Peminat masakan western terutama spaghetti atau aglio pasti bosan kan kalau menu yang sama je dihidangkan. Apa kata kita tukar sikit kali ini. Gabungkan western dan melayu pasti memikat selera seisi keluarga.
Jom cuba resipi spaghetti telur masin air tangan superdady Khairul Abdullah ini. Pasti tidak menghampakan.Nah, Spaghetti Telur Masin. Kau yang asyik buat Aglio Olio tu wajib cuba buat yang ni. Lain macam betul pergi dia. Mungkin cinta kau beralih arah lepas ni.
Nak buat pun mudah yakmat. Wajib ada telur masin lah kan. Kalau ada paste telur masin tu pun lagi mudah.
Ni ha rupa telur masin yang telah dihancurkan jadi keping-keping setelah kau pergi. Tinggalkan kasih sayang yang pernah singgah, antara kita. Masihkah ada, sayang itu?
Jom aku share cara nak buat dia.
Bahan-bahan yang kena ada (untuk 4 orang makan):
200gm spaghetti direbus macam biasa.
2 biji telur masin direbus macam biasa.
1 ketul isi ayam dipotong dadu. Ganti udang lagi sedap.
5 ulas bawang putih dipotong.
Ads
3-5 ulas cili padi dipotong kecil.
3 tangkai daun kari.
1 cawan susu.
100gm butter/marjerin or whatever.
1 sudu serbuk cili (chilli flakes)
Ads
Cara membuat:
1. Panaskan butter/marjerin lalu tumiskan bawang putih, cili padi serta daun kari sampai wangi dan masukkan ayam atau udang dan goreng sampai masak.2. Sambil tu lenyekkan telur masin sampai hancur jadi keping-keping setelah kau pergi sambil ternyanyi lalu terus masukkan ke dalam kuali dan kacau sebati. Dia akan jadi berbuih tau, dont worry. Kalau guna pes telur masin ini pun boleh: https://shp.ee/qcq8fxj
3. Dah kacau sebati masukkan susu. Kalau nak agak berkuah sikit masukkan dalam 1 cawan susu, kalau nak kering sikit masukkan setengah cawan sahaja. kacau sampai didih dan masukkan spaghetti. Aku suka San Remo Vermicelli: https://shp.ee/zhpkxbj4. Kacau sebati dan rasa dulu. Kadang-kadang ada telur masin yang tak berapa masin, so kena tambah garam yer. Kalau rasa masih ada yang tak kena, kau tambahkan secebis kasih sayang. Pasti terus berbeza rasanya.Siap dan hidangkan dengan taburan chilli flakes.Sedap baqhang. Sungguhhhhhhh. Baik hang cuba lekaih.
#ResepiSuperDaddy
#spaghettitelurmasin
Ads
P/S: Banyak lagi resepi mudah aku di Instagram @mynameiskhairul
Khas buat anda yang telah mencuba menanam kesum tapi tidak menjadi apa kata ikut cara yang dikongsikan oleh pemilik akaun fb Ibrisam Wossali yang menurutnya telah 6 tahun berpenaglaman menjaga pokok kesum. Pastinya ada cara dan tip yang dikongsikan boleh dimanfaatkan dan dijadikan panduan.
“Di sini saya nak kongsikan cara saya menjaga pokok kesom supaya ia sentiasa subur dan panjang jangka hayatnya.
“Selalunya bila nak tanam pokok ni susah betul nak hidup, bila dah hidup pendek pula umurnya. Jadi ini pengalaman saya hampir 6 tahun menjaga pokok kesom ni dari mula tanam sampailah ke hari ini. Asalnya tanam dalam 3 rumpun kecil sahaja, sekarang dah merebak menjadi rumpun yang besar.” ujarnya di dalam perkonsian group Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri.
Kerat & Cantas
Bila pokok kesom sudah hampir mengeluarkan bunganya, menandakan pokok sudah matang dan dah tua. Jika dibiarkan berterusan lama kelamaan ia akan mati.
Sebaiknya bila sudah mula nak berbunga, kerat atau cantas. Tinggalkan sejengkal atau dua jengkal dari aras tanah.
Lepas tu tambah sedikit tanah pada rumpun pokok dan beri baja organik dahulu. Kena sentiasa siram pagi dan petang. Pada masa ini penyiraman sangat penting agar tanah sentiasa lembab. Jika tanah selalu kering, pokok akan terus mati pulak. Ingat ya pesanan ini.
