhu 180 darjah Celsius.
2.Boleh juga dihiaskan dengan buah-buahan seperti hirisan kiwi, anggur, pic atau strawberi.
Sumber : hanamemories.blogspot.com
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tak Perlu Kaya Dan Romantik, Cukuplah Jujur Serta Setia. Deep Perkongsian Ini
Kasih sayang tidak mestinya diluahkan setiap masa tetapi dengan layanan yang baik dan kebahagian yang diberi itu lambang cinta abadi. Tidak perlu kaya dan romantik, cukuplah jujur dan keikhlas hati untuk bahagia till jannah.
Sebagaimana yang dikongsikan oleh wanita ini, Zalina Yahaya mengenai cara bapanya santuni isteri dan anak-anaknya.
Arwah bapak sayang arwah mak. Kami tahu. Kami sangat faham.
Tetapi dengan cara dia yang tersendiri. Cara kebanyakan lelaki Melayu.
Tak perlu diucapkan – Yang penting aku sayang kau. Tak perlu nak menunjuk.
Tak pernah sekali pun dalam sedar kami, arwah bapak belikan bunga atau hadiah untuk hari jadi atau ulangtahun perkahwinan.
Yang kami ingat kalau ada duit lebih bapak akan bawa kami makan luar.
Bukan makan mewah2 pun. Paling hebat meehoon hailam dan laicheekang dan kadang-kadang tengok wayang kungfu cina. Genre kegemaran bapak.
Atau sekali sekala kalau rezeki lebih lagi, bapak akan bawa kami makan pasembor di kedai mamak dalam bilik makan yang ada aircond. Kami rasa sungguh kaya ketika tu sebab dapat makan di tempat sejuk. Walaupun hanya makan pasembor dan milo ais.
Apa yang bapak buat tu walaupun kecil, Mak nampak sangat gembira. Mungkin sebab kami sekeluarga dapat bersama. Kegembiraan kami adalah kegembiraan mak walaupun hakikatnya mungkin itu hadiah istimewa bapak untuk mak.
Kami juga tahu arwah bapak sayang mak sangat2 selepas arwah mak pergi lebih awal dari dia.
Walaupun bapak cuba menyakinkan kami dia Ok selepas mak tiada, kami tahu bapak ‘menderita’ dan sangat merindui mak.
Cincin kahwin mak tak penah lekang di jari kelingking bapak.
Arwah bapak sayang mak dengan cara dia yang tersendiri yang kalau ditafsirkan pada zaman budak2 sekarang tak romantik langsung. Teruk. Kayu.
Manifestasi sayang generasi sekarang adalah hadiah candle light dinner pada hari ulang tahun perkahwinan.
Hadiah bunga dan chocolate pada hari jadi. Bukti kasih sayang generasi sekarang perlu dimeterialkan. Lagi besar nilai material berkenaan, lagi besar nilai kasih sayang.
Dan apabila ada artis yang hadiahkan percutian ke London dengan tiket penerbangan bisnes class sebagai tanda ucapan terima kasih kepada isteri yang melahirkan anak sulung, beratus ribu like diterima dari nitizen.
Tak kurang yang tag suami masing2. Perlukah…? Saya rasa kita wanita perlu lebih rasional dalam hal-hal sebegini.
Saya tak salahkan Haniszalikha sebab memuatnaikkan kegembiraan dia sekeluarga bercuti di London. Saya sendiri suka tengok keluarga bahagia ni. Suami kacak, isteri cantik, anak cantik dan kaya!
Tetapi bila kita melihat kebahagian dan rezeki orang lain sebagai satu ‘hukuman’ pada kita yang tidak mampu sekalipun bercuti dengan suami, itu sudah tidak kena.
Lebih tidak kena lagi apa bila kita tag nama pasangan kita. Mungkin anda anggap sebagai gurauan suamin isteri, tetapi gurauan ini pastinya menggores perasaan pasangan anda yang selepas 3 hari gaji masuk dah tidak berbaki lagi duit yang ada.
Jangan salah faham. Saya bukan nak membela kaum lelaki melayu yang kayu dan tak romantik. Tetapi saya rasa kita perlu lebih rasional.
Kebahagian rumah tangga dan tingginya kasih sayang suami bukan diukur pada berapa karat berlian yang dia bagi.
