Berseleranya melihat menu Sagu Gula Melaka yang dihasilkan penuh warna warni seperti ini.
Kalau boleh hendak dinikmati masa ini juga, apatah lagi pada musim panas sekarang ini.
Jadi tinggu apa lagi, jom buatnya sekarang dengan mengikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh Zaini Talib ini.
Jom semak.
Selalunya buat sagu gula melaka ni dapat tekstur yang macam bergumpal tak cantik..aritu ada terbaca lepas rebus sagu basuh sikit dengan melalukan kat air paip untuk buang lebihan kanji tu..cuba buat arini..memang cantik kejadiaannya sebutir-sebutir..puas hati.
Untuk panduan yang nak cuba membuatnya…takda resepi spesifik ni just agak-agak ya..
Resepi Sagu Gula Melaka
——————————————–
Sagu Rm1 direndam sekejap…dah agak kembang air dah serap tu cuci sikit sampai jernih air..agak-agak ya kang hancur abes plak sagunya hihi.
Kemudian masukkan sagu dalam periuk masukkan air lebihkan sedikit agak-agak seinci dari paras sagu tu.
Kemudian masak atas api macam biasa.
Sentiasa kacau supaya sagu masak serata.
Bila sagu dah jadi jernih takdak biji-biji putih maknanya dah masak.
Kaup sagu masukkan dalam penapis kemudian lalukan dibawah air paip yang mengalir untuk buang lebihan-lebihan kanji yang mengembang semasa masak tu.
Dah selesai biarkan sekejap supaya air keluar sepenuhnya..kemudian bolehla dimasukkan pewarna sekiranya suka ya.
Untuk hidangan
1. Masakkan gula melaka bersama sedikit air dan daun pandan.
2.Susu cair.
Untuk menghidang masukkan gula..kemudian sagu berselang seli..kemudian akhir sekali masukkan susu untuk dapat efek macam 3 layer tu…
Selamat Mencuba..semoga bermanfaat
Sumber: Zaini Talib Via MAHN
“Dalam Labour Room Tersengguk-Sengguk, Anak Lahir Waktu Tahajud.” Da’i Hamidah Selamat Bersalin Anak Kedua!
Pendakwah bebas, Da’i Hamidah baru-baru ini selamat melahirkan bayi keduanya. Berita tersebut dikongsi menerusi laman instagramnya.
Alhamdulillah🤍
Syukur yang teramat sangat😭.
Alhamdulillah dipermudahkan melahirkan anak kedua jam 4.53am, 23.2.2021. Semoga Allah Taala merahmati & memberkati permata ini✨
Da’i Hamidah atau nama sebenarnya Hamidah Abdul Razak berkongsi rasa gembira dan terharu dengan keprihatinan ahli keluarga termasuk suami yang banyak membantu melancarkan urusannya sehingga selamat melahirkan bayi keduanya.
Dalam perkongsian terbarunya, Da’i Hamidah memuat naik sekeping gambar bersama suami dan berterima kasih atas bantuan semua.
Fasa mengandung, melahirkan dan mendidik bukanlah satu perkara yang mudah. Sebab itu disebut kepada ibu yang mengandung “wahnan ala wahnin “. Benar- benar sakit dan benar- benar mendebarkan.
Maka suamilah tempat isteri menumpang kekuatan. Terima kasih suamiku yang menemani dari awal sehingga melahirkan. Walaupun dalam labour room tersengguk2 sangat mengantuk almaklumlah anak lahir waktu tahajjud😄.
Terima kasih juga insan terpenting dalam hidup kami berdua iaitu mak,ummi & ayah yang banyak membantu. Berkat adanya mereka terlalu banyak urusan kami menjadi mudah. Ya Allah mana nikmatmu yang ingin kami dustakan.
Semoga kehadiran permata kedua ini menambah seri kebahgiaan dalam rumahtangga kami In Sya Allah
View this post on Instagram
Sebelum itu, dalam laman instagramnya Da’i Hamidah turut berkongsi tip untuk ibu bapa tentang apa yang perlu dilakukan apabila bayi baru lahir.
Bayi yang baru dilahirkan 8 perkara perlu dilakukan :👶🏻
– 3 perkara yang perlu dilakukan sebaik sahaja dia dilahirkan iaitu
( azan , iqomat, dan tahnik )
– 4 perkara yang perlu dilakukan pada hari ketujuh kelahirannya :
( akikah, diberi nama, bercukur, dan bersedekah )
– 1 perkara yang perlu dilakukan pada hari kelapan :
( khitan )
* Tak wajib ikut hari senarai atas ni sebijik2 tapi kita usaha buat semua perkara di atas*
______________
Alhamdulillah hari kesembilan dah permata kami👶🏻. Syukur selesai apa yang penting✅. Tapi masih tak boleh lupa pengalaman bersalin anak kedua ni begitu mudah Alhamdulillah
View this post on Instagram
Sumber: daihamidah
Sandwich Keju Telur Yang Mudah Dan Sedap. Boleh Cuba!
