Melihatkan pokok-pokok di Thailand yang berbuah lebat, mungkin ada yang menyangka mereka menggunakan baja kimia.

Rupa-rupanya ada resipi rahsia yang dipraktikkan oleh pekebun di Thailand untuk memastikan pokok yang ditanam walaupun masih muda tapi buah merimbun. Malah ada buah lebih banyak dari daun. Mereka menggunakan hormon penggalak buah.

Untuk anda yang ingin memastikan pokok berbuah lebat, apa kata cuba resipi ini:

Bahan-bahan:
2 kg Kulit telur dibasuh bersih dan dikeringkan
2 kg Gula Perang
1 biji Ragi tapai
1 botol Yakult
2 kotak Susu segar
2 biji Air kelapa muda

Cara-cara:
1. Kisar halus kulit telur dengan mengunakan pengisar kering.
2. Adun kesemua bahan bersama di dalam satu bekas
3. Peram selama 14 hari dan perlu dikacau sekurang-kurangnya 2 hari sekali
4. Selepas 14 hari, saringkan bahan untuk mengambil pati air perapan
5. Buangkan daun-daun yang terlalu matang pada pokok yang bakal disembur
6. Gunakan 10 ml pati bersama 20 Liter air dan semburkan pada permukaan daun seminggu sekali.

Sumber: Sinarfm

Siapa yang pernah menikmati rasa puding roti orang dulu-dulu mesti teruja untuk merasainya berkali-kali. Rasanya enak dan tersendiri. Malah menyediakannya juga cukup mudah.

Namun buat yang belum pernah merasainya, elok dicuba resipi yang dikongsikan oleh Yatie Eimra dan bolehlah nikmatinya bersama seisi keluarga.

Ini perkongsiannya.

​​​​Sekarang ni tengok orang buat puding roti letak macam² bahan & makan dengan kos kastard la, sos vanila la.. Tapi tekak saya tetap suka puding roti versi kampung² aje macam mana yang mak ajarkan masa zaman sekolah² dulu.. Selain makan waktu minum petang, kekadang tu kitorang makan puding roti ni untuk breakfast gak. Sebab tu tak suka yang fancy² bagai..

Guna 4 je bahan wajib. Rendam roti dalam air, bila dah lembut lenyek² sikit lepas tu masukkan telur (dibuang pusatnya), gaul² sekata. Masukkan susu pekat. Kalau nak lebih sedap & rasa lemak berkrim, boleh gak tambahkan susu cair.. Nak letek esen vanila pun boleh, taknak pun takpe sebab dah buang pusat tadi. Kukus. Dah siap nak makan terus boleh, makan sejuk pun sedap.. Tapi yang ni saya tabur serbuk kayu manis sikit sebab memang suka.. Hehee.. Ada ke yang suka puding roti plain/versi kampung camni?

Ni saya bagi resipi/tip sekali kot ada yang nak cuba. Orang² tua dulu ajar bagi tip je..mane bagi sukatan yang tepat, tapi sebabkan saya risau hasilnya tak sama, jadi bila mak ajarkan tu..saya sukat sesiap airnya.. Ekeke.. So, insyaAllah setiap kali buat, hasilnya tak mengecewakan

Tip dari mak saya

Roti = Boleh gunakan roti sandwich putih atau yang sandwich coklat/berperisa. Kalau guna roti yang manis, kurangkan susu pekat ye. Kalau guna roti wholemeal lak, kena lebihkan air sebab roti ni serap air lebih banyak.

Telur = Sebiji telur saiz A untuk setiap 2 keping roti atau 2 biji telur saiz C untuk setiap 3 keping roti.

Air = 50 ml untuk setiap sekeping roti (yang ni saya sukat masa belajar buat time kecik² dulu) Boleh kurangkan separuh sukatan air jika nak guna susu cair. Contohnya jika buat 4 keping = 100 ml air, 100 ml susu cair (½ cawan teh air, ½ cawan teh susu cair). Kalau nak guna susu segar, sukatan tetap 50ml untuk setiap sekeping roti.

