Nugget antara makanan yang menjadi pilihan dan kegemaran anak-naka. Baik waktu pagi ketika sarapan atau minum petang.
Jika ibu-ibu biasa membeli nugget di luar dan hanya goreng di rumah, apa kata kali ini cuba buat sendiri. Lebih terjamin kebersihannya selain menjimatkan. Paling penting air tangan ibu pasti lebih disukai anak-anak kan.
Okey, jom kita cuba resepi chicken nugget stick yang diolah oleh Puan Nurul Natasya Abidin ini. Nampak sedap sangat kan? Anda juga boleh jadikan ia menu untuk Memang parti kanak-kanak.
- Ayam bahagian dada – blend
- Daun sup – cincang halus
- Carrot – cincang halus
- Tepung ubi – 2 sudu
- Tepung gandum – 5 sudu
- Garam secukup rasa
- Lada sulah
Cara membuat:
1. REBUS / KUKUS
Mula-mula, rebuskan atau kukus semua bahan.
Kalau nak senang melekat pada batang aiskrim / chopstick / lidi, rebus bulat dulu kemudian baru cucuk.
2. BEKUKAN
Seterusnya bila dah elok dibentuk, bolehlah bekukan dalam freezer.
Tujuan kita bekukan ni supaya testurnya lebih cantik, tak berderai dan kurang serap minyak bila digoreng.
3. GORENG
Bila dah agak beku dalam freezer, bolehlah goreng dengan minyak panas macam kita goreng nugget biasa.
Masa nak goreng, gaul dengan telur dan salut dengan tepung untuk bagi rangup.
Saya gunakan 5 sudu tepung gandum + 3 sudu tepung jagung.
Bila dah goreng, macam nilah hasilnya.
Menarik kan? Budak-budak mesti suka sebab senang pegang.
Macam bebola yang biasa orang jual di gerai-gerai makan. Tapi, kalau buat sendiri ni tentulah lebih sihat dan diyakini kebersihannya. Jimat pun jimat.
Yang penting, lagi sedap sebab guna bahan segar. Insha Allah anak-anak suka.
Jadi, apa tunggu lagi. Bahan semua senang je nak dapat.
Selamat mencuba!
Sumber: Siraplimau
Lana Nordin & Suami Sepakat Terapkan Budaya Orang Melayu Pada Anak-Anak
Pelakon Lana Nodin meluahkan rasa syukur kerana anak bongsunya, William Daud Mckienzie telah menyambut ulang tahun kelahiran pertama pada November tahun lalu. Sebagai seorang ibu, tiada yang lebih menggembirakan melihat anak sendiri yang sebelum ini menderita sakit semakin sembuh. Akui Lana, kesihatan anaknya yang mesra disapa Billy itu semakin baik.
“Syukur pada Ilahi, sebelum ini Allah SWT berikan ujian yang sangat hebat pada daddy dan mommy sekeluarga. Alhamdulillah kini, Allah SWT berikan nikmat untuk menyambut ulang tahun pertama bersama kami.
“Terima kasih Allah SWT dengan anugerah ini, anak saya semakin sihat dan terima kasih juga kerana memberi saya dan suami peluang menjaganya. Terima kasih juga kepada semua yang telah mendoakan dan masih mendoakan kesihatan anak saya, terima kasih semua,” ungkap Lana lagi dengan penuh rasa sebak.
Difahamkan, sejak dilahirkan, Billy telah menjalani prosedur ‘baloon valvuloplasty’ disebabkan masalah injap sempit (aortic stenosis), namun tahap kesihatannya kini semakin baik.
“Sekarang Billy tidak perlu major pembedahan cuma 6 bulan sekali dia perlu buat rawatan susulan untuk memantau jantungnya. Sekarang dia dah setahun, jadi harap kesihatan baik dan tiada sebarang komplikasi pada jantungnya kelak,” ujar Lana yang mendirikan rumah tangga dengan David Mckinzie atau nama Islamnya, Muhd Daud pada tahun 2015.
Selain Billy, pasangan ini mempunyai seorang cahaya mata sulung bernama Gia Quinn Mckinzie.
Suami isteri sepakat didik anak
Dalam pada itu, pelakon yang berusia 39 tahun itu turut meluahkan rasa syukur dengan apa yang mereka miliki sekarang dan berharap tahun baru yang bakal tiba ini lebih banyak rezeki yang diperoleh.
“Untuk tahun baru ini, saya dan suami akan berniaga selain mempunyai beberapa produk yang bakal dikeluarkan. Selain itu, kami juga akan perkembangkan produk ke hypermarket. Sebelum ini, saya ada cakap mahu ke Brunei sekarang baru set up pejabat dan akan datang rumah kami akan siap tak lama lagi.
“Antara saya dan suami, waktu pagi anak-anak lebih rapat dengan suami kerana dia bangun lebih awal. Dalam pukul 5-6 pagi dia akan bangun untuk bersenam. Waktu itu anak-anak pun turut sama bangun.
