Siapa suka makan Paru Goreng? sedap kan kalau di dimasak sambal, rendang mahupun dimakan begitu sahaja. Memang layan, rasa macam kunyah keropok, krup krap krup krap bunyinya.
Namun, bukan mudah nak dapat yang rangup dan sedap, kalau salah teknik tak mampu nak telan lebih-lebih lagi bau hanyir
TIP HILANGKAN BAU HANYIR PARU
1. Rendam paru dengan sedikit tepung gandum. Biarkan setengah jam.
2. Kemudian rendam dengan air asam jawa/limau nipis.
3. Cuci darah beku yang melekat di celah-celah paru.
4. Akhir sekali, basuh bersih untuk menghilangkan bau darahnya.
Ads
5. Masukkan air sebanyak 3/4 periuk. Letakkan garam secukup rasa dan 2-3 keping asam gelugur/keping.
6. Rebus sehingga masak menggunakan api sederhana perlahan.
7. Setelah masak, angkat dan toskan airnya.
CARA MASAK PARU GORENG GARING
1. Hiris paru yang hendak digoreng senipis yang boleh. Gunakan pisau yang tajam untuk memudahkan kerja menghiris.
Ads
2. Taburkan garam halus dan perapkan seketika sebelum digoreng.
3. Setelah minyak betul-betul panas, masukkan yang telah dihiris tadi. Jangan goreng dalam kuantiti yang banyak dalam satu masa.
4. Gunakan api sederhana perlahan. Balik-balikkan beberapa kali. Biarkan warna gorengan berubah menjadi sedikit gelap
Ads
5. Paru Goreng Garing siap dimasak. Sedia untuk dinikmati. Nak makan cicah sos pun boleh.
Nasi bungkus paru dan ayam gulai cincang. Sedia untuk dinikmati.
Tiada yang lebih bermakna sebagai seorang ibu apabila si anak meluahkan rasa sayang dan cinta kepadanya.
Cukup sweet dan bermakna… itu yang boleh digambarkan dengan apa yang dilakukan Bella, anak sulung anak angkawasan negara ini apabila menghadiahkan satu ‘surat cinta’ buat Dr Halina.
Luahan Bella atau nama sebenarnya Sophea Isabella dikongsikan oleh Dr Halina menerusi laman instagramnya.
Terima kasih ibu dan ayah kerana telah melahirkan, membesarkan dan mendidik dengan ilmu agama dan menyayangi saya sepenuh jiwa. Sayang ibu dan ayah.
Tulisan Bella itu benar-benar membuatkan Dr Halina terharu dan hampir menitiskan air mata. Malah, surat tersebut turut mendapat reaksi daripada netizen.
Rata-rata terharu dan memuji cara pasangan ini mendidik anak-anak mereka.
Pastinya ramai antara ibu ayah telah merancang untuk bercuti bersama keluarga setelah pihak kerajaan membenarkan rentas negeri. Biarpun perasaan teruja dan gembira terasa dihati untuk bercuti, tetapi ada satu perkara ini perlu dihadap terlebih dahulu iaitu proses mengemas pakaian dan kelengkapan lainnya dimasukkan ke dalam beg untuk dibawa. Kerja ini walau nampak mudah tapi susah sebenarnya, tambah-tambah pula kalau ada anak-anak yang ramai, betul tak?
Jadi, apa kata anda baca perkongsian daripada seorang ibu ini tentang tips ‘packing’ barang dari pakaian sehinggalah ke barang keperluan yang sebenarnya jika di bawa memberi kemudahan kepada kita seisi keluarga. Diharapkan dengan perkongsian tip ini dapat menjadikan proses ‘packing’ sebelum bercuti lebih mudah dan sistematik.
Tip Packing Untuk Bercuti
Tips packing ni bergantung juga beberapa faktor, contoh nak balik beraya lain packingnya, nak bercuti lain pula, nak masak ke tidak waktu travel, nak pergi berenang ke nak pergi pantai, nak duduk berapa hari, dan sebagainya, semua tu nak masuk fikiran.
Untuk packing, selain fikir untuk mudah pack, saya akan ambil kira juga susunan dalam kereta dan semasa transit. Saya akan bayangkan beg ni siapa bawa, beg ni siapa pula, beg ni bergabung dengan beg mana, barang ni senang capai tak dalam kereta, dan sebagainya.