Susu pekat = 1–1½ sudu makan bagi setiap sekeping roti. Saya tak kuat manis, pada saya 1 sudu makan ni manisnya just nice. Tapi kalau suka yang manis, boleh ler tambah lagi..

Ok, ni resipi yang saya buat ni lak.

Puding Roti Versi Kampung

Bahan²
4 keping roti
100 ml air (kalau taknak tambah susu cair, guna 200ml air atau 200ml susu segar/1 cawan)
100 ml susu cair* (xpayah letak ni kalau guna susu segar)
2 biji telur A
4 sudu susu pekat manis

Cara²
1. Rendam roti dalam air & susu cair.
2. Bila roti dah lembut, lenyekkan

.

3. Masukkan telur. Gaul sekata.
4. Tambah susu pekat. Gaul sebati.
5. Sebelum masukkan adunan dalam bekas, lengser dengan marjerin/mentega pada bekas supaya hasil kuih cantik bila dikeluarkan.
6. Kukus api sederhana besar (jangan besar sangat, nanti permukaan puding telur tu menggelembung²) selama 25-30 minit.
7. Kalau suka boleh tabur serbuk kayu manis.

*Untuk versi bakar, suhu 180°c bakar 25–30 minit atau sehingga masak. (oven saya kecik & cepat panas, saya gunakan suhu 170°c jer.. )

Jika hidup suami isteri mahu bahagia, kedua-duanya perlu tahu menghargai dan terima pasangan seadanya. Bahagia itu kita sendiri boleh cari dan tentukan. Begitulah halnya dengan pasangan suami isteri ini, walau kedua-duanya diuji dengan penyakit kronik masing-masing berjuang dengan penyakit yang dialami, namun kekal boleh lalui kehidupan suami isteri dengan sweet dan bahagia.

Kehidupan rumahtangga pasangan ini turut dikongsi di laman Tik Tok yang menggunakan nama @aunimuthalib.

@aunimuthallibReply to @sofeajamboree1 hehe kisah x menarik sangat pun sis tp I’ve make it short ya 😘♬ original sound – Auni Muthal’lib

Begitulah kalau sudah jodoh. Bertahun tidak berhubung namun bila dialah yang ditentukan olehNya untuk kita, bertemu jua.  Apa yang penting, pasangan ini menerima seadanya dan itulah kunci bahagia.

@aunimuthallibBukan xnak ikhtiar.. cukuplah bawah pemerhatian Pakar 🥺❤️♬ original sound – Auni Muthal’lib

Banyak posting yang dibuat oleh seorang isteri ini di Tik Tok menceritakan keadaan mereka dan menjelaskan berkenaan penyakit kegagalan buah pinggang yang dihidapi olehnya manakala suaminya pula mengalami Muscular Dystrophy hingga menyebabkan otot menjadi lemah dan tulang belakangnya membengkok.

@aunimuthallibBiasanya sebelum transfer ke wheelchair..mcm ni laa kena angkat husband. Selagi ada kudrat seketul Auni ❤️ ##AuniTheIronLady♬ original sound – ethelindfaustine

Pun begitu pasangan ini kekal sweet, bahagia dan sentiasa saling lengkap melengkapi untuk sama-sama merasakan bahagia hidup di alam rumah tangga. Semangat yang mereka miliki ini cukup luar biasa. Hal ini terlihat jelas menerusi perkongsian mereka yang ingin menyambut anneversery yang ke 7 tahun.

@aunimuthallib##throwback last year, masa anniversary.My husband if dgn. I.. dia mesti cakap gaya annoying gini 😂 dia ckp i marah nampak comel 💆🏻‍♀️♬ WINTER MORNING – Alex Bayly

Semoga kisah pasangan ini dapat dijadikan inspirasi buat pasangan yang lain dalam membina rumah tangga bahagia. Dan diharapkan juga pasangan ini akan terus direzekikan dengan kesihatan yang baik dan bahagia hingga ke jannah.

Sumber : @auninuthalib

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club