“Jadi suami akan ambil alih tanggung jawab untuk menguruskan mereka. Manakala waktu tengah hari dan makan, saya akan ambil alih. Kalau ditanya siapa lebih tegas dan garang pastinya mak lah yang lebih garang kan,” seloroh Lana lagi.
Terapkan budaya orang melayu
Tidak mengabaikan budaya orang Melayu, akui Lana suaminya sendiri sudah selesa dengan budaya ini.
“Kalau diikutkan tak jauh beza budaya antara saya dan suami memandangkan ibunya orang Filipna. Jadi lebih kurang sama Cuma apabila suami duduk di Malaysia, dia faham, budaya Orang Melayu bagaimana dengan budaya di tempat dia. Cuma ada beberapa bab contohnya berbudi bahasa, bersopan dan banyak terikut budaya dari sana kerana suami sangat menitik beratkan benda-benda begini terutama dalam pendidikan anak-anak.
“Selain itu, saya juga terapkan budaya melayu seperti jangan pakai kasut dalam rumah, makan guna tangan dan sebagainya.Tetapi saya tak abaikan budaya dari pihak suami. Cuma lebih budaya Orang Melayu memandangkan suami sendiri dan selesa dengan budaya kita,” cerita Lana lagi.
Anak-anak jadi keutamaan
Mengakui rindu untuk berlakon lagi, namun fokusnya kini lebih pada anak-anak dan juga produk keluarannya.
“Kalau boleh masih nak aktif berlakon dan alhamdulillah jika ada tawaran. Selain itu kalau ada peluang jadi penerbit teringin juga cuma sekarang sibuk dengan produk dan bisnes. Dalam masa yang sama, keutamaan saya pastinya pada anak-anak dan suami. Tambahan lagi,saya lebih selesa menjaga anak-anak tanpa menggunakan khidmat pembantu rumah.
“Kalau berlakon memerlukan masa yang lama. Tetapi kalau ada skrip atau watak yang tak memerlukan masa yang panjang, saya akan terima. Dugaan dan rintangan yang dilalui sebelum ini telah membuka mata saya dan suami. Malah, saya rasa lebih bersyukur dengan apa yang kami miliki sekarang dan kerana itulah saya sanggup menjaga anak sendiri tanpa bantuan orang lain.
“Cuma kalau soal kerjaya sebagai anak seni, saya tetap tak boleh tinggal kerana itu minat saya. Mungkin kalau ada peluang saya lebih kepada bidang pengacaraan seperti hos memasak dan sebagainya. Sebab itu saya kat rumah rajin memasak di rumah dan buat live. Memang rindu sangat-sangat nak masuk set untuk berlakon,” ungkap Lana tatkala ditanya mengenai kerjayanya dalam bidang lakonan.
Ni Cara Jalani Umur Bila Dah Masuk 45, 55, 60 Atau 70 Tahun!
Dikurniakan umur yang panjang dan kesihatan yang baik dari tahun ke tahun, itu juga rezeki dan nikmat dari Allah buat diri kita yang besar maknanya. Semoga dengan usia yang bertambah, menjadikan setiap kita semakin matang dan semakin hampir denganNya.
Menurut Fudhail bin Iyadh (seorang ulama besar) berkata kepada seseorang yang telah mencapai umur 45, 55, 60, 70 tahun, Maka nasihat Fudhail kepadanya : Berarti kamu sekarang berjalan menuju kepada Tuhanmu dan hampir sampai… Lakukan yang terbaik pada sisa usia senja-mu, lalu akan diampuni dosa-dosamu yang lalu. Tapi jika engkau masih berbuat dosa di usia senjamu, kamu pasti dihukum akibat dosa masa lalu dan masa kini sekaligus…!
Maka para alim ulama memberi nasihat cara menjalani umur yang sudah mencapai 45, 55, 60, 70 tahun:
1. JANGAN banyak BERGURAU dan terjebak dalam hal-hal yang tidak ada manfaatnya untuk akhirat
2. JANGAN berlebih-lebihan, BERHIAS, BERSOLEK, dan BERPAKAIAN
3. JANGANLAH BERLEBIH-LEBIHAN makan, minum, dan berbelanja barang yang kurang diperlukan untuk mendukung amal soleh
4. JANGAN BERKAWAN dengan orang yang tidak menambah iman, ilmu, dan amal kepada kita
5. JANGAN banyak berjalan dan MELANCONG ke sana sini tanpa MANFAATNYA yang dapat mendekatkan diri pada kehidupan akhirat
6. JANGAN gelisah, berkeluh kesah, dan kesal dengan kehidupan sehari-hari. Selalu penuhi diri dengan rasa sabar dan bersyukur
7. PERBANYAK doa mengharap keredhaan ALLAH agar husnul Khatimah (mati dalam kesudahan yang baik) dan dijauhkan dari Su’ul Khatimah (mati yang tak baik)