Jangan terlalu materialistik kawan2. Dalam zaman sekarang yang mana mencari lelaki baik sesukar mencari gulau enau yang 100% asli, kalau dapat suami yang sanggup teman kita ke pasar pun dah cukup bertuah.
Dalam kita mengeluh suami tak bawa kita makan angin, kawan kita mungkin tengah berperang dengan penderaan emosi dan mental sebab suami bermain kayu tiga.
Belajar bersyukur. Betul…cakap senang dari nak buat. Mulut kata syukur dan redho tapi hati penuh sengketa.
Tapi, tenangkah kalau sepanjang masa kita hidup dengan pasangan, yang kita ungkitkan ialah apa yang dia tak bagi berbanding dengan apa yang dia dah bagi?
Semoga kita muhasabah diri menjadi isteri yang memberikan kebahagian buat suami.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Anak Usia 2 Tahun Banyak Ragamnya, Mak Ayah Jangan Cepat Melatah!
A terrible two! Istilah ini selalu kita nampak dalam mempelajari ilmu parenting. Pada usia anak dua tahun, anak sudah mula meneroka pelbagai perkara di sekelilingnya.
Paling ketara kata Penulis Keibubapaan, Mohd Fhais Salim, anak pada usia dua tahun mempunyai pemikiran dan tingkah laku yang berubah-ubah.
Jangan biarkan sebaliknya pandu arah anak kecil kita dengan rutin harian yang sama. Ikuti perkongsiannya.
Anak 2-3 tahun kejap senang mandi, kejap susah nak mandi, kejap kuat makan, kejap susah makan.. alert!
Ini punca rutin yang tak konsisten.
1. Budak kecil usia ni mereka dalam fasa instinctive behaviour. Bukan di rancang tapi semua terjadi secara spotan.
2. Oleh itu jadual & konsistensi rutin setiap hari memainkan peranan besar kepada mood anak.
3. Kalau biasa tidur jam 9, tiba tiba tidur lambat sikit atau tidur tak dapat bawah ketiak ibu, boleh kacau mood dia esok harinya.
4. Waktu makan, tempat makan & situasi makan yang berubah ubah juga boleh efek mood anak.
5. Jadinya dengan anak-anak kecil ni penting untuk kita stick pada jadual yang konsisten setiap hari, baru tenang tenang sahaja.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Prof Dr Muhaya Kongsi Tip Ikatan Kasih Sayang Adik Beradik, Barulah Tak Stres Didik Anak
Ikatan kasih sayang antara adik beradik tidak akan pernah putus sampai bila-bila pun. Ibarat air yang dicincang tidak akan putus, begitulah hubungan dengan adik beradik. Setiap ibu bapa mendidik anak-anak untuk mewujudkan kasih sayang dan bahagia dalam sesebuah keluarga.
Dalam usaha mendidik anak, pendidikan akidah adalah amat penting iaitu memantapkan keimanan pada jiwa anak-anak.
Prof Dr Muhaya Kongsi Tip Ikatan Kasih Sayang Adik Beradik
Perkongsian Datuk Prof Dr Muhaya mengenai cara didikan Islam dalam diri anak-anak supaya kasih sayang terjalin utuh antara adik beradik ini harus dijadikan panduan bersama.
Namun sebelum itu, ibu bapa perlu memberikan pendidikan akidah bagi anak didahulukan dengan mengenalkan Allah SWT dan menanamkan kecintaan terhadapNya.
Apabila anak-anak telah jelas mengenai akidah, mudah untuk ibu bapa menyuruh anak solat dan sebagainya. Ia sekali gus menjadi cerminan sebagai ikatan kasih sayang dikalangan adik beradik.
Barulah Tak Stres Didik Anak
Ikuti LAPAN cara bagaimana untuk mendidik anak supaya mempunyai kasih sayang antara adik beradik.
1.Elak pergaduhan
Apabila wujud pergaduhan antara adik beradik, tanya kepada anak, adakah ia bagus atau tidak. Ambil gambar semasa bergaduh atau rekod suara jeritannya. Rekodkan. Manakala rekodkan semasa anak dalam keadaan gembira. Bandingkan dan tanya kepada anak-anak, adakah ia sikap yang baik? Berikan penjelasan yang mudah untuk anak-anak fahami bahawa pergaduhan tidak memberikan sebarang kebaikkan dalam kehidupan.
