Basque Burnt Cheesecake ataupun kek keju hangus, adalah antara pemanis mulut atau dessert yang trending kini. Ibu-ibu yang nak cuba sendiri resipi ini, tak perlu risau. Sangat mudah untuk disediakan di rumah kerana anda hanya menggunakan airfryer je. Masa yang diambil pun tak lama.
Resipi ini adalah hasil perkongsian saudara Rizal KingRiz. Selamat mencuba!
Penangan AF memang power
Cheese cake hari tu abang bagi MIL rasa. Mak mertua abang ni dah 30 tahun lebih buat segala macam jenis kuih muih untuk tempahan. Risau juga abang 😅
Semalam MIL datang cakap sedap sangat cheese cake hari tu!
Apalagi abang pun dengan pantas terus ke kedai beli lagi bahan 🤣🤣🤣
Abang buat dua biji terus 💪
Ok bila buat dua biji berturutan abang dapat keputusan macam ni:
Ads
Kalau blend sambil campur satu demi satu bahan akan beri tekstur kek yang lebih cantik. 2. Loyang non-stick membakar dengan lebih cantik berbanding loyang di alas baking paper. 3. AF yang dah preheat perlu menggunakan suhu yang lebih rendah. 4. Walau macam mana burnt sekalipun kulitnya, isi di dalam kek tetap sedap.
Kesimpulannya walau apa jenis AF pun korang guna, korang tetap boleh buat cheese cake yang sedap ni 😊
Nah abang bagi resepi lagi sekali.
Burnt cheesecake
Cream cheese 250g B. Gula halus 1/2 cawan C. Telur 3biji D. Tepung gandum 2 sudu besar E. Whiping cream 125ml
Blend campuran satu persatu sehingga semua bahan lembut dan sebati.
Ads
Sapu butter di dalam loyang untuk elak kek melekat.
Kisah penderaan anak-anak oleh pengasuh bukan kes baru berlaku, Saban masa ada sahaja berita tentang ini dikongsikan baik oleh keluarga mangsa mahupun orang terdekat. Terbaru, seorang ibu bernama Fatin Zulhaq memuat naik satu status mendakwa anaknya telah didera ketika berada di bawah jagaan pengasuh tersebut.
Kronologi Pengasuh Lufya Daleesha☹️ Pertama, nak cerita pasal mula2 nak dapatkan baby sitter sebelum masuk kerja . Fatin dapat BS ni dari KELAB BABYSITTER KUALA LUMPUR & SELANGOR . Pada malam tu Fatin start text die , tnya smua lah pasal anak dan bs tu . BS tu sendiri mengaku die dah 18 tahun pengalaman mengasuh, ade sijil dan kalau boleh nak limit jaga anak tu 2 org shj kalau keluarga die ta kesah katenye.
6 hari selepas cari BS selain die , saya dan mak pergi ke rumah BS ni untk suai kenal dan turut bawa si Lufya habis berbincang dan kami tetapkan utk hantar Lufya lepas 9/9/19. Sebab masih cuti dan nak hantar mak balik kampung 😊.BS terima dan minta bayar awal bulan mungkin takut parents tak jujur.. So saya bayar sesiap awal bulan tu , tapi baby tak hantar lg tau . . Masa 1st hantar baby Lufya terkejut ramai sangat anak asuhan yg BS jaga , lebih 8 orang waktu tu, bs cakap ramai yg transit baby ade 3 org termasuk Lufya ☹️ , bulan pertama hantar memang tak susah hati lagi . Walaupun bulan pertama hantar hanya 8 hari , kami still bayar full . Sebab kami sangat percaya pada BS ni 🥺
