Bukan semua orang menggemari petai. Alasan utama mereka kerana rasanya yang kurang enak dan paling penting adalah baunya yang hebat. Lebih-lebih lagi ketika membuang air kecil.
Malah sesetengah daripada kita takut untuk mengambil petai ketika bekerja. Alasannya takut tandas berbau petai malah mulut juga adakalanya meninggalkan bau kurang enak.
Tidak perlukan menghukum diri dengan menyekat pengambilan makanan yang berkhasiat ini. Petai sememangnya mempunyai bau yang kuat, namun tidaklah sehingga ia mengganggu orang lain. Tak gitu?
Kalau rasa ragu-ragu atau bimbang tandas berbau, apa kata anda cuba petua yang dikongsikan ini. Petai ternyata berjaya dikurangkan baunya. Menarik!
Ada baiknya anda mencuba petua ini. Mana tahu cara ini buat anda tidak berfikir dua kali untuk makan lagi.
Petua yang dikongsikan oleh Siti Salmah Baharuddin ini menarik untuk kita cuba.
Ads
Hilangkan Bau Petai
BAHAN-BAHAN:
Petai
Air basuhan beras
CARA MEMBUATNYA:
1. Potong petai kecil.
2. Kemudian rendamkan petai dalam air basuhan beras seketika.
Ads
3. Toskan airnya dan bilas bersih.
4. Bau petai makin kurang dan bolehlah dimasak seperti biasa.
Cara Hilangkan Bau Petai Dalam Kumuhan
Ads
Selain petua di atas, anda kenalah tahu petua yang disarankan ini. Penting bagi kita untuk elakkan bahan kumuhan pun bebas bau. Ni caranya.
1. Sebelum dan selepas makan petai, sila minum susu segar bagi mengelakkan baunya.
2. Satu lagi tip adalah dengan mengambil secawan air kopi O. Cubalah!
3. Petua tambahan yang anda perlu tahu, kalau nak makan petai, makanlah dengan terung. Contohnya makan Sambal Petai dan Pajeri Terung atau makan sambal Petai campur terung. Anda akan perasan yang baunya tidaklah seperti selalu. Cuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Berkira-kira untuk melancong bersama keluarga pada hujung tahun ini ke luar negara, pastinya akan menjadi momen terindah untuk dicipta. Lazimnya untuk keluar negara, pengangkutan udara menjadi pilihan utama untuk kita sekeluarga sampai ke destinasi dengan cepat dan mudah.
Pun begitu, alangkah bagusnya andai dapat pula menjelajah dari satu lokasi ke satu lokasi seperti apa yang dilakukan oleh keluarga ini ketika bercuti di Turki.
Ini sebagaimana yang dilakukan oleh pemilik akaun Facebook Nurul Shida, berkongsi pengalaman menjelajah Turki selama 30 hari ke seluruh Turki bersama keluarga tercinta.
Ibu Ni Kongsi Pengalaman Jelajah Turki Menaiki Kereta, Siap Dengan Kos
Sebenarnya itinerari ni bukan well planned pun, dah sampai sana baru decide ke mana destinasi nak dituju, abeh tu, beli tiket 3weeks je sebelum bertolak, so redah je lah
Tapi sebelum pergi, seminggu macam tu ku study pasal potential places to visit, so ku dah ada plan dalam kepala la kiranya.
Türkiye ni sebuah negara yang amat besar, pelbagai bentuk mukabumi, pelbagai sejarah & ketamadunan serta pelbagai attractions yang menarik.
Jadi, sebelum decide ke sana, ko kena tahu tujuan ko ke sana untuk apa?
Adakah nak selusuri tinggalan sejarah kesultanan Uthmaniyyah? kerajaan2 purba Rome & lain2? Nak selusuri sirah nabi & kesan peninggalannya? Adakah nak nikmati keindahan alam semulajadi yang sangat mengujakan? Atau nak tengok budaya, makanan & cara hidup orang2 sana?
You decide.
Lepas ko dah decide tujuannya, mudahlah ko nak rancang perjalanan.
