Mencuba menu dan resipi baru sekali sekala menarik juga dilakukan. Apatah lagi, andai mencuba menu yang pernah viral pasti sedap rasanya.
Contohnya seperti resipi sotong masak ala Thai yang dikongsikan oleh Khaidijah Mamat ni, lihat gambar pun sudah nampak kesedapan rasanya.
Jom kita cuba dan nak masaknya pun cukup mudah!
Sotong Masak Ala Thai
BAHAN-BAHAN:
Ads
1/2 kg sotong
1 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
8 biji cili padi
2 biji limau nipis – perah ambil air. Kulit limau potong dadu
2 sudu besar sos nampla (sos ikan thai)
1 sudu besar gula apung thai (boleh diganti dengan gula pasir/gula melaka)
1 biji tomato – potong dadu
Sedikit daun ketumbar
CARA MEMASAK:
1. Rebus sotong seketika. Ambil sesudu besar air rebusan baki toskan
Ads
2. Tumbuk cili padi dan bawang besar, bawang putih hingga agak halus.
3. Kemudian masukkan air rebusan sotong, gula apung, sos ikan dan perahan air limau nipis bersama kulitnya ke dalam cili tadi. Gaul hingga sebati.
Ads
4. Masukkan tomato dan daun ketumbar. Gaul rata.
5. Terpulang pada cita rasa masing-masing sama ada nak gaul sotong bersama sambal cili atau nak tuang sahaja di atas sotong. Asalkan sebati rasa dia, dah ok.
Membaca kisah selebriti Elyana yang kental melawan penyakit kanser cukup menyentuh hati. Bahkan semangatnya yang kuat dan tidak kenal erti putus asa sehingga disahkan bebas dari penyakit tersebut cukup dikagumi ramai.
Bukan sahaja pelantun lagu Diriku Tapak Sulaiman, bahkan suaminya, Khairul yang sentiasa di sisi menjadi inspirasi buat semua. Rata-rata memuji akan pengorbanan Elyana serta suami selama 10 tahun mengharungi dugaan tersebut.
Bukan calang-calang orang yang mampu bertahan apatah lagi terpaksa melawan penyakit yang cukup digeruni ramai. Namun pasangan ini membuktikan tiada yang mustahil jika sudah ditetapkan oleh Sang Pencipta.
Dalam satu perkongsian menerusi Media Hiburan baru-baru ini, Khairul mengakui, segala yang dilakukan adalah kerana terlalu sayangkan Elyana. Malah, itu adalah janjinya yang diungkapkan ketika akad nikah mereka dahulu yang mana akan terus menyayangi isterinya itu.
Sementelah dalam hidupnya cuma ada Elyana dan anak-anak sahaja memandangkan kedua ibu bapanya juga sudah tiada.
Mendengar ucapan suaminya yang tulus itu membuatkan Elyana yang berada disisi tersenyum bahagia. Apa lagi yang diperlukan oleh seorang isteri selain daripada kasih sayang dan perhatian daripada seorang bernama suami.
Bahagia itu sederhana, setiap daripada kita punya cara tersendiri untuk mencipta kebahagiaan dalam rumahtangga.
Walaupun hidup tak mewah seperti orang lain, namun setiap hari kita bangun pagi dengan rasa syukur dan gembira.
Melihat orang tersayang di sisi tak kurang apapun. Duit bukanlah segalanya walaupun semuanya perlukan duit. Yang penting bagaimana kita mengemudi bahtera rumahtangga.
Perkongsian dari wanita ini cukup bermanfaat untuk kita jadikan panduan.
Kalau saya. Berbanding sangat berjimat. Tak berjalan ke mana-mana. Tak langsung beli makanan sedap, beli yang murah sungguh. Tak berbelanja untuk kebahagiaan sendiri. Tak gembirakan anak-anak dengan berjalan sini sana. Hidup dalam keadaan tak ceria, serabut, tertekan tanpa sedar, kerja dan kerja semata demi untuk menyimpan di masa akan datang. Kemudian, dapat beli rumah tanpa hutang, di usia 50 Tahun. Berbanding begitu.
Saya lebih rela, makan apa yang saya teringin nak makan, sekali sekala berjalan travel membahagiakan diri dan keluarga.
Membeli baju, reward diri sesekali enjoy-enjoy dan manjakan diri untuk berehat di hotel. Memberi pada yang memerlukan.
Belanja anak saudara, adik beradik yang kekurangan. Walaupun tak mampu beli rumah, mungkin hanya menyewa, itu lebih saya sukai dan enjoy my life to the fullest.
Kita penuh duit dalam bank, Namun anak-anak kekurangan kasih sayang, anak-anak tak ada memori menarik untuk dikenang. Kita berjimat dan menyimpan bersungguh, dengan harapan “Nanti anak aku ada rumah. ada aset untuk aku tinggalkan…” Ketahuilah. InshaAllah anak ada rezeki dia kelak. Allah sediakan. Tapi, masa untuk bergembira, masa untuk dia ada memori kanak-kanak yang ceria, yang dia boleh cerita pada rakan-rakan tiada.
Saya lebih suka hidup yang gembira, bahagia, walau tak ada simpanan mana, cuma ada juga untuk kecemasan, yakin yang rezeki Allah sentiasa ada.
Berbanding ada duit banyak, beli benda itu ini cash, namun hidup tak ceria mana, tiada warna warni di sana. Rumah ada, namun tiada bahagia dalam isi rumah. Kalau saya lah!
Biar kita takde duit full akaun bank. Tapi we live our life to the fullest. Supaya ketika hari kematian kita, Kita tak cakap macam ni…
“Ruginya aku kumpul banyak harta, tapi aku abaikan anak, tak bawa anak jalan-jalan, tak bagi kenangan indah…aku kerja untuk bagi mereka selesa kelak…tapi mereka lebih inginkan kasih sayang, anak nak makan pun aku sangat berkira… I wish I make people around me happier…”
Tapi penting juga menyimpan, bukan joli sakan. Bergembira, namun masih sederhana. Hotel bajet pun dah mengembirakan, makan aiskrim murah pun tak tak kurang bahagia, pakai baju tak branded pun bukan tak bahagia. Begitulah!
Karenah anak-anak memang mengundang ibu bapa pening kepala. Lagi-lagi waktu begini, terkurung di dalam rumah. Macam-macam gelagat yang terpaksa dihadapi ibu bapa.
Selain rumah berselerak, ada juga anak-anak yang jenis kerap buka tutup laci atau rak. Akhirnya drawer boleh rosak.
Daripada nak dibuang begitu sahaja, agak membazir terutama bagi drawer yang amsih elok dan boleh dipakai. Mungkin masalahnya berpunca pada rail sahaja. Buat apa nak membazir beli yang baru kan.
Jom cuba tip oleh saudara Ahmad Ruim yang berkongsi bagaimana cara tukar rail dengan mudah. Jimat duit tak perlu beli baru.
Hari ni bertukang tukar rail drawer. Ganti dengan soft close mechanisms Puas hati. Macam laci ikea rasanya
Siap. Selamat mencuba!
Sedar tak sedar, bulan depan dah masuk bulan Ogos tau, bulan Kemerdekaan Malaysia!
Sebagai rakyat yang cintakan tanah air, mesti anda ada cara tersendiri nak eskpresikan rasa cinta dan bangga menjadi Anak Malaysia kan? Betul tak?!
Ehhh jangan cakap kat sini, simpan idea anda tu dan hantarkan kepada kami dengan menyertai Virtual Himpunan Saya Anak Malaysia!
