Setiap kali masak nasi, mesti akan jadi kerak kat periuk. Dah kalau berkerak tu, mesti lah kena rendam dulu periuk tu sebelum dibasuh. Kalau tidak, tak bersih basuhnya! Tak memasal kena menunggu.
Itu satu hal, membazir pun satu hal. Tiap kali basuh, nak buang sisa nasi tu rasa sayang je. Waktu tu mula teringat iklan, ‘sebutir beras tu ibarat setitik peluh petani’. Hehe.
Jadi, nak elak dari membazir dan susah nak basuh, dan semestinya tak nak tukar beli periuk nasi baru, apa kata cuba masak nasi guna kaedah lain yang dikongsikan oleh Nabilah Hannan iaitu menggunakan kaedah ‘double boil’ pula! Confirm takkan berkerak dah lepas ni.
Cara Masak Nasi Guna Teknik Double Boil
Kadang malas nak layan kerak nasi dalam periuk. Bila dah rendam dlm sink, nampak kerak tu jadi nasi rasa membaziar pulak.
So, jom kita masak nasi teknik double boil. Selalunya orang buat chocolate topping je yang guna teknik ni. Sekarang kita apply kat nasi pulak.
STEP LAST TU PALING UTAMA, kalau ambil master dalam bidang masakan nasi putih tapi tak reti yang tu, tetap disqualified.
Cara-caranya:
1. Basuh beras macam biasa. Dan sukat air macam biasa. Saya pakai mangkuk yang jenis stainless steel tu.
2. Kemudian, periuk nasi tu letak air jugak. Biar terendam separuh dari mangkuk tadi.
3. Rice cooker + periuk nasi taruk air + mangkuk stainless steel (beras dibasuh +air).
4. Langkah paling penting. Pastikan lampu dekat COOK menyala.
5. Kejadian nasi yang telah masak.
Button cook tadi takkan naik warm selagi air yang kita taruk dalam periuk nasi ada lagi. Nak tunggu kering lama lagi la kot nak makan nasinya. Jadi, dalam 20-30 minit lepas on switch tu, boleh check kalau-kalau nasi dah siap masak.
Sumber: Nabilah Hannan
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Hanya Guna Sukatan Cawan Aje, Resepi Kaswi Gula Merah Ini Gebu Dan Sedap
Resipi kuih kaswi seperti ini cukup mudah disediakan! Selain untuk hidangan seisi keluarga, boleh menjadi hidangan bagi majlis potluck bersama keluarga dan rakan-rakan. Perkongsian puan Sabariah Bahasar boleh dicuba. Cara penyediaannya pun mudah hanya mengunakan sukatan cawan. Jom semak bahan-bahan dan cara membuatnya.
KASWI GOYANG
1 1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung ubi
1/2 cawan tepung beras
4 1/2 cawan air
1 suduteh air kapur
3/4 cawan gula pasir
1 cawan gula merah
Sedikit kicap pekat manis(warna lagi cantik)
Daun pandan
Masakkan daun pandan , gula pasir dan gula merah bersama air hingga mendidih. Sejukkan
Masuk kan tepung dan kicap tadi bersama sedikit air kapur…guna whisk or blend pon bole
Tapis kan ke dlm loyang yg di sapu minyak
Kukus dlm 15 minit utk acuan kecil dan 40 minit dlm loyang
Dah sejuk gaul kan bersama kelapa putih bergaram yg sudah dikukus
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Petik Jari Siap Homemade Mi Kicap Macam Restoran Cina. Mudah & Cukup Rasa, Wajib Cuba!
Selalunya bila makan di restoran makanan cina atau tengok di televisyen, semestinya mi kicap menjadi perhatian! Walaupun menu tersebut nampak simple sahaja, tetapi rasanya yang enak dan bau minyak bijan menaikkan selera. Tahu tak, sebenarnya nak buatnya bukannya susah, bahan pun mudah didapati. Petik jari pun boleh siap! Jom cuba buat sendiri di rumah.
RESEPI MI KICAP SEMUDAH ABC!
Bahan-bahan:
-Yee mee
-Bawang putih tumbuk/cincang
-Lada sulah
-Sos tiram
-Minyak bijan
-Kicap pekat
-Tepung jagung
-Sayur sawi pak choy
-Carrot
Cara-caranya:
1.Mi sayur sawi & carrot direndam beberapa minit dengan air panas.
2. Untuk sos mee, tumis bawang putih yang dicincang halus.
3. Bila bawang dah naik bau, masukkan sos tiram, kicap, minyak bijan, air, lada sulah dan bancuhan tepung jagung.
4. Masak hingga didih dan mendapat kepekatan seperti dalam gambar, siap untuk digaul bersama mee
5.Untuk ayam pula, perap dengan sos tiram, kicap dan lada sulah. Kemudian goreng atau bakar guna pan.
6. Daun bawang ,chili sebagai hiasan..Siap! Dah boleh makan!
Sumber: Shamsila Abd Rahim
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Makan Sikit Tapi Kenyang Lama, Dr Ni Saran Minum Air Rendaman Ni!
Ada orang asyik sungguh mulutnya mengunyah, tidak sampai sejam mula lah perut terasa lapar dan mulut pula ‘gatal’ hendak mengunyah. Kadang-kadang kita sendiri pun seakan tak percaya dengan tabiat makan yang berlebih-lebih.
Jadi bagaimana cara untuk kita boleh kawal makan tanpa perlu menahan lapar yang membebankan.
Menurut penerangan Dr Rizal Abu Bakar, rupa-rupanya kalau kita makan sikit namun tetap kenyang boleh berhasil jika amalkan minum air rendaman chia seeds.
Ikuti perkongsian penuhnya di sini.
Nak tahu tak cara makan sikit tapi kenyang lama? Tak rasa lapar. Tak ada rasa nak berkudap kudap?
Nak kan?
Caranya mudah saja. Lepas makan minum air rendaman chia seed. Mudah saja nak buat.
Ambil satu sudu chia seeds. Masukkan ke dalam satu mug berisi air. Lebih kurang 160ml gitu. Biarkan 30 min. Lagi lama lagi bagus.
Lepas makan, minuma air rendaman chia seeds ni. Chia seeds ni akan buatkan kita rasa lebih kenyang.
Kenapa? Bila dah rendam, chia seeds akan perangkap air ke dalamnya. Dari biji kecil dia akan membesar sikit.
Bila kita ambil air rendaman berisi chia seeds, air akan dilepaskan perlahan lahan. Sikit sikit. Jadi kita sentiasa rasa kenyang dan tak dahaga.
Gitulah. Bolehlah cuba.
Sumber : Dr Rizal Abu Bakar
Mesti anda teringat kartun-kartun zaman dahulu? Siapa yang selalu terpacak depan TV mesti tahu banyak kartun. Jadi jom tonton berapa banyak agaknya yang adik-adik BK kita ni tahu pasal kartun popular tahun 90-an dan awal 2000.
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
Lagi video menarik berkenaan pilihan peralatan dapur yang memudahkan kerja kita di dapur. Sila tonton.
ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!
LAGI ARTIKEL MENARIK :15 Minit Jaraknya, Anak Kembar Sepasang Ni Dilahirkan Lain Bulan & Lain Tahun!
Baca Ini Juga :Tiba-tiba Tiada Elektrik, Ambilkan Saja Cotton Bud & Buat DIY Untuk Jadikan Lilin. Boleh Tahan Berhari-hari!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
