Menu yang mampu membuka selera ramai antara kita, tidak semestinya terdiri daripada hidangan mewah semata-mata.
Bahkan jika sekadar sambal ikan bilis yang dicampur dengan kentang yang dimasak ringkas sekali pun sudah mampu membuatkan kita makan bertambah.
Apatah lagi bila dimasak pedas berapi, memang makan tak pandang kiri kanan. Senang cakap, mak mertua lalu pun tak perasanlah!
Begitulah menunjukkan betapa khusuknya melayan selera.
Jika tak percaya, di sini dikongsikan resipi untuk yang ingin mencuba dan rasailah sendiri keenakannya yang luar biasa.
Sambal bilis kentang berapi
resepi
– ikan bilis segenggam
– 3biji kentang
(goreng dahulu)
-sebijik bawang besar -3 ulas bawang putih
– 10 biji cili hijau dan merah
(blend kasar )
cara – cara
– tumis bahan blend sehingga pecah minyak.. perasakan.. masukkan kentang dan ikan bilis goreng.. gaul .. siap
Resipi lain wajib cuba : Kuih Gunting Homemade
Resipi ini juga jadi kegemaran ramai : Wadey
sumber :Nuraini Hazirah Zulkefli Parenzas
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Udang Bantu Kekalkan Sel Sihat & Hasilkan DNA. Dr Rizal Kongsi Resipi Udang Berlado Sihat
Amalan pemakanan sihat perlu dimulakan sejak usia kecil lagi. Ibu bapa perlu mendidik anak-anak untuk mengamalkan pemakanan sihat supaya mereka tahu kepentingan penjagaan pemakanan untuk kesihatan tubuh badan dalam jangka masa panjang.
Memperkenalkan anak-anak makan makanan sihat memang memerlukan kesabaran kerana tidak semua jenis makanan tersebut akan digemari oleh si kecil.
Selain ikan, ayam, daging sebagai sumber protein, makanan laut seperti udang merupakan sumber protein yang sangat penting dalam diet.
Dr Rizal Abu Bakar yang terkenal di facebook gemar berkongsi tip-tip pemakanan sihat dan makanan yang bagus untuk dimasukkan dalam diet sekeluarga, kali ini berkongsi kebaikan udang dalam diet makanan.
Antara yang terkini dikongsi oleh Dr Rizal adalah udang yang bukan sahaja sebagai sumber protein tetapi juga rupanya mengandungi tinggi kandungan Selenium.
Resipi Udang Berlado Sihat
Selenoprotein sangat penting. Nama lain, selenium.
Selenium juga tinggi dalam seafood contohnya tiger prawns.
Selenium adalah anti oksida paling efektif untuk kekalkan sel sihat dan bantu hasilkan DNA.
Bekalkan hampir 100% keperluan selenium harian. Paling padu, selenium dalam udang ni senang diserap ke dalam tubuh. Hampir 80 ke 85%.
Cakap pasai udang, kena include sekali kandungan zink. Untuk sistem imun. Untuk kuatkan tulang.
Ini resepi mudah buat udang berlado:
– 500g udang harimau
– 5 biji limau kasturi
Bahan kisar:
– 1 senduk kecil cili kisar
– 4 ulas bawang putih
– 6 ulas bawang merah
– 5 biji tomato ceri
– 1 inci halia
Bahan iringan:
– 3 sudu besar puri cili
– 1/2 sudu besar serbuk kunyit
– Garam bukit secukup rasa
– Gula kelapa secukup rasa
– Daun ketumbar
Caranya pun mudah:
1. Siang udang. Perah jus limau kasturi. Perap selama 1 jam.
2. Untuk hilangkan rasa dan bau hanyir.
3. Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bahan kisar. Goreng sekejap.
4. Kecilkan api dan masukkan udang.
5. Masukkan serbuk kunyit, puri cili, gula dan garam.
6. Kacau hingga sebati.
7. Masukkan daun ketumbar. Gaul rata selama 2 minit.
8. Tutup api, siap untuk dihidang.
Resepi pikat hati cikpuan isteri. Bolehlah cuba.
Sumber: Dr Rizal Abu Bakar
Untuk lebih banyak info terkini jom klik di SINI https://t.me/keluargagaderclub
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
3 Bahan Aje Nak Buat Tauhu Homemade. Mudah Aje, Boleh Cuba.
Simpan di sini la..buat tauhu utk makan sendiri..tengok la alatan yg kita guna tu..jangan gelak tau.
Bahan-Bahan
Kacang Soya, cuka dan air
Cara membuatnya.
Rendam kacang soya semalaman
Bland..lps tu tapis..saya guna kain yg sama gk..
Masak..bila dh mendidih..masukkan cuka makan ..1kg kacang..1senduk cuka (senduk gulai) kacau2..
Biarkan st ..tunggu sampai naik berkeladak(berketul2)
Sediakan bekas dulu..raga plastik..alaskan ngn kain yg diguna utk tapis ai soya td..
Sauk la ngn senduk berlubang sampai habis..klu ada baki sikit2 lg..tuang dlm penapis teh ja..
Dh siap lipat kain tu kiri/kanan..ambil plastik pemotong sayur..letak ktatas..tindih la ngn lesung batu..tk pun batasimen ka..jgn terlalu berat..nnt isi tauhu keras..ringan sangat pun…nnt hancur bila potong..
Bila dh sejuk blh la potong..letak dlm air..dh boleh dimakan.
..resepi ni saya halalkan
Rujuk gambar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Guru Masakan Tak Lokek Kongsi Resipi Semperit Legend Rangup Dan Sedap, Hasil Jualan Ibu Lebih 13 Tahun.
Hampir seminggu kita semua menjalani ibadah berpuasa. Rasanya bahang membuat persiapan menyambut hari raya kian terasa.
Bagi yang gemar membuat kuih raya tentu akan mencari resipi. Salah satu resipi legend yang wajib ada adalah kuih samperit.
Menarik dengan perkongsian seorang pengguna facebook, Muhammad Ali yang tidak lokek berkongsi resipi ibunya. Difahamkan resipi itu digunakan untuk jualan lebih 13 tahun.
Nak tahu cara membuatnya jom lihat resipinya.
Resipi ibu, guna untuk jualan lebih 13 tahun.
Bahan-bahan:
250gm butter (guna buttercup je, pure butter kuat rasa susu, tapi terpulang pada citarasa masing-masing)
400 gm tepung jagung
1/2 cawan susu pekat manis
1/4 cawan gula aising
1/2 cawan tepung cap rose merah (kalau tiada, pakai tepung biasa)
3 sudu besar tepung ubi
Sedikit esen vanilla
Cara-cara:
- Satukan susu dan butter, kacau dengan senduk atau whisk sehingga sebati sahaja, jangan terlalu lama.
- Masukkan semua tepung dan uli doh dengan sebati.
- Ambil sedikit doh, letakkan pewarna mengikut kesukaan masing-masing.
- Ambil sedikit doh warna asli dan yang ada warna, satukan dan uli seperti dalam gambar di bawah.
- Tekan dalam acuan dan hiaskan. (rujuk gambar di bawah)
- Biarkan setengah jam sebelum dibakar supaya bunga tak jatuh.
- Bakar dalam oven pada suhu 150℃ selama 30 minit. Satu adunan ini boleh dapat 100 biji.
Selamat mencuba!
Sumber: Muhammad Ali
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Keluarga Talk: PUASA MENDIDIK JIWA KELUARGA SAKINAH
Bintang Kecil: APA ITU NUZUL QURAN
KELUARGA TALK: Nwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM). Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridz
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
