![Gambar sekadar hiasan (9)](https://cdn.keluarga.my/2021/05/Gambar-sekadar-hiasan-9-696x365.jpg)
Bila dah PKP, sudah tentu ramailah yang tak balik kampung. Raya tetap raya, kena juga meraikan. Jadi kita kena belajar masak sendiri untuk hidangan di pagi hari raya. Ia termasuk kuah kacang untuk makan dengan nasi impit.
Biasanya kacang ini dibuang kulitnya dengan cara tampi. Ia bertujuan supaya kuah kacang kelihatan cantik selepas di masak. Namun untuk membuang kulit kacang cara tampi agak remeh.
Bagaimana pun cara wanita ini amat mudah. Hanya menggunakan penapis jarang, kulit kacang mudah ditanggalkan. Caranya memang berkesan. Ikuti lanjut cara ini dengan melihat video yang dikongsi beliau.
VIDEO
Mudah aje caranya. Selamat mencuba!
Sumber: Nin Abu Bedor
Rupanya Ini Cara Nak Buat Cucur Kembung Panjang Jadi Lebih Enak. Chef Ini Tunjukkan Resipinya.
![Rupanya Ini Cara Nak Buat Cucur Kembung Panjang Jadi Lebih Enak. Chef Ini Tunjukkan Resipinya.](https://cdn.keluarga.my/2021/11/79B9CFD9-172A-48F1-B7AE-E6059B6E2846.jpeg)
Bagi yang suka masakan kampung tentu suka hidangan ini. Ia termasuk hidangan cucur kembung panjang yang enak. Kalau masak pasti nak lagi.
Nak tahu cara membuatnya, jom lihat resipi.
Saya nak share resepi Cucur Kembung Panjang kalo orang kampung saya panggil..senang sahaja..boleh makan dgn kuah kacang dan kuah persembur memang sedap.
Bahan-bahan cucur kembung panjang
-Tepung gandum 1kg
-Air 300ml
-Sebuk Kunyit 1sudu kecil
-yis 1sudu kecil
-Kucai 100gm
-Taughe 100gm
-Bawang 2labu
-Garam secukup rasa
-Minyak masak 1pkt
Langkah2
1.ambil bekas masuk tepung gandum dan tuang air sikit2..jgn masuk semua air takut cair..kacau hingga sebati
2.masukkan serbuk kunyit,yis,kucai, taughe,bawang dan garam,kacau hingga rata.biar selama 1jam bagi yis dgn adunan naik…
3.ambil kuali panas kan minyak…dan goreng dgn api yg slow supaya cucu kita tidak hangus..
4.angkat cucur dan boleh dihidangkan
Selamat mencuba kawan-kawan
Sumber: Haffiz Fizzainal
Senang Betul Nak Buat Resipi Agar-Agar Lumut Gula Merah Ni. Teksturnya Lembut, Cair Dalam Mulut. Memang Sedap!
![Senang Betul Nak Buat Resipi Agar-Agar Lumut Gula Merah Ni. Teksturnya Lembut, Cair Dalam Mulut. Memang Sedap!](https://cdn.keluarga.my/2019/05/untitled-design-35-09_16_092302.jpg)
Ada orang lebih suka makan kuih dahulu ketika berbuka. Justeru, wajib ada kuih muih dan pencuci mulut buat hidangan seisi keluarga.
Tak perlu yang rumit, cuba buat menu yang simple tetapi anak dan suami gemarkannya. Untuk itu, admin sediakan Resipi Agar-Agar Lumut Gula Merah yang dikongsikan oleh saudari Tengku RosElyza Raja Muhammad di ruangan facebooknya.
Resipi ini dimuat naik menerusi page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN) tahun lepas. Tapi tak salah kan kalau nak repeat sebab cara membuatnya cukup simple. Dan hasilnya superb!
Petang tadi buat agar-agar lumut gula merah…
Alhamdulillah menjadi ….baru siap potong ni.
Tapi tu lah, ada perangai tak best mekza ni, mekza mkn yang atas je..bawah tu mekza tak makan ???
RESEPI AGA-AGAR LUMUT GULA MERAH
#HomemadeByRoselyza
…………………………………………………………
BAHAN:
18gm Agar-agar tali (gune je sepeket tu, kalau gune serbuk sy agak x pasti sbb x pnh try)
1250ml air
1sudu Esen vanilla
1biji telur
2sudu gula putih(boleh kurangkan jadi 1 sudu jika x nak manis)
1kotak santan
1cwn gula merah (kire bleh dpt 1/2 mngkuk putih ikea tu)
Cara:
- Didihkan air, masukkan agar2 tali ..biar dia hancur dalam tu. Seterusnya masukkan gula merah, gula putih, esen vanilla ..masak sehingga mendidih.
- Dalam bekas lain satukan santan dan telur, kacau2 lepas tu tuang dalam periuk ..masak dia dalam 5 minit dengan api perlahan.
- Lepas tu kuatkan api bagi dia naik buih dan terus tutup api tuang dalam loyang. Sejukkan dan boleh dipotong.
Dulu Buat Nasi Impit Guna Daun Kelapa Muda, Lepas Kahwin Mak Mentua Ajar Guna Plastik. Mudah, Licin & Lembut Je!
![Dulu Buat Nasi Impit Guna Daun Kelapa Muda, Lepas Kahwin Mak Mentua Ajar Guna Plastik. Mudah, Licin & Lembut Je!](https://cdn.keluarga.my/2020/04/20200420-014244-0000-19_29_831922.png)
Menu nasi himpit kuah kacang antara menu yang paling mudah disediakan buat tetamu kita. Pun begitu, hendak merebus nasi impit bukanlah mengambil masa yang singkat.
Paling tidak tempoh merebusnya memakan masa sejam hingga benar-benar masak. Bosan menunggu dan lambat prosesnya, apa kata anda DIY sendiri nasi impit
perkongsian dari puan Fauziah Amin
Klu buat nasi impit mak suka buat sendiri.. Tak brape suka yg beli dah siap tu..kadang2 pandai keras…Dulu buat guna daun kelapa muda( ketupat) Lepas kahwin mak mertua ajar guna plastik..alhamdulillah senang sgt dan elok je kejadiannya..licin dan lembut..kini keduanya telah tiada 😢Alfatehah(dgn bacaan penuh) buat emak dan emak mertua..
Sahabat2 cara apa ye buat nasi impit ni..
Ni cara mak ye😊
👇
cara membuat:
- Basuh beras bersih2 ..toskan..klu guna plastik yg kecil..dah masak comel2 je..mak guna plastik 5×8 besar senang.
2. Lipat hujung plastik ..stapler je..
3. Sukatan 1/2 dpd plastik
4. Buat lah lubang2 kat plastik tu…guna garpu ke lidi satay ke.. Jgn pisau kang koyak pulak plastik tu 😅
5. Rebus dlm 2 jam dh bolh angkat… Lg lama lg elok ..nasi impit tak mudah basi
5. Lembut je.