Sandwich adalah salah satu menu ringkas untuk sarapan yang mudah dan berkhasiat. Terdapat pelbagai resipi untuk membuat hidangan ni.
Salah satu resipi yang mendapat share ramai dari saudara Ritzuwan Syde melalui perkongsiannya di Masak Apa Hari Ni
Hari ni saya nak kongsikan satu menu yang ringkas dan mudah.
Sandwich telur ataupun eggcellent sandwich ala Ritz THE BAKER!
Musim-musim hujan ni, waktu minum petang dapat secawan teh panas disulam dengan eggcellent sandwich ni memang ngam!
Bahan-bahan (inti) yang diperlukan adalah telur rebus, mayonis, gula dan serbuk lada hitam.Mudah kan?
Sebaiknya, inti di sediakan awal dan disimpan didalam peti sejuk.
Tak ada ”secret ingredient”, cuma nisbah yang seimbang untuk dapatkan inti yang lemak berkrim.
BAHAN-BAHAN
15 keping roti sandwich
4 biji telur rebus
60g mayonis (lady’s choice)
1/4 tsp gula
1/4 tsp serbuk lada hitam
5 keping keju
lettuce
tomato
*sayur-sayuran mengikut selera masing-masing ye
Langkah-langkah rujuk pada gambar
Selamat mencuba!
Senang Je Rupanya Nak Buat Boko Ubi Kayu. Buat Sendiri Makan Banyak-Banyak Baru Puas Hati!
Bila duduk kat bandar ni, mana nak dapat kuih tradisional orang dulu-dulu. Betul tak?
Kalau ada pun, rasanya jauh beza dek buatan tangannya, apatah lagi bahannya.
Dari dok merungut, baik buat sendiri je! Kan? Especially kuih boko ubi kayu. Bila dapat resipi yang sedap, makan rasa macam nak melayang! Haaa mana nak dapat? Ni la min nak share, resipi dari Lisa Hashim . Jom cuba
Serius sedap – Orang cakap tau🙊
Asal Ubi Kayu je, mesti sedap😋. Tekak orang kampung giteww. Ok Kita up resepi ye.
Boko Ubi Kayu
———————————
Bahan-bahannya :-
Lapisan bawah:
Ubi Kayu (diparut – 2 cawan)
Gula merah (1 cawan)
Air (3 cawan)
Lapisan atas
Santan kotak kecil – jadikan 3cawan
Tepung beras (1/3 cawan)
Garam halus
Cara-caranya :-
1. Buang kulit ubi kayu, bersihkan dan sagat kasar. Nak blend Pon boleh je sis. Up to u. Lebih kurang 2cawan ye sis² sekalian
2. Pastu sis boleh perah..perahh.. perah.. Ambil bahagian Ubi yang disagat aje ye. Air perahan boleh dibiarkan sebentar dan ambil settlement/Kanji yang mendap masukkan ke dalam ubi tadi
3. Sis guna gula ketul ye dalam 1ketul setengah, cairkan dengan 1 cawan air panas. Dah cair tambah lagi Baki 2 cawan air ya. Tambah gula jika nak lebih manis. Sejukkan
4. Dalam bekas yang sesuai, campurkan Ubi + airgula tadi ya. Then kacau.. kacau.. kacau 😬
Ni tahap kecairan nya. 2 cawan Ubi + 3 cawan air. Ngam2 dah pada saya. Sbb texture Boko ni lemah lembut tau, kalau keras tak best. Karang jadi talam da😝
5. Masukkan dalam bekas sesuai 1/3 je tau. Then kukus lah sehingga ianya bertukar clear kaler semua ya. Dalam 10-15 minit je sebab bekas kecil je ni
Keadaan bahagian Ubi yang dah dikukus.
6. Ini untuk bahagian santan. 1 kotak kecil santan jadikan 3 cawan air ya. Sebatikan dengan garam (1 sudu kecil) + 1/3 cawan tepung beras. Kemudian panaskan perlahan² sehingga pekat dan mendidih
Kemudian lapiskan bahagian santan. Sejukkan Dan ngap dengan happy