Untuk kami, tujuan utama kami ke sana memang ku nak tengok wildflowers , sambil2 tu kami selusuri juga kesan kesultanan Uthmaniyyah, kesan peninggalan nabi Ibrahim as & nabi Ayyub as & melawati beberapa kesan ketamadunan purba.
We REALLY LOVE roadtrip.
Sebab tu, kami decide untuk pusing satu Türkiye dengan kenderaan.
Dapat cover kawasan bandar, tepian laut mediterranean, kawasan kampung pedalaman, hutan gunung ganang, tepian laut black sea & lain2.
Kalau taknak roadtrip naik kereta jauh2, boleh naik domestic flight antara satu negeri ke satu negeri.
Ringkasan perjalanan kami (itinerari):
ISTANBUL – BURSA – ISPARTA – ANTALYA – KONYA – CAPPADOCIA – GAZIANTEP – ŞANLIURFA – ERZURUM – ARTVIN – RIZE – TRABZON – SAMSUN – KASTAMONU – IZMIT – ISTANBUL.
Details perjalanan kami (boleh skip kalau tak larat baca):
16/5: Kuala Lumpur ke Abu Dhabi (transit 11jam).
17/5: sampai Istanbul (2.30pm), check-in AirBnb apartment di Sultanahmet & rehat.
18/5: – dataran Hagia Sophia.
– melawat Blue Mosque
– Topkapi Palace & spend 4jam disana,
Namun, tetap tak dapat habiskan kesemua tempat pameran.
19/5: – jalan2 sekitar Sultanahmet & persisiran laut Bosphorus.
– Bosphorus tour selama 1jam+.
20/5: – melawat Hagia Sophia.
– selepas solat jumaat, terima kereta sewa & mulakan perjalanan ke Bursa.
21/5: – melawat Ulu Camii & Grand Bazaar.
– makam Osmangazi & Orhangazi.
– melawat perkampungan lama yang telah wujud sejak zaman kesultanan
Uthmaniyyah, Cumalikizik.
22/5: – kembali ke Grand Bazaar, last minit shopping (nuts & dried fruits).
– check-in di butik hotel di perkampungan Cumalikizik. Disebabkan kami jatuh cinta pada perkampungan ni, kami berjaya dapatkan sebuah penginapan di sana, walaupun bercakap macam ayam dengan itik
23/5: – round setiap ceruk kampung Cumalikizik & check-out for next destination — Isparta.
24/5: – camping satu malam di Eğirdir lake, Isparta.
– melawat ladang rose serta kilang produk rose, di Keçirbolu, Isparta. Move to next destination — Antalya.
25/5: – menaiki Tünektepe teleferik (cable car), overlooking the breathtaking view of mediterranean sea & mountainous area.
– lower Düden waterfall.
– picnic & mandi manda di Konyaalti beach.
26/5: – check-out & bergerak ke Konya.
– On the way, singgah di the magnificient Manavgat waterfall.
27/5: – Mevlana müzesi (muzium Rumi) & bergerak ke Cappadocia.
– singgah di UNESCO archeological site,
Catalhöyük. This is underrated site that you must visit, if you already in Konya.
28/5: – camping 2 malam di Göreme Panorama
Campsite, it was among the best experience we have so far.
– Lepas subuh, tengok sunrise & HAB (hot air ballon) di lookout point di kawasan campsite.
– melawat Uchisar Castle.
– Derinkuyu Underground City — the deepest underground city in Cappadocia (85m depth!).
29/5: – another HAB viewing.
– Ihlara valley, trekking sejauh 7km+ pergi balik selama 4jam+ (termasuk makan & mandi sungai).
– check-in di My Story Cave Hotel.
30/5: – check-out from this awesome cave hotel.
– Pasabag Fairy Chimney, then terus gerak ke Gaziantep.
– On the way, stop by di Erciyes mount, bagi the kids rasa pegang salji.
31/5: – bergerak ke Şanliurfa, melawat Balıkıgöl (Tasik Ikan) — tempat pembakaran Nabi
Ibrahim as yang gagal, oleh Raja Namrud.
– melawat telaga & gua Nabi Ayyub as.
– Şanliurfa museum (you MUST visit here if you happen to be in Şanliurfa!).
