Jika ditahun baharu ini ada yang berazam untuk lebih jimat dalam belanja dapur, apa kata mulakan dengan menanam sayur-sayuran di rumah.
Selain berjimat, anda juga akan mempunyai hobi baharu untuk mengisi masa terluang dengan menanam pelbagai jenis tanaman lain. Paling seronoknya juga bila hendak makan sayur, terus petik dan sedia untuk dimasak!
Menariknya mengenai tanaman bayam ini, ia tidak memerlukan tanah dan amat mudah penjagaannya. Ingin ketahui caranya, jom semak.
Bahan-bahan:
Biji benih, tapis, baldi, span aquarium dan sabut hancur.
Langkah 1 : Tebuk bahagian bawah tapis seperti ini.
Langkah 2 : Letakkan penapis dalam baldi dan tandakan seperti di dalam gambar untuk membentuk lubang overflow.
Info : Lubang overflow untuk mengelakkan air belebihan bertakung di dalam medium sabut.
Langkah 3 : Masukkan span aquarium seperti ini untuk hubungkan dengan air baja dan medium sabut.
Manakala bahagian dalam penapis buat begini.
Langkah 4 : Masukkan sabut hancur.
Langkah 5 : Taburkan benih bayam dan sembur dengan sedikit air. Kemudian tutup dan biarkan selama 2 hari.
Langkah 6: Bila hari ke 5 akan tumbuh daun, dedahkan pada cahaya dan mula isi baldi bersama air baja.
info : Keadaan tanaman bayam pada hari ke 3.
sumber :EuzieByna via Fasa Green Agro
Mudahnya Buat Dadih. Hanya Dua Bahan Dah Siap! Sedap Macam Pasar Malam.
Dulu setiap kali pergi pasar malam mesti beli dadih. Anak-anak tentu suka makan sejuk-sejuk memang sedap. Tetapi sejak pandemik ini tentu susah untuk jumpa orang yang menjual dadih sebegini.
Bagi yang teringin nak makan dadih apa kata buat sendiri di rumah. Tengok bahan-bahan pun mudah aje. Sebagaimana perkongsian resipi oleh puan Niswah Hasina.
Jom lihat resipi ini.
Anak suka dadih susu kambing dekat pasar malam. Balik kita buat. Rasa lebih kurang ja. Makan sejuk-sejuk sat ja habis
Resepi:
Hanya dua bahan saja!
▪1 liter susu kotak.
▪Agar-agar tali yang rm2+ berat 20g. Ambik 1/3 ja:
(Agar2 tu bahagi 3, ambik 1 bahagian ja)
▪Gula ikut suka tahap kemanisanmu
▪Garam secubit.
▪Air lebih kurang 1 liter.
Cara-cara:
Letak agar-agar dalam periuk, masukkan ayaq (ayaq kosong tapis) bagi tenggelam. (Buka api) Dah larut agar-agar. Masukkan susu & gula garam. Bagi panas smpai naik wap panas. Tak perlu tunggu mendidih. Nanti tak cantik pulak susu tu,
Sejuk kan sikit. Tapis dulu. Isi dalam bekas. Siap!
Saya ada update video dadih yang dah sejuk dalam peti. Boleh goyang-goyang dadih tu. Baru cair dalam mulut.
Keluarga: Tentu anak-anak suka. Kudapan sihat untuk anak-anak tiada bahan pengawet.
Sumber: Niswah Hasina
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Nak Pokok Cili Berbuah Lebat & Tahan Penyakit, Buat Sendiri’ Air Penggalak’ Guna Belacan & Gula Merah. Mudah, Jimat & Berkesan!
Nak pastikan pokok yang ditanam hidup subur dan mengeluarkan hasil yang banyak, ikjut tip yang dikongsikan ini. Caranya cukup mudah dengan menghasilkan Air Penggalak bagi memastlkan Pokok Cili yang ditanam akan berbuah dengan lebat dan tahan penyakit.
Caranya sangatlah mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan di dapur sahaja. Menurut saudara Izham Alias pokok cili memerlukan air penggalak tanaman yang bertindak sebagai penguat ketahanan kepada ketahanan pokok dari serangan serangga dan penyakit lain.