Mata bengkak macam baru lepas nangis Bulan kedua , Fatin & suami sudah rase tak sedap bila hantar Lufya . Bila letak dalam carseat je menyebek nak menangis. Asal balik dari rumah BS mata bengkak macam baru lepas menangis yg lama, Naluri parents memang kuat. Jujur Fatin sebagai ibu, Fatin tahu anak Fatin mcm mana die bukan jenis high demand gila2 pun . Die sgt mudah di jaga . Fatin kerja shift so kalau hantar pagi pukul10am Fatin akan mandikan Lufya sesiap, dan kalau hantar pukul 2 petang sepatut kena ambil pukul10 malam . Tapi selama hantar Lufya dgn BS ,1 hari sahaja kami pernah tinggal Lufya sampai pukul 10pm tu pun sebab Fatin shift petang dan Suami ade operasi waktu tu 😞. Tapi still sama hantar 11 hari bayar full.. . Pernah sehari tu Fatin tanya BS kenapa dekat leher Lufya macam ade lebam , kena semut ke? Tp BS ckp itu tahi lalat ☺️ tapi lepas 3 hari yg die cakap “tahi lalat” tu hilang 🤦🏻♀️ lepas dari pada tanya ni , pergi ambil Lufya BS nak naikkan harga upah 😟 tak terkejut pun sebab tahu die jaga sebab duit 😌 bincang dengan suami keesokkanya , kami bersetuju untuk bayar seperti yg BS nak . Sambil tu Fatin try jgk lagi cari bs lain dalam group tu jgk 😭
Anak kena cakar Masuk bulan ketiga pada 12/11/19, Fatin sepatut kerja petang tapi Fatin hantar anak awal sebab nak ke rumah anak2 yatim di Ampang, (activist di sana). Fatin sempat text bs sebab nak hantar anak awal, depan rumah bs pukul 10.30 pagi hantar Lufya. Bagi salam 5 kali gais tak di jawab dengar budak2 gelak main mainan , call baru bs sedar . Rupanya die tidur 😞 pastu letakkan Lufya baik2 dekat tilam die , sebab mata die dh lali nak tido. Dalam perjalanan nak ke Ampang tu , dalam hati ni memang gundah gulana, siap gtau suami suruh cari BS lain 😭 petang pukul 6 ,suami pergi ambil Lufya kat BS tengok muka anak berbirat ☹️ suami tanya BS, BS cakap kene cakar dengan anak asuhan lain 😭 suami ambil beg Lufya terus keluar dr rumah bs tu. Waktu tu Fatin kerja , suami sempat send pic Lufya seperti di bawah 😭 hati ibu mana tak runtun tengok muka anak sampai mcm ni ☹️ Bila tanya BS die suruh kite plak pergi settel dengan mak budak asuhan (budak perempuan) yg cakar Lufya tu , ya Allah… mana tanggungjawab awak sebagai BS ? Mak budak tu call la Fatin mintak maaf semua… padahal bukan salah die , anak die pun tah betul ke tidak anak die pukul, sebab anak die baru 1tahun 6bulan 🤦🏻♀️
Minta maaf sambil mengalirkan air mata Keesokkan hari, Fatin dan suami pergi jumpe bs dan niat kami memang nak tahu cerita sebenar . Sebab waktu ibu budak (Sue) yg kononnya bs cakap die cakar Lufya tu ade call dan bgtahu Fatin , BS cakap anaknya telah tampar Lufya 😅 nampak tak dah bercanggah 🤦🏻♀️ kami pergi dan kebetulan Sue ade kat situ, kami bersembang secara professional .
Pada awalnya, bs minta maaf sambil mengalirkan air mata , dan Sue sekali lagi minta maaf . Untuk pengetahuan semua Sue follow up Fatin pasal kes Lufya ni pada malam kejadian tersebut & bs hanya buat keras je . Macam bukan salah die walaupun sebenarnya die dah cuai☹️ suami tanya pasal kkm, katenye die ade, Kami suami isteri tanya baik2 dan still tak percaya , pada awalnya die cakap dengan Fatin, Lufya kena cakar dengan Sue die cakap anak Sue tampar dan berdepan dengan bs sdri die ckp anak kene permainan letgo 🤦🏻♀️ dan yg paling latest suami die cakap anak asuhan lain jatuh dan tertampar Lufya 🥺 ya Rabb , mana yang betulnya Ya Allah.