1/6: – melawat Coppersmith bazaar, Gaziantep
(Gaziantep is famous of its finest baklava in Türkiye & delicious food in the country. Barangan copper di sini, mostly are handmade).
– bergerak ke Erzurum sebagai destinasi ‘stop by’ untuk bermalam.
2/6: – check-out & visit Twin Minaret Madrasa & off we go to Artvin.
– Bermalam di Çoruh University atas courtesy from our new friend di Artvin.
4/6: – trekking di hutan pines + araucaria Balık Gölü, jalan2 di perkampungan kaki gunung.
– check-in di cabin house — Disharo Yayla
Evleri. It was among the most memorable moment for us in Türkiye.
5/6: – lepak picnic depan sungai cabin house.
– check-out, off we go to Ayder Yaylasi, Rize.
– Check-in small local apartment in Ayder Yaylasi.
6/6: – check-out, try redah naik keatas hingga kaki
Gunung Kackar — di Kavrun Yaylasi. Pusing di kampung Kavrun Yaylasi, jumpa local cabin house, check-in 1 malam.
7/6: – trekking & picnic di kaki Gunung Kackar & the kids having great time main salji.
– check-out & off we go to Uzungöl, Trabzon.
8/6: – breakfast with view Uzungöl lake.
– then redah naik keatas hingga ke perkampungan atas gunung (1jam+ from
Uzungöl). Cuba untuk ke Seven Lakes tapi jalan di block oleh salji yang belum cair. Patah balik & bermalam di Karester Yaylasi, atas sikit dari Uzungöl lake. This is the most adventurous journey for us but we really enjoy it!
9/6: – picnic & sightseeing sekitar perkampungan Karester Yaylasi.
– turun dari gunung & stop by di bandar
Trabzon (tidur 1 malam).
10/6: – stop by di Samsun — sebuah province di black sea region. Enjoying black sea beach.
11/6: – stop by di Kastamonu, at Küre mountain (Küre Dag Evi), we spent a night there. We fall in love with the cabin house
12/6: – bermalam di bandar berhampiran Istanbul, iaitu Izmit supaya urusan penghantaran kereta smooth keesokan harinya.
13/6: – pulangkan kereta sewa, check-in di AirBnb apartment di Taksim Square.
* makan, estimated RM150 – RM200 per day untuk 5 orang. Termasuk main meal, buah2, makanan ringan, kopi, desserts & lain2.
Note: most of the stories tempat2 yang kami visit dah diceritakan dalam album ni, KECUALI Topkapi Palace, Cumalikizik Village, Cappadocia (Uchisar castle, Derinkuyu underground city & Ihlara valley), Şanliurfa & cerita sesat di pergunungan Trabzon (dan menginap di Karester Yaylasi).
Rumah tangga terasa hambarnya jika tidak dilimpahi dengan kasih sayang setiap ahlinya. Pun begitu kasih sayang haruslah dipupuk sejak awal, jangan terlambat untuk mempraktikkan apa jua elemen yang dapat membantu kerukunan rumah tangga.
Antara yang boleh diamalkan oleh suami mahupun juga isteri adalah dengan mempraktikkan 10 amalan ini.
Dalam membantu suami isteri mengecap kebahagiaan dan keindahan hidup berkeluarga 10 S berikut boleh dipraktikkan. Belum terlewat juga untuk diamalkan buat pasangan yang sudah lama berumah tangga.
1. SALAM
Membudayakan ucapan salam adalah salah satu sunnah Rasulullah. Lebih-lebih lagi ucapan itu di antara suami dan isteri. Di dalamnya ada terkandung doa untuk kesejahteraan yang boleh membawa kepada kebahagiaan.
2. SENYUM
Perbuatan yang tidak memerlukan kata-kata, tetapi difahami oleh pasangan kita apabila kita melakukannya. Jelas menunjukkan kita sentiasa berada dalam keadaan positif apabila kita melakukan sedemikian.
3. SAPA
Sewajarnya kita perlu saling bertanya khabar tentang pasangan kita termasuklah kesihatan, pekerjaan atau soal anak-anak, walaupun setiap hari tinggal sebumbung. Apatah lagi sekiranya berjauhan disebabkan tugasan yang terpaksa dilaksanakan.
4. SABAR
Pastinya dalam setiap kelebihan yang ada pada pasangan kita, ada pula kekurangan pada dirinya. Belajarlah dengan penuh sabar untuk menerima kekurangan itu agar kita dapat menjalani kehidupan dengan penuh bermakna.
5. SAYANG
Sifat ini perlu sentiasa dipupuk. Sayang bukan hanya terletak di bibir, tetapi perlu dibuktikan melalui perbuatan. Suami jangan hanya sibuk mengucapkan sayang pada isterinya sehingga nafkah yang menjadi kewajipan untuk diberikan turut diabaikan.
6. SUKA
Apa yang telah disediakan untuk suami seperti makanan umpamanya, walaupun kurang enak daripada sudut rasanya tetapi tunjukkanlah bahawa kita menyukainya. Jangan terus kritik dengan perkataan kurang sedap kerana isteri pula akan menunjukkan reaksi tidak suka.
7. SIMPATI
Sekiranya ditimpa kesusahan, masalah, musibah, sakit atau seumpamanya maka berikanlah sepenuh perhatian pada pasangan kita. Waktu itu masing-masing saling memerlukan antara satu sama lain untuk membina kekuatan agar mampu bangkit kembali. Simpati sebeginilah yang amat diharapkan dalam rumah tangga.
8. SPONTAN
Sering kali kita melihat, isteri yang melakukan kerja rumah. Apalah salahnya kalau suami juga turut membantu. Tanpa menawarkan diri untuk menolong, adalah lebih cantik sekiranya dilakukan dengan cara spontan tanpa diminta. Sikap ini akan menyebabkan isteri bertambah sayang.
9. SEGAK
Penampilan diri yang baik akan menyebabkan pasangan kita senang. Walaupun hanya berada di rumah, tidak salah untuk suami atau isteri memperelok kemasan pada pakaian. Apatah lagi sekiranya ditambah dengan sedikit wangian. Barulah akan sentiasa segak di mata pasangan.
10. SIMPLE
Semua pasangan mengimpikan keharmonian dalam rumah tangga. Walaupun tidak mewah tetapi cukuplah sekadar semua kelengkapan asas tersedia tetapi bahagia. Inilah yang terbaik. Kekayaan bukan jaminan kebahagiaan, walaupun di mata manusia nampak senang. Tetapi apa maknanya kemewahan sekiranya tidak disulami dengan kebahagiaan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Cili kisar antara stok wajib yang sentiasa ada di dalam peti ais di rumah kita. Bukan hanya untuk dijadikan dalam masakan jenis bersambal tetapi cili kisar ini boleh digunakan dalam pelbagai jenis masakan lain. Jadi tak hairanlah ia sentiasa ada di dalam peti ais.
Pun begitu menyimpan cili kisar terlalu lama adakalanya buat ia menjadi berkulat malah timbul seperti kelapuk putih di permukaannya. Walaupun tidak berbau, cili kisar ini sebenarnya masih boleh digunakan ketika memasak.
Namun ada caranya hendak menyimpan cili kisar ini lebih lama daripada yang dijangka. Malah kulapak putih pun pasti tidak ada lagi. Bagaimana caranya? Ini cara yang dikongsikan oleh wanita yang menggelarkan dirinya sebagai Kak Ina, www.kakinakl.com, bagi memastikan cili kisar tahan lama. Jom cuba.
Dari dulu memang jarang beli cili pes kat kedai, lebih suka buat sendiri. Pernah sekali beli serbuk cili di Abu Dhabi buat sambal tumis ikan bilis, perghhh rasanya teruk betul.
Akak suka kisar cili kering untuk seminggu ataupun lebih sebab menyenangkan kerja dapur.
Bila dah potong kecil selalunya akak rendam dan buang air sehingga bersih.
Pastu rebus, cuci lagi dan baru kisar. Kalau nakkan biji cili hancur masukkan sedikit minyak masak bersama air.
Bila dah kisar akak akan masak sekejap sebab tak nak cili naik kulat dan bau masam.
BAHAN-BAHAN:
Cili kisar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