Selain tu, membeli-belah semasa bercuti juga dihadkan supaya tak berlaku ‘pemberanakan’ beg yang keterlaluan. Harap perkongsian kali ni dapat membantu ibu ayah di luar sana bab packing-memacking. Ni tips ibu ayah 4 orang anak ya. Kalau lebih, tambah kok begnya.
Yang asasnya ada 3 beg ni:
– beg besar untuk baju
– beg kecil selain baju
– beg belang untuk toiletries
Selain 3 beg asas ni, ada:
– beg makanan/minuman
– beg swimming
– beg laptop
Untuk keluarga 6 ahli, rasanya cukup dah 1 beg besar untuk baju. Biasanya saya akan bawa 3 baju siang dan 2 baju malam untuk anak-anak. Nak rotate hantar je dobi atau basuh sendiri.
Beg kanan sekali tu ada telekung, sejadah, toto dan selimut tambahan.
Dalam Beg Belang
Semua ini masukkan dalam beg belang
– beg toiletries
– beg bersiap
Beg toiletries belakang tu dah 10 tahun. Beli di Cosway Rm13. Beg bersiap pula dari Mr Diy. Barang dalam beg ni semua tak unpack lepas balik. Dok dalam ni sampai next travel.
2. Botol Sabun & Syampu
Botol sabun dan syampu beli di Mr Diy, ada lock supaya tak terkeluar isinya kalau tertekan.
3. Berus gigi
Bekas berus gigi pula beli di Shopee. Saiznya tak bulky dan muat 2 berus gigi dewasa.
4. Plastik buang sampah
Selain tu, saya letakkan plastik kecil (warna merah tu) untuk buang diapers. Plastik kecil macam tu ada jual di Mr Diy, cari bahagian pet.
5. Barang bersiap semua masuk dalam 3 beg ini dan semuanya beli di Mr. Diy
Dalam beg ‘Others’ tu ada barang-barang wet tissue, tisu, cermin, floss dan mini item.
6. Beg makanan (merah) & beg minuman (biru)
Guna beg sandang berbanding bakul supaya lebih mudah transit. Beli di Shopee.
Ini barang yang ada dalam beg merah dan biru. Kadang penuh juga dengan keropok, ayam goreng, bihun goreng, dll. Kalau travel jauh mudah siap-siapkan makanan camni, lapar terus berhenti makan.
Kalau nak masak, saya bawa beras je. Lauk biasanya beli atau bawa sambal kering. Pun laju berdesup dah tu.Untuk storan beras, siap-siap packing untuk sekali masak. Guna ziplock.
7. Periuk Nasi
Masak guna konsep kukus. Sekali masak satu pot maksimum. Beli di Shopee.
Bawa juga alas makan seperti ini. Guna alas ni senang kemas, konsep macam saprah. Beli di Shopee.
Malah bermacam-macam lagi peralatan dan perkakasan yang dibawa oleh ibu ini yang sangat lengkap dan bolehlah dijadikan rujukan. Antaranya adalah set sudu dan garfu, suplimen, penyapu mini dan sebagainya.
Beg swiming juga turut disediakan dengan setiap satunya lengkap untuk 4 orang anak. Yang didalamnya di isi 1 tuala mini dan 1 baju swimming dan keperluan mandi yang lain.
Untuk lebih detail dan banyak lagi yang dikongsikan oleh Susun Atur Sioca bolehlah klik di sini
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual untuk anda merasai seperti berada di Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands! Bahkan anda juga layak menerima 2 tiket Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands secara PERCUMA untuk merasai sendiri pengalaman di sana.
Bukan itu sahaja malah banyak lagi aktiviti menarik yang boleh dilakukan bersama-sama sepanjang program ini. Jadi jangan tunggu lagi, tempat terhad! Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Ikan siakap stim ni memang special dengan ombinasi rasa pedas, masam dan masinnya memang sekata & sempurna.
Biasanya hidangan ni dimasak dengan cara kukus atau stim. Bagi mereka yang tidak mempunyai periuk kukusan, anda boleh masak dengan menggunakan kuali je. Lebih mudah, sama sedap malah jus rebusan ikannya juga banyak.
Malah menerusi perkongsian ini berkongsia rahsia menggunakan bawang putih sebagai penyedap rasa.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
7. Setelah masak, angkat dan toskan airnya.
