Tak Perlu Beli, Buat Sendiri Sos Guna Tomato Fresh. Ini Cara Paling Senang, Lengkap Dengan Resipi Sos Spageti!

Baunya mungkin agak hamis jika cara memasaknya tidak kena. Tapi kalau dimasak dengan kaedah yang betul dan resipi bersesuaian hidangan daging kambing ini sememangnya lazat.

Seperti yang kita ketahui daging kambing ini juga antara makanan sunnah yang digalakkan malah ia memiliki banyak khasiat yang tidak terdapat pada daging lembu yang selalu kita makan.  Rasanya yang unik dan tersendiri juga  membuatkan ia  sesuai untuk pelbagai jenis masakan sama ada masakan timur mahupun barat.

Meskipun pelbagai menu boleh dihasilkan dengan daging ini tapi resipi kambing bakar bersama sos lada hitam tetap menjadi pujaan ramai. Bagi yang teringin menikmatinya ini resipinya.

Kambing Bakar Bersama Sos Black Pepper

Bahan- bahan :

4  keping daging kambing yang telah dipotong

½ kiub pati ayam

1 camca besar sos tiram

3 ulas bawang putih ditumbuk kasar

Lada hitam dan lada sulah bersama rempah western – rosmerry, tyme dan oregano

Sedikit minyak zaitun

Cara membuat:

1 Basuh daging kambing dan tos.

2. Ketuk daging kambing tadi supaya menjadi lembut dan tidak liat.

3. Lumurkan semua bahan pada daging kambing  agar menjadi rata dan mesra.

4. Perap sekurang-kurangnya 1 jam.

5. Sebelum dibakar sapu sedikit minyak zaitun supaya  nampak berminyak.

6. Bakar sehingga masak.

Sos Lada Hitam

Cara membuat:

1.     Cencang bawang putih.

2.     Panaskan kuali dengan mentega dan kemudian tumis bawang putih cencang sehingga kekuningan.

3.    Masukkan daun bay,  lada hitam yang dikisar dan masukkan Brown Stok.  Kacau rata dan  masukkan garam dan perasa secukupnya.

4.    Setelah pekat bolehlah dihidangkan bersama sayur dan daging kambing panggang tadi.

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Memiliki keluarga yang semuanya berkongsi minat yang sama pastinya satu bonus. Bagi Rose Malawati Mohd Ariffin, 46, aktiviti menunggang motosikal berkuasa tinggi bersama suami dan anak-anaknya menjadi satu perkara yang dinantikannya setiap minggu.

Kelibat dia dan suaminya, Syd Ahmad Azimin Syd Jamaluddin, 45 dan dua anak-anaknya, Syd Asyraf Ukail, 22 serta Syd Haziq Uzair, 18 tahun yang turut berkongsi minat yang sama, sentiasa menjadi perhatian setiap kali mereka berkonvoi.

Lebih menarik lagi, tidak hanya sekadar minat malah satu keluarga ini turut menjadi ahli kepada Kelab Grup Famili Modenas Jaguh (FMJ).

Bagi ibu anak dua ini, minatnya mula cenderung selepas suami dan anak-anak mula sukakan aktiviti ini.

“Jujurnya saya bukanlah peminat motor apalagi motor berkuasa tinggi. Suami saya usah cakaplah, sudah semestinya itulah minat dan hobinya sejak dulu.

Malah sejak dulu lagi memang dia selalu bawa anak sulung kami setiap kali ada konvoi ke mana-mana.

Bila dah besar sikit, anak sulung saya, Syd Asyraf Ukail pula mengikut jejak langkahnya. Mungkin sudah terbiasa mengikut ayahnya ke mana-mana.

Berbeza pula dengan anak bongsu saya. Dia mulanya minta dibelikan sebuah basikal untuk menganggotai aktiviti kelasnya, tetapi saya larang kerana risaukan keselamatannya ketika itu.

Pada saya daripada keluarkan duit beli basikal baiklah beli sebuah motorsikal sahaja. Malah saya bagitau dia kalau dia setuju untuk dibelikan motorsikal, saya akan turut serta sekali bawa motor seperti ayah dan abangnya. Tanpa saya sangka dia bersetuju dengan cadangan saya. Itulahpermulaannya.”

Konvoi Di Hari Raya
Sejak itu, wanita yang pernah berkhidmat di sebuah bank selama 24 tahun ini mula memberanikan diri menunggang motorsikal berkuasa tinggi bersama suami dan anak-anaknya.

Destinasi Lukut, Negeri Sembilan dengan jarak sejauh 80km menjadi trip pertama bagi Rose Malawati berkonvoi bersama suami dan anak-anaknya.

Perjalanan selama dua jam setengah itu menjadi kenangan terindah buatnya.

“ Pengalaman pertama kali menyertai konvoi empat beranak adalah satu pengalaman yang indah buat saya. Seronoknya kerana bukan hanya menunggang motor sendiri tetapi lebih seronok lagi bila suami dan anak-anak ada sekali.