2.Beri pujian
Jika anak-anak memperlihatkan perilaku yang baik, berikan pujian. “Baiknya anak mama.” Tujuan cara ini supaya ia menjadi budaya iaitu berbuat baik akan diberi pujian. Namun jika sebaliknya jangan jadikan ia isu besar. Anak-anak sengaja buat-buat nakal dan bergaduh kerana inginkan perhatian daripada ibu bapa.
3.Minta maaf
“Ajar anak untuk mengucap perkataan ‘minta maaf’ tetapi paksa mereka. Dalam hal ini, ibu bapa harus menjadi contoh. “Mama minta maaf. Tadi mama jerit dan garang!”. Apabila anak melihat ibu bapa berbuat demikian, anak-anak akan mengikutinya.
HAKIKATNYA PADA USIA BAWAH ENAM ATAU TUJUH 7 TAHUN ANAK-ANAK AKAN MENYERAP APA YANG DILIHAT DAN DIDENGAR. JADI IA AKAN JADI HABIT DALAM DIRI ANAK.
4.Kongsi makanan
Mendidik anak mengenai perkongsian makanan melibatkan perasaan. Ibu bapa akan menjadi contoh bukannya memberi contoh. Apabila ada makanan, ibu bapa akan berkongsi dengan anak. “Rasa happy tak bila mama kongsi makanan dengan kakak? Bila kakak kongsi dengan adik, mesti adik happy kan”. Fokus tentang emosi iaitu kegembiraan apabila mendapat kebaikkan. Pendekatan ini akan mendidik anak tentang kebaikkan iaitu jika ada orang berbuat kebaikkan, tentu ada orang akan buat baik kepada kita. Fokus kepada kebaikkan, jangan marah kepadanya.
5.Bagi pilihan
Pergaduhan ekoran berebut barang permainan adalah perkara biasa. Namun selain marah kita boleh memberitahu kepada anak seperti, “Ok takpe adik nak main dulu, lepas puas main boleh kongsi dengan kakak ye.” Cara ini ibu bapa memberi pilihan kepada anak bukannya menunjukkan perbahanan atau pertelingkahan.
PENTING SETIAP IBU BAPA MENGGUNAKAN PENDEKATAN KELEMBUTAN SEMASA MEMBESARKAN ANAK.
Begitu juga jika keluar ke pasaraya membeli makanan, misalnya, “ adik nak beli tak untuk kakak.” Cara ini secara tidak langsung memupuk sikap suka memberi dalam dirinya.
6.Aktiviti mengaji
Biarpun waktu mengaji tetap boleh mengikat kasih sayang adik beradik. Waktu mengaji ini dilakukan bersama-sama, ibu bapa boleh sediakan jurnal iaitu berapa banyak helaian yang sudah dibaca atau buat peraduan berkaitan aktiviti mengaji.
7.Sembahyang berjemaah
Cara ibadah pula ialah melakukan sembahyang secara berjemaah dan jadikan ia sebagai habit iaitu apabila azan,katakan kepada anak, Allah memanggil kita, untuk mengucapkan terima kasih kita kena solat. Cara ini mudah untuk anak-anak faham. Kemudian setelah solat berjemaah, peluk antara satu sama lain.
8.Alam sekeliling
Bagi persekitaran pula, lakukan aktiviti harian seperti, “wow cantikknya langit, siapa buat? Allah! Siapa buat adik, Allah!, Siapa buat mata? Allah! Ibu bapa boleh kuatkan akidah anak-anak dengan alam sekeliling.
Kesimpulannya, untuk mendidik anak-anak mempunyai kasih sayang antara adik beradik, ibu bapa haruslah menjadi seorang yang penyayang. Dengan ini mudah untuk kita sayang kepada anak. Justeru, anak yang disayangi akan belajar menyayangi anak yang dikongsi, belajar untuk berkongsi.
Artikel ini diolah daripada artikel asal KELUARGA
Artikel berkaitan: Gambar Adik Beradik Fazura Raih Perhatian. Ramai Tak Sangka.
“Macam Beli Rumah Lain Terus”. Adik Beradik Kembar Kumpul Duit Cantikkan Rumah Mak Abah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