Antara bahan membuat air penggalak adalah :
Tanaman cili adalah antara pokok yang saya kategorikan dalam pokok yang sukar dijaga. Masa percambahan yang lama iaitu 7-14 hari, penjagaan yang rapi, dan mudah diserang penyakit.
Oleh itu pokok cili memerlukan penggalak tanaman bertindak sebagai penguat kepada ketahanan pokok. Di sini saya kongsikan cara mudah agar pokok cili kita sentiasa kuat menahan serangan serangga dan penyakit.
CARA BUAT PENGGALAK TANAMAN UNTUK POKOK CILI
Bahan:
Belacan – 100g
Gula molases / gula merah – 100g
Air tanpa klorin (air hujan, air perigi, tapisan) – 500 mL
Cara buat:
Rendam belacan di dalam bekas berisi air 500 mL. Kacau sehingga larut.
Kemudian masukkan gula merah / molases. Kacau sehingga sebati.
Tutup dengan kain kasa bekas tersebut.
Peram selama sebulan.
Selepas diperam, kacau dan tapis. Ambil pati penggalak tersebut.
Cara guna:
10 mL pati + 2 L air biasa
Sembur pada daun, batang, dan tanah waktu pagi sekitar 7am-10am, seminggu sekali
Selain pokok cili, penggalak tanaman ini boleh disembur pada tanaman lain seperti pokok tin, sayuran, dan pokok mulberi.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Simpan Daging Korban Pun Ada Caranya, Barulah Elok Je & Selamat!
Menerima agihan daging korban pada setiap sambutan Aidiladha, tentunya disertai dengan rasa penuh kesyukuran.
Andai banyak jumlah yang diterima, sewajarnya kita kena tahu cara menyimpan daging korban agar tahan lama dan kekal selamat dimakan walau disimpan bertahun-tahun lamanya.
Nak tahu bagaimana, jom semak perkongsian ini
CARA MENYIMPAN DAGING KORBAN YANG BETUL
1. JANGAN CUCI DAGING KORBAN SEBELUM DISIMPAN
Jika dicuci guna air paip, kuman-kuman boleh masuk dan tinggal di dalam daging. Itu akan merosakan kualiti daging. Mencuci hanya dibuat bila daging berkenaan hendak dimasak.
2.JANGAN SIMPAN DAGING DALAM KUANTITI YANG BANYAK DI DALAM FREZER
Jika dapat daging banyak, jangan simpan daging keseluruhan 2-4 kg di dalam freezer. Cara yang betul ialah dengan memotong daging berukuran lebih kecil, kemudian simpan di dalam plastik-plastik berukuran 1/2 kg atau 1 kg.
Jika hendak masak, ambil satu plastik yang kecil sahaja, biarkan yang lain tetap beku di dalam freezer. InsyaAllah daging dalam keadaan beku dapat disimpan lebih 1 tahun.
3.JANGAN TERUS SIMPAN DAGING DI DALAM RUANG SEJUK BEKU/FREEZER.
Sebelum disimpan di freezer, simpan daging terlebih dahulu di dalam peti ais ruang biasa selama 4-5 jam. Setelah daging itu sejuk, baru dimasukkan ke dalam kompartmen sejuk beku/freezer.
Nak mudah dapatkan plastic bags zip lock boleh klik sini
4.JANGAN CAIRKAN DAGING BEKU DENGAN MENGUNAKAN AIR PANAS
Jika hendak memasak daging beku, jangan mencairkan daging yang beku menggunakan air panas.
Cara yang betul adalah meletakkan daging beku di bawah air paip suhu normal (dalam keadaan daging masih terbungkus rapat dalam plastik).
Setelah daging kembali empuk, buka plastik, cuci daging hingga bersih, toskan, dan daging sedia untuk dimasak.
Tips tambahan
Jangan memakai plastik warna hitam kerana plastik warna hitam itu adalah hasil recycle. Ia mengandungi karsinogen yang dapat mengaktifkan sel kanser . Gunalah sarung plastik putih atau plastik lutsinar ber-seal….!!!
Baarakallah
Semoga memberi manfaat
sumber :Fadhlee Fitri Abu Bakar