Kalau mereka benar Fatin pasti jawapan akan jd sama tp kenape mesti lain2. Bs siap tanya ape feedback still nak hntar tak , keputusan Fatin memang tidak dan kami datang untuk ambik tilam dan barang2 Lufya , dalam kami berbincang dan nak tahu cerita tu saya luahkan semua pada bs yg pada awalnya die dah tipu saya, dan die cakap anak asuhan die hanya ank fatin dan anak Sue shj , selebihnya dalam 8 orang mcm tu adalah anak asuhan ibu die yg berumur 50an. Korang percaya? Saya tidak kesah die nak jaga berapa orang pun tapi mampukah die ? 🥺
Suami bgthu smlm pergi HKL doc tak cek lg dh ckp itu kesan penampar , tp dalam surat DOC ckp Lufya disyaki didera . Mereka ade jugak tnye still nak buat report ke, Fatin keluarkan surat report yg dibuat oleh suami smlm dari beg dan tunjuk pada mereka dan sekarang hanya tunggu pihak polis jalankan tugas . Waktu ni muka resah bs memang nampak , Lufya sampai tertido di pangkuan ayahlah sambil duk tgu kami berdebat 😅 dah tanya tapi still jawab benda lain so kami berangkat sebab nak jumpe io pukul 10 . Saya sempat salam dan berterima kasih dgn bs.
Dia dalam tekanan Dan skrg saya dapat tahu , BS cakap saya lempang die di balai die beri saya RM1200( utk apa?) Die kene tido balai dlm keadaan preggy (mase bila die preggy, tak nampak perut) Dan yg “paling baik”saya hina perkerjaan bs die (kerja Fatin pun tak perfect , mana mahu Fatin nak hina kerja org) Ya Allah , patut ke BS ni jaga anak korg? Die dlm tekanan , kesian budak2 yg die asuh skrg 😭 harap dorg tak apa2 . Kenyataan kat atas tu semuanya tak betul , pada masa ni IO tak inform apa2 takkan dorg terus sergah je . Kalau ikutkan nak lempang dari 1st hari Lufya kene tu die dah kene teruk, tapi saya tahu undang2 , fatin respect lagi die sebab tua dr fatin😟 Sekarang kite tunggu JKM jalan tugas . Harap sangat budak2 yg bs jage sekarang selamat 🥺 . Korang yang area Wangsa Maju, Taman Desa Setapak , Keramat semua . Kalau nak ambil BS tanya kawan dulu atau ahli keluarga yg kenal dhlu. Jangan ambil yg tak kenal tanpa selidik dahulu. Sekarang Fatin kena .. harap tiada lagi kes macam ni berlaku … sy tak nak mention fb dia tp nama BS Linda/Hasrinda ,ddk area taman desa setapak… korang hati2…
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menjimatkan? Boleh dikatakan menjimatkan kerana resipi ini tak perlukan bahan yang berderet panjang seperti kebanyakkan nasi lain seperti Nasi Arab, Nasi Dagang dan sebagainya. Namun kos untuk daging kenalah lebih sedikit, maklum ini sahaja ‘lauk’ utamanya.
Bagaimana hendak masak Nasi Daging yang power? Perkongsian wanita ini menerusi facebooknya buat kita terliur dan rasa nak cuba serta-merta. Paling penting yang anda perlu tahu, nak masak Nasi Daging memang tersangatlah mudah dan ringkas. Campak-campak saja. Cuba tip ini.
Penumis Kena Ada
Bahan penumis empat sekawan antara bahan wajib kena ada. Pastikan bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis di tumis bersama-sama hirisan bawang hingga berbau harum. Biarkan hingga naik baunya dan bahan hiris keperang-perangan. Ini penting untuk mengharumkan lagi nasi malah nasi juga rasanya lebih enak.
Rempah Kurma
Jika tidak menggunakan rempah nasi daging yang siap di beli di pasaran, anda boleh menggunakan sedikit rempah kurma sebagai penyedapnya. Rempah ini selain enak dan ‘lemak’ rasanya, ia juga buat nasi anda naik warnanya. Rasanya juga lebih umphh.
Stok Air Rebusan Daging
Air rebusan daging antara perkara wajib yang perlu anda. Selain menaikkan lagi rasa enak nasi, ia juga penambah kelembapan pada nasi. Stok daging dengan minyak semulajadi yang ditinggalkan daripada daging inilah buat rasa nasi jadi luar biasa. Inilah rahsia kesedapan dan kelembapan asli nasi daging.
Daun Pandan & Daun Pudina
Selain empat sekawan ini, penambahan daun pandan dalam nasi antara rahsia utama nasi berbau lebih harum dan enak. Jika tidak menggunakan daun pandan, anda boleh juga menabur daun pudina selepas nasi kering. Biarkan daun-daunan ini meninggalkan rasa bau herbanya.
