Basque Burnt Cheesecake ataupun kek keju hangus, adalah antara pemanis mulut atau dessert yang trending kini. Ibu-ibu yang nak cuba sendiri resipi ini, tak perlu risau. Sangat mudah untuk disediakan di rumah kerana anda hanya menggunakan airfryer je. Masa yang diambil pun tak lama.
Resipi ini adalah hasil perkongsian saudara Rizal KingRiz. Selamat mencuba!
Penangan AF memang power
Cheese cake hari tu abang bagi MIL rasa. Mak mertua abang ni dah 30 tahun lebih buat segala macam jenis kuih muih untuk tempahan. Risau juga abang 😅
Semalam MIL datang cakap sedap sangat cheese cake hari tu!
Apalagi abang pun dengan pantas terus ke kedai beli lagi bahan 🤣🤣🤣
Abang buat dua biji terus 💪
Ok bila buat dua biji berturutan abang dapat keputusan macam ni:
Ads
Kalau blend sambil campur satu demi satu bahan akan beri tekstur kek yang lebih cantik. 2. Loyang non-stick membakar dengan lebih cantik berbanding loyang di alas baking paper. 3. AF yang dah preheat perlu menggunakan suhu yang lebih rendah. 4. Walau macam mana burnt sekalipun kulitnya, isi di dalam kek tetap sedap.
Kesimpulannya walau apa jenis AF pun korang guna, korang tetap boleh buat cheese cake yang sedap ni 😊
Nah abang bagi resepi lagi sekali.
Burnt cheesecake
Cream cheese 250g B. Gula halus 1/2 cawan C. Telur 3biji D. Tepung gandum 2 sudu besar E. Whiping cream 125ml
Blend campuran satu persatu sehingga semua bahan lembut dan sebati.
Ads
Sapu butter di dalam loyang untuk elak kek melekat.
Jika dahulu, anak lelaki jarang sekali berada di dapur. Anggapan lelaki ketua keluarga keluar mencari rezeki, mana anak perempuan pula di dapur menguruskan rumahtangga.
Situasi itu membuatkan segelintir anak lelaki apabila dewasa tidak tahu menguruskan diri termasuk mengemas bilik, memasak dan bahkan segala kelengkapan termasuk pakaian disediakan oleh isteri.
Namun zaman berubah, didikan begitu juga berubah selari dengan peredaran masa. Kini ramai ibu bapa mula sedar bahawa tugas menguruskan rumahtangga bukan terletak kepada wanita semata.
Sebagaimana perkongsian lelaki ini menarik perhatian warganet apabila gelagatnya mengemas rumah tanpa kekok.
Berkongsi cara didikan arwah ibu, lelaki ini berharap lelaki ringan tulang untuk menguruskan rumah, bukan bergantung kepada kaum wanita.
“Paksu, saya lama dah nak tanya…..macam mana parent didik paksu jadi rajin mengemas dan pandai memasak” macam yang paksu duk buat selalu”??? Guys.
Banyak kali paksu ditanya soalan macam tu. Jadi harini paksu sharelah dengan semua friends & followers paksu di muka buku (especially ibu-ibu) beberapa tips untuk didik “anak lelaki” agar tidak jadi raja dan hanya pandai besarkan telur dua biji kat celah kelangkang tu, huhuhu!!!
1. Sejak usia 5 tahun, arwah mak paksu dah biasakan paksu dengan kerja rumah (sebab paksu anak manja/bongsu, memang selalunya duk berkepit je bawah ketiak ibu). Jadi paksu terdedah dengan semua tu dari awal dulu. Arwah mak cuci baju, paksu pun cuci baju. Bila mak paksu sidai kain, paksu pun sibuk ikut tiru. Arwah mak masuk dapur masak, paksu pun ikut masak sama (tapi masak style paksu). Budak-budak kan masa tu, apa yang paksu tengok itulah yang paksu ikut…..ha gittu. (Dah pecah rahsia no satu).
2. Paksu amalkan buat selalu. Bangun je tidur kemas katil dulu. Lipat selimut dan susun bantal satu-satu. Seminggu sekali paksu lap dan sapu. Lepas makan paksu kemas terus tak ada tangguh atau tunggu. Bila paksu buat lagutu, lama kelamaan dia jadi habit/tabiat…..kalau tak buat, hidup ni rasa macam tak lengkap (paksu rasa macam sesuatu). Train anak tu untuk buat selalu pasti diorang akan terbiasa nanti (trust me sebab paksu tak pernah menipu).
3. Arwah mak paksu selalu puji, rajinnya anak ibu. Paksu memang pantang dipuji mula la kembang kuncup hidung paksu yang macam pelepah kayu tu. Bila dah dipuji, secara tak langsung ia bagi semangat dan dorongan untuk paksu walau sebetulnya paksu ni bukan rajin mana pun (malas jugak macam lembu). Terima kasih mak sebab selalu puji paksu dulu. Sebab pujian tu buat paksu jadi rajin buat kerja rumah dan sekarang jadi kerjaya kedua paksu. Jadi ibu-ibu yang baca post ni jangan lokek untuk puji anak-anak tau.
4. Satu lagi paksu memang dididik oleh arwah mak untuk ringan tulang dan saling membantu. Arwah mak paksu berniaga kedai makan dulu. Jadi paksu tolong apa yang mampu. Paksu tak kisah orang nak cop paksu anak mak/anak manja atau macam ni macam tu. Sebab niat paksu satu, nak ringankan tugas arwah mak paksu…..cuma itu.
5. Last but not least, jangan takut nak marah/tegur anak (tak kira laki atau perempuan) yang malas untuk sama-sama buat kerja atau bantu. Sebab bebelan mak-mak/ibu-ibu ni amat dasyat tau. Kalah pontianak harum sundal malam punya pekikan dimalam jumaat yang syahdu. Kalau rasa tak nak mak-mak naik hantu, elok buat kerja tu. Huhuhu!!!
Pada semua ibu-ibu, jangan manjakan sangat anak lelaki tu. Ubahlah mindset zaman tok kaduk dulu-dulu. Percayalah buat kerja perempuan ni takkan ubah anak-anak lelaki korang menjadi pondan atau lelaki jelmaan perempuan kecuali depa sendiri yang gatal burung nak jadi lagutu. Pada abah-abah, ubahlah perangai jadi raja dan tuan dalam rumah sendiri sebab zaman laaaniii bukan zaman Jepun tau. Zaman yang mana semua orang perempuan sumbat satu-satu. Laani era baru. Tunjukkan contoh yang baik, pasti anak-anak akan tiru. Makan tempoyak cicah budu. Senduk nasi pakai sudu. Kalau nak anak rajin selalu. Didiklah dari awal bukan bila dah kertu. Haaaaa gitttuuuu!!! #pesanseoranglelaki
Resipi kuih bingkalabu memang enak dimakan sebagai sajian pencuci mulut. Kalau dahulu agak renyah nak masak kuih bingkalabu, kini mak-mak boleh memasak kuih ini dengan cepat menggunakan air fryer.
Kuih bingka labu yang dibakar dengan menggunakan air fryer juga lembut teksturnya. Bau semerbak labu menggoda selera. Jika mak-mak berhajat nak buat kuih bingka labu, boleh cuba resipi seperti yang dikongsikan oleh Eniza M.Salim ini.
Hasilnya cantik dengan permukaan atas yang garing. Nak masaknya pun mudah sangat! Bakar guna air fryer, kejap sahaja masak.
RESIPI BINGKA LABU
Bahan-bahan:
1 cawan tepung gandum
1/4 cawan gula(boleh guna gula perang)
2 biji telur
1 cawan labu( yang telah di rebus + lenyek)
2 sudu kecil majerin
1/2 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanilla
1 cawan santan
Sedikit bijan
Beberapa titik pewarna kuning( optional)
Cara membuat:
2. Tuang ke dalam acuan loyang yang telah di sapu marjerin. Taburkan bijan.
3. Bakar dalam air fryer. Suhu 160 darjah celcius selama 25 minit. 5 minit akhir, tambah suhu 180 darjah celcius untuk dapatkan bahagian atas yang garing.
4. Bergantung pada air fryer masing-masing, jika dicucuk dengan lidi tapi masih belum masak, tambahkan lagi masa membakar dan rendahkan suhu.
Nota: Resipi ini menggunakan santan kotak kara 200 ml cukup untuk 1 cawan
Guna loyang 6′ (bergantung kepada saiz air fryer)
Pernah tak dengar orang kata kenapa orang-orang Siam atau yang duduk disempadan Siam muka cantik gebu dan semuanya comel-comel belaka. Kalau perasan, muka mereka semuanya cantik dan paling penting kulit licin dan gebu. Jerawat? Memang tak pernah ada.
Pernah tak dengar orang kata kenapa orang-orang Siam atau yang duduk disempadan Siam muka cantik gebu dan semuanya comel-comel belaka. Kalau perasan, muka mereka semuanya cantik dan paling penting kulit licin dan gebu. Jerawat? Memang tak pernah ada.
Orang kata amalan mereka makan pulut sejak kecil dan inilah rahsianya. Ya, itu hakikatnya. Pulut Ayam yang jadi makanan popular mereka adalah menu ruji saban hari. Makan pulut macam makan nasi agaknya dan inilah rahsia kulit cantik mereka.
Jika tak mampu nak amalkan makan pulut setiap hari, apa kata kita amalkan petua buat masker daripada beras pulut yang dikongsikan Siti Zainab di facebooknya. Malah MamaAmoi juga dah cuba! Jom tengok apa bahan-bahannya.
Masker Putih Gebu
Bahan-Bahan:
4 sudu besar beras pulut
2 sudu besar Rose Bud
1 sudu besar susu tepung
Sedikit air mawar -Facemist Bunga Kampung Suzy Honey
1. Kisar kering semua satu persatu. Kisar sampai jadi halus.
2. Kemudian bancuh ketiga-tiga bahan ini ikut keperluan yang anda nak guna.
3. Kemudian baru titikkan air mawar mengikut tahap kepekatan. Paling penting senang nak sapu pada muka nanti.
4. Sapu pada seluruh wajah dan boleh juga digunakan pada seluruh badan.
5. Biarkan kering, sekurang-kurangnya 30 minit.
6. Sebelum bilas dengan air bersih, basahkan masker dan lulurkan dahulu sebentar.
7. Sental kulit muka dengan perlahan-lahan.
8. Basuhlah kulit muka dengan air suam hingga bersih.
Kelebihan Masker Rose & Beras Pulut
Setelah dah cuba baru anda akan tahu hasilnya. Gabungan beras pulut dan rose bud ini buat muka jadi lebih cerah dan gebu. Malah ia juga boleh menghilangkan parut-parut jerawat serta menghaluskan lagi kulit anda. Jadi rugi kalau tak cuba!
Rose bud mengandungi dua kali Vitamin C berbanding buah oren. Susu tepung pula bagi kesan cerah dan lembap. Lakukan rawatan ini dua tiga kali seminggu untuk hasil superb glow dan cerah gebu.
Kredit: Siti Zainab
Foto: MamaAmoi
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