8. TAMBAHKAN ilmu agama, perbanyak mengingat kematian, dan bersiap menghadapinya
9. Siapkan/tuliskan WASIAT yang berguna untuk kaum kerabatmu
10. Kerap menjalin SILATURAHIM dan mendekatkan hubungan yang telah renggang sebelumnya
11. MINTA MAAF dan berbuat baik terhadap pihak yang pernah dizalimi
12. TINGKATKAN amal SOLEH terutama amal yang dapat terus memberi pahala dan syafa’at setelah kita mati
13. MAAFkan kesalahan orang kepada kita walau seberat apapun kesalahan itu
14. Bereskan segala HUTANG yang ada dan jangan buat HUTANG BARU walaupun untuk menolong orang lain
15. Berhentilah dari melakukan semua MAKSIAT!!!
16. MATA, berhentilah memandang yang tidak halal bagimu
17. TANGAN, berhentilah dari meraih yang bukan hak mu
18. MULUT, berhentilah makan yang tidak baik dan yang tidak halal bagimu, berhentilah dari GHIBAH (mengumpat ), FITNAH, dan berhentilah menyakiti hati orang lain
19. TELINGA, berhentilah mendengar hal-hal haram dan tak bermanfaat
20. Berbaik sangka lah kepada ALLAH atas segala sesuatu yang terjadi dan menimpa
21. Penuhi terus hati dan lisan kita dengan istighfar & taubat untuk diri sendiri, orang tua, dan semua orang beriman, di setiap saat dan setiap waktu
22. Banyakkan bersedekah dan sucikan harta dengan mengeluarkan zakat
Semoga bermanfaat bagi kita semua dan ALLAH lindungi kita dari segala musibah. Aaminn.
Bersabarlah kepada mereka yang sedang di uji dengan kesusahan, kesedihan, kesakitan, kelaparan.
Ya ALLAH.. Angkatlah segala ujian dan musibah ini.
Sumber : Mazni Hrn
5 Perkara Ini Ada Pada Anak Yang Tak Dengar Cakap, Ibu Ayah Kena Alert Supaya Mudah Didik Anak.
Patutlah kadang-kala, tengok anak tak dengar cakap. Rupanya ada kesilapan yang kita tak sedar. Bukan mudah rupanya bergelar ibu bapa. Walaupun sudah mempunyai tiga orang anak atau lebih, kita merasakan cara didikan betul, rupanya ada juga yang tersilap. Kita juga sebagai ibu bapa kadang alpa tentang peranan kita sebagai role model.
Jom kita selidik diri kita di mana silap tu. Ikuti perkongsian oleh Dr Taufiq Razif moga menjadi manfaat bersama.
5 Sebab Kenapa Anak Boleh Jadi Biadap. Mak Ayah Wajib Tahu!
1. Tengah Fasa Egocentric
Dalam umur 2-4 tahun ni anak kita dalam fasa egocentric lagi. Yang ni takpe, jangan risau. Anak kita nampak macam biadap, tapi sebenarnya dia tengah membina karakter diri. Kita kena bersabar dan tenang tapi jangan sampai tak tegur ye. Kalau anak biadap, kena tegur tapi bagi la SEBAB kenapa perbuatan dia tu salah. Jangan tegur tanpa bagitahu KENAPA perbuatan tu salah.
2. Anak Rasa Tak Selamat
Kadang-kadang kita teremosi terlebih sangat sampai anak kecil kita rasa tak selamat. Tu la puncanya TRUST anak kita pada kita jadi hancur. Masa anak kecil ni la dia nak kena ada someone yang dia TRUST. Bila anak rasa tak selamat je memanjang, otak dia akan bertindakbalas dengan 3F :
I. Fight ▶ melawan. Ni la antara punca biadap
II. Flight ▶ dia akan jadi penakut dan pasif
III. Freeze ▶ anak jadi konfius dan pendiam
3. Pengaruh Eksternal
Sepatutnya mak ayah la yang kena pengaruhi anak tapi bila masa kita kurang bersama anak, selalu sibuk memanjang dan hadap handphone 24 jam je maka anak akan cari sumber luar untuk dia ikuti. Tu yang anak jadi mudah terpengaruh dengan anasir jahat di luar sana.
4. Mak Ayah Pendengar Yang Teruk
Anak biadap ni kadang-kadang sebab dia rasa tak didengari. Ye, tu salah satu cara anak kita nak berkomunikasi dan nak bagitahu kita sesuatu walaupun sebenarnya cara tu salah. Salah kita juga, sebab tak tahu nak baca emosi anak kita. Ada masanya dia perlukan penghargaan kita, ada masanya dia nak kita puji pencapaian dia. Tapi kita tak dengar, sebab kita sibuk dengan hidup kita je!
5. Mirroring
Yes, anak kita adalah peniru yang sangat hebat. Bila dia nampak kita kurang ajar dengan atuk dan nenek dia, dia akan tiru! Bila dia nampak kira kurang hormat pada suami kita, dia akan tiru! Bila dia nampak kita tak hormat, kasar, biadap dan suka menyuruh tanpa kasih sayang pada isteri kita, anak kita pun akan ikut tiru!
Sumber: Taufiq Razif
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club