Kitaran Baru
Bila sudah nampak pokok mula mengeluarkan pucuk baru, berilah baja kopi ataupun baja NPK Hijau 15:15:15. In syaa Allah pokok kesom akan menjadi pokok baru semula. Inilah kitaran yang kita kena buat untuk pastikan pokok kesom sentiasa subur dan panjang jangka hayatnya.
Ekstra info : Tanam dalam kotak polysterin itu perlu ada air dan tanah. In syaa Allah boleh tahan dalam 4 hari jika tidak di siram. Jika atas tanah tengok keadaan cuaca juga.
Selain itu, polysterin perlu ditebuk pada bahagian tepi sahaja. Dasar jangan ditebuk. Ia bertujuan supaya ada sedikit air bertakung bersama tanah dalam polysterin tersebut.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Tiada kata-kata dapat menggambarkan kebahagiaan hidup bilamana penantian untuk menimang cahaya mata sudah dicapai.
Lengkap sudah fitrah seorang wanita bila mana bergelar seorang ibu. Rumah tangga kian berseri dengan hadirnya si kecil ini dalam hidup suami isteri.
Demikian juga dengan pasangan sama cantik sama padan Fazura dan Fattah Amin tatkala Nur Fatima Aisya dilahirkan. Kebahagian kian melatari rumah tangga mereka.
Bukan itu sahaja, peminat pun teruja, setiap kali gambar atau video Fatima dimuat naik oleh Fattah mahupun Fazuram pasti akan meraih perhatian ramai.
Terbaru, satu video dikongsikan oleh satu akaun instagram yang diwujudkan oleh peminat Fazura dan juga Fattah. Menerusi video tersebut, Fazura kelihatan tersenyum manis memakai busana rona kuning.
Manakala disebelahnya diletakkan gambar Fatima yang tersenyum sambil memasukkan jari kedalam mulutnya. Ramai yang melihat senyuman manis Fatima sama manis seperti ibunya.
Roti kukus sentiasa menjadi kegemaran buat seisi keluarga. Makan panas-panas dengan cicah jem,pasti enak. Selain makan di restoran apa kata kita buat sendiri.
Nak tahu caranya ikuti perkongsian ini.
BAHAN-BAHAN:
Bahan A
* 250gm tepung roti
* 60gm gula
* 150ml susu segar Bahan B
* 1 tsp instant yis
* 50ml minyak masak
PENYEDIANNYA
1. Campurkan bahan A dan uli sehingga sebati dan elastik. 2. Rehatkan selama 40 minit (tak nak rehatkan pon tak ape)
Masukkan tepung,kemudian masukkan pula gula..Masukkan susu segarGaul sehingga sebati dan elastik. * lepas tu rehatkan 40 minit,tapi kalaw tak nak rehatkan terus masukkan jer bahan seterus nyer iaitu yis
3. Masukkan yis dan uli lagi sehingga sebati.
Masukkan yis dan uli lagi sehingga sebati.Uli la sampai betul2 sebati yis tu yer….manual memang penat sikit uiiii,
4. Akhir sekali setelah yis dah sebati masukkan minyak masak dan uli sehingga doh betul2 elastik.
Lepas tu masukkan bahan terakhir iaitu minyak masak,dan uli sampai adunan betul2 elastik taw…
5. Rehatkan doh sehingga naik 2 kali ganda.
Sediakan bekas lebih kurang macam ni,hakak tak ade bekas roti…so gune yang ni jela, *jangan lupa lumur dulu keliling bekas tu dengan minyak masak dan letakkan kertas minyak yer supaya mudah roti kite nak keluar nanti.Ha bolehlah nak dibentukkan membujur gitu…Masukkan ke dalam bekas macam ni…dan rehatkan sehingga adunan naik 2 kali ganda.Nampak tak bila adunan ni dah naik 2 kali ganda,nampak comel je kan..
6. Kukus selama 20 minit
So dah boleh la dikukus selama 20 minit. Hakak gune pengukus elektrik jer ni.
7. Sejukkan terlebih dahulu sebelum di potong. 8. Hidangkan bersama seri kaya.
Ok ini lah hasil nyer bila dah di kukus,tunggu sejuk dulu baru potong yer…Cicah dengan seri kaya!