Banyak petua dan tip bagaimana nak pastikan pokok kesum hidup subur dan membesar merimbun.

Menariknya perkongsian kali ini menggunakan kaedah tanaman dalam air guna botol. Ini cara yang dimuat naik Nur Izzah Mahmud menerusi laman facebooknya.

Kesum oh kesum…usaha tangga kejayaan. Alhamdulillah…hadiah kat mak sepasu ambik berkat.

Daun kesum ni nak kena selalu trim. Maksud saya kalau dah tinggi nak keluar bunga tu tanda-tanda dah tua. Kalau tak kerat or trim lama-lama mati. Trim pendek tinggal sejengkal je dari tanah.

Pastu letak baja. Air beras. Air siang ikan tu. Sekali sekala Perut ikan tanam dalam tanh pastu kalau time kita beli ikan. Saya buat macam tu.

Cara-cara dia:
Pastikan pokok yang nak disemai tu segar fresh. Buang daun belah bawah tangkai dia yang nak direndam dalam air. Biasa seminggu dia layu macam nak mati. Biarkan je. Tengok lepas dua minggu dia akan segar.

Dah banyak akar boleh pindah ke tanah. Letak baja ab, npk 15 atau bja organik macam taik ayam, air siang ikan. Perut ikan tanam dalam tanah. Suburlah pokok tu nanti.
Baja 2x seminggu atau sebulan sekali.

Paling penting cahaya matahari kena cukup. Selamat mencuba. Saya bukan Ah Long. Saya cuma nak tolong.

Kredit: Nur Izzah Mahmud

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Melayan selera anak dengan kek coklat mewah tentunya membuatkan anak-anak berpuas hati dan teruja untuk menjamahnya. Manakala ibu pula bila melihat menu terhidang habis dimakan oleh anak-anak pasti berasa puas hati. Maklumlah anak-anak menggemari hidangan tersebut dan menyediakannya juga tidaklah sukar. Jadi bila-bila masa andai ada ahli keluarga yang teringin, tiada masalah untuk disediakan.

Untuk itu, bagi yang ingin mencuba resipi nan satu ini bolehlah mencuba resipi yang dikongsikan oleh Haslinah Md Ali. Selamat mencuba.

First time buat kek batik indulgence, tapi coklat dia berat sangat agaknya sampai tertutup lapisan cheese.

Resipi Kek Batik Indulgence

Bahan-bahan:
250g buttercup
200g milo
Susu pekat f&n (2 sudu) – subjektif ye, kalau korang kuat manis masukkan la lebih, so far pakai 2 sudu ni okay-okey je, tak manis sangat
Serbuk koko (1 sudu)
1 paket biskut marie – patah-patahkan kecil-kecil
Air panas (1/4 cawan)

Cara-cara :

1. Cairkan buttercup(guna kuali lebih senang)
2. Masukkan susu pekat
3. Masukkan milo
4. Masukkan serbuk koko
5. Masukkan air panas

Ekstra tip : 

1. Makesure guna api kecil ye. Kacau sehingga tak berketul. Once rasa da okay, masukkan biskut marie.

2. Kacau sebati, makesure semua biskut kene coklat.

3. Ambil loyang, letak baking paper. Masukkan dalam loyang, mampatkan sehingga betul-betul padat.

Masukkan dalam peti ais.

Resepi lapisan cheese
250 cream cheese
50g gula icing
1 sudu esen vanila
(Putar sehingga kembang)
12g gelatin + 50g air panas
120ml whipping cream
Masukkan dan putar sehingga sebati

Resepi coklat ganache
100g dark chocolate
100g milk chocolate
200g whipping cream anchor
1 sudu butter

Double boilkan semua, then siap.

Curah atas Lapisan cheese. Ratakan coklat biar semua penjuru kena. Masuk dalam peti ais dan sejukkan lagi.

Then , boleh potong. Nak potong. Makesure pisau sudaa dicelup dalam air panas dan lap guna tisu bersih.

sumber : Haslinah Md Ali Via MAHN

Jika sebelum ini ada antara kita yang menggemari sambal tempoyak atau ikan patin masak gulai tempoyak dan pelbagai menu berasaskan tempoyak, untuk membangkitkan lagi selera berbuka puasa.

Rupa-rupanya siapa sangka tempoyak ini ada keistimewaannya yang tersendiri.

Bukan sahaja sedap pada rasa, bahkan rugi jika dilepaskan begitu sahaja.

Sebenarnya tak ramai tahu rahsia tempoyak ni.

Ni 7 rahsia tempoyak yang ramai tak tahu

1. Tempoyak bukan cuma sedap tapi tempoyak ni penuh dengan bakteria baik ( probiotik ) untuk usus anak anak dan keluarga kita

2. Tempoyak ni terhasil daripada proses fermentasi antara garam dan durian. Sebaiknya tempoyak ni dimakan terus sahaja tanpa dipanaskan atau dimasak untuk menjaga kandungan bakteria baik di dalamnya

3. Mengikut kajian dalam tempoyak ni ada 7 strain Lactobacillus iaitu L. plantarum, L. fermentum, L. crispatus, L. reuteri, and L. pentosus. Kesemua spesis ni mempunyai aktiviti oksidan yang tinggi

4 . Aktiviti oksidan yang tinggi ni dikaitkan dengan kemampuan untuk mencegah penyakit kanser juga sebenarnya

5. Dalam usus kita, ada bakteria baik, ada bakteria jahat. Jika jumlah bakteria jahat lebih banyak dan tak seimbang, itulah saatnya penyakit berbahaya akan mula menyerang kita sekeluarga

6. Sebab tu lah tempoyak ni bukan cuma penaik selera makan kita sekeluarga. Tempoyak ni juga adalah penaik imuniti badan dan perencat kuman jahat di dalam usus.

7. Itulah kenapa saya ajarkan anak anak saya untuk jatuh cinta dengan tempoyak kerana saya percaya kita tak perlu makanan mewah dan mahal mahal pun untuk menjaga kesihatan keluarga kita

Tolong bagitahu rahsia ni pada ahli keluarga kita yang belum tahu ya.

Sumber : Taufiq Razif