Ada benarnya sambal belacan ini orang kata pelengkap hidangan tengah hari.Walau terhidang nasi putih dan ikan goreng, andai ada sambal belacan boleh buat makan bertambah.
Pun begitu, tidak dinafikan tidak semua pandai menyediakan sambal belacan yang enak.
Malah menurut Nurulain Insyirah, ada beberapa petua untuk dapatkan sambal belacan yang sedap rasanya.
PETUA SAMBAL BELACAN
Tips 1
Bakar belacan sekejap supaya smbal kita lebih beraroma
Tips2
Guna asam jawa yg dibancuh dgn air suam.petua supaya sambal belacan tahan lama
Tips 3
Limau kasturi yg dikisar brsama Kulit(buang biji) sambal lebih wangi dan sedap
Petua 4
Tinggalkan bbrpa biji cili api yg masih bertangkai..petua supaya tidak sakit perut makan sambal
Cara buat ikut urutan:
( kisar kasar bahan2 )
1. 6 biji limau kasturi (buang biji)
2. 50g belacan yg telah dibakar
3. 3 biji cili merah+1biji cili hijau
4. 8 biji cili padi hijau
5. 25 biji cili padi merah
6. 100ml air asam jawa pekat
7. Masukkan sedikit gula dan garam
Nak buat banyak utk buat stok pandai-pandai la tambah bahan-bahan tu.
Kredit : Nurulain Insyirah
ARTIKEL MENARIK : Adunan Tak Naik? Wanita Ni Kongsikan Sebabnya Pada Yis!
Baca Ini Juga :Hidup Mewah, Rupanya Datuk Lee Chong Wei Buat Macam-macam. Bukan Main Badminton Je Dulu!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Macam Chef Betul! Padu Betul Resipi Daging Buncis Angah Raja Lawak Ni. Sesuai Untuk Berbuka
Sebelum ini, wanita sememangnya sering dikaitkan dan dikenali dengan skil memasak lebih-lebih lagi kepada para suri rumah sepenuh masa. Tapi, zaman kini dah berubah kerana kaum lelaki pun tak ketinggalan juga dalam menceburi bidang memasak ni.
Begitu juga dengan Angah Raja Lawak yang turut terkenal dengan skil memasaknya yang hebat seperti chef. Resipi daging buncis yang dikongsikan olehnya ini ternyata membuatkan ramai terliur. Mana taknya, menu ini boleh dihidangkan sebagai lauk berbuka puasa. Makin bertambahlah selera kalau makan.
Daging Buncis
Bahan-bahan:
- Daging lembu
- Kacang buncis
- Bawang putih
- Lada merah
- Bawang merah
- Spicy black bean
- Air
- Sos tiram
- Gula
- Air tepung jagung
- Minyak masak
Cara Penyediaan:
– Gorengkan kacang buncis dan daging lembu.
– Tumiskan bawang putih, lada merah dan bawang merah.
– Masukkan spicy black bean (cari yg halal).
– Masukkan air dan gaul rata.
– Masukkan daging dan kacang buncis.
– Masukkan sos tiram, gula dan air tepung jagung dan juga sedikit minyak.
– Gaulkan sebati dan siap.
Sumber: @angah_lawaking
Senangnya Nak Buat Susu Pekat Manis Homemade Ni, Guna Tiga Bahan Jer. Sangat Mudah, Tiga Minit Dah Siap. Sedap!
Susu pekat antara barangan ‘wajib’ ada di dapur. Sama ada untuk digunakan dalam minuman, kuih muih atau masakan lain. Sebab itu, harganya boleh tahan juga jika dibeli di kedai kan.
Nak belajar buat sendiri susu pekat? Tak ada masalah, ini mudah je. kali ini admin kongsikan cara buat sendiri dengan menggunakan tiga bahan je. Mudah dan cepat siap.
Cara buat susu pekat ini hasil perkongsian dari Zan Zafirah Zainal ni. Senang je, cuba ni!
Susu pekat manis homemade 3 bahan dalam masa 3 minit sahaja, cara saya.
Disebabkan ada lebihan susu tepung kat rumah ni dan tak tau nak guna untuk apa, saya olah jadi susu pekat manis.
Bahan-bahan:
1 1/2 cawan susu tepung
1/2 cawan gula (saya guna raw sugar dan saya kurangkan sedikit untuk kurangkan manis)
2/3 cawan air panas (jangan guna air mendidih, cukup sekadar suam panas sahaja)
Cara buat:
- Campur semua bahan dalam pengisar dan kisar selama 3 minit. Siap!
- Pastikan pengisar berhenti selepas satu minit untuk rehatkan motor blender sekejap.
- Susu pekat ni kena simpan dalam peti sejuk (lepas simpan dalam peti baru akan jadi pekat) dan sesuai untuk buat kek, minuman dan lain-lain.
Silakan share. Semoga bermanfaat ✌️
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
Nak tahu caranya? Senang je! Layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya! Sebarang soalan boleh ajukan di nombor yang tertera di poster
Resipi Cekodok Pisang Rangup Di Luar, Gebu Di Dalam & Tak Serap Minyak. Wanita Ni Kongsikan Caranya!
Kalau ditanya tentang menu minum petang legend dan menjadi kegemaran ramai, pastinya tak lain tak bukan Cekodok Pisang. Bukan sahaja mudah, tapi murah dan sedap. Bagi ibu-ibu yang nak mencuba resipi lain cekodok ini, cuba yang dikongsikan oleh Cik Pooja . Selamat memasak!
Cokodok pisang aka BOOM PISANG
Less minyak tau!!
(Selalu cokodok pisang kompem serap minyak kan!)
Dulu2 dok wat nega…mmg laku keras nih😉
Custemer cakap…makan 3ketui kenyang tersandaq😄😄
Sbb cikpooja buat beso2 lagi dr nie….
Nak resepi x!!
Ni bahan2 nya yea…
*5bji pisang besar2(cikpooja guna pisang bunga yg wangi tu…kalau pisang kome kecik2…boleh la up to 8-10bj)
*2sb majerin
*5sb gula pasir(boleh kurangkan ikut citarasa)
*1sk soda bikarnonat(xyah membukit sgt)
*1sk garam
👉semua bahan2 ni dilenyek2 sebati yea…
👉tujuan letak majerin…
✋Majerin tu utk merangupkan tekstur luaran kulitnya bila digoreng n dia merupakan guard supaya minyak xdiserap kedalam isi n pastinya akan ada kelainan rasa dalam jemput2 pisang tu…
Wangi dia len macam tau…
Tapi ttp rasa cekodok asl
dah lenyek sebati…
*masukkan
👉2cwn tepung gandum
👉gaul je bg sebati ngan pisang yg dilenyek…
👊peringatan keras👊👊
*xperlu letak air yea…kome gaul je pisang lenyek dan tepung tu smpai betui2 sebati
*haaaa..jd lagu ni…
*rehatkan dia kejap dalam 10-15mnit
*pas tu boleh la goreng macam goreng cokodok biasa dgn api sedang2 slow yea..
👊kalau guna api kuat…kompem hangit n xmasak dalamnya…
👉jgn ditnya masa bila nak menggentel tuk jdkan dia bulat2 …cekodok nie xyah gentel2 bagai…
Jemput2 je guna jari boh masuk lam kuali…InsyaAllah kalau bancuhan cun elok…nnt dia akan membulat dgn sndrnya…
👉dia akan membulat ikut skil n cara kome men”jemput” ketika menggoreng yea.
Nahhh..siap dah😉😉
Rangup diluar…lembut gebu macam kek didalam