Menariknya ketika pertama kali, berdebarnya bukan main lagi. Malah tanpa disangka-sangka ada pula polis buat sekatan jalan raya dan tiba-tiba

enjin saya berhenti. Semuanya sebab panik. Walaupun panik tapi saya rasa seronok. Biasanya suami di hadapan, saya di tengah bersama anak bongsu dan anak sulung di belakang sekali.

Selepas itu kalau hendak ke mana sahaja terutama balik kampung di musim perayaan, motorsikallah menjadi pilihan suami dan anak-anak. Sehingga

kini boleh dikatakan setiap kali balik ke Teluk Intan dan Kuala Kangsar, kami berkonvoi empat beranak sahaja. Saya ikutkan sahaja.

Tidak dinafikan kelibat kami menjadi perhatian apabila berada di atas jalan raya. Mungkin kerana kami sekeluarga. Malah saudara mara sendiri dah tahu dan ternanti-nanti kepulangan kami berkonvoi setiap kali raya.

Tapi yang tak seronoknya, bila berhari raya dengan motor, terpaksalah lupakan bercantik-cantik di hari raya,” ujarnya yang turut berkonvoi ketika menziarah sanak saudara di hari raya.

Pilih Jaguh?
Menurut Encik Syd lagi, jaguh adalah motosikal yang tidak banyak cerewet. Malah kos pembaikannya juga rendah berbanding motorsikal berkuasa tinggi lain.

Selain namanya yang sudah hebat, alat ganti motorsikal ini cukup mudah untuk di dapati di mana-mana kedai di seluruh Malaysia dan ini menjadikan ia bukan satu masalah apabila mengalami kerosakan.

“ Paling penting minyaknya cukup jimat. Selain itu saya rasa jaguh antara motorsikal yang paling mudah untuk di tambah sebarang aksesori lain.

Nampak kena dengan semua aksesori yang ditambah.

“Kami pernah berkonvoi ke Gunung Semanggol, Perak dengan sejauh 330km dan minyak yang digunakan hanyalah RM25 sahaja. Bukahkah ia sangat menjimatkan,” ujarnya lagi sambil menyeru sesiapa yang berminat untuk menganggotai kelab ini.

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Bila tubuh berasa lemah dan pastinya akan menyebabkan kita terasa malas untuk melakukan aktiviti. Kalau ikutkan hati, mahu sahaja terbaring di atas katil melayan mata yang sentiasa rasa mengantuk dan merehatkan badan yang lesu.

Tapi sebagai seorang isteri dan ibu, mana mungkin boleh berbuat demikian. Sedangkan baru buka mata sahaja sudah banyak tugas dan kerja-kerja yang harus dilakukan dan tidak boleh ditangguh-tangguhkan. Lebih-lebih lagi pada bulan Ramadan ini, jam 4 pagi sudah ada yang bagun untuk menyediakan menu bersahur dan sebagainya.

Lantaran itu, kita perlu persiapkan diri agar lebih cergas dan bertenaga. Mungkin dengan amalkan minuman ini dapat membantu. Dikatakan minuman herba ini bukan sahaja bagun untuk kesegaran badan malah punya khasiat lain. Resipi dan cara membuatnya telah pun dikongsikan oleh Cheqz Daamieza untuk manfaat bersama.

“Orang lain masak-masak untuk makan malam..saya sediakan ni untuk minum malam..”-Cheqz Daamieza

Air Rebusan Kesihatan

Baik untuk :
-Bersihkan rahim
-Buang angin
-Pecahkan lemak
-Naikkan seri muka
-Kesegaran badan
-Detox badan
-Mengurangkan sengugut

InshaAllah..Moga badan sihat…

Bahan-bahan :

Halia (1 @ 2 ibu jari) Hiris
Kunyit hidup (1 ibu jari) Hiris
Serai (2 batang besar-kalau kecil letak dalam 3-4 batang) Diketuk
Daun Pandan (4 helai jika daun kecil)
Madu (1 sudu kecil) bole ganti gula batu
Air 3-4 Gelas (kalau gelas kecil letak 4 ye)

*Nak letak sireh pun boleh..saya tak letak sebab takde sireh kat umah..

*Saya letak lebih halia sebab banyak angin dalam badan ni..hehe..boleh juga kalau nak guna halia 1 ibu jari saje..

*Nota tambahan – Jika nak amalkan selalu @ utk minum 2-3 kali seminggu..JANGAN letak kunyit ye..bole gantikan dengan lemon.

Cara-cara :
Masukkan semua bahan2 di atas dalam periuk..renehkan dengan api yang kecil..biar sampai mendidih dalam 15-20 minit..Siap!! bila dah sejuk & nak minum campurkan 1 sudu kecil madu (ikut tahap manis yang anda suka)

Saya buat ni untuk 2 kali minum ye..pagi & malam..Selamat Mencuba..sambil mereneh tu rumah anda pun ada bau2 wangi nanti sebab ada daun pandan dalam tu..

Ini cara sy minum ye

Sy minum 1 cawan (suam)..pastu off kipas dalam 5-10 minit..biar badan tu rasa panas & berpeluh sikit..Jangan off lama2 sgt nanti marah plak suami & famili uols haha.

sumber : Cheqz Daamieza via MAHN

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di