Susu Cair
Nasi jadi tambah lemak dengan adanya campuran susu cair ke dalam nasi. Malah penambahan ramuan ini juga menambah rasa ‘moist’ pada nasi daging. Nasi jangan dibiarkan terlalu peroi kerana kurang enak rasanya.
Bawang Goreng
Akhir sekali, taburkan bawang goreng di atas nasi apabila nasi telah masak. Nasi yang kering dan panas akan meninggalkan bau yang enak apabila digabungkan bersama bawang goreng. Kena ada!
Kerisik Pelengkap
Air asam adalah gabungan pelengkap kepada Nasi Daging. Namun menyediakan air asam juga kena ada caranya. Selain cili, hirisan bawang, tomato, belacan dan asam jawa, resipi penyedap dalam air asam adalah memasukkan sedikit kerisik ke dalam bancuhannya. Anda juga bolehlah menambah sedikit lebihan susu cair ke dalamnya. Air asam jadi lebih lemak dan enak!
RESIPI NASI DAGING
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
AIR ASAM KERISIK
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Masalah kucing yang kencing di dalam rumah memang buat kita marah dan tertekan. Kalau sekali sekala tak mengapa, kalau setiap hari kencing pada tempat yang sama boleh buat kita rasa marah. Lagi pula kalau kencing pada karpet,
sofa atau tilam, lagi buat rasa sakit jiwa.
Bukan apa, bau kencing ni lain macam sikit. Lagi kuat baunya kalau kucing jantan. Walaupun dah cuba bermacam cara pembersihan misalnya guna cuka atau serai, kucing kesayangan kita ni masih lagi kencing pada tempat yang sama.
Penggunaan coklat bar yang jadi viral seketika pun sudah dicuba, malangnya masih lagi kencing. Apa masalahnya? Hasil perkongsian Almizan Fahmi dan Mohd Firdaus di facebook mengenai penggunaan air botol yang diletakkan air di kawasan
yang kencing ini memang menjadi. Hebat!
Ni ha nak kasi satu tips pasal tak bagi kucing kencing atau berak. Dulu masa pindah flat dekat kl ni bau hancing dengan taik kucing bersepah, kita try la buat air kosong dengan pewarna.
Sampai jiran-jiran tegur, ni ada upacara apa ni.. haha tak da lah, ni cara tak mau bagi kucing berak atau kencing dekat dinding luar rumah. Besoknya ramai-ramai buat. So far dah setahun tak ada taik kucing or hancing lagi hehe .. selamat mencuba.
Caranya mudah sahaja iaitu dengan mengisi air ke dalam botol plastik. Nak lebih hebat, isikan dengan air yang berwarna seperti sirap ros atau apa-apa warna yang ada di rumah.
Kemudian letakkan sahaja pada tempat atau kawasan yang selalu ‘ditanda’ kucing kesayangan kita. Susun rapat-rapat seperti di dalam gambar. Insyaallah menjadi. Jom cuba!
Cuba Empat Cara Ini
Sambil cuba petua buat air dalam botol plastik, anda boleh juga cuba empat cara ini. Makin mantap dan harap-harapnya kucing tak kencing lagi pada kawasan ini.
# Cuka
Cuka ada bahan yang berbau tidak berapa menyenangkan buat kucing. Baunya yang kuat tidak disukai oleh kebanyakkan kucing. Jadi selepas mencuci pada kawasan ini, letakkan sedikit cuka dan biarkan sahaja kering.
# Bahan Peluntur
Selain cuka, bahan peluntur juga kuat baunya. Mop atau letakkan sedikit pada kawasan yang sudah ditanda kucing anda. Jangan banyak, takut kucing menjilatnya.
# Serai
Kucing tidak suka bau serai, jadi anda boleh menggunakan produk yang berasaskan serai atau letak sahaja sebatang serai pada kawasan berkenaan.
# Lada Hitam
Didihkan air dan masukkan 1 atau 2 sudu lada hitam ke dalamnya. Kemudian masukkan dalam botol penyembur dan sembur dikawasan kucing kencing.
Panas..kucing memang tak suka.
Sumber: Almizan Fahmi
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
