Ada benarnya sambal belacan ini orang kata pelengkap hidangan tengah hari.Walau terhidang nasi putih dan ikan goreng, andai ada sambal belacan boleh buat makan bertambah.

Pun begitu, tidak dinafikan tidak semua pandai menyediakan sambal belacan yang enak.

Malah menurut Nurulain Insyirah, ada beberapa petua untuk dapatkan sambal belacan yang sedap rasanya.

PETUA SAMBAL BELACAN

Tips 1

Bakar belacan sekejap supaya smbal kita lebih beraroma

Tips2

Guna asam jawa yg dibancuh dgn air suam.petua supaya sambal belacan tahan lama

Tips 3

Limau kasturi yg dikisar brsama Kulit(buang biji) sambal lebih wangi dan sedap

IKLAN

Petua 4

Tinggalkan bbrpa biji cili api yg masih bertangkai..petua supaya tidak sakit perut makan sambal

Cara buat ikut urutan:

( kisar kasar bahan2 )

1. 6 biji limau kasturi (buang biji)

2. 50g belacan yg telah dibakar

3. 3 biji cili merah+1biji cili hijau

IKLAN

4. 8 biji cili padi hijau

5. 25 biji cili padi merah

6. 100ml air asam jawa pekat

7. Masukkan sedikit gula dan garam

Rupanya Buat Sambal Belacan Nak Lagi Sedap,  Ada Petuanya!

Nak buat banyak utk buat stok pandai-pandai la tambah bahan-bahan tu.

 

IKLAN

Kredit : Nurulain Insyirah

ARTIKEL MENARIK : Adunan Tak Naik? Wanita Ni Kongsikan Sebabnya Pada